1、a，1，康師傅方便面市場調(diào)查計劃書，a，2，1，調(diào)查背景2，調(diào)查目的和背景3，目標(biāo)訪問者定義4，調(diào)查方法和采樣設(shè)計5，樣本量6，訪問者配置7，質(zhì)量管理和討論8，數(shù)據(jù)輸入和處理9，研究日程10，報告提交11，項目調(diào)查背景中國作為世界小麥生產(chǎn)和消費(fèi)大國，方便面行業(yè)每年轉(zhuǎn)換全國小麥1/10的容量，成為小麥轉(zhuǎn)換的重要行業(yè)。 隨著中國消費(fèi)品市場的快速增長，中國現(xiàn)在已經(jīng)成為全球方便面生產(chǎn)銷售的第一大國，方便面市場連續(xù)多年呈良好增長態(tài)勢，現(xiàn)在每年生產(chǎn)400億包以上的方便面，占世界總產(chǎn)量的50%左右中國人消費(fèi)的方便面占世界的三分之一，巨大的消費(fèi)集團(tuán)支撐著中國方便面市場的快速增長。 當(dāng)然，這樣巨大的市場也誕生了

2、很多a、4、康師傅、今麥郎、統(tǒng)一等品牌。 但是，從2008年到2009年，中國面制品行業(yè)進(jìn)入了最復(fù)雜多種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整階段。 中國是世界方便面生產(chǎn)銷售的第一大國，方便面曾經(jīng)是中國食品工業(yè)的朝陽產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了幾十年的快速增長后，開始走下坡路。 2009年中國方便面在2008年產(chǎn)量下降了10%以上又出現(xiàn)了3.94%的下降，成為了構(gòu)成中國便利食品制造業(yè)的四大板塊中唯一寂寞的板塊。 但是，現(xiàn)在中國的方便面產(chǎn)量依然占世界的50%，中國人消費(fèi)的方便面占了全世界的三分之一，所以康師傅、統(tǒng)一、白象等陸續(xù)投入，要占領(lǐng)更大的市場蛋糕。 本次調(diào)查的目的和內(nèi)容是，a，5，2，將探索性研究和描述性研究結(jié)合起來，用定性分析

3、和定量分析相結(jié)合的方法對威海市方便面進(jìn)行特別調(diào)查，為康師傅下一次市場運(yùn)營和品牌推廣提供客觀的數(shù)據(jù)支持。 此次研究的主要目的和內(nèi)容是：了解威海市方便面市場的發(fā)展情況，包括大學(xué)生的消費(fèi)意識和市場競爭態(tài)勢，期待客觀認(rèn)識康師傅方便面所處的市場環(huán)境。 應(yīng)收集的信息有：a、6、威海市大學(xué)生對康師傅方便面的理解、看法和態(tài)度分析威海市競爭對手特色服務(wù)的競爭優(yōu)勢情況2、了解消費(fèi)者的消費(fèi)行為和消費(fèi)心理。 要收集的信息包括：知道威海市大學(xué)生對方便面的消費(fèi)熱情威海市大學(xué)生獲取方便面行業(yè)信息的途徑(報紙、網(wǎng)絡(luò)、家庭介紹等)影響威海市大學(xué)生方便面選擇的因素、市場途徑(價格、服務(wù)) a、7、3、目標(biāo)訪問者定義了這次調(diào)查，具

4、體來說，樣品選擇遵循以下原則：一是樣品具有廣泛的代表性，二是樣品有目的。 因此我們，主要從事威海市康師傅方便面銷售的員工威海市在校大學(xué)生：主要是面向山東大學(xué)威海分校、哈爾濱工業(yè)大學(xué)威海分校、威海職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院四所威海市的大學(xué)大學(xué)生。 a、8、4、調(diào)查方法和采樣設(shè)計此次調(diào)查方法和采樣設(shè)計，主要包括專家深層采訪和街頭監(jiān)聽式訪問相結(jié)合進(jìn)行調(diào)查的調(diào)查范圍：威海市四所大學(xué)，包括上東大學(xué)威海分校、哈爾濱工業(yè)大學(xué)威海分校、威海職業(yè)(技術(shù))學(xué)院、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院對方便的銷售人員采用專家的深入采訪(利用采訪大綱)。 對威海市主要4所大學(xué)的大學(xué)生以街頭監(jiān)聽訪問的方式，在具體的訪問者甄選時用

5、右手法則以等距離方式篩選出滿足條件的樣品?？紤]到此次市場調(diào)查對樣品量的要求和成本方面的經(jīng)濟(jì)性，a、9、5、樣品量預(yù)計為30個，樣品的配合情況如下：調(diào)查對象樣品量合計專家在街頭銷售方便面1010所高中10、6、安排訪問者1，此次調(diào)查工作由上海威海職業(yè)技術(shù)學(xué)院會統(tǒng)一完成了3組光線組訪問者。 2、正式調(diào)查前由威海職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場調(diào)查組的專業(yè)指導(dǎo)教師對訪問者進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)訓(xùn)練，確保調(diào)查工作質(zhì)量。a、11、7、質(zhì)量管理和審查1、為了保證調(diào)查質(zhì)量，我們采用2人/小組調(diào)查方式、一審、二審審查制2、我們實施一票拒絕制。 即，發(fā)現(xiàn)訪問者的問卷不正確，該訪問者的所有問卷都無效.為了確?？茖W(xué)有效地完成調(diào)查，我們團(tuán)隊為客戶提供了特別的服務(wù)。 a、12、8、數(shù)據(jù)錄入和處理由參加這個項目的所有數(shù)據(jù)錄入和代碼人員參加問卷的編制和調(diào)查訓(xùn)練。 輸入過程中提取10%的樣品進(jìn)行輸入研究，必須保證輸入質(zhì)量的數(shù)據(jù)處理通過SPSS軟件進(jìn)行。 對關(guān)系結(jié)果進(jìn)行度數(shù)分布分析、相互分析等。a、13、9、研究日程十、報告提交由威海職業(yè)技術(shù)學(xué)院會三光組向威海市康師方方便面制造商代理提交調(diào)查報告和所有原始問卷，同時提供調(diào)查報告、原始數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、演示