PAGE理發(fā)店衛(wèi)生管理關(guān)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范服務(wù)行為，保障消費(fèi)者健康，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本理發(fā)店實(shí)際情況，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體員工及所有經(jīng)營活動(dòng)。3.基本原則遵循衛(wèi)生安全第一、預(yù)防為主、依法管理、持續(xù)改進(jìn)的原則，確保理發(fā)店衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督部門的關(guān)系，配合做好相關(guān)檢查和整改工作。2.美發(fā)師職責(zé)保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清理工具和廢棄物。嚴(yán)格按照衛(wèi)生操作規(guī)程為顧客服務(wù)，防止交叉感染。協(xié)助店長做好衛(wèi)生管理工作，提出改進(jìn)建議。3.收銀員職責(zé)負(fù)責(zé)收款區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持桌面、地面干凈。配合其他崗位做好店內(nèi)整體衛(wèi)生維護(hù)工作。4.后勤人員職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)公共區(qū)域的日常清潔消毒，包括地面、墻壁、門窗等。定期對(duì)理發(fā)工具、毛巾等進(jìn)行清洗消毒。按照規(guī)定處理垃圾和廢棄物，保持店內(nèi)環(huán)境整潔。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.營業(yè)場所衛(wèi)生要求保持店內(nèi)環(huán)境整潔，地面無污漬、水漬，墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。門窗玻璃干凈明亮，通風(fēng)良好，室內(nèi)空氣清新無異味。合理布局店內(nèi)設(shè)施，確保通道暢通，無雜物堆放。2.清潔消毒制度每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，對(duì)店內(nèi)地面、理發(fā)工具、桌椅等進(jìn)行全面清潔。定期對(duì)理發(fā)工具、毛巾、圍布等進(jìn)行消毒。理發(fā)工具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，采用物理或化學(xué)消毒方法進(jìn)行消毒處理，消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用工具柜內(nèi)。毛巾、圍布等應(yīng)每天清洗更換，清洗后采用高溫消毒或化學(xué)消毒劑浸泡消毒。每周對(duì)店內(nèi)墻壁、天花板、門窗等進(jìn)行一次清潔消毒。定期對(duì)空調(diào)濾網(wǎng)、通風(fēng)管道等進(jìn)行清潔維護(hù)，防止積塵和滋生細(xì)菌。3.垃圾處理設(shè)置專用垃圾桶，分類收集垃圾，垃圾應(yīng)及時(shí)清理，做到日產(chǎn)日清。對(duì)垃圾存放區(qū)域定期進(jìn)行清潔消毒，防止異味和蚊蠅滋生。嚴(yán)禁隨意丟棄垃圾，垃圾應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，不得污染環(huán)境。四、理發(fā)工具衛(wèi)生管理1.工具采購要求采購的理發(fā)工具應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具有質(zhì)量合格證明。選擇正規(guī)渠道采購工具，確保工具來源安全可靠。2.工具清洗消毒流程理發(fā)工具使用后應(yīng)立即用清水沖洗，去除表面污垢。將清洗后的工具浸泡在含有效氯的消毒劑溶液中，浸泡時(shí)間應(yīng)符合規(guī)定要求。浸泡后的工具用清水沖洗干凈，晾干或烘干后備用。對(duì)于不耐高溫的工具，可采用化學(xué)消毒劑擦拭消毒。3.工具存放管理消毒后的理發(fā)工具應(yīng)存放在專用工具柜內(nèi)，工具柜應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)。工具應(yīng)分類存放，避免交叉污染。定期檢查工具存放情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。五、個(gè)人衛(wèi)生管理1.員工健康管理所有員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗?；加辛〖?、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。建立員工健康檔案，記錄員工健康檢查情況。2.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴首飾。為顧客服務(wù)時(shí)應(yīng)佩戴口罩，口罩應(yīng)及時(shí)更換。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查制度店長應(yīng)每周組織一次衛(wèi)生自查，對(duì)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等進(jìn)行全面檢查。美發(fā)師、收銀員、后勤人員應(yīng)每天對(duì)各自工作區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。每次自查應(yīng)做好記錄，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況等。2.定期檢查每月邀請(qǐng)專業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括空氣質(zhì)量、理發(fā)工具消毒效果、毛巾細(xì)菌總數(shù)等。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)調(diào)整衛(wèi)生管理措施，確保衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)要求。3.整改措施對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即制定整改措施，明確整改責(zé)任人、整改期限。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改措施認(rèn)真落實(shí)整改，確保問題得到及時(shí)解決。對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，直至問題徹底整改到位。七、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識(shí)等。新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。鼓勵(lì)員工自主學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)，提高衛(wèi)生意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。2.衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳海報(bào)，向顧客宣傳衛(wèi)生知識(shí)和健康消費(fèi)理念。利用電子顯示屏、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，發(fā)布衛(wèi)生管理信息和衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)顧客對(duì)理發(fā)店衛(wèi)生狀況的了解和信任。八、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)形式包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。對(duì)提出衛(wèi)生管理合理化建議并被采納的員工，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。2.懲罰制度對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的員工，視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、警