1、人參等四大仙草的誤導(dǎo)扒扒中藥“四大仙草” (靈芝 人參 冬蟲(chóng)夏草 何首烏)的真相2013-11-05 16:46 李鐘琴?gòu)闹袊?guó)的文字即可看出，中國(guó)人偏重于形象思維。中醫(yī)理論，就是中國(guó)式思維的典型代表，缺乏邏輯和實(shí)證精神，我把中醫(yī)理論簡(jiǎn)單概括為“建立在粗淺觀察上的想像”。至于國(guó)人對(duì)所謂中藥的認(rèn)識(shí)，不僅基于“建立在粗淺觀察上的想像”，而且特別相信道聽(tīng)途說(shuō)。李時(shí)珍就把一些聽(tīng)來(lái)的傳奇故事甚至鬼神迷信，都煞有介事地寫(xiě)進(jìn)了本草綱目，其科學(xué)精神何在？剛才在網(wǎng)上看到一則消息，說(shuō)被逛炒到二十多萬(wàn)一公斤的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格，終于呈回落趨勢(shì)，于是想說(shuō)說(shuō)歷代備受推崇的中藥“四大仙草”人參、何首烏、靈芝、冬蟲(chóng)夏草。一，人參是

2、藥品還是食品？人參被中醫(yī)們稱(chēng)為“百草之王”，號(hào)稱(chēng)“大補(bǔ)元?dú)狻薄＠顣r(shí)珍在本草綱目中說(shuō)人參能“補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心，益智”，“治男婦一切虛癥”，簡(jiǎn)直是包治百病的靈丹妙藥。而據(jù)方舟子披露的資料，美國(guó)藥典（U.S. Pharmacopoeia）一度列入人參，但在1880年將其刪去。美國(guó)國(guó)家藥典（U.S. National Formulary）也在1937年刪去人參，認(rèn)為其醫(yī)療、保健價(jià)值只不過(guò)是中國(guó)人的想像。目前西洋參原產(chǎn)地的醫(yī)學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)美國(guó)醫(yī)學(xué)聯(lián)合會(huì)和加拿大醫(yī)學(xué)聯(lián)合會(huì)都不承認(rèn)參的醫(yī)學(xué)價(jià)值。方舟子說(shuō)：“對(duì)參是否有醫(yī)學(xué)價(jià)值，世界醫(yī)學(xué)界在以后很可能還會(huì)一直爭(zhēng)論下去。一種被認(rèn)為能

3、最大的可能是其實(shí)一種病都治不了?！币兹A在人參崇拜一文中說(shuō)：“美國(guó)科學(xué)家沒(méi)有發(fā)現(xiàn)西洋參比胡蘿卜更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；他們一直不明白華人為什么偏偏喜歡人參。殊不知人參乃中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)縮影。”如果人參具有特定的藥用價(jià)值，那肯定是用來(lái)治病的，不可能成為像胡蘿卜那樣的食品。而在韓國(guó)、日本等國(guó)家，人參一直是一種食品，世界上只有中國(guó)人把它當(dāng)作藥品。2012年9月，衛(wèi)生部發(fā)布2012年第17號(hào)公告，批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品。說(shuō)白了，衛(wèi)生部也承認(rèn)，人參只不過(guò)是一種食品。人參所含的營(yíng)養(yǎng)和保健功能，可能與胡蘿卜、大棗、枸杞等等差不多。二，何首烏可導(dǎo)致肝損害何首烏，為寥科多年生草本植物的塊根。本草綱目載：“何首烏

4、能養(yǎng)血益肝、固精益腎、健筋骨、烏鬢發(fā)，為滋補(bǔ)良藥、不寒不燥、功在地黃，天門(mén)冬諸藥之上，老少皆宜?！比欢?006年，英國(guó)藥品和健康產(chǎn)品管理局(MHRA)卻宣布，患者服用何首烏制劑可引發(fā)肝損傷。2006年3月30日，有7份懷疑與何首烏相關(guān)的不良反應(yīng)病例通過(guò)黃卡系統(tǒng)報(bào)送到了英國(guó)MHRA，報(bào)告了7例使用含何首烏制劑治療脫發(fā)后引起的肝損傷，所有患者在停藥后康復(fù)。國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)也曾報(bào)道過(guò)30余例何首烏致肝損害病例，患者服用含何首烏制劑或方劑124周發(fā)病，臨床表現(xiàn)為：不同程度的乏力、厭油、食欲減退和黃疸，伴有惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹、膚瘙等癥狀?；颊咴谕Ｋ幹委熀缶祻?fù)?？梢?jiàn)，何首烏能治什么病尚未可知，而其毒副作用

