1、.,1,生管部QCC專案- 大園廠庫存降低行動方案,圈名：呼啦圈 Frank 20081128,2,.,現(xiàn)況說明,9月廠內(nèi)庫存成本(含自製品、進(jìn)口品、委外、代送商含營站、半成品、原物料) ，總計1,439,612,519 ,其中佳格為1,213,841,827 ，恆天然225,770,692 (參照表1)，由於金額非常龐大，若能有效壓底庫存，將可節(jié)省不必要的費用，讓資金作更有效週轉(zhuǎn)。 表1. 9月庫存成本,3,.,庫存偏高分析,高成品庫存,行銷面,採購面,生管面,製造面,業(yè)務(wù)面,4,.,庫存偏高魚骨圖分析,5,.,行銷面-停產(chǎn)、改版或改規(guī)格造成庫存之改善方法,停產(chǎn)所造成的庫存之解決方案: 產(chǎn)品

2、經(jīng)理，必需提出成品、特用原料、包材之出清計劃 生管依計劃進(jìn)行進(jìn)度追蹤，並定期(每月)發(fā)出進(jìn)度報告。 對於已存在的停產(chǎn)品項庫存，請產(chǎn)品經(jīng)理提action plan於個月內(nèi)出清 前提 : 行銷需提出停產(chǎn)計劃 改版或改規(guī)格所造成庫之解決方案: 改版或改規(guī)格需依改版流程提出申請，經(jīng)行銷處長同意始可執(zhí)行。 改版或改規(guī)格必需提供舊版或舊規(guī)格成品、包材、特用原料的出清計劃(如附件)， 生管收到改版或改規(guī)格計劃，立即召開會議討論改版的時程表 生管依此計劃進(jìn)行進(jìn)度的追蹤，並定期(每月)發(fā)出報告。 對於已存在的停產(chǎn)品項庫存，請產(chǎn)品經(jīng)理提action plan於個月內(nèi)出清 前提 : 行銷必需提出改版計劃,6,.,行

3、銷面-新品上市需求預(yù)估過高之改善方法,請產(chǎn)品經(jīng)理於6個月前提供新品的上市計劃 新品的上市計劃必需包含上市前6個月的rolling forecast，以及各通路的鋪貨時間及數(shù)量 生管於收到行銷的上市計劃後，立即召開會議，與行銷討論上市的時程表與rolling的合理性，同時每月召開會議，update最新的進(jìn)度 通路上架後一星期，請業(yè)務(wù)提供off take的資料，以作為修正需求預(yù)測的依據(jù) 新產(chǎn)品上市計劃SOM的制定 前提 : 行銷必需提出新產(chǎn)品上市計劃,7,.,行銷面-政策性備貨所造成的庫存之改善方法,政策性備貨的流程 首先需提出政策性備貨計劃 計劃內(nèi)容必需涵蓋背景說明、預(yù)計備貨的數(shù)量，庫存出清計劃

4、、以及初步的效益評估 需經(jīng)過效益評估 政策性備貨是否有執(zhí)行的價值，必需透過效益的評估來判定 需經(jīng)相關(guān)主管的簽核 通過效益評估後，仍需經(jīng)過相關(guān)主管的簽核後，才能交由計劃單位執(zhí)行，計劃單位若有意見，也必須加註意見，迴饋給需求者,8,.,行銷面-政策性備貨所造成的庫存之改善方法,9,.,業(yè)務(wù)面-活動取消或延期造成庫存之改善方法,發(fā)生原因 : 業(yè)務(wù)未在第一時間通知生管活動取消，工廠仍繼續(xù)備貨，生管與業(yè)務(wù)溝通管道不夠順暢 解決方案 12月開始，生管部將分成Demand與Supply 二組， Demand會到臺北上班，隨時可以從業(yè)務(wù)端取得最新訊息，並做調(diào)整 對於活動取消或延期所造成的額外庫存，生管將於產(chǎn)銷

5、協(xié)調(diào)會中提出報告，請業(yè)務(wù)提供action plan，生管將依據(jù)action plan進(jìn)行進(jìn)度的追蹤,10,.,業(yè)務(wù)面-活動不如預(yù)期所造成庫存偏高之改善方法,收集歷史的促銷資訊(zmm067,zmm075) 根據(jù)歷史的促銷資訊，判定業(yè)務(wù)所提的活動量是否合理 如果生管與業(yè)務(wù)所估的活動量差異超過20%時，業(yè)務(wù)必需說明理由說服生管，否則就以生管的預(yù)估量為準(zhǔn) 安排生產(chǎn)排程時，可先備活動量的5-6成，剩餘4-5成視銷售狀況決定是否生產(chǎn) 對於活動未出清的庫存，生管每月於產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會中提出報告，請業(yè)務(wù)提供處理的action plan，同時進(jìn)行進(jìn)度的追蹤,11,.,業(yè)務(wù)面-活動跨月，提前備貨,活動檔期若是在次月初

6、，出貨日會落在當(dāng)月月底，必需提前備貨 解決方法: 分批生產(chǎn)，視通路的出貨曲線進(jìn)行備貨，不必一次就生產(chǎn)全部的量,12,.,生管面-預(yù)測不準(zhǔn)確,解決方法 需請行銷提供 m+6之 marketing plan 需請業(yè)務(wù)提供m+6之trade plan 分成Demand與Supply二組，Demand隨時掌握業(yè)務(wù)與行銷最新訊息，並做調(diào)整 新的預(yù)測流程 生產(chǎn)排程之調(diào)整,13,.,生管面-安全庫存的設(shè)定,依據(jù)過去一年的資料，計算出每一sku之安全庫存量( safety stock) 每季 update 一次，以符合最新的出貨需求。,14,.,生管面-生產(chǎn)或進(jìn)貨排程,現(xiàn)況: 在前一個月，就將次月的貨量備足

7、改善方法: 將同一工作中心所生產(chǎn)的每一個品項固定在每月的同一週生產(chǎn)，控制每個品項在庫存耗盡前的一個星期生產(chǎn)。 例如: A產(chǎn)品固定在每月的第一週生產(chǎn)，則其安全庫存於期 初時備 2週，B 產(chǎn)品固定在每月的第二週生產(chǎn)，則其 安全庫存於期初時備3 週，以此類推。 量大的品項分2 或3 批生產(chǎn)。 平均庫存約可降為4週。 進(jìn)口產(chǎn)品的交期若設(shè)定在月初交貨,15,.,製造面-生產(chǎn)線的生產(chǎn)週期,每月生產(chǎn)一次，控制每個品項在庫存耗盡前的一個星期生產(chǎn)的生產(chǎn)線: 麥粉生產(chǎn)線 補品生產(chǎn)線 煮飯?zhí)砑游锷a(chǎn)線 精煉油廠 分批生產(chǎn)的生產(chǎn)線: 麥片生產(chǎn)線 油品生產(chǎn)線 三合一生產(chǎn)線,16,.,短期行動方案,停產(chǎn)、改版或改規(guī)格後舊版庫存處理 活動不如預(yù)期、取消或延期所造成的庫存處理 活動跨月的備貨原則 安全庫存設(shè)定 生產(chǎn)週期的改變,17,.,短期行動方案的效益,18,.,中長期行動方案,改版或改規(guī)格計劃之修定與執(zhí)行 新產(chǎn)品上市流程之制定與執(zhí)行 預(yù)測流程的修定與執(zhí)行