PAGE美發(fā)店做衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保美發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保障顧客和員工的健康與安全，提升美發(fā)店的整體形象和服務質量，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于店內所有員工、顧客以及美發(fā)店經營場所內的所有區(qū)域，包括美發(fā)操作區(qū)、接待區(qū)、洗發(fā)區(qū)、產品陳列區(qū)、儲物區(qū)、衛(wèi)生間等。3.衛(wèi)生管理原則遵循預防為主、清潔為主、責任到人的原則，全體員工應積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護美發(fā)店的良好衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生標準與要求（一）美發(fā)操作區(qū)1.工具與設備清潔美發(fā)工具如剪刀、梳子、發(fā)夾等應每天使用后進行清洗、消毒，可采用專用的消毒藥水浸泡或高溫消毒等方式，確保工具表面無污垢、無異味，消毒后存放在干凈、封閉的容器中。美發(fā)設備如吹風機、直發(fā)器、卷發(fā)棒等，每次使用前后均需擦拭干凈，定期進行深度清潔和維護，檢查設備是否正常運行，防止因設備故障引發(fā)安全和衛(wèi)生問題。設備表面應保持整潔，無灰塵、無污漬。2.工作區(qū)域清潔操作臺面應在每次服務結束后及時清理，清除頭發(fā)、碎發(fā)、產品殘留等雜物，使用干凈的毛巾擦拭干凈，保持臺面整潔、干燥。地面每天營業(yè)前和營業(yè)結束后需進行清掃，清除毛發(fā)、垃圾等，定期使用清潔劑進行拖地，保持地面干凈、無異味、無明顯污漬。墻壁、天花板定期進行清潔，去除灰塵、蜘蛛網等，保持墻面和天花板整潔、無污漬。（二）接待區(qū)1.桌椅與沙發(fā)清潔接待桌椅和沙發(fā)應每天擦拭，清除灰塵、污漬，定期使用專用清潔劑進行深度清潔，保持表面干凈、整潔，無破損、無異味。沙發(fā)套應定期更換清洗，保持沙發(fā)的衛(wèi)生狀況良好。2.資料與展示架清潔資料架、展示架等應保持整潔，定期擦拭，清除灰塵，資料擺放整齊有序，展示物品無灰塵覆蓋，保持展示區(qū)的美觀和衛(wèi)生。（三）洗發(fā)區(qū)1.洗頭設備清潔洗發(fā)盆、水龍頭等每天使用后需進行清洗消毒，使用專用的消毒藥水擦拭表面，確保無污垢、無細菌滋生。洗頭設備的排水管道應定期清理，防止堵塞，保持排水暢通。2.毛巾與披布清潔顧客使用的毛巾和披布應做到一客一換一消毒，清洗后采用高溫消毒或使用消毒藥水浸泡等方式進行消毒處理，消毒后的毛巾和披布存放在干凈、通風的地方，防止再次污染。員工使用的毛巾應每天清洗消毒，保持干凈衛(wèi)生。（四）產品陳列區(qū)1.產品清潔產品外包裝應保持清潔，定期擦拭，清除灰塵、污漬，確保產品外觀整潔。陳列的美發(fā)產品應按照類別整齊擺放，便于顧客挑選，同時要注意產品的有效期，及時清理過期產品。2.陳列架清潔產品陳列架應定期進行清潔，保持架體干凈、無灰塵，陳列架的層板、掛鉤等部件應完好無損，確保產品陳列穩(wěn)固、整齊。（五）儲物區(qū)1.貨物整理與清潔儲物區(qū)內的貨物應分類存放，擺放整齊有序，便于查找和取用。定期對貨物進行盤點和整理，清理積壓、過期或損壞的物品。儲物架、貨柜等應定期擦拭，清除灰塵，保持儲物區(qū)的清潔衛(wèi)生。2.通風與防潮儲物區(qū)應保持良好的通風，防止異味積聚和貨物受潮發(fā)霉?？砂惭b通風設備或定期開窗通風，同時注意做好防潮措施，避免貨物因潮濕而損壞。（六）衛(wèi)生間1.便器與洗手臺清潔衛(wèi)生間的便器每天至少清洗消毒一次，使用專用的清潔劑和消毒藥水擦拭便器內外表面，確保無污漬、無異味，消毒后沖水干凈。洗手臺每天營業(yè)前和營業(yè)結束后需進行清潔，清除水漬、污垢，保持臺面干凈、整潔，水龍頭、洗手液dispenser等設備應定期擦拭消毒，確保正常使用且無細菌滋生。2.