PAGE麻將館運(yùn)營管理制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范麻將館的運(yùn)營管理，確保麻將館的正常經(jīng)營秩序，為顧客提供安全、舒適、文明的娛樂環(huán)境，同時(shí)保障麻將館的合法權(quán)益，促進(jìn)麻將館行業(yè)的健康發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于[麻將館具體名稱]內(nèi)的所有工作人員及參與麻將館活動(dòng)的顧客。3.基本原則麻將館運(yùn)營應(yīng)遵循合法合規(guī)、公平公正、誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則。嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)良好的社會(huì)秩序。二、經(jīng)營資質(zhì)與證照管理1.資質(zhì)要求麻將館必須具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，取得相關(guān)部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照、娛樂經(jīng)營許可證等必要證照，并按照規(guī)定懸掛在顯著位置。2.證照辦理與年審經(jīng)營者應(yīng)按照法定程序及時(shí)辦理各類證照，確保經(jīng)營活動(dòng)合法有效。每年定期進(jìn)行證照年審，提前準(zhǔn)備好所需材料，按時(shí)完成年審手續(xù)，避免因證照過期影響正常經(jīng)營。3.資質(zhì)變更若麻將館的經(jīng)營地址、經(jīng)營范圍、法定代表人等重要信息發(fā)生變更，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到相關(guān)部門辦理變更手續(xù)，并及時(shí)更新營業(yè)執(zhí)照和其他相關(guān)證照。三、場地與設(shè)施管理1.場地選址與布局麻將館選址應(yīng)符合城市規(guī)劃要求，遠(yuǎn)離學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)單位等噪聲敏感區(qū)域，避免對(duì)周邊居民造成不良影響。場地布局應(yīng)合理，設(shè)有專門的麻將區(qū)域、休息區(qū)、收銀區(qū)等功能區(qū)域，確保顧客有舒適的娛樂和休息空間。各區(qū)域之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，避免相互干擾。2.場地安全麻將館應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，如滅火器、消火栓等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其性能良好。消防通道應(yīng)保持暢通無阻，嚴(yán)禁堆放雜物。安裝監(jiān)控設(shè)備，覆蓋麻將館的各個(gè)區(qū)域，包括入口、麻將區(qū)域、收銀臺(tái)等，確保經(jīng)營活動(dòng)處于監(jiān)控范圍內(nèi)，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類問題。監(jiān)控錄像應(yīng)保存一定期限，以備查閱。對(duì)場地的電氣設(shè)備、線路等進(jìn)行定期檢查，確保用電安全，防止發(fā)生電氣火災(zāi)等事故。嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用大功率電器設(shè)備。3.設(shè)施設(shè)備管理麻將館應(yīng)配備符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的麻將桌、椅子等設(shè)施設(shè)備，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常使用。對(duì)于損壞的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換。提供良好的通風(fēng)、照明條件，保持室內(nèi)空氣清新、光線明亮。定期對(duì)空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)等進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保其運(yùn)行正常。為顧客提供必要的茶水、飲料等服務(wù)設(shè)施，保持其清潔衛(wèi)生。四、人員管理1.員工招聘與培訓(xùn)根據(jù)麻將館的經(jīng)營規(guī)模和業(yè)務(wù)需求，合理招聘員工，包括收銀員、服務(wù)員、保潔員等。招聘過程中應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)要求，進(jìn)行背景審查和面試，確保員工具備良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)能力。定期組織員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括服務(wù)規(guī)范、安全知識(shí)、法律法規(guī)等方面。通過培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，使其能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。2.員工崗位職責(zé)收銀員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)麻將館的收銀工作，準(zhǔn)確記錄顧客的消費(fèi)信息，開具正規(guī)發(fā)票。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度，妥善保管現(xiàn)金、票據(jù)等財(cái)物，確保資金安全。定期與財(cái)務(wù)部門核對(duì)賬目，做到賬實(shí)相符。服務(wù)員崗位職責(zé)熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客就座，為顧客提供茶水、飲料等服務(wù)。及時(shí)清理麻將桌和周邊區(qū)域的雜物，保持環(huán)境整潔。關(guān)注顧客需求，及時(shí)解決顧客在娛樂過程中遇到的問題，確保顧客的娛樂體驗(yàn)良好。保潔員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)麻將館內(nèi)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括地面清掃、衛(wèi)生間清潔等。定期對(duì)麻將桌、椅子等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行擦拭消毒，保持其清潔衛(wèi)生。及時(shí)清理垃圾，保持環(huán)境整潔，為顧客提供良好的娛樂環(huán)境。