1、二、分散系及其分類,1.概念 分散系：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。 2.組成 分散質(zhì)：前者屬于被分散物質(zhì)，稱作分散質(zhì)； 分散劑：后者起容納分散質(zhì)的作用，稱作分散劑。,3.分類 （1）以分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)為分類標(biāo)準(zhǔn)共分為9種分散系,（2）以分散質(zhì)粒子大小為分類標(biāo)準(zhǔn) 完成課本第29頁第5題的表格,4.膠體的制備和性質(zhì),p26頁【科學(xué)探究1】,（1）Fe(OH)3膠體的制備,FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體)+3HCl,將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中加入12mLFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。,（2）性質(zhì),溶液 膠體 濁液,介

2、穩(wěn)性：三種分散系對比，溶液是最穩(wěn)定的，而濁液很不穩(wěn)定，膠體則介于兩者中間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于介穩(wěn)體系。,當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到光亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。,樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng),電影放映時的丁達(dá)爾效應(yīng),【科學(xué)探究2】,驗證Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液是否能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng),膠體中分散質(zhì)微粒對可見光（波長為400700nm）散射而形成的。,丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：P27,利用丁達(dá)爾現(xiàn)象可以區(qū)分溶液和膠體 物理方法,【科學(xué)探究3】,過濾Fe(OH)3膠體和泥水,現(xiàn)象：,結(jié)論：,Fe(OH)3膠體全透過濾紙，沒得到濾渣，過濾后的液體還是紅褐色；泥水過濾后在濾

3、紙上得到泥沙，而過濾后的液體是澄清、透明的。,膠體粒子可以通過濾紙空隙，濁液分散質(zhì)粒子則不行,補(bǔ)充：,思考：如何分離膠體和溶液？,（半透膜：只能容許某些分子或離子通過的薄膜）,利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。 其原理為膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。,由于膠體微粒直徑在1nm100nm之間，所以可以通過濾紙，不能通過半透膜。,.滲析,一定時間之后，燒杯中能夠檢測出的是： 檢測不出的是：,盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中,利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子，提純，精制膠體的操作稱為滲析。,一定時間之后， 燒杯中能夠檢測出的

4、是：氯化鈉 檢測不出的是：淀粉,盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中,分離提純的一種方法,100n m,分子或離子,分子的集合體或高分子,小液滴或固體小顆粒,均一、穩(wěn)定、透明,不均一、不穩(wěn)定、不透明,均一、穩(wěn)定、透明,能 能 不能,無光路,形成光的通路,透光性差,蔗糖水、食鹽水,蛋白溶液、 淀粉溶液,石灰乳、 油水混合物,電場作用下膠體有什么表現(xiàn)？,陰極附近的顏色逐漸變深，陽極附近的顏色逐漸變淺,在外加電場作用下, 膠體粒子在分散劑里向電極 (陰極或陽極) 作定向移動的現(xiàn)象, 叫做電泳。,.電泳：,原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向陰極運(yùn)動，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時向陽極運(yùn)動。,那

5、么為什么膠體微粒會帶電呢？,因為膠粒具有較大的表面積,能吸附離子而帶電.,在進(jìn)行電泳實(shí)驗時，由于電場的作用，膠團(tuán)在吸附層和擴(kuò)散層的界面之間發(fā)生分離，帶正電的膠粒向陰極移動，帶負(fù)電的離子向陽極移動。因此，膠粒帶電，但整個膠體分散系是呈電中性的。,物理方法： 溶解法如肥皂、淀粉、蛋白質(zhì)溶解于水可直接得到膠體 機(jī)械法將固體顆粒直接磨成膠粒的大小，溶于溶劑得到膠體，如將碳粉制成碳素墨水,.膠體的制備,化學(xué)方法：水解法,如氫氧化鐵膠體的制備： FCl3+3H2O = Fe(OH)3(膠體）+3HCl,復(fù)分解反應(yīng)法,如碘化銀膠體的制備: AgNO3 +KI AgI(膠體) +KNO3,.膠體的聚沉,定義：

6、使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉。,思路：帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。,應(yīng)用實(shí)例： 用明礬、氯化鐵等凈水,加入膠粒帶相反電荷的膠體,加熱,思路：加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。,應(yīng)用實(shí)例： 淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠;蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。,練一練： 1.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級（1nm100nm）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級的是 （ ） A.溶液 B.懸濁液 C.膠體 D.乳濁液 2.下列有關(guān)分散系屬于膠體的是 （ ） A.淀粉溶液 B.食鹽水 C.牛奶 D. 碘酒 3.根據(jù)中央電視臺報道，近年來我國一些沿?；蜓亟鞘卸啻纬霈F(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉、航班停飛，霧屬于下列分散系中的 （ ） A.溶液 B.膠體 C.懸濁液 D.乳濁液,C,A C,B,4.下列分散系屬于膠體的是 （ ） 肥皂水豆?jié){食鹽水蔗糖水泥水淀粉液 A.只有 B. C. D. 5.