地面與墻壁清潔衛(wèi)生間地面每天使用清潔劑進行拖地，保持地面干凈、干燥，無積水、無污漬。墻壁定期進行清潔，去除污漬、水漬，保持墻面整潔。3.通風與除臭衛(wèi)生間應安裝良好的通風設備，保持空氣流通，減少異味。定期使用空氣清新劑或除臭劑進行除臭處理，確保衛(wèi)生間空氣清新。三、衛(wèi)生管理職責（一）店長職責1.全面負責美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定和完善衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。2.定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。3.對美發(fā)店的衛(wèi)生狀況進行定期檢查和不定期抽查，發(fā)現問題及時督促整改，確保衛(wèi)生環(huán)境符合要求。4.協(xié)調與衛(wèi)生管理相關的外部事宜，如與衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通、環(huán)境衛(wèi)生檢測等。（二）員工職責1.嚴格遵守衛(wèi)生制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保工作環(huán)境整潔、衛(wèi)生。2.按照規(guī)定的操作流程對美發(fā)工具、設備、毛巾等進行清潔和消毒，保證為顧客提供衛(wèi)生、安全的服務。3.積極配合店長和衛(wèi)生管理人員的工作，接受衛(wèi)生檢查和監(jiān)督，對提出的問題及時整改。4.保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽，勤洗手，在工作過程中避免交叉污染。（三）衛(wèi)生管理人員職責1.協(xié)助店長開展衛(wèi)生管理工作，負責具體的衛(wèi)生檢查、監(jiān)督和記錄工作。2.按照衛(wèi)生標準和檢查流程，定期對美發(fā)店各區(qū)域進行檢查，詳細記錄檢查情況，對發(fā)現的問題及時拍照或記錄位置，并向店長匯報。3.根據檢查結果，督促相關責任人進行整改，跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。4.負責衛(wèi)生清潔用品和消毒設備的采購、保管和發(fā)放工作，保證衛(wèi)生用品的質量和充足供應。四、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查頻率1.店長每周至少對美發(fā)店進行一次全面的衛(wèi)生檢查。2.衛(wèi)生管理人員每天對各區(qū)域進行巡查，及時發(fā)現和處理衛(wèi)生問題。3.員工在每次營業(yè)前后應對自己負責的工作區(qū)域進行自查，確保衛(wèi)生狀況良好。（二）檢查內容1.依據本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準與要求，對美發(fā)店各個區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況、工具設備消毒情況、產品陳列情況等進行詳細檢查。2.檢查員工的個人衛(wèi)生狀況，包括工作服、工作帽的穿戴是否符合要求，是否勤洗手等。3.查看衛(wèi)生管理記錄，如清潔消毒記錄、衛(wèi)生檢查記錄等，檢查記錄是否完整、準確。（三）考核辦法1.將衛(wèi)生檢查結果納入員工績效考核體系，對衛(wèi)生工作表現優(yōu)秀的員工給予適當獎勵，如獎金、榮譽證書等。2.對于衛(wèi)生不達標的區(qū)域或個人，視情節(jié)輕重給予相應處罰，如警告、罰款、績效扣分等。對多次違反衛(wèi)生制度且拒不整改的員工進行嚴肅處理，直至辭退。3.衛(wèi)生考核結果與員工的晉升、評優(yōu)等掛鉤，確保員工重視衛(wèi)生管理工作，積極履行衛(wèi)生職責。五、清潔與消毒流程（一）清潔流程1.準備工作準備清潔所需的工具和用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒藥水等。