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文檔簡介
PAGE公共足浴衛(wèi)生管理制度一、總則(一)目的為加強公共足浴場所的衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營行為,保障消費者的健康權益,依據(jù)國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準,特制定本衛(wèi)生管理制度。(二)適用范圍本制度適用于本公司旗下所有公共足浴場所,包括但不限于獨立經(jīng)營的足浴店、酒店內的足浴區(qū)域等。(三)基本原則1.衛(wèi)生安全第一原則:始終將保障消費者的健康安全放在首位,嚴格遵守衛(wèi)生標準,確保足浴場所的環(huán)境、設施和用品符合衛(wèi)生要求。2.依法依規(guī)經(jīng)營原則:嚴格依照國家相關法律法規(guī)、衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范開展經(jīng)營活動,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查。3.預防為主原則:采取有效的預防措施,防止疾病傳播,加強日常衛(wèi)生管理,及時消除衛(wèi)生隱患。二、衛(wèi)生管理職責分工(一)衛(wèi)生管理部門設立專門的衛(wèi)生管理部門,負責統(tǒng)籌協(xié)調公共足浴場所的衛(wèi)生管理工作。其主要職責包括:1.制定和完善衛(wèi)生管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行情況。2.組織員工進行衛(wèi)生知識培訓,提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。3.定期對足浴場所進行衛(wèi)生檢查,及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。4.配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查工作,落實整改措施。(二)場所負責人1.全面負責本場所的衛(wèi)生管理工作,確保各項衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。2.定期組織召開衛(wèi)生管理會議,分析和解決衛(wèi)生管理中存在的問題。3.負責與衛(wèi)生管理部門溝通協(xié)調,及時匯報場所衛(wèi)生管理情況。(三)員工職責1.嚴格遵守衛(wèi)生管理制度,認真履行各自的衛(wèi)生職責。2.積極參加衛(wèi)生知識培訓,掌握必要的衛(wèi)生知識和操作技能。3.做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔和消毒工作,保持環(huán)境整潔。4.發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告,配合做好整改工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理(一)場所布局與設施1.足浴場所應設置在通風良好、采光充足的地方,遠離污染源。2.場所內布局應合理,分為接待區(qū)、足浴區(qū)、休息區(qū)、衛(wèi)生間等功能區(qū)域,各區(qū)域應相對獨立,避免交叉污染。3.足浴區(qū)應配備足夠數(shù)量的足浴盆,每個足浴盆應固定使用,不得混用。足浴盆應定期清洗、消毒,保持清潔衛(wèi)生。4.休息區(qū)應設置舒適的座椅、沙發(fā)等,定期進行清潔和消毒。5.衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生,配備必要的衛(wèi)生設施,如洗手池、便器、衛(wèi)生紙等,并定期進行消毒。(二)清潔消毒制度1.每日營業(yè)前,應對場所進行全面清潔,包括地面、墻壁、門窗、桌椅等,清除灰塵、污漬和雜物。2.營業(yè)期間,應隨時保持場所的清潔衛(wèi)生,及時清理垃圾和廢棄物。3.每晚營業(yè)結束后,應對足浴盆、毛巾、拖鞋等用品進行清洗消毒。足浴盆應使用專用的清潔劑和消毒劑進行清洗消毒,消毒后應瀝干水分,妥善保管。毛巾應采用高溫消毒或化學消毒的方法進行消毒,消毒后應烘干或晾干,存放在清潔的毛巾柜中。拖鞋應進行清洗消毒,可采用浸泡消毒或紫外線消毒的方法,消毒后應放在通風良好的地方晾干。4.定期對場所內的空氣進行消毒,可采用紫外線照射、空氣凈化器等方法,保持空氣清新。5.每周應對場所內的設施設備進行一次全面檢查和維護,確保設施設備正常運行,同時對設施設備進行清潔消毒。(三)通風換氣1.場所內應安裝有效的通風換氣設備,保持空氣流通。通風換氣設備應定期進行清潔和維護,確保其正常運行。2.在營業(yè)期間,應保持通風換氣設備持續(xù)運行,及時排出室內污濁空氣,降低室內空氣中的細菌、病毒等污染物濃度。3.如遇天氣條件不佳或室內人員密集時,應加強通風換氣措施,必要時可使用空氣凈化器等輔助設備。四、用品用具衛(wèi)生管理(一)采購要求1.采購的用品用具應符合國家相關衛(wèi)生標準和質量要求,從正規(guī)渠道采購,并索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證件、質量檢驗報告等相關證明文件。2.禁止采購和使用無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質期的三無產(chǎn)品。(二)儲存要求1.設立專門的用品用具儲存?zhèn)}庫,倉庫應保持干燥、通風良好,溫度和濕度適宜。倉庫內不得存放有毒、有害、易燃、易爆等物品。2.用品用具應分類存放,并有明顯的標識,防止交叉污染。毛巾、床單等織物應存放在清潔的貨架或柜子中,不得直接接觸地面。