1、雞蛋的包裝,木箱、竹簍包裝平均破損率10，每年內(nèi)貿(mào)損失5000萬公斤，價(jià)值兩億元。 蛋盒包裝用再生紙漿制作的蛋盒包裝,它的結(jié)構(gòu)和雞蛋有著完美的結(jié)合,層層羅列,絲毫不占用多余的空間。材料再生紙漿極具質(zhì)感,有一定的韌性和柔性,能有效地減少對(duì)蛋殼的沖擊,很好地發(fā)揮了其保護(hù)功能,加之再生紙漿可再回收利用,使得這種包裝選材極具環(huán)保意義。所以,這么多年來再生紙漿作為雞蛋包裝材料的地位從未動(dòng)搖過。,色彩與包裝,不同的色彩能引起人們不同的視覺反應(yīng),從而引起不同的心理活動(dòng)。例如,黑色、紅色、橙色給人以重的感覺。綠色、藍(lán)色給人以輕的感覺。所以笨重的物品采取淺色包裝,會(huì)使人覺得輕巧、大方；分量輕的物品采用濃重顏色的

2、包裝,給人以莊重結(jié)實(shí)的感覺。 美國(guó)色彩研究中心曾作過一個(gè)試驗(yàn),研究人員將煮好的咖啡分別裝在紅、黃、綠三種顏色的咖啡杯內(nèi),讓十幾個(gè)人品嘗比較，結(jié)果品嘗者們一致認(rèn)為咖啡的味道不同：綠色杯內(nèi)的咖啡酸,紅色杯內(nèi)的咖啡味美,黃色杯內(nèi)的咖啡味淡。在系列試驗(yàn)的基礎(chǔ)上專家們得出結(jié)論,包裝的顏色能左右人們對(duì)商品的看法。,藥品白色（干凈、衛(wèi)生、可靠） 化妝品宜于用中間色，如米黃、乳白、粉紅等（高雅富麗、質(zhì)量上乘） 食品紅色、黃色和橙色包裝（色香味美、加工精細(xì)） 酒類淺色包裝（香醇濃厚,制作考究） 例如茅臺(tái)酒作為國(guó)酒品牌的延伸,其設(shè)計(jì)者把“國(guó)色”紅、黃作為茅臺(tái)酒的代言色,使用“國(guó)色”作為包裝基調(diào),為人們提供了高貴、

3、吉祥的想象空間和強(qiáng)烈的視覺沖擊效果,因而給消費(fèi)者以全新的感受。,包裝與產(chǎn)品內(nèi)涵,著名的法國(guó)香水業(yè)有句名言：“設(shè)計(jì)精美的香水瓶是香水的最佳推銷員。” 法國(guó)香水分不同的香型,每種香味不同的香水,它的包裝瓶都有不同的造型。如有種香味類似森林和木料的男用香水,它的包裝瓶子被設(shè)計(jì)成細(xì)高如樹的造型,又配上能讓人聯(lián)想到木板的本色細(xì)條紙盒外包裝。另一種叫“高山”的香水,包裝瓶子被設(shè)計(jì)成旋轉(zhuǎn)升天式這些造型別致、富于聯(lián)想的包裝恰到好處地結(jié)合了產(chǎn)品自身的特點(diǎn),與產(chǎn)品渾然一體,自然能激發(fā)顧客的購買欲望。,商品包裝的功能,保護(hù)功能 容納功能 便利功能 促銷功能,保護(hù)功能,防止由微生物引起的變質(zhì) 防止化學(xué)性質(zhì)的改變 防止

4、物理性質(zhì)的變化 防止機(jī)械損傷 防止丟失、盜竊、偷換,容納功能,沒有集合形態(tài)的商品 復(fù)雜結(jié)構(gòu)和松泡體積的商品,便利功能,便于儲(chǔ)、運(yùn)、銷售及管理 便利消費(fèi)者,促銷功能,包裝在西方國(guó)家被稱為“無聲的推銷員” 銷售文化,商品包裝的基本要求,科學(xué)性 經(jīng)濟(jì)性 美觀性 牢固性 適銷性 衛(wèi)生性 環(huán)保性,科學(xué)性,合理選擇材料、工藝、造型等,經(jīng)濟(jì)性,以最少的人、財(cái)、物獲最大的收益，強(qiáng)調(diào)適度包裝 。 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，營(yíng)業(yè)面積在8000平方米左右的大型綜合超市平均年用電量為145萬千瓦，需要支付的電費(fèi)為130萬150萬元/年。而整個(gè)超市行業(yè)中，年銷售在5000萬元的超市，每年消耗的包裝袋更高達(dá)50億元，僅一家營(yíng)業(yè)面積在

5、8000平方米左右的大型綜合超市年消耗的包裝袋(包括購物袋、撕裂袋、包裝盒)也達(dá)到40萬元。,過度包裝和過弱包裝,過度包裝指包裝價(jià)值與被包裝的商品價(jià)值不相匹配，包裝及其材料的價(jià)值與商品的價(jià)值相比太高。美國(guó)、加拿大等國(guó)家認(rèn)為：“過度包裝就是污染環(huán)境”。 過弱包裝指太簡(jiǎn)陋的包裝，不能保護(hù)商品，看上去也寒酸。過弱包裝設(shè)計(jì)的結(jié)果會(huì)造成商品在流通過程中破損率的增加，是應(yīng)力求避免的，更不允許包裝但的偷工減料，以一己之私造成社會(huì)資源的損害。,美觀性,商品包裝，尤其是銷售包裝在對(duì)外貿(mào)易中更為重要。要按照國(guó)際市場(chǎng)的款式、規(guī)格，商品包裝裝潢設(shè)計(jì)中體現(xiàn)美觀新穎，富有藝術(shù)感。圖案簡(jiǎn)潔、雅致；色澤明朗、悅目；主題鮮明，