5、已確鑿無(wú)疑。三，靈芝不過(guò)是一種蘑菇靈芝屬多孔菌科，主要生長(zhǎng)在腐樹(shù)或樹(shù)木的根部，其實(shí)就是一種蘑菇。但由于它長(zhǎng)得比普通蘑菇漂亮，古人把它當(dāng)作“仙草”，本草綱目載：“靈芝性平，味苦，無(wú)毒，主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中，增智慧，不忘，久服輕身不老，延年神仙?！苯陙?lái)，靈芝成為騙子團(tuán)伙詐騙的絕好道具，什么“千年靈芝”、“孢子粉”、“孢子油”紛紛出籠。其實(shí)靈芝從生長(zhǎng)到成熟只有5個(gè)月，成熟后木質(zhì)化，一年內(nèi)就會(huì)腐朽，哪來(lái)的“千年靈芝”？靈芝被熱炒，不僅它是“四大仙草”之一，有著豐富的民間傳說(shuō)，還在于有傳聞?wù)f加拿大科學(xué)家研究證實(shí)靈芝具有抗癌作用，癌癥患者于是趨之若鶩。2012年4月16日的北京晨報(bào)消息稱(chēng)，多位院士對(duì)市

6、場(chǎng)上名目繁多防癌抗癌保健品提出尖銳批評(píng)：“所謂的具有抗癌作用的中藥、補(bǔ)藥，都是騙人的”，“保健品治癌抗癌不靠譜”。文中特別提到了靈芝制劑。靈芝研究專(zhuān)家給出的結(jié)論，最終證實(shí)靈芝孢子油產(chǎn)品對(duì)腫瘤并無(wú)抑制作用，靈芝熱潮遂逐漸冷卻。四，冬蟲(chóng)夏草的神話2007年我到西藏時(shí)，才真正了解了高原上的冬蟲(chóng)夏草是什么東西。所謂蟲(chóng)，是蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)；草，是一種菌類(lèi)。夏季，蝙蝠蛾將卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)鉆入土層，有一部分幼蟲(chóng)經(jīng)過(guò)成長(zhǎng)鉆出地面變成蝙蝠蛾，而有一些幼蟲(chóng)則感染了一種真菌的子囊孢子，孢子在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)，幼蟲(chóng)死亡。第二年夏天，幼蟲(chóng)尸體內(nèi)的菌絲鉆出地面，長(zhǎng)成一根小草，這就是上面是草、根部是蟲(chóng)體的冬蟲(chóng)

7、夏草。古人知識(shí)有限，認(rèn)為這東西既是蟲(chóng)又是草，集動(dòng)物和植物于一身，神奇極了，一定是不可多得的天賜神藥。蒲松齡有詩(shī)贊曰：“一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信無(wú)窮?！倍x(chóng)夏草到底能治什么??？古人的認(rèn)識(shí)依然很模糊，無(wú)非與人參何首烏靈芝一樣，都是能治多種疾病的十全大補(bǔ)藥。本草從新說(shuō)“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”。不過(guò)你若真得了肺病、腎病，恐怕吃多少冬蟲(chóng)夏草也無(wú)濟(jì)于事。武警部隊(duì)總醫(yī)院教授、主任醫(yī)師紀(jì)小龍?jiān)鴮?xiě)了篇題為“冬蟲(chóng)夏草”不就是一條死蟲(chóng)子身上長(zhǎng)了一縷霉菌絲嗎？的文章，他說(shuō)：“我的職業(yè)決定了每天都在與癌癥病人打交道，病人及親屬面對(duì)癌癥時(shí)的人生萬(wàn)象盡顯無(wú)遺。時(shí)間久了，人也漸漸麻木

8、起來(lái)，多數(shù)時(shí)候已動(dòng)不了感情，但每當(dāng)遇到窮苦家庭的子女為了孝敬癌癥父母，競(jìng)將東拼西湊的維持活命的金錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)高級(jí)神奇萬(wàn)能的冬蟲(chóng)夏草時(shí)，我心在痛：一是為這種無(wú)知、二是為其中的欺騙！冬蟲(chóng)夏草由于被吹捧為天下第一草，價(jià)格已到218元/克（明顯高過(guò)黃金，190元/克）。即使貴的離譜，想買(mǎi)還不容易買(mǎi)到。癌癥治療費(fèi)用昂貴，少則10萬(wàn)元，多則幾百萬(wàn)元。幾乎每個(gè)癌癥病人到了后期，都已經(jīng)傾家蕩產(chǎn)，可為了能活命，發(fā)瘋似的要買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草吃一吃。到底怎么回事？我就深入探求了一番。”經(jīng)過(guò)分析、研究，紀(jì)小龍教授說(shuō)：“在藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。這么一來(lái)，沒(méi)什么奧秘了，不就是平常的事物成分了嗎！”不僅冬蟲(chóng)夏草，人參、靈芝等等無(wú)特定藥用價(jià)值的所謂“中藥”，它們所含