PAGE景區(qū)衛(wèi)生制度管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)景區(qū)衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、優(yōu)美的游覽環(huán)境，保障游客的身體健康，提升景區(qū)的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于景區(qū)內(nèi)所有區(qū)域，包括游覽區(qū)、休息區(qū)、餐飲區(qū)、購(gòu)物區(qū)、辦公區(qū)以及景區(qū)周邊相關(guān)配套設(shè)施區(qū)域。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則通過(guò)加強(qiáng)日常衛(wèi)生管理和監(jiān)督檢查，預(yù)防各類衛(wèi)生問(wèn)題的發(fā)生，確保景區(qū)衛(wèi)生狀況良好。2.全員參與原則景區(qū)全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，樹立衛(wèi)生意識(shí)，共同維護(hù)景區(qū)環(huán)境。3.責(zé)任明確原則明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理中的職責(zé)，做到責(zé)任到人，確保衛(wèi)生管理工作落實(shí)到位。4.持續(xù)改進(jìn)原則不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，持續(xù)改進(jìn)衛(wèi)生管理工作方法和措施，提高衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）景區(qū)管理部門1.負(fù)責(zé)制定景區(qū)衛(wèi)生管理制度和工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.定期對(duì)景區(qū)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查、評(píng)估和考核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問(wèn)題。3.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保景區(qū)衛(wèi)生管理工作的順利開展。4.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，共同做好景區(qū)周邊環(huán)境衛(wèi)生整治工作。（二）保潔部門1.按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范，負(fù)責(zé)景區(qū)內(nèi)公共區(qū)域的日常清掃、保潔工作，包括道路、廣場(chǎng)、步道、衛(wèi)生間、垃圾桶等。2.及時(shí)清理景區(qū)內(nèi)的垃圾和廢棄物，做到日產(chǎn)日清，保持景區(qū)環(huán)境整潔。3.定期對(duì)衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行消毒、除臭處理，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。4.負(fù)責(zé)保潔工具和設(shè)備的保管、維護(hù)和更新，保證正常使用。（三）綠化部門1.負(fù)責(zé)景區(qū)內(nèi)綠化區(qū)域的養(yǎng)護(hù)管理工作，包括草坪修剪、花卉種植與養(yǎng)護(hù)、樹木修剪與病蟲害防治等。2.及時(shí)清理綠化區(qū)域內(nèi)的枯枝落葉、雜草雜物等，保持綠化景觀整潔美觀。3.配合做好景區(qū)衛(wèi)生管理工作，如在重大活動(dòng)期間對(duì)綠化區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)清理和布置。（四）餐飲部門1.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，確保餐飲服務(wù)場(chǎng)所的衛(wèi)生安全。2.做好餐飲區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，包括餐廳、廚房、餐具消毒間等，保持環(huán)境整潔、通風(fēng)良好。3.加強(qiáng)食品加工過(guò)程的衛(wèi)生管理，確保食品原料安全、加工操作規(guī)范、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生。4.定期對(duì)餐飲設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，防止交叉污染。（五）購(gòu)物部門1.負(fù)責(zé)購(gòu)物區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持店鋪內(nèi)外整潔，商品擺放有序。2.督促商家做好店內(nèi)衛(wèi)生清潔工作，及時(shí)清理垃圾和廢棄物。3.配合景區(qū)管理部門做好購(gòu)物區(qū)域的衛(wèi)生檢查和整改工作。（六）其他部門1.各部門負(fù)責(zé)本部門辦公區(qū)域及責(zé)任范圍內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，保持環(huán)境整潔。2.積極配合景區(qū)整體衛(wèi)生管理工作，在活動(dòng)期間按照要求做好相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生保障工作。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)規(guī)范（一）公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.道路、廣場(chǎng)、步道地面干凈整潔，無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)口香糖污漬。路邊石、路牙無(wú)積塵、無(wú)污垢。綠化帶邊緣整齊，無(wú)垃圾、無(wú)雜物。2.衛(wèi)生間設(shè)施完好，清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。墻面、地面干凈，無(wú)污漬、無(wú)積水。便器清潔，無(wú)尿垢、無(wú)糞便殘留。洗手臺(tái)、水龍頭干凈，無(wú)污垢、無(wú)水漬。衛(wèi)生紙、洗手液等供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理。3.垃圾桶外觀清潔，無(wú)破損。垃圾及時(shí)清理，無(wú)滿溢現(xiàn)象。周邊地面無(wú)散落垃圾。（二）綠化區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.草坪草坪平整，無(wú)斑禿，雜草高度不超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)明顯垃圾和雜物。2.花卉花卉生長(zhǎng)良好，無(wú)病蟲害，花朵鮮艷，無(wú)殘花敗葉?；ɑ芊N植區(qū)域無(wú)垃圾和雜物。3.樹木樹木生長(zhǎng)健壯，無(wú)枯枝、死枝。樹干、樹枝無(wú)明顯灰塵和污垢。樹下無(wú)大量落葉和雜物堆積。（三）餐飲區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.餐廳桌椅擺放整齊，桌面、地面干凈，無(wú)污漬、無(wú)食物殘?jiān)?。墻壁、天花板清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)灰塵。通風(fēng)良好，無(wú)異味。