6、具有民族風(fēng)格；文字說明簡(jiǎn)明、淺易、真實(shí)、生動(dòng)，促進(jìn)銷售，方便顧客識(shí)別。,杜邦定律,世界著名的杜邦公司通過周密的市場(chǎng)調(diào)查得出了著名的杜邦定律:63%的消費(fèi)者是根據(jù)商品的包裝和裝潢進(jìn)行購買決策的;到超市購物的家庭主婦,由于精美包裝和裝潢的吸引,所購物品通常超過她們出門時(shí)打算購買數(shù)量的45%。 可見包裝是商品留給消費(fèi)者的/第一印象0,它撞擊著消費(fèi)者購買與否的心理天平“優(yōu)質(zhì)的商品更需要有良好的包裝與之相匹配,否則就會(huì)降低“身價(jià)”,削弱其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。如貴州茅臺(tái)酒改進(jìn)包裝后,在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格由原來的20美元上升為125美元。,牢固性,必須保證在商品流通過程中的各種外因作用下，被包裝的商品品質(zhì)、數(shù)量完

7、好無缺。設(shè)計(jì)和選用的包裝容器，要有耐沖擊力、防震能力、抗跌落強(qiáng)度、耐壓強(qiáng)度等；要有良好的耐溫、防濕、避光、防霉等功能。,適銷性,色彩、文字、適合消費(fèi)習(xí)慣 女性用品柔和潔雅、精巧別致,突出藝術(shù)性和流行； 男性用品剛勁粗獷、豪放瀟灑,突出實(shí)用性和科學(xué)性 兒童用品形象生動(dòng)、色彩艷麗,突出趣味性和知識(shí)性,以誘發(fā)兒童的好奇心和求知欲; 青年用品美觀大方、新穎別致,突出流行性和新穎性,以滿足年輕人的求新心理和求異心理; 老年用品樸素莊重、安全方便,突出實(shí)用性和傳統(tǒng)性,盡量滿足老年人的求實(shí)心理和習(xí)慣心理。,衛(wèi)生性,包裝要能隔絕各種不衛(wèi)生因素的污染，尤其是微生物，害蟲，或有毒物質(zhì)和有害物質(zhì)的化學(xué)變化。,環(huán)保性

8、,要考慮環(huán)境保護(hù)的要求，增強(qiáng)無污染意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，適應(yīng)世界市場(chǎng)因各國(guó)對(duì)包裝材料及包裝廢棄物提出的新標(biāo)準(zhǔn)和新法規(guī)而引起的新競(jìng)爭(zhēng)，大力發(fā)展廢棄物少，能回收復(fù)用，易于回收再生或自行降解的綠色包裝。,包裝與環(huán)境1,世界環(huán)境危機(jī) 空氣污染（二氧化硫，酸雨）、溫室效應(yīng)（二氧化碳、甲烷）（海水溫度上升1度，云和風(fēng)量均增加約20，后果是水災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、旱災(zāi)。有的科學(xué)家預(yù)測(cè)，按照目前二氧化碳的排放增長(zhǎng)速度，到2030年，大氣中的二氧化碳將增加1倍，地球表面的溫度將上升1.54.5度，后果是極地冰融化，從而造成海平面上升60cm以上，一些島嶼將被淹沒，沿海及其島嶼上居住的數(shù)千萬人將被迫背井離鄉(xiāng)，島嶼國(guó)家岌岌可危。,臭

9、氧層破壞，“盾牌”受損氟里昂（冰箱、空調(diào)、發(fā)泡材料、絕熱材料及電子零部件等），破壞紫外線，使紫外線直射，破壞人類的免疫功能，導(dǎo)致人類疾病增加，皮膚癌患病率上升、動(dòng)物死亡、農(nóng)作物減產(chǎn)。,濫伐森林，生態(tài)系統(tǒng)主體受到嚴(yán)重破壞 淡水被污染，水危機(jī)嚴(yán)重 固體廢棄物增多，嚴(yán)重污染城市環(huán)境 世界資源危機(jī) 人口急劇增加 森林資源大幅度減少 水資源嚴(yán)重不足 礦產(chǎn)資源枯竭,包裝與環(huán)境2,包裝生產(chǎn)過程污染廢水、廢渣等（據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)大中型企業(yè)向江河湖泊排出的各種廢物和廢水每年達(dá)369億噸） 包裝材料和包裝容器污染材料及輔料。如PVC，燃燒后產(chǎn)生HCl;泡花堿粘結(jié)劑（衛(wèi)生安全性差、腐蝕性強(qiáng)，對(duì)人的皮膚和包裝物造成危

10、害）等。 包裝廢棄物污染白色污染,綠色包裝,綠色包裝：又稱環(huán)保包裝，是指既可充分發(fā)揮各種包裝功能，又有利于環(huán)境保護(hù)、廢棄物最少，易于循環(huán)復(fù)用及再生利用或自行降解的包裝。 簡(jiǎn)化包裝 包裝重復(fù)使用或回收再生 開發(fā)可分解、降解的包裝材料 包裝材料對(duì)人體和生物應(yīng)無毒無害（不含毒素、鹵素、重金屬或含有量應(yīng)控制在標(biāo)準(zhǔn)下） 在包裝產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中，均不應(yīng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染造成公害。,包裝廢棄物的回收處理及綜合利用技術(shù),塑料包裝廢棄物的回收處理 衛(wèi)生填埋（地下缺少氧氣，不能自然分解） 焚燒處理（可回收熱能，可發(fā)電供熱） 熱解處理（可獲取化工原料、燃料油和可燃性氣體，美國(guó)將廢棄的PET瓶熱解生產(chǎn)出純PET樹脂，

11、可配制成飲料瓶） 再生利用法（如將軟質(zhì)PVC經(jīng)過挑選、清洗、晾干、粉碎，重新塑化造料成型，加入新料中使用） 以廢治廢，綜合利用（如聚氨酯塑料泡沫，再生利用困難，焚燒污染大氣，可利用其吸附廢水中的苯胺、苯酸及乳化油等有毒物質(zhì)，可反復(fù)使用）。,玻璃包裝廢棄物的回收 回收復(fù)用 推廣碎玻璃重熔制瓶罐的新技術(shù)（可節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本） 易拉罐的回收處理 回收熔融提煉鋁材 改制成其他容器（如油漆罐）,商品包裝分類,以包裝在流通中的作用分類 以包裝目的用途分 以包裝材料分類 以包裝技法分,以包裝在流通中的作用分類,運(yùn)輸包裝 又叫三級(jí)包裝、外包裝，運(yùn)于安全運(yùn)輸，保護(hù)商品的較大單元的包裝形式，如紙箱、桶、集合包裝，一般

