1、喝酒禮儀大全范文 喝酒倒酒的各種禮儀 不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果主人提供的是珍品佳釀，務(wù)必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。如果主人提供的只是普通酒類，應(yīng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內(nèi)，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。許多品酒師都覺得，加重酒精濃度的葡萄酒，應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶，再端出款待客人。 宴會前，主人需把白酒擺在冰箱里至少兩小時，或放入裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。一般來說，白酒品質(zhì)愈好，降溫所需時間也愈短?？畲腿说募t酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果紅酒太冰，可建議客人用手暖酒。 第一次上酒時，主人可以親自為所有客人倒酒，倒酒順序依逆時針方向進(jìn)行，從坐在左側(cè)的客人開始，最后才輪到主人自己。等客人喝

2、完一杯后，主人可以請坐在對面的人（也就是二主人）代替他為附近的人添酒。如果主人同時準(zhǔn)備了紅酒和白酒，需把兩種酒瓶分放在桌子兩端。 許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒，所以一個用心的主人會同時準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當(dāng)實用()。 需要留意的是，絕對不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒，這是基本禮貌。還有，除非你的技巧爐火純青，否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口盡量朝上，免得酒灑出來。有時你需要一個裝酒瓶的籃子，酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉淀物就不會和酒混在一起。 宴會喝酒的禮儀 在正式的宴會上，服務(wù)員打開酒瓶后，先要上一點遞給主人品嘗。

3、主人應(yīng)先飲一小口仔細(xì)品評、然后再嘗一口，感到所上的酒完全合乎要求時，再向服務(wù)員示意，可以給客人們斟酒了，斟酒的順序是：先主賓，隨后才是其他客人，斟酒時、酒杯應(yīng)放在餐桌上，酒瓶不要碰到杯口。 會喝酒的人飲酒前應(yīng)有禮貌地品下酒，可以先欣賞一下酒的色彩，聞一聞酒香。繼而輕吸口，慢慢品味。不要為顯示自己的海量，舉起舉杯看也不看，便一飲而盡，使酒順著嘴角往下流。也不必矯揉造作地在舉杯時翹起小手指、以顯示自己的優(yōu)雅舉止。不宜一邊飲酒，一邊吸煙。鑒于酒后容易失言和失禮，故在涉外活動中飲酒的酒量要控制在自己平日酒量的一半以下，不要一看到對方的盛情或美酒佳肴，便忘乎所以了。有教養(yǎng)的飲酒者飲酒時是不會讓他人聽到自

4、仗隊己吞咽之聲的，斟酒只宜八成滿。：禮儀在線 俗話說“無酒不成席”,婚宴上敬酒是一道必不可少的程序,作為禮儀之邦的中國在敬酒方面可是大有講究,下面就讓來一一為你講述吧! 祝酒詞: 敬酒也就是祝酒,是指在正式宴會上,由男主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。在飲酒時,通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 敬酒時間: 敬酒可以隨時在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞,就應(yīng)在特定的時間進(jìn)行,并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 敬酒手勢: 在飲酒特別是祝酒、敬酒時進(jìn)行干杯,需要有人率先提議

5、,可以是主人、主賓,也可以是在場的人。提議干杯時,應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對象,嘴里同時說著祝福的話。 敬酒儀態(tài): 有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對視一下,這個過程就算結(jié)束。在中餐里,干杯前,可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候,應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯,表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對方碰杯。當(dāng)你離對方比較遠(yuǎn)時,完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。 敬酒順序: 一般情況下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人,對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人,也要先給尊長者敬酒,不然會使大家很難為情。 婚宴上的敬酒順序: 1.男儐相向新娘敬酒 2.新郎向新娘敬酒 3.新娘向新郎敬酒 4.新娘的父親向兩位新人敬酒 5.新娘向新郎的父母敬酒 6.新郎向新娘的父