PAGE客房走廊衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了確?？头孔呃鹊沫h(huán)境衛(wèi)生，為賓客提供舒適、整潔、安全的入住環(huán)境，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房走廊的衛(wèi)生管理工作。3.職責(zé)分工客房部經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)客房走廊衛(wèi)生管理工作的組織、監(jiān)督和指導(dǎo)，確保制度的有效執(zhí)行?？头繕菍又鞴埽贺?fù)責(zé)本樓層客房走廊衛(wèi)生工作的具體安排、檢查和落實(shí)，及時(shí)處理衛(wèi)生問題?？头糠?wù)員：按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和流程，負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域客房走廊的日常清潔工作。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面干凈，無雜物、無污漬、無水漬。定期進(jìn)行清潔，使用合適的清潔劑，避免對(duì)地面造成損傷。地毯應(yīng)保持清潔，無明顯污漬，定期進(jìn)行吸塵和清洗。2.墻面墻面無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。如有墻皮脫落或損壞，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)。3.天花板天花板無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。定期檢查天花板的燈具、通風(fēng)口等設(shè)施，確保其清潔衛(wèi)生。4.門窗門窗玻璃干凈明亮，無污漬、無手印。門框、窗框無灰塵，合頁、把手等部件靈活無損壞。保持門的清潔，定期擦拭門面，門鎖、貓眼等部位無污漬。5.燈具及開關(guān)燈具表面無灰塵、無污漬，燈泡無損壞，照明正常。開關(guān)面板干凈，無污漬、無手印，操作靈敏。6.消防設(shè)施消防栓、滅火器等設(shè)施表面清潔，無灰塵、無污漬。確保消防設(shè)施完好無損，處于正常備用狀態(tài)。7.垃圾桶垃圾桶擺放整齊，垃圾及時(shí)清理，無異味。垃圾桶表面清潔，定期擦拭。8.綠植走廊內(nèi)的綠植應(yīng)定期澆水、修剪，保持葉面清潔，無灰塵、無黃葉。及時(shí)清理綠植周圍的雜物。三、清潔流程1.日常清潔流程準(zhǔn)備工作：準(zhǔn)備好清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等。地面清潔：先用掃帚清掃地面雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干地面水漬。墻面清潔：用濕抹布擦拭墻面灰塵和污漬，對(duì)于頑固污漬可使用適量清潔劑進(jìn)行擦拭。天花板清潔：使用伸縮桿清潔工具或梯子，對(duì)天花板進(jìn)行清掃，重點(diǎn)清理燈具、通風(fēng)口周圍。門窗清潔：先用濕抹布擦拭門窗玻璃，再用干抹布擦干，擦拭門框、窗框及把手等部位。燈具及開關(guān)清潔：用干抹布擦拭燈具表面和開關(guān)面板。消防設(shè)施清潔：用干凈的抹布擦拭消防栓、滅火器等設(shè)施表面。垃圾桶清理：將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入指定地點(diǎn)，然后用清潔劑擦拭垃圾桶表面，套上新的垃圾袋。綠植養(yǎng)護(hù)：給綠植澆水，修剪黃葉，擦拭葉面灰塵。2.定期深度清潔流程地面深度清潔：除日常拖地外，定期使用專業(yè)的地面清潔劑進(jìn)行清洗，去除頑固污漬。對(duì)于地毯，按照地毯清洗流程進(jìn)行深度清潔，包括吸塵、除漬、清洗、烘干等步驟。墻面深度清潔：根據(jù)墻面材質(zhì)，選擇合適的清潔劑進(jìn)行深度清潔，如對(duì)于壁紙墻面，可使用專用的壁紙清潔劑進(jìn)行擦拭。對(duì)于污漬嚴(yán)重的墻面，可采用局部清洗或全面清洗的方式。天花板深度清潔：定期拆卸燈具、通風(fēng)口等部件進(jìn)行徹底清洗，確保天花板無積塵和污漬。門窗深度清潔：使用玻璃清潔劑對(duì)門窗玻璃進(jìn)行深度擦拭，使其更加明亮。對(duì)于門窗框，可使用除銹劑等去除銹跡，然后進(jìn)行拋光處理。其他設(shè)施深度清潔：對(duì)燈具、開關(guān)、消防設(shè)施等進(jìn)行全面拆卸清洗，確保其內(nèi)部和外部都干凈整潔。四、清潔頻率1.日常清潔客房服務(wù)員每天對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域的客房走廊進(jìn)行至少一次全面清潔，包括地面、墻面、門窗、燈具、垃圾桶等部位的清潔。2.定期深度清潔地面：地毯每周至少進(jìn)行一次深度清潔，硬質(zhì)地面每月進(jìn)行一次深度清潔。墻面：每季度進(jìn)行一次全面深度清潔。天花板：每半年進(jìn)行一次深度清潔。門窗：每月進(jìn)行一次深度清潔。燈具及開關(guān)：每月進(jìn)行一次擦拭清潔，每季度進(jìn)行一次全面拆卸清洗。消防設(shè)施：每月進(jìn)行一次表面清潔，每半年進(jìn)行一次全面檢查和清潔。垃圾桶：每天清理垃圾，每周至少進(jìn)行一次全面擦拭消毒。綠植：每天觀察綠植生長情況，根據(jù)需要及時(shí)澆水、修剪，每周進(jìn)行一次葉面清潔。五、檢查與考核1.