12、體積較大，堅(jiān)固耐用，同時(shí)上邊要有明顯的識(shí)別標(biāo)志。主要為保護(hù)商品，方便運(yùn)輸、裝卸儲(chǔ)存，包括防沖擊、防震、防壓、防水、防電、方便操作。,中包裝又叫組合包裝，又叫二級(jí)包裝，是在銷售過程中構(gòu)成的特定數(shù)量的單元集合體，起到計(jì)量方便的作用，便于陳列、銷售。,銷售包裝也叫初級(jí)包裝、內(nèi)包裝指單個(gè)商品為一個(gè)銷售單位的包裝形式。,以包裝目的用途分,內(nèi)銷商品包裝要求適合于國(guó)內(nèi)中、短途運(yùn)輸，包裝的大小、內(nèi)裝物數(shù)量要與國(guó)內(nèi)消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平相適應(yīng)。內(nèi)銷包裝一般具有簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的特點(diǎn)。 出口商品的包裝要適合于國(guó)際長(zhǎng)途運(yùn)輸，一般以遠(yuǎn)洋航運(yùn)、空運(yùn)、火車和汽車集裝箱運(yùn)輸為主。市場(chǎng)銷售以超級(jí)市場(chǎng)為主要形式，包裝的裝潢、色彩、

13、形式等要考慮商品銷售所在國(guó)的不同習(xí)慣和特點(diǎn)。出口商品包裝的保護(hù)性、裝飾性、競(jìng)爭(zhēng)性要求更高。出口商品包裝按照國(guó)際貿(mào)易經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，一般分為貯運(yùn)包裝和銷售包裝兩大類。 特殊商品包裝一般是指工藝美術(shù)品、文物、精密貴重儀器及軍需品等的包裝。這些商品由于本身價(jià)值昂貴，比一般商品包裝要求更高和更嚴(yán)格，因而包裝成本也較高。,以包裝材料分,紙制 塑料 木材 金屬 玻璃 陶瓷 紡織品 復(fù)合材料,商品包裝材料,包裝材料應(yīng)具備的性能： 保護(hù)性能 加工操作性能 外觀裝飾性能 方便使用性能 節(jié)省費(fèi)用性能 易處理性能,紙制包裝,紙制包裝是指以紙和紙板為原料制成的包裝。凡定量在225g以下稱為紙，其上稱為紙板 。 種類：牛皮紙

14、、紙袋紙、包裝紙、玻璃紙；包裝紙板以箱板紙、黃板紙、瓦楞紙、白板紙、白卡紙為主。紙包裝容器多做成紙板箱、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋、紙筒 。 優(yōu)點(diǎn)：適宜的強(qiáng)度、耐沖擊性和耐磨擦性；密封性好，容易做到清潔衛(wèi)生；優(yōu)良的成型性和折疊性，便于采用各種加工方法，適用于機(jī)械化、自動(dòng)化的包裝生產(chǎn)；最佳的可印刷性，便于介紹和美化商品；價(jià)格較低，且重量輕，可以降低包裝成本和運(yùn)輸成本；用后易于處理，可回收復(fù)用和再生，不會(huì)污染環(huán)境。 缺點(diǎn)：難以封口、受潮后牢度下降以及氣密性、防潮性、透明性差。,塑料包裝,優(yōu)點(diǎn)： 相對(duì)密度小，重量輕，可以用于制造承重較大的包裝容器，可以節(jié)約搬運(yùn)和運(yùn)輸費(fèi)用。 塑料的品種較多，性能各異，能適應(yīng)

15、不同商品包裝功能的要求。 塑料的加工性能好，便于加工成不同形式和復(fù)雜外形的容器，可以采取吹塑、擠塑、注塑、吸塑、中空成型、壓延、共擠、涂塑等多種成型工藝。,塑料可制成透明的或具有不同顏色的包裝材料和容器，便于印刷、燙金、真空噴鍍金屬和壓凸等裝潢工藝。 多數(shù)塑料的密封性、耐化學(xué)腐蝕性(耐酸、堿、鹽等)、防潮性等方面都優(yōu)于紙和金屬材料。 塑料的資源豐富(主要來源于石油和煤)，加工耗能低。,缺點(diǎn)： 耐熱性差，多數(shù)的塑料難以承受150以上的高溫。 常溫下的物理機(jī)械強(qiáng)度(表面硬度、抗壓強(qiáng)度、抗彎強(qiáng)度等)低于金屬和玻璃。熱膨脹系數(shù)也較大。 當(dāng)塑料的厚度減小時(shí)，仍存在一定程度的透氣性和透濕性。 多數(shù)塑料易帶

16、靜電，表面容易受到灰塵和臟物的污染。 相對(duì)密度小，包裝缺乏重量感和高貴感。 玻璃瓶，金屬罐 塑料的冷加工性能不如金屬；易老化。 有異味，環(huán)境污染,主要品種,1、聚乙烯(PE) 聚乙烯是目前軟包裝工業(yè)中使用量最大的塑料材料。無毒、無味，有一定的透明性，易加工成型，有良好的阻濕性，透光率和透水率較低，用于藥物和食品包裝。,2、聚丙烯(PP) 聚丙烯是一種白色透明性較好的無毒顆粒或粉狀固體，是第三大通用塑料材料。 包裝上主要是生產(chǎn)PP瓶的薄膜，易成型。與乙烯或其他烯烴共聚，可以改善聚丙烯不耐低溫的缺點(diǎn)，而保持了聚丙烯的較高抗張強(qiáng)度，良好的耐油、耐堿性。 可用于吹塑盒真空成型作各種瓶子、杯、盤、盒等材