根據不同區(qū)域的清潔要求，穿戴好相應的防護用品，如手套、圍裙等。2.初步清掃先清除區(qū)域內的毛發(fā)、垃圾、雜物等，將其集中收集到垃圾袋中，扎緊袋口后妥善處理。3.擦拭與清潔使用干凈的抹布蘸取適量的清潔劑，按照從上到下、從左到右的順序擦拭操作臺面、桌椅、設備表面等，去除污漬和灰塵。對于地面，根據地面材質選擇合適的清潔劑，使用拖把進行拖地，拖地時要注意力度均勻，避免遺漏。4.收尾工作清潔完成后，清理清潔工具和用品，將其歸位存放。檢查清潔效果，確保無遺漏、無污漬，工作區(qū)域干凈整潔。（二）消毒流程1.消毒準備選擇合適的消毒方法和消毒藥水，根據不同的消毒對象，準備相應的消毒容器、工具等。確保消毒藥水的濃度和配比符合要求，嚴格按照說明書進行操作。2.工具與設備消毒將美發(fā)工具如剪刀、梳子等浸泡在消毒藥水中，浸泡時間應達到規(guī)定要求，一般為[X]分鐘。對于美發(fā)設備，可使用消毒藥水擦拭表面，擦拭時要確保設備的各個部位都能接觸到消毒藥水，消毒后用干凈的毛巾擦干。3.毛巾與披布消毒將清洗后的毛巾和披布放入消毒容器中，加入適量的消毒藥水，采用高溫消毒或浸泡消毒的方式進行消毒。高溫消毒時溫度應達到[X]℃，保持[X]分鐘；浸泡消毒時浸泡時間應不少于[X]分鐘。消毒后的毛巾和披布取出后，放在通風良好的地方晾干，避免再次污染。4.其他物品消毒對于顧客接觸較多的物品，如洗頭盆、水龍頭、展示架等，使用消毒藥水進行擦拭消毒，確保消毒徹底。衛(wèi)生間的便器、洗手臺等每天至少消毒一次，按照消毒流程進行操作，保證衛(wèi)生安全。5.消毒記錄對每次消毒工作進行詳細記錄，包括消毒時間、消毒對象、消毒藥水名稱及濃度、消毒方法、操作人員等信息。消毒記錄應妥善保存，以備查閱。六、衛(wèi)生防護措施（一）個人衛(wèi)生防護1.員工在工作期間應穿戴清潔、整齊的工作服和工作帽，工作服應定期清洗更換，保持干凈衛(wèi)生。2.勤洗手，在為顧客服務前后、接觸美發(fā)工具和產品前后、進食前后等均需洗手，洗手時應使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法進行清洗，確保手部清潔。3.避免在工作區(qū)域內吸煙、進食或嚼口香糖，防止交叉污染。（二）環(huán)境衛(wèi)生防護1.保持美發(fā)店內通風良好，定期開窗通風或使用通風設備，確?？諝馇逍拢瑴p少異味和細菌滋生。2.對美發(fā)店內的垃圾及時清理，垃圾袋應扎緊袋口，每天定時運出店外，避免垃圾堆積產生異味和滋生蚊蟲。3.定期對美發(fā)店進行全面消毒，除了日常的清潔消毒工作外，每月可進行一次深度消毒，對店內所有區(qū)域進行噴霧消毒或熏蒸消毒等，殺滅各類細菌和病毒。4.在美發(fā)店入口處設置腳墊或清潔地墊，防止顧客將鞋底的灰塵和雜物帶入店內，保持店內地面清潔。（三）顧客衛(wèi)生防護1.為顧客提供一次性的美發(fā)用品，如一次性梳子、發(fā)圈等，避免交叉使用美發(fā)工具。2.在洗發(fā)區(qū)為顧客提供干凈、消毒后的毛巾和披布，做到一客一換一消毒，確保顧客使用的衛(wèi)生安全。3.告知顧客保持個人衛(wèi)生，如在美發(fā)過程中避免隨意觸摸頭發(fā)和面部，防止細菌傳播。七、培訓與教育（一）衛(wèi)生知識培訓1.定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內容包括衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生標準與要求、清潔與消毒流程、個人衛(wèi)生防護等方面的知識。2.邀請專業(yè)的衛(wèi)生管理人員或相關專家進行授課，通過講解、演示、案例分析等方式，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。3.培訓結束后，對員工進行考核，考核成績與員工的績效掛鉤，確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。（二）衛(wèi)生意識教育1.通過店內宣傳欄、培訓會議、內部通告等形式，加強對員工和顧客的衛(wèi)生意識教育，宣傳