檢查方式自查：客房服務(wù)員在完成清潔工作后，應(yīng)進(jìn)行自我檢查，確保所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。領(lǐng)班檢查：客房樓層領(lǐng)班每天對(duì)所負(fù)責(zé)樓層的客房走廊衛(wèi)生進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促服務(wù)員整改。檢查結(jié)果應(yīng)記錄在檢查表上。主管檢查：客房部主管每周至少對(duì)客房走廊衛(wèi)生進(jìn)行一次全面檢查，對(duì)各樓層的衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。檢查結(jié)果應(yīng)記錄在檢查表上，并向客房部經(jīng)理匯報(bào)。經(jīng)理抽查：客房部經(jīng)理不定期對(duì)客房走廊衛(wèi)生進(jìn)行抽查，了解衛(wèi)生管理工作的執(zhí)行情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，并跟蹤整改結(jié)果。2.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況：根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，如地面、墻面、門窗等部位的清潔程度，如有不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況，按照問題的嚴(yán)重程度進(jìn)行扣分。清潔頻率執(zhí)行情況：檢查是否按照規(guī)定的清潔頻率進(jìn)行清潔工作，未按時(shí)完成清潔任務(wù)的，按照次數(shù)進(jìn)行扣分。問題整改情況：對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改，未按時(shí)整改或整改不到位的，按照問題的嚴(yán)重程度進(jìn)行扣分。3.考核結(jié)果應(yīng)用將考核結(jié)果與員工的績效獎(jiǎng)金掛鉤，對(duì)于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，對(duì)于考核不達(dá)標(biāo)且多次整改仍不合格的員工，按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，如扣發(fā)績效獎(jiǎng)金、警告、調(diào)崗等?？己私Y(jié)果作為員工晉升、評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)之一。六、培訓(xùn)與監(jiān)督1.培訓(xùn)新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行客房走廊衛(wèi)生管理制度及清潔流程的培訓(xùn)，使其熟悉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。定期組織在職員工進(jìn)行衛(wèi)生管理知識(shí)和技能培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔工具的使用、清潔劑的選擇與使用、衛(wèi)生問題的處理等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作等多種形式，確保員工能夠熟練掌握相關(guān)知識(shí)和技能。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗。2.監(jiān)督建立健全監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)客房走廊衛(wèi)生管理工作的日常監(jiān)督?？头坎拷?jīng)理、主管、領(lǐng)班應(yīng)定期或不定期對(duì)客房走廊衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。設(shè)立意見箱或投訴電話，接受賓客和員工的監(jiān)督。對(duì)于賓客提出的衛(wèi)生問題投訴，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給賓客。定期對(duì)衛(wèi)生管理工作進(jìn)行總結(jié)分析，針對(duì)存在的問題制定改進(jìn)措施，不斷完善衛(wèi)生管理制度和清潔流程。七、安全與環(huán)保1.安全在進(jìn)行清潔工作時(shí)，應(yīng)注意安全操作，避免發(fā)生意外事故。如使用清潔劑時(shí)，應(yīng)佩戴防護(hù)手套和口罩，防止化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體造成傷害。清潔工具和設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其安全性能良好。如發(fā)現(xiàn)工具或設(shè)備存在安全隱患，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換。在清潔天花板、高處門窗等部位時(shí)，應(yīng)使用合適的登高設(shè)備，并確保設(shè)備放置平穩(wěn)，操作人員系好安全帶，防止發(fā)生墜落事故。2.環(huán)保選用環(huán)保型清潔劑和清潔工具，減少對(duì)環(huán)境的污染。合理使用清潔劑，避免浪費(fèi)。對(duì)于可回收利用的清潔劑包