17、料。,3 、聚氯乙烯(PVC) 具有良好的裝飾和印刷性能以及較高的透光率、較好的化學(xué)穩(wěn)定性和機(jī)械性能，軟質(zhì)多作薄膜，各種包裝袋、硬質(zhì)做瓶、杯、盤，一般不做食品包裝。 PVC還可以做成收縮薄膜，且熱封容易。此外，PVC還具有一定的保鮮作用。 美國(guó)每年用于新鮮肉的包裝就達(dá)5萬噸。,與PVC有關(guān)的環(huán)境問題,殘余氯乙烯單體可能滲透到食品中，在一定條件下，氯乙烯單體是一種致癌物。 增塑劑的使用 處理焚燒會(huì)產(chǎn)生HCL、氯化二噁英、氯化有機(jī)物等對(duì)環(huán)境的影響。,4、聚偏二氯乙烯(PVDC) PVDC是法國(guó)人于1938年發(fā)明，1940年由美國(guó)人推向市場(chǎng)。 PVDC的最大特點(diǎn)是高度的阻氣性和阻濕性，有良好的耐熱性

18、(可耐100120殺菌)、透明性、熱封性、熱收縮性。用于包裝食品，能防止水分蒸發(fā)而引起的失重和腐敗，又會(huì)使干燥食品吸潮，可防止魚、肉和油脂類食品氧化，有利于長(zhǎng)期儲(chǔ)藏保鮮。該薄膜主要用于魚肉、紅腸等產(chǎn)品包裝。價(jià)格便宜(相對(duì)) 存在的主要缺點(diǎn)是毒性問題。和PVC一樣,5、PS聚苯乙烯， 硬質(zhì)，具有剛性，印刷性好，表面富有光澤、無毒、無味，是一種質(zhì)輕，強(qiáng)度高的包裝材料，可做成各種桶、深杯，盤，適用盛裝食品，酸或堿。,金屬包裝材料和容器,優(yōu)點(diǎn)：良好的機(jī)械強(qiáng)度，牢固結(jié)實(shí)，耐碰撞，不破碎，能有效地保護(hù)內(nèi)裝物；密封性能優(yōu)良，阻隔性好，不透氣，防潮，耐光，用于食品包裝（罐藏）能達(dá)到中長(zhǎng)期保存；具有良好的延伸性

19、，易于加工成型；金屬表面有特殊的光澤，易于進(jìn)行涂飾和印刷，可獲得良好的裝潢效果；易于回收再利用，不污染環(huán)境。 缺點(diǎn)：成本高；酸性食品、含硫食品會(huì)影響鐵罐材料。,1、鐵罐包裝容器 制罐材料包括： 鍍錫鐵皮(鍍錫薄鋼板、馬口鐵)，鍍錫層小于0.5mm，食品罐頭中的錫含量規(guī)定不超過250ppm。 無錫鐵皮，不含錫，可以經(jīng)受232以上的高溫短時(shí)烘烤。,油膜(約5nm) Sn氧化膜(約2.5nm) Sn層(1.4m) FeSn合金層(0.1m) 鐵皮,鍍錫鐵皮(半層),油膜(5nm) 氧化鉻(5nm) 金屬鉻層(0.01m，70mg/m2) 鐵皮,無錫鐵皮(半層),2、鋁質(zhì)包裝容器 食品包裝用鋁容器，鋁

20、純度達(dá)99%以上。鋁的強(qiáng)度/重量比值高。鋁質(zhì)容器包裝的食品pH值最好高于5.2，或者表面加以涂漆。草酸對(duì)鋁的腐蝕大于羥基酸。氯離子會(huì)對(duì)鋁造成穿透性腐蝕。糖會(huì)減緩腐蝕。含硫食品不會(huì)和鋁生成硫化物。 鋁質(zhì)容器分為軟質(zhì)和硬質(zhì)類，軟質(zhì)的常見為鋁箔包裝袋，硬質(zhì)的常見為各種盒形容器，可經(jīng)蒸煮殺菌。 鋁箔與其它薄膜基材復(fù)合的軟包裝袋包括蒸煮袋和自立袋兩種。前者用于加工食品的包裝，后者則用于飲料包裝。,容器,CPP 1520m,蓋材,鋁箔100150m,涂層,鋁箔50m,蒸煮殺菌用鋁箔淺盤材料截面結(jié)構(gòu),玻璃包裝,玻璃容器 玻璃容器至今仍然是最普遍采用的食品包裝容器。 優(yōu)點(diǎn)：化學(xué)穩(wěn)定性好(不耐堿)，強(qiáng)度高，外觀

21、美，可透視產(chǎn)品，表面光滑，易清洗，密封性優(yōu)良，不透氣，不透濕，有紫外線屏蔽性，可重復(fù)使用。 缺點(diǎn)：重，易碎，經(jīng)不起溫度的突變，密封困難。 玻璃的性能與玻璃的內(nèi)在組成有關(guān)，含20%左右Al2O3的硅酸鋁玻璃，可作烹調(diào)器皿(煮鍋)。 “Pyrex”玻璃，含硅酸硼，是一種高度耐熱沖擊的玻璃(如豆奶玻璃瓶)。 啤酒專用的“B”瓶。,陶瓷容器,陶瓷容器的性能與玻璃容器相近。 優(yōu)點(diǎn)：化學(xué)穩(wěn)定性好(不耐堿)，強(qiáng)度高，外觀美，表面光滑，易清洗，可重復(fù)使用。 缺點(diǎn)：重，易碎，經(jīng)不起溫度的突變，密封困難。 玻璃和陶瓷容器酒類包裝用的較多。 五糧液、茅臺(tái),木材包裝,優(yōu)點(diǎn)：木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力，并

22、有良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品運(yùn)輸包裝的重要材料，也用于包裝那些批量小、體積小、重量大、強(qiáng)度要求高的商品。 缺點(diǎn)：易含蛀蟲,復(fù)合材料,復(fù)合材料的性能基本上是各層基材性能的總和。 主要有紙與塑料、紙與鋁箔和塑料。這類材料具有較好的綜合性能，應(yīng)用范圍日漸廣泛。如鋁箔與紙、玻璃紙、聚乙烯復(fù)合后，可彌補(bǔ)鋁箔本身易破裂、缺乏柔軟性、無熱粘合性等缺點(diǎn)，成為較理想的包裝材料。,這些材料出口商品包裝不能用,稻草：美國(guó)嚴(yán)禁稻草類包裝物進(jìn)口；英國(guó)、澳大利亞、新西蘭、菲律賓、塞浦路斯等國(guó)也有相應(yīng)規(guī)定。 棉花：埃及等產(chǎn)棉國(guó)禁止棉花類包裝進(jìn)入本國(guó)境內(nèi)。 竹片、木材：日本拒絕竹片類包裝入境；美國(guó)、加拿大、澳大利

