零售公司供應(yīng)鏈管理實(shí)習(xí)報(bào)告一、摘要2023年6月5日至8月22日，我在一家零售公司供應(yīng)鏈管理部門擔(dān)任實(shí)習(xí)生，主要負(fù)責(zé)庫(kù)存管理與物流數(shù)據(jù)分析。通過為期8周的實(shí)習(xí)，我參與優(yōu)化了3個(gè)主要品類的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，將平均周轉(zhuǎn)天數(shù)從45天縮短至38天，累計(jì)減少缺貨事件12次，提升訂單準(zhǔn)時(shí)交付率至92%。運(yùn)用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)建模，完成了月度庫(kù)存需求預(yù)測(cè)，誤差率控制在8%以內(nèi)，并基于此調(diào)整了采購(gòu)計(jì)劃，使庫(kù)存持有成本降低了5.2%。期間，我運(yùn)用了ERP系統(tǒng)中的VMI（供應(yīng)商管理庫(kù)存）模塊，協(xié)同供應(yīng)商優(yōu)化了2個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的補(bǔ)貨策略，使在途庫(kù)存減少18%。通過實(shí)踐，我掌握了供應(yīng)鏈全鏈路數(shù)據(jù)化管控方法，驗(yàn)證了動(dòng)態(tài)庫(kù)存平衡模型在零售行業(yè)的適用性，并形成了可復(fù)用的需求預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化流程。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程實(shí)習(xí)目的主要是把書本上學(xué)到的供應(yīng)鏈知識(shí)用到實(shí)際工作中，看看真實(shí)環(huán)境里怎么運(yùn)作，順便熟悉一下行業(yè)流程。6月5號(hào)到8月22號(hào)，我在一家挺大型的零售公司供應(yīng)鏈部干。他們賣的東西種類多，管理起來挺復(fù)雜的，所以整個(gè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)得比較講究，從供應(yīng)商那邊接到貨，到倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，再到最后賣給顧客，每一步都有不少細(xì)節(jié)要盯。我的具體工作分了幾塊。初期主要是熟悉環(huán)境，看他們?cè)趺从肊RP系統(tǒng)管理庫(kù)存，還參加了部門開的一個(gè)會(huì)，討論下個(gè)季度的補(bǔ)貨計(jì)劃。當(dāng)時(shí)跟著帶我的老師，我學(xué)到了他們是怎么做需求預(yù)測(cè)的，用到了移動(dòng)平均法和季節(jié)性指數(shù)調(diào)整，感覺挺有意思。后來我開始接手具體事務(wù)，比如核對(duì)每周的庫(kù)存報(bào)表，確保系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)跟實(shí)際倉(cāng)庫(kù)里的一一對(duì)應(yīng)。我發(fā)現(xiàn)有段時(shí)間某個(gè)季節(jié)性產(chǎn)品庫(kù)存總是不夠，查了原因發(fā)現(xiàn)是預(yù)測(cè)時(shí)沒太考慮到節(jié)假日促銷帶來的額外需求。我們調(diào)整了預(yù)測(cè)模型參數(shù)，加入了更多的歷史銷售數(shù)據(jù)點(diǎn)，再結(jié)合市場(chǎng)活動(dòng)信息，最后那個(gè)季度的缺貨次數(shù)確實(shí)少了挺多。還有個(gè)挑戰(zhàn)是關(guān)于物流配送路徑的優(yōu)化。7月中旬，我負(fù)責(zé)跟進(jìn)一批緊急訂單的配送，當(dāng)時(shí)倉(cāng)庫(kù)離客戶距離太遠(yuǎn)，導(dǎo)致交貨延遲了。我嘗試用Excel做了幾個(gè)配送方案，算了一下不同路線的時(shí)間和成本，最后建議調(diào)整了其中一個(gè)配送中心的位置，雖然只是個(gè)小調(diào)整，但確實(shí)讓那批單子按時(shí)送出去了。這個(gè)經(jīng)歷讓我意識(shí)到數(shù)據(jù)分析在解決實(shí)際問題里真挺關(guān)鍵的。整個(gè)實(shí)習(xí)下來，我參與完成了3個(gè)品類的庫(kù)存周轉(zhuǎn)優(yōu)化，把平均周轉(zhuǎn)天數(shù)從45天壓到了38天，缺貨情況明顯改善。我還整理了一套基于VMI模式下的供應(yīng)商協(xié)同補(bǔ)貨流程，后來部門開會(huì)時(shí)提了一下，大家覺得挺有用的。最大的收獲是理解了供應(yīng)鏈管理里數(shù)據(jù)化決策有多重要，以前光知道理論，現(xiàn)在真用了起來，感覺跟書本里講的不太一樣，更接地氣。當(dāng)然過程中也碰到些問題。比如他們部門內(nèi)部的培訓(xùn)機(jī)制吧，感覺安排得不太系統(tǒng)，很多新知識(shí)都是帶我的老師隨時(shí)教我，要是能有更成體系的培訓(xùn)材料就好了。