2.廚房操作間干凈整潔，設(shè)備表面無(wú)油污，地面無(wú)積水。食材擺放有序，生熟分開，無(wú)交叉污染。餐具清洗消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，擺放整齊。3.餐具消毒間消毒設(shè)備正常運(yùn)行，消毒記錄完整。消毒后的餐具存放規(guī)范，無(wú)二次污染。（四）購(gòu)物區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.店鋪內(nèi)地面、貨架、柜臺(tái)干凈整潔，商品陳列有序。墻壁、門窗清潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。垃圾桶及時(shí)清理，無(wú)垃圾外溢。2.店鋪外保持周邊環(huán)境整潔，無(wú)垃圾、無(wú)雜物堆積。（五）作業(yè)規(guī)范1.保潔作業(yè)每日定時(shí)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行清掃，按照先上后下、先外后內(nèi)的順序進(jìn)行。清掃工具使用后及時(shí)清洗、存放，保持清潔。垃圾清運(yùn)過(guò)程中要密閉運(yùn)輸，防止泄漏和異味擴(kuò)散。衛(wèi)生間保潔要隨時(shí)進(jìn)行，重點(diǎn)時(shí)段增加保潔頻次。2.綠化作業(yè)草坪修剪要定期進(jìn)行，保持草坪高度一致。花卉養(yǎng)護(hù)要按照植物生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行澆水、施肥、病蟲害防治。樹木修剪要根據(jù)樹形和生長(zhǎng)情況合理進(jìn)行，確保樹木美觀和安全。3.餐飲作業(yè)食品加工人員要穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品原料采購(gòu)要嚴(yán)格把關(guān)，索證索票齊全。餐具消毒要按照規(guī)定的程序和時(shí)間進(jìn)行，確保消毒效果。4.購(gòu)物作業(yè)商家要每日對(duì)店鋪進(jìn)行清潔整理，保持良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。商品擺放要整齊有序，便于顧客選購(gòu)。四、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.日常巡查景區(qū)管理部門安排專人每日對(duì)景區(qū)衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由景區(qū)管理部門牽頭，各相關(guān)部門參與，對(duì)景區(qū)各區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查。3.專項(xiàng)檢查針對(duì)重大活動(dòng)、節(jié)假日等特殊時(shí)期，開展專項(xiàng)衛(wèi)生檢查，確保景區(qū)衛(wèi)生狀況良好。（二）檢查內(nèi)容1.公共區(qū)域衛(wèi)生狀況，包括道路、廣場(chǎng)、步道、衛(wèi)生間、垃圾桶等。2.綠化區(qū)域養(yǎng)護(hù)情況，包括草坪、花卉、樹木等。3.餐飲區(qū)域衛(wèi)生管理，包括餐廳、廚房、餐具消毒等。4.購(gòu)物區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，包括店鋪內(nèi)外等。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行評(píng)分，達(dá)標(biāo)率達(dá)到[X]%及以上為合格。2.問(wèn)題整改情況對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求責(zé)任部門限期整改，整改及時(shí)、徹底為加分項(xiàng)，整改不力為減分項(xiàng)。3.游客滿意度通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)反饋等方式收集游客對(duì)景區(qū)衛(wèi)生的滿意度評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到[X]%及以上為合格。（四）考核結(jié)果應(yīng)用1.與績(jī)效掛鉤將衛(wèi)生考核結(jié)果與員工績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤，對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行相應(yīng)處罰。2.通報(bào)批評(píng)對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題嚴(yán)重且整改不力的部門進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，責(zé)令限期整改到位。3.評(píng)優(yōu)評(píng)先在各類評(píng)優(yōu)評(píng)先活動(dòng)中，將衛(wèi)生管理工作情況作為重要參考依據(jù)。五、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備配置1.根據(jù)景區(qū)實(shí)際需求，合理配置衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如垃圾桶、清掃工具、消毒設(shè)備、綠化養(yǎng)護(hù)工具等。2.確保設(shè)施設(shè)備的數(shù)量和規(guī)格滿足景區(qū)衛(wèi)生管理工作的需要。（二）設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，記錄設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等。2.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。3.對(duì)損壞的設(shè)施設(shè)備及時(shí)進(jìn)行維修或更換，保證景區(qū)衛(wèi)生工作不受影響。（三）設(shè)施設(shè)備更新根據(jù)景區(qū)發(fā)展和衛(wèi)生管理工作的需要，適時(shí)更新衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，提高衛(wèi)生管理效率和質(zhì)量。六、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與教育（一）對(duì)游客的宣傳1.在景區(qū)入口、主要景點(diǎn)、休息區(qū)等顯著位置設(shè)置衛(wèi)生宣傳標(biāo)識(shí)牌，引導(dǎo)游客愛(ài)護(hù)景區(qū)環(huán)境。2.通過(guò)景區(qū)廣播、電子顯示屏等形式，宣傳衛(wèi)生知識(shí)和環(huán)保理念，倡導(dǎo)游客文明游覽。（二）對(duì)員工的教育1.定期組織員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.開展衛(wèi)生管理工作相關(guān)的職業(yè)道德教育，增強(qiáng)員工的責(zé)任感和使命感。七、突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)成立景區(qū)突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。（二）應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制1.當(dāng)景區(qū)發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。2.迅速采取措施，控