23、亞要求木制包裝必須經(jīng)過熏蒸、防腐等處理才能入境，否則按要求進(jìn)行銷毀處理。 紙箱：德國(guó)要求紙箱表面不能上蠟、上油，也不能涂塑料、紙箱上的印刷必須用水溶性顏料，不能用油溶性油墨。 麻袋與二手袋：澳大利亞、新西蘭禁止二手袋入境，菲律賓要求麻袋入境前必須經(jīng)過熏蒸處理。,商品包裝技法,收縮包裝 充氣包裝 真空包裝 脫氧包裝 噴罐包裝 現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡 條形包裝 防盜包裝 綠色包裝,收縮包裝,將經(jīng)過預(yù)拉伸的塑料薄膜、薄膜套或袋，在考慮其收縮率的前提下，將其包裹在被包裝商品的外表面，以適當(dāng)?shù)臏囟燃訜幔∧ぜ丛谄溟L(zhǎng)度和寬度方向產(chǎn)生急劇收縮，緊緊地包裹住商品。廣泛用于銷售包裝。一般用于扳手、鉗子、筆記本等的包裝。,特點(diǎn)

24、：1）所采用的塑料薄膜通常為透明的，經(jīng)過收縮后緊貼于商品，能充分顯示商品的色澤、造型、大大增強(qiáng)了陳列效果。 2）能包裝用一般方法難以包裝的異形商品如蔬菜、玩具、工具、魚肉類等。 3）所用薄膜材料有一定韌性，且收縮得比較均勻，在棱角處不易撕裂。 4）可將零散多件商品方便地包裝在一起。如幾個(gè)罐頭，幾盒錄音磁帶等。 5）對(duì)商品具有防潮防污染的作用，對(duì)食品能起到一定保鮮作用，有利于零售，延長(zhǎng)貨架壽命。,缺點(diǎn)：需熱收縮設(shè)備，需一定的投資和費(fèi)用，會(huì)增加能源消耗，對(duì)一些顆粒、粉末或形狀規(guī)則的商品，不如裝盒裝袋方便和速度快，對(duì)冷凍的或怕受熱的商品不適應(yīng)。,充氣包裝,將產(chǎn)品裝入氣密性的包裝容器內(nèi)，密封前，充入不

25、同惰性氣體（二氧化碳、氮?dú)猓┲脫Q內(nèi)部的空氣，從而使密封后容器內(nèi)僅含少量氧氣（12） 。 特別針對(duì)鮮活易腐商品，因其離開母體會(huì)繼續(xù)進(jìn)行呼吸作用。所以要加以控制，對(duì)干酪類食品，用真空技法會(huì)使干酪表面滲出油來，采用這種方法則問題得到了解決，如豆制品、花生仁、咖啡、蛋糕等。,常用于保鮮的氣體有：氮?dú)?、氧化碳、二氧化碳、氧氣、二氧化硫和臭氧等氣體。 氮是無味、無臭、不溶于水的惰性氣體。用氮?dú)馊〈b袋中的空氣，能有效防止色素、油質(zhì)、脂肪在包裝袋中氧化。由于氮具有對(duì)食品不產(chǎn)生異味的優(yōu)點(diǎn)，所以在大多數(shù)氣調(diào)包裝中都優(yōu)先選用氮?dú)饣虻獨(dú)馀c其它氣體的混合氣。 二氧化碳對(duì)大多數(shù)好氧菌、霉菌的生長(zhǎng)繁殖具有較強(qiáng)的抑制作用

26、。二氧化硫有良好的抑菌、殺菌、防蟲、防霉效果，能減緩新鮮果蔬的呼吸、代謝速度，常用于果蔬保鮮。 氧氣是食品變質(zhì)的主要因素。但新鮮肉類、魚類、貝類等又需要一定的氧氣來維持其色澤，因此在魚類、蔬菜、肉類等需要護(hù)色的食品包裝中也需要一定比例的氧氣。,特點(diǎn)： 1）用于食品包裝，防止氧化、抑制微生物繁殖和昆蟲的發(fā)育，能防止香氣散失、變色等。從而較大幅度延長(zhǎng)保存期。 2）對(duì)于粉狀、液狀以及質(zhì)軟或有硬尖棱角的商品都能包裝。 3）用于軟包裝，外觀不起褶皺而美觀。 4）因內(nèi)部充有氣體，不適宜進(jìn)一步加熱殺菌處理。 5）用于日用工業(yè)品包裝，起防繡防霉作用。,真空包裝,將產(chǎn)品裝入氣密性的包裝容器，密封前排除包裝內(nèi)的空

27、氣，以前都用于食品瓶罐包裝等包裝，近年來在食品軟包裝容器及一些輕工業(yè)包裝上得到了廣泛應(yīng)用。幾乎將容器內(nèi)空氣抽空，阻止氧氣、微生物，如平遙牛肉。,特點(diǎn)： 1）用于食品包裝防止氧氣，防止油脂氧化，維生素分解，色素變色和香味消失。 2）能抑制某些霉菌、細(xì)菌的生長(zhǎng)和防止蟲害。 3）用于輕泡工業(yè)品，能使包裝體明顯縮小，防止蟲蛀霉變。 4）對(duì)于粉狀和液態(tài)物品不適用，對(duì)易破碎、易變形及有硬實(shí)棱角的食品不適用。,脫氧包裝,在密封的包裝容器內(nèi)，使用能與氧氣起化學(xué)作用的吸氧劑，從而除去包裝內(nèi)的氧氣，使內(nèi)裝物在無氧條件下保存。通常先將吸氧劑充填到透氣性的小袋中。然后再放進(jìn)包裝內(nèi)，能100除氧。用于食品保鮮，如禮品、