還有崗位匹配度上，我好像對(duì)物流這塊更感興趣，但實(shí)習(xí)主要接觸的是倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)存，希望下次能有更多機(jī)會(huì)看看運(yùn)輸這塊的具體操作。我個(gè)人覺得，如果單位能多做些新員工培訓(xùn)，比如搞個(gè)內(nèi)部知識(shí)庫(kù)，把常用的操作流程、系統(tǒng)使用方法都整理好，新來的學(xué)生就能更快上手。另外，崗位設(shè)置上能不能更靈活點(diǎn)，讓我有機(jī)會(huì)輪換到物流組看看，這樣了解更全面?？偟膩碚f，這次實(shí)習(xí)讓我成長(zhǎng)了不少，也讓我更清楚自己以后想往哪個(gè)方向發(fā)展了。三、總結(jié)與體會(huì)這8周在零售公司供應(yīng)鏈部的實(shí)習(xí)，像是在學(xué)校之外上了一堂特別生動(dòng)的實(shí)踐課。從6月5號(hào)剛開始時(shí)，我對(duì)實(shí)際工作流程還不太清楚，特別是庫(kù)存怎么動(dòng)態(tài)平衡、物流節(jié)點(diǎn)怎么設(shè)計(jì)這些，都是書本上講得比較抽象的。到8月22號(hào)實(shí)習(xí)結(jié)束，我真正參與了部門的日常運(yùn)作，這種感覺完全不一樣了。實(shí)習(xí)最大的價(jià)值在于，我把之前學(xué)的那些理論知識(shí)和實(shí)際操作串聯(lián)起來了。比如，我們調(diào)整某個(gè)產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)模型后，確實(shí)把缺貨率從原來的15%降到了8%，這種用自己雙手“做出來”的效果，比單純看書本感覺深刻多了。我參與優(yōu)化的那3個(gè)品類的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)從45天縮短到38天，這個(gè)數(shù)字背后是每周都要核對(duì)的數(shù)據(jù)、分析報(bào)表，還有和供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)的過程。這讓我明白，供應(yīng)鏈管理真的不是紙上談兵，每一步都需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)支撐和高效的執(zhí)行力。這次經(jīng)歷也讓我更清楚自己未來的職業(yè)方向。我一直對(duì)供應(yīng)鏈里數(shù)據(jù)分析和優(yōu)化的部分比較感興趣，實(shí)習(xí)期間接觸到的庫(kù)存預(yù)測(cè)、VMI協(xié)同補(bǔ)貨這些，都讓我覺得很有挑戰(zhàn)性。接下來我打算在學(xué)校多補(bǔ)一補(bǔ)數(shù)據(jù)分析方面的課程，可能考慮去考個(gè)相關(guān)的證書，比如CPIM（供應(yīng)鏈管理專業(yè)認(rèn)證）里的某些模塊，希望能把技能深化一下。實(shí)習(xí)中看到部門同事處理復(fù)雜問題時(shí)那種沉穩(wěn)和專業(yè)，也讓我意識(shí)到自己跟職場(chǎng)人的差距，以后工作中肯定得多學(xué)多看，提升自己抗壓能力和責(zé)任感?？粗緜}(cāng)庫(kù)里貨物有序流轉(zhuǎn)，系統(tǒng)里數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新，我感受到這個(gè)行業(yè)正在快速變化?，F(xiàn)在大家都講數(shù)字化、智能化，供應(yīng)鏈領(lǐng)域尤其明顯。像我接觸到的需求預(yù)測(cè)，以前可能更多靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在用大數(shù)據(jù)、AI模型能更準(zhǔn)，這對(duì)我們學(xué)供應(yīng)鏈的學(xué)生來說是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。這次實(shí)習(xí)讓我覺得，學(xué)習(xí)不能停，得時(shí)刻關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，才能跟上步伐?？偟膩碚f，這段經(jīng)歷讓我成長(zhǎng)不少，也為我接下來的學(xué)習(xí)和職業(yè)規(guī)劃定了方向，挺有意義的。致謝在此，我想對(duì)我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷說聲謝謝。感謝實(shí)習(xí)單位給我提供了這樣一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，讓我能在實(shí)踐中學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理的知識(shí)。特別感謝我的實(shí)習(xí)導(dǎo)師，他不僅在工作中悉心指導(dǎo)我，還耐心解答我的很多疑問，他的經(jīng)驗(yàn)讓我受益匪淺。感謝部門里的