3.員工考核與獎(jiǎng)懲建立員工考核制度，定期對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括工作業(yè)績、服務(wù)態(tài)度、遵守規(guī)章制度等方面。根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等；對(duì)違反規(guī)章制度、工作表現(xiàn)不佳的員工給予批評(píng)教育、警告、罰款等處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。五、顧客管理1.顧客接待員工應(yīng)熱情、禮貌地接待每一位顧客，主動(dòng)引導(dǎo)顧客就座，并及時(shí)為顧客提供所需服務(wù)。了解顧客的需求，為顧客提供專業(yè)的麻將游戲指導(dǎo)和建議，確保顧客能夠愉快地享受娛樂活動(dòng)。2.顧客行為規(guī)范顧客應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和社會(huì)公德，文明參與麻將活動(dòng)，不得在麻將館內(nèi)進(jìn)行賭博、吸毒、打架斗毆等違法犯罪行為。保持麻將館內(nèi)環(huán)境整潔，不得隨地吐痰、亂扔垃圾。愛護(hù)麻將館內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。遵守麻將館的營業(yè)時(shí)間，不得在非營業(yè)時(shí)間內(nèi)強(qiáng)行要求進(jìn)入麻將館。3.顧客投訴處理設(shè)立專門的投訴渠道，如投訴電話、意見箱等，方便顧客反映問題。對(duì)于顧客的投訴，應(yīng)及時(shí)受理并進(jìn)行調(diào)查處理。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予顧客答復(fù)，解決顧客的問題，確保顧客的合法權(quán)益得到保障。六、財(cái)務(wù)管理1.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)麻將館應(yīng)根據(jù)經(jīng)營成本、市場行情等因素，制定合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并在顯著位置進(jìn)行公示。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括麻將桌租賃費(fèi)用、茶水飲料費(fèi)用等項(xiàng)目，確保收費(fèi)透明、合理。2.財(cái)務(wù)核算建立健全財(cái)務(wù)核算制度，按照國家財(cái)務(wù)法規(guī)和會(huì)計(jì)制度的要求，進(jìn)行賬務(wù)處理。準(zhǔn)確記錄麻將館的收入、支出等財(cái)務(wù)信息，做到賬目清晰、準(zhǔn)確。定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，為經(jīng)營者提供決策依據(jù)。3.資金管理加強(qiáng)資金管理，確保資金安全?，F(xiàn)金收入應(yīng)及時(shí)存入銀行，不得坐支現(xiàn)金。嚴(yán)格控制費(fèi)用支出，各項(xiàng)費(fèi)用支出應(yīng)符合規(guī)定的審批程序。定期對(duì)資金進(jìn)行盤點(diǎn)和清查，做到賬實(shí)相符。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查明原因，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。七、衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)麻將館內(nèi)公共區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面無污漬、無雜物，墻面、天花板無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。衛(wèi)生間應(yīng)定期打掃，保持清潔無異味，衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)配備齊全。麻將桌、椅子等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期擦拭消毒，確保其表面清潔衛(wèi)生，無細(xì)菌滋生。2.衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域和責(zé)任人，確保衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。定期對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。對(duì)于不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，應(yīng)責(zé)令責(zé)任人限期整改，直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)對(duì)員工的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)，使其能夠積極主動(dòng)地做好衛(wèi)生管理工作。八、安全管理1.安全制度與應(yīng)急預(yù)案建立健全安全管理制度，明確安全責(zé)任，加強(qiáng)安全教育，提高員工和顧客的安全意識(shí)。制定完善的應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、突發(fā)事件等方面的應(yīng)急預(yù)案。定期組織演練，確保在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)，保障人員生命財(cái)產(chǎn)安全。2.安全檢查與隱患排查定期對(duì)麻將館進(jìn)行安全檢查，重點(diǎn)檢查消防設(shè)施、電氣設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備等的運(yùn)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。加強(qiáng)對(duì)麻將館周邊環(huán)境的安全排查，確保周邊道路暢通，無安全事故隱患。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題，應(yīng)及時(shí)記錄并采取措施進(jìn)行整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保安全隱患得到徹底消除。3.安全培訓(xùn)與教育定期組織員工和顧客參加安全培訓(xùn)和教育活動(dòng)，培訓(xùn)內(nèi)容包括消防安全知識(shí)、應(yīng)急逃生技能、法律法規(guī)等方面。通過培訓(xùn)和教育，提高員工和顧客的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，使其能夠