28、點(diǎn)心、茶葉、毛皮、書畫、古董、鏡片、精密機(jī)械零件及電子器材等的包裝。,如以鐵或亞鐵鹽為主的脫氧劑,Fe+2H2OFe（OH)2+H2 3Fe4H2OFe3O4+4H2 2Fe(OH)2+1/2O2+H2O2Fe(OH)3Fe2O33H2O 鐵系脫氧劑通常使用溫度為540，在5以下的低溫范圍脫氧能力將大大下降，即使再恢復(fù)正常溫度，也不能恢復(fù)其脫氧活性，因此不宜在0度以下保存和使用。 亞硫酸鹽系脫氧劑 NaS2O4+O2（活性炭、水）Na2SO4+SO2 (1) Ca(OH)2+SO2CaSO3+H2O (2) 反應(yīng)（1）為除氧主反應(yīng)，（2）是用Ca(OH)2除去（1）生成的SO2 ，水是（1）的

29、催化劑，因此包裝空間的相對(duì)濕度太低時(shí)，脫氧速度降低。,特點(diǎn)： 1）完全杜絕氧氣，防氧化、變色、生銹、發(fā)霉、蟲蛀等。 2）方法簡(jiǎn)便、不需大型設(shè)備。 3）應(yīng)防止化學(xué)反應(yīng)生成物的污染。 4）成本較高。,噴罐包裝,噴霧壓力技術(shù)于1929年在挪威得以發(fā)明，1940年應(yīng)用在包裝技術(shù)上并在美國(guó)市場(chǎng)取得了成功。它的優(yōu)點(diǎn)在于其人性化的設(shè)計(jì)，突出了使用上的便利性。它可以將液體均勻地呈霧狀噴灑出來，方向和壓力大小都很容易控制。噴霧壓力罐的原理是利用氣壓將內(nèi)容物壓出閥門。二戰(zhàn)以后，它作為全新的包裝技術(shù)得以廣泛應(yīng)用，從空氣清新劑到哮喘用吸氧器，從發(fā)膠到殺蟲劑、噴漆、家具上光劑等。噴霧壓力罐的制作材料以金屬為主，美國(guó)市場(chǎng)

30、上75是用鐵皮制成，歐洲則偏好鋁材料，因?yàn)殇X材伸展性好，容易加工成任意形狀。現(xiàn)在，僅英國(guó)就有每年15億只的產(chǎn)量。后采隨著塑料材料和復(fù)合材料技術(shù)的成熟，噴霧罐也逐漸開始采用這些更經(jīng)濟(jì)的材料。 部分化妝品采用噴霧包裝等包裝形式 化裝品的包裝越來越重視容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和附件設(shè)計(jì)，使消費(fèi)者在各種環(huán)境下，易于握拿、易于取用。比如，發(fā)用摩絲、香水等化妝品，常采用噴霧包裝的形式，以方便定量取用。,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡,化學(xué)發(fā)泡法采用盛有異氰酸酯和多元醇的容器及噴槍，使用時(shí)先把兩種材料的容器內(nèi)的溫度和壓力按規(guī)定調(diào)好，然后將兩種材料混合，用管道通向噴槍，由噴槍噴出。噴出的化合物在10秒內(nèi)開始發(fā)泡膨脹，不到20秒鐘時(shí)間即可發(fā)泡

31、膨脹到本身原來體積的100140倍，形成聚氨酯泡沫體，經(jīng)過1分鐘變成硬性或半硬性的泡沫體，現(xiàn)場(chǎng)噴入外包裝內(nèi)，能將任何形狀的物品包裹住，起到緩沖襯墊作用。異氰酸酯多元醇=聚氨酯。,物理發(fā)泡法包括惰性氣體發(fā)泡法，低沸點(diǎn)液體發(fā)泡法，機(jī)械攪拌法三種。強(qiáng)烈攪拌聚合物的溶液、乳液或懸浮液，使之產(chǎn)生泡沫，然后經(jīng)膠凝和固化便得到泡沫塑料。,條形包裝,兩層包裝膜將需包裝的商品夾在中間，按照所需的單元通過熱壓粘合，常見的藥品包裝。 包裝材料很多，有的兩層均為鋁箔膜，或兩層塑料，或上塑下鋁，或上鋁下塑。,防盜包裝,打開后留下明顯被盜痕跡的一種包裝方法。 目前推廣使用的防盜包裝技術(shù)有兩種，一是信號(hào)顯示技術(shù)，這種包裝在

32、原封不動(dòng)時(shí)顯綠色，一旦打開就變成紅色，二是氧化亞鐵顯示技術(shù)，將小包氧化亞鐵放在包裝內(nèi)”，一旦開啟包裝內(nèi)的缺氧狀態(tài)即遭破壞，氧化亞鐵變?yōu)檠趸F，標(biāo)志就變顏色。此外，還有一種防盜墨水，當(dāng)包裝打開后，墨水遇到高溫或異常水分即脫墨。,思考：,為控制“白色污染”，國(guó)家命令禁止使用一次性發(fā)泡塑料飯盒。于是一些地方以紙代塑，紙盒生產(chǎn)一哄而上，結(jié)果是紙盒廠效益不佳，非環(huán)保型的發(fā)泡塑料飯盒目前還在快餐業(yè)中大量使用。 問：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的環(huán)保飯盒為什么問世了又難以推廣？ 給茶葉、水果、家電等產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝。,商品包裝標(biāo)識(shí),商品包裝是一個(gè)整體概念，除了材料和技術(shù)還要包括： 當(dāng)今國(guó)際市場(chǎng)商品競(jìng)爭(zhēng)的諸多因素中，商品質(zhì)量、價(jià)格、