3.定期對儲存的用品用具進行檢查,發(fā)現(xiàn)過期、變質或損壞的用品用具應及時清理,不得繼續(xù)使用。(三)清洗消毒與更換1.用品用具在使用后應及時清洗消毒,確保清潔衛(wèi)生。清洗消毒應按照規(guī)定的程序和方法進行,消毒后的用品用具應達到相應的衛(wèi)生標準。2.毛巾、床單等織物應定期更換,一般每客一換。如遇污漬、破損等情況應及時更換。3.足浴盆、拖鞋等用品用具應定期進行更換,確保其衛(wèi)生狀況良好。五、水質衛(wèi)生管理(一)水源管理1.公共足浴場所應使用符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準的水源,不得使用未經(jīng)處理的地表水或地下水。2.定期對水源進行檢測,確保水質符合衛(wèi)生要求。如發(fā)現(xiàn)水質異常,應及時采取措施進行處理,并向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告。(二)水質處理與消毒1.應配備必要的水質處理設備,對洗浴用水進行過濾、凈化等處理,去除水中的雜質、微生物等污染物。2.對處理后的洗浴用水應進行消毒,可采用氯消毒、臭氧消毒等方法,確保水質符合衛(wèi)生標準。消毒后的水質應進行檢測,合格后方可使用。3.定期對水質處理設備進行維護和保養(yǎng),確保其正常運行,保證水質處理效果。(三)水質檢測每月至少對水質進行一次檢測,檢測項目包括渾濁度、色度、臭和味、pH值、余氯、微生物指標等。水質檢測應由具有資質的檢測機構進行,檢測結果應記錄存檔。如發(fā)現(xiàn)水質不符合衛(wèi)生標準,應立即停止使用,并采取相應的措施進行處理,直至水質合格。六、人員衛(wèi)生管理(一)健康管理1.從業(yè)人員應每年進行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗。新參加工作和臨時參加工作的人員應在上崗前進行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗。2.患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員,不得從事直接為顧客服務的工作。3.從業(yè)人員應建立健康檔案,記錄健康檢查情況,并及時更新。(二)衛(wèi)生培訓1.定期組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,培訓內容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標準、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識等。培訓應不少于每年一次,新上崗人員應在上崗前進行衛(wèi)生知識培訓。2.衛(wèi)生培訓應邀請專業(yè)人員進行授課,培訓結束后應對從業(yè)人員進行考核,考核合格后方可上崗。從業(yè)人員應熟悉衛(wèi)生知識和操作技能,嚴格遵守衛(wèi)生管理制度。(三)個人衛(wèi)生要求1.從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。2.為顧客服務時應佩戴口罩,防止飛沫傳播疾病。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查(一)自查制度1.建立衛(wèi)生自查制度,場所負責人應每日對場所的衛(wèi)生狀況進行檢查,衛(wèi)生管理部門應每周至少進行一次全面檢查,及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。2.衛(wèi)生檢查應包括環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、水質衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面,檢查結果應記錄在案,并對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。(二)整改措施1.對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應立即采取整改措施,明確整改責任人,限期整改到位。2.整改完成后,應進行復查,確保問題得到徹底解決。對整改不力的責任人應進行批評教育或相應的處罰。(三)接受監(jiān)督檢查1.積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查工作,如實提供相關資料和信息。2.對衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改意見和要求,應認真落實,按時完成整改任務,并將整改情況及時報告衛(wèi)生監(jiān)督部門。八、衛(wèi)生檔案管理(一)檔案內容1.衛(wèi)生管理制度文件,包括各項衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等。2.衛(wèi)生管理部門和人員職責分工文件。3.場所布局圖及設施設備清單。4.用品用具采購、儲存、清洗消毒記錄。5.水質檢測報告及處理記錄。6.從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生培訓記錄。7.衛(wèi)生自查和整改記錄。8.衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查記錄及整改報告。(二)檔案管理要求1.衛(wèi)生檔案應指定專人負責管理,確保檔案資料的完整性和準確性。2.衛(wèi)生檔案應分類存放,便于查閱和使用。檔
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