1、牧草和飼用秸稈青貯技術(shù),概念,指將新鮮的青飼料切短裝入密封容器里，經(jīng)過微生物發(fā)酵作用，制成一種具有特殊芳香氣味、營養(yǎng)豐富的多汁飼料。,青貯飼料,青貯飼料,特點(diǎn),能夠保存青綠飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)：營養(yǎng)損失少（10），比干草的損失少（2040）可常年供應(yīng)：管理好時(shí)可常年供應(yīng)消化性強(qiáng)，適口性好：產(chǎn)生乳酸，易消化；味酸香，柔軟多汁，適口性好體積小，易于貯存：不易受鳳吹、雨淋、日曬的影響調(diào)制方法簡單，可以擴(kuò)大飼料資源：設(shè)備少，成本低,原料,一般而言：禾本科飼料作物和牧草含糖量高，容易青貯。豆科飼料作物和牧草含糖量低，不易青貯。易于青貯的原料有玉米、高粱、禾本科牧草、甘薯藤、南瓜、菊芋、向日葵、蕪菁、甘藍(lán)等。不

2、易青貯的原料有苜蓿、三葉草、草木樨、大豆、豌豆、紫云英、馬鈴薯莖葉等，只有與其他易于青貯的原料混貯或添加富含碳水化合物的飼料，或加酸青貯才能成功。,青貯飼料,1、青貯塔：是地上的圓筒形建筑。高度為直徑23.5倍，一般高1214m，直徑3.56.0m。在塔身一側(cè)每隔2m高開一個(gè)0.6m0.6m的窗口，裝時(shí)關(guān)閉，取空時(shí)敞開。2、青貯窖：有地下式及半地下式。圓形窖：直徑2m，深3m，直徑窖深比11.52.0。長方形：寬深比11.52.0，長度根據(jù)家畜頭數(shù)和飼料多少而定。3、塑料袋：厚實(shí)的塑料膜作成圓筒形，可進(jìn)行少量青貯。,青貯設(shè)備,原料的適時(shí)收割：優(yōu)良的良質(zhì)青貯原料是調(diào)制優(yōu)良青貯料的物質(zhì)基礎(chǔ)。整株玉

3、米青貯應(yīng)在蠟熟期，即在干物質(zhì)含量為25%35%時(shí)收割最好。收果穗后的玉米秸青貯，宜在玉米果穗成熟、玉米莖葉僅有下部12片葉枯黃時(shí)，豆科牧草宜在現(xiàn)蕾期至開花初期進(jìn)行收割禾本科牧草在孕穗至抽穗期收割甘薯藤、馬鈴薯莖葉在收薯前12d或霜前收割切短：鍘草機(jī)，青貯切碎機(jī)裝填壓緊：逐層裝入，每層裝1520cm厚，即應(yīng)踩實(shí)密封：防止漏水漏氣是調(diào)制優(yōu)良青貯料的一個(gè)重要環(huán)節(jié),步驟和方法,切短：視原料性質(zhì)和畜禽需要來定。對(duì)牛羊來說，細(xì)莖植物（禾本科、豆科牧草、甘薯藤、幼嫩玉米苗等)，切成34cm長即可；粗莖植物或粗硬的植物如玉米、向日葵等，切成23cm較為適宜；葉菜類和幼嫩植物，也可不切短青貯。對(duì)豬禽來說，各種青

4、貯原料均應(yīng)切得越短越好，細(xì)碎或打漿青貯更佳。壓實(shí)：拖拉機(jī)密封：先在上面蓋一層切短秸稈或軟草，厚2030cm，或鋪塑料薄膜，然后再用土覆蓋拍實(shí)，厚約30cm50cm，并做成饅頭形，有利于排水。,關(guān)鍵技術(shù),原料,切短,壓實(shí),感官評(píng)定：色澤，氣味，質(zhì)地化學(xué)分析：pH，氨態(tài)氮，有機(jī)酸（生產(chǎn)上較少使用）,品質(zhì)鑒定,青貯飼料的感官評(píng)定,發(fā)酵溫度影響,青貯過程進(jìn)入穩(wěn)定階段，可開窖取用。1、取用方法：直徑較小的圓形窖，由上到下逐層以用，保持表面平整長方形窖，自一端開始分段取用，不要挖窩掏取取后最好覆蓋，以盡量減少與空氣的接觸面每次用多少取多少,利用,青貯飼料,2、飼喂技術(shù)青貯飼料可以作為草食家畜牛羊的主要粗飼料，一般占飼糧干物質(zhì)的50%以下。要有適應(yīng)期，喂量應(yīng)由少到多由于青貯飼料含有大量有機(jī)酸，具有輕瀉作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，產(chǎn)前15d停喂劣質(zhì)的青貯飼料有害畜體健康，易造成流產(chǎn)，不能飼喂冰凍的青貯飼料也易引起母畜流產(chǎn)，應(yīng)待冰融化后再喂。,青貯飼料,3、飼喂量：成年牛：每100kg體重日喂青貯量（kg），泌乳牛57kg，肥育牛45kg，役牛44.5kg，種公牛1.52.0kg。綿羊：每100kg體重日喂量，成年羊45kg，羔羊0.40.6kg。奶山羊：每100kg體重日喂量，泌乳母羊1.53.