33、包裝設(shè)計(jì)是三個(gè)主要因素。在通往市場(chǎng)的道路中，包裝設(shè)計(jì)無疑是最重要的一條。包裝對(duì)整體形象的促進(jìn)作用并不亞于廣告。 國(guó)際市場(chǎng)對(duì)商品包裝的總體要求是：要符合包裝標(biāo)準(zhǔn)，還要能夠招徠顧客。具體要求有以下幾個(gè)方面： 名稱易記: 包裝上的產(chǎn)品名稱要易懂、易念、易記。 外形醒目: 要使消費(fèi)者從包裝外表就能對(duì)產(chǎn)品的特征了如指掌。 印刷簡(jiǎn)明: 包裝印刷要力求簡(jiǎn)明，那些在超市上出售的商品，因?yàn)槭怯蓄櫩妥约簭呢浖苌咸暨x，因此它們的包裝就要吸引人，讓顧客從貨架走過時(shí)能留意到。 體現(xiàn)信譽(yù): 包裝要充分體現(xiàn)產(chǎn)品的信譽(yù)。使消費(fèi)者透過產(chǎn)品的包裝增加對(duì)產(chǎn)品的信賴。,顏色悅目: 一般來說，歐洲人喜歡紅色和黃色。在超市上銷售的高檔商

34、品，多采用歐洲流行色，即雅或接近白色的色彩。 地區(qū)標(biāo)志: 包裝上應(yīng)該有地區(qū)標(biāo)致或圖案，使人容易識(shí)別。 環(huán)境意識(shí): 國(guó)際上普遍重視環(huán)保工作，總的趨勢(shì)是逐步用紙和玻璃取代塑料、塑膠等材料。 歐盟規(guī)定中國(guó)出口到歐盟國(guó)家的食品包裝須使用瓦楞紙箱、瓦楞紙板托盤。,商品包裝標(biāo)簽,是指包裝容器上或附于包裝容器的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號(hào)及其他說明物。它屬于商品標(biāo)識(shí)的范圍，用于商品銷售包裝上。,標(biāo)簽以酒的種類最具代表性。酒的標(biāo)簽又稱酒標(biāo)，酒標(biāo)有不同的部位與各部位的稱呼。無論是常用酒瓶或是特需酒瓶，都根據(jù)酒瓶的各部位所貼的標(biāo)簽分別稱為身標(biāo)、肩標(biāo)、頸標(biāo)、胸標(biāo)、腹標(biāo)等。 身標(biāo)：貼在瓶身的標(biāo)簽叫身標(biāo)。身標(biāo)是瓶酒

35、的主要標(biāo)志部分。酒在瓶身前后貼兩種身標(biāo)：前者(展銷面)稱前標(biāo)，后者稱后標(biāo)。如貴州茅臺(tái)酒，前標(biāo)的內(nèi)容有酒名、商標(biāo)、廠名、廣告用語等，后標(biāo)為該酒歷史和性能介紹。 頸標(biāo)：貼在瓶頸的標(biāo)簽稱頸標(biāo)，又稱脖標(biāo)。是酒標(biāo)中的第二位標(biāo)，它貼在酒的容量線上，起著同一商品在展銷時(shí)視覺上的平衡感。 頂標(biāo)：貼在瓶蓋頂或直接印在瓶蓋的標(biāo)記為頂標(biāo)，有些是用膠套封口后再粘貼頂標(biāo)。啤酒、汽酒其頂標(biāo)都直接印在金屬蓋上。,肩標(biāo)：有部分酒瓶的瓶肩較長(zhǎng)或較寬便于貼標(biāo)，貼在這個(gè)部位的酒標(biāo)稱肩標(biāo)。如北京青梅露酒酒標(biāo)。 腹標(biāo)：特需酒瓶中有的酒瓶下部似腹，貼在這個(gè)部位的酒標(biāo)稱腹標(biāo)。如湖南“白沙液”酒標(biāo)。 全圈頸標(biāo)：貼在瓶頸周身的頸標(biāo)稱全圈頸標(biāo)。

36、如北京、青島的紅、白萄葡酒。 全圈身標(biāo)：身標(biāo)部位貼滿一周的稱全圈身標(biāo)。 騎馬標(biāo)：又稱封頂標(biāo)，從瓶頭的這一面，越過瓶頭貼在另一面的帶式長(zhǎng)標(biāo)，作為封口以示原裝。如桂林的“三花酒”的出口包裝的瓶頭就采用了騎馬標(biāo)。 標(biāo)牌：為了證明酒的合格或獲獎(jiǎng)，將合格證、獲獎(jiǎng)牌制成標(biāo)牌掛在酒瓶上。如四川“瀘州老窖”酒。,商品包裝標(biāo)志,運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志 危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志,運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志,包括：商品分類標(biāo)志(俗稱“嘜頭”是用幾何圖形和簡(jiǎn)單文字表明商品類別的特定符號(hào))、供貨號(hào)、貨號(hào)、品名規(guī)格、數(shù)量、重量(毛重、凈重)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)工廠、體積、有效期限、收貨地點(diǎn)和單位、運(yùn)輸號(hào)碼、發(fā)運(yùn)件數(shù)。其中商品分

37、類標(biāo)志必須有，其他各項(xiàng)合理選用。,ABCCO 收貨人名稱 SC9750 合同號(hào)碼 LONDON 目的港 No.420 件號(hào)（順序號(hào)和總件數(shù)）,包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志,危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志,進(jìn)口家電標(biāo)志的識(shí)別,進(jìn)口家電產(chǎn)品也逐漸走進(jìn)平常百姓的家庭，同時(shí),一些產(chǎn)品的“魚目混珠”、“瞞天過海”的伎倆也讓老百姓不時(shí)上當(dāng)。如今，市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口家用電器,大多附有質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，由于產(chǎn)地不同，這些標(biāo)志也五花八門各不相同，給消費(fèi)者帶來了一定的識(shí)別難度。 常見的家用電器質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志如下： CCIB標(biāo)志：凡是在我國(guó)市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口電器產(chǎn)品，要具有中國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局檢驗(yàn)后頒的“CCIB”標(biāo)志，說明其是正規(guī)的進(jìn)口商品，質(zhì)量安

38、全可靠。 JIS標(biāo)志：日本標(biāo)準(zhǔn)化組織（JIS）對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)后合格的電器產(chǎn)品頒發(fā)的標(biāo)志。 BEB標(biāo)志：英國(guó)保險(xiǎn)商實(shí)驗(yàn)室對(duì)檢驗(yàn)合格者頒布的標(biāo)志。這個(gè)標(biāo)志在世界許多國(guó)家通行，具有權(quán)威性。,DIN標(biāo)志：德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)對(duì)電器及非電器產(chǎn)品安全質(zhì)量認(rèn)證的標(biāo)志。 CSA標(biāo)志：加拿大標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)頒發(fā)給質(zhì)量合格產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志?！癈SA”也是加拿大最大的認(rèn)證機(jī)構(gòu)-加拿大標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的簡(jiǎn)稱。 NF標(biāo)志：法國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，在本國(guó)受法律保護(hù)。該標(biāo)志主要顯示標(biāo)準(zhǔn)安全要求和效能特征。 AS標(biāo)志：澳大利亞從1996年開始使用于電器和非電器產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)標(biāo)志。 消費(fèi)者在選購進(jìn)口家用電器時(shí),一定要留意察看這些標(biāo)志，并識(shí)別真?zhèn)?以確保所購家電的安全性

39、能和產(chǎn)地質(zhì)量,商標(biāo),商標(biāo)及種類 商標(biāo)的特征 企業(yè)如何設(shè)計(jì)商標(biāo),商標(biāo) 及種類,商標(biāo)，俗稱“牌子”。它是工商企業(yè)在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的商品上所使用的一種特殊標(biāo)記。 文字商標(biāo) 圖形商標(biāo) 符號(hào)商標(biāo) 組合商標(biāo),等級(jí)商標(biāo) 營(yíng)業(yè)商標(biāo) 防御商標(biāo) 備用商標(biāo) 聯(lián)合商標(biāo) 第二商標(biāo) 顏色組合商標(biāo) 音響商標(biāo),等級(jí)商標(biāo)。等級(jí)商標(biāo)是同一企業(yè)生產(chǎn)的同一類商品按不同的規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而使用的不同商標(biāo)。實(shí)行等級(jí)商標(biāo)的目的是使消費(fèi)者能夠區(qū)分商品等級(jí)，樹立不同的品牌形象，擴(kuò)大企業(yè)銷售。 營(yíng)業(yè)商標(biāo)。把企業(yè)的名稱、標(biāo)記等作為商標(biāo)使用于商品上，并予以注冊(cè)，這種商標(biāo)就叫營(yíng)業(yè)商標(biāo)。像“張小泉”、“同仁堂”等標(biāo)志，既是廠標(biāo)，又是商標(biāo)，二者合而為一，可受到

40、雙重法律制度保護(hù)。國(guó)內(nèi)外廠標(biāo)與商標(biāo)一體化的傾向在不斷增強(qiáng)。,防御商標(biāo)。防御商標(biāo)是美國(guó)、英國(guó)、日本等國(guó)家對(duì)馳名商標(biāo)的一種特殊保護(hù)制度。它一般是指為了更好地保護(hù)自己的名牌商標(biāo)，企業(yè)把自己的名牌商標(biāo)在非同種和非類似商品上注冊(cè)。像美國(guó)的可口可樂公司將其商標(biāo)在所有的商品上都辦理了注冊(cè)。這樣，可有效地阻止他人借用馳名商標(biāo)的聲譽(yù)，從而達(dá)到保護(hù)馳名商標(biāo)的目的。 備用商標(biāo)。實(shí)際上并沒有使用而貯存在企業(yè)內(nèi)部的注冊(cè)商標(biāo)叫備用商標(biāo)，也叫貯藏商標(biāo)。在國(guó)外，此類商標(biāo)主要應(yīng)用于藥品、化妝品、電器等行業(yè)。由于中國(guó)商標(biāo)法中規(guī)定商標(biāo)注冊(cè)后連續(xù)三年停止使用就要被注銷，因此，在我國(guó)事實(shí)上不存在這種商標(biāo)。,聯(lián)合商標(biāo)。指同一商標(biāo)的所有人

41、將這一個(gè)商標(biāo)以及與其商標(biāo)相近似的容易發(fā)生混淆的若干個(gè)相互關(guān)聯(lián)的商標(biāo)，在同一種或類似商品上進(jìn)行聯(lián)合注冊(cè)，而在實(shí)際上則只使用一個(gè)主牌或少數(shù)幾個(gè)副牌，其余的均不使用的商標(biāo)。這種商標(biāo)又叫做“派生商標(biāo)”或“親族商標(biāo)”。 第二商標(biāo)。在我國(guó)規(guī)定酒類商品的商品名稱可以作為第二商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè)，如“汾酒”。,商標(biāo)的特征,獨(dú)占性（狗不理日本、飛鴿印尼） 時(shí)效性 區(qū)域性 可讓渡性 增值性,企業(yè)如何設(shè)計(jì)商標(biāo),有的企業(yè)自己設(shè)計(jì)和選擇的，大多數(shù)是借助于外力進(jìn)行設(shè)計(jì)和篩選，更有聰明的企業(yè)不惜金錢向社會(huì)征集。 合法性 要符合民俗、民風(fēng)和民族習(xí)慣 商標(biāo)要和使用的商品或服務(wù)的特點(diǎn)相符合 獨(dú)創(chuàng)性,案例分析：月餅包裝,月餅包裝文化是從紙盒包裝開始的。中國(guó)月餅包裝的發(fā)展大致分為以下幾個(gè)階段。 一是求溫飽階段。時(shí)間為建國(guó)之后到文革結(jié)束。這一階段的特點(diǎn)是實(shí)惠。農(nóng)村幾乎都是自家制作月餅，根本沒有包裝，城鄉(xiāng)則由黃油紙包裝加上一塊方紅紙?jiān)儆眉埨K一系，便是最好的包裝。 二是溫飽年代。改革開發(fā)給月餅業(yè)帶來了一股春風(fēng)，隨著港臺(tái)食品業(yè)進(jìn)入中國(guó)，給大陸月餅包裝業(yè)注入了活力，新潮月餅與月餅包裝同步進(jìn)行，月餅包裝開始向禮品方向發(fā)展，消費(fèi)者