1、。1、藥膳，林漢勤，漳州中醫(yī)醫(yī)院，2，由林宗輝，2，“治未病”，平衡，天地人的綜合觀，健康的體魄，體現(xiàn)在精神和精神上，第一部分：中醫(yī)健康觀，三、古代中醫(yī)的健康觀念，古代人，他們的知者，陰陽(yáng)法則，以及五氣入鼻，藏于心肺，使五色清晰，音色能發(fā)光；五味藏于腸胃，味藏于其中，以養(yǎng)五氣，氣與生俱來(lái)，體與液相輔相成，神自生。靈樞的五種體液沒(méi)有說(shuō)：“如果衣服在夏天很厚，它們會(huì)打開(kāi)，所以出汗；寒冷停留在肉與肉之間，而泡沫是痛苦。如果天氣冷，它將被關(guān)閉，并且氣體不會(huì)被弄濕。如果水順著膀胱流下，會(huì)很尷尬和生氣?！耙虼?，飲食、生活、穿衣和休息是與生活密切相關(guān)的最基本的日?；顒?dòng)，必須遵守天地法則，才能快樂(lè)。人們?nèi)绾潍@

2、得健康？100%的健康=8%的醫(yī)療保健，17%的社會(huì)環(huán)境，15%的遺傳因素，60%的生活方式表明人們的生活方式基本上決定了人們的健康，許多疾病是由人們錯(cuò)誤的生活方式引起的！合理和健康的生活方式，飲食，日常生活，運(yùn)動(dòng)，情感，科學(xué)睡眠，工作和休息，生活規(guī)則，積極鍛煉因人而異，安心，良好的品味，遠(yuǎn)離壞習(xí)慣，合理的結(jié)構(gòu)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，適度的溫暖和適宜性，健康定義：陰陽(yáng)平衡。具有諷刺意味的是，作為一個(gè)人，他真的開(kāi)始有動(dòng)機(jī)去理解他的身體，這實(shí)際上是從“身體感到不舒服”或“身體出了毛病”開(kāi)始的。在健康的日子里，欲望和熱情驅(qū)使我們忙碌起來(lái)，身體力行，被人冷落，直到有一天，他們被迫發(fā)出尖銳的信號(hào)。許多疾病是由人們

3、的無(wú)知和錯(cuò)誤的生活方式引起的！建議：當(dāng)你感到惡心或不舒服時(shí)，你必須知道這條公理所有的疾病都是自己造成的！你必須改正你的錯(cuò)誤！不要責(zé)怪別人！西醫(yī)之父西克普拉迪說(shuō)：“病人(身體)是最好的醫(yī)生，醫(yī)生只是來(lái)幫助病人的?！霸S多疾病是由人們的無(wú)知和錯(cuò)誤的生活方式造成的。只要病人能改正他們的錯(cuò)誤，他們就能被控制甚至治愈！你的時(shí)間表科學(xué)合理嗎？十二經(jīng)脈的名稱(chēng)對(duì)應(yīng)于臟腑盛衰之時(shí)、足少陽(yáng)之時(shí)、膽囊通過(guò)膽囊之時(shí)、腹部通過(guò)之時(shí)、足厥陰通過(guò)肝臟之時(shí)、肝臟通過(guò)之時(shí)、不適時(shí)。000手陽(yáng)明大腸經(jīng)大腸腑，石矛53:073:00酉時(shí)173:019336000足陽(yáng)明胃經(jīng)胃腑，陳石7:09336000，1933600021:00十二

4、經(jīng)脈對(duì)應(yīng)十二小時(shí)。足太陰脾經(jīng)脾9:0011336000小時(shí)，21:0233:0小時(shí)，少陰心經(jīng)心11336001336001小時(shí)，太陽(yáng)小腸不合時(shí)宜地通過(guò)小腸腑。33600.636364646465，12、為了您的身心健康，請(qǐng)培養(yǎng)良好的生活方式，13、用健康的生活方式保持健康：保持健康，過(guò)健康的生活，遵守四季，工作和休息相結(jié)合，吃得好，經(jīng)常鍛煉，偶爾生活，有詹妮弗的心情。它是生命的本能，是身體固有的活力，是維持和改善生命健康的能力，主要表現(xiàn)在抵抗疾病、適應(yīng)環(huán)境和自我恢復(fù)的能力，強(qiáng)調(diào)病前預(yù)防、病前預(yù)防和激發(fā)生命潛能。健康生活：三個(gè)平衡，三個(gè)富足，三個(gè)和諧，14，一個(gè)原則和中醫(yī)養(yǎng)生的三個(gè)要素，第一個(gè)原

5、則是：春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，春夏養(yǎng)陽(yáng)，就是圣人要培養(yǎng)人體的陽(yáng)，以適應(yīng)春夏環(huán)境，增強(qiáng)抗熱功能；秋冬養(yǎng)陰意味著圣人要培養(yǎng)人體的殷琦，以適應(yīng)秋冬的環(huán)境，從而增強(qiáng)抗感冒的功能。中醫(yī)養(yǎng)生的一般原則是天人合一、自然之道、樸素自然、陰陽(yáng)平衡。其中，陰陽(yáng)和諧是中醫(yī)最基本的思想。這三個(gè)要素是：1 .健康意識(shí)；2.知識(shí)學(xué)習(xí)；3.堅(jiān)持實(shí)踐；15.春秋養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。黃帝內(nèi)經(jīng)首先提出四時(shí)陰陽(yáng)是萬(wàn)物之本，“生于四時(shí)，死于四時(shí)”，“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。春夏之交，有必要保持憤怒和祁龍(即楊琪)以適應(yīng)楊琪在自然界中逐漸生長(zhǎng)和繁榮的規(guī)律，從而為楊琪的隱蔽和殷琦的逐漸繁榮奠定基礎(chǔ)。它不應(yīng)該發(fā)泄太多或內(nèi)部感冒太嚴(yán)重，但傷害楊琪；秋

6、冬之際，我們應(yīng)該保持對(duì)氣(即殷琦)的收集和儲(chǔ)存，以適應(yīng)殷琦在大自然中逐漸繁盛的規(guī)律，為來(lái)年楊琪的發(fā)展奠定基礎(chǔ)，而不是浪費(fèi)精氣，傷害殷琦。后世醫(yī)家也對(duì)春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰作了進(jìn)一步的闡述。從飲食和養(yǎng)生的角度來(lái)看，王冰認(rèn)為寒食應(yīng)在春夏兩季食用，以控制陽(yáng)氣的旺盛，從而保持陽(yáng)氣；在秋冬季節(jié)，最好吃些溫?zé)岬漠a(chǎn)品來(lái)控制殷琦，從而維持殷琦。張介賓從陰陽(yáng)的關(guān)系來(lái)解釋?zhuān)J(rèn)為陽(yáng)是陰的根，陰是陽(yáng)的基，春夏養(yǎng)陽(yáng)就是秋冬養(yǎng)陰，秋冬養(yǎng)陰就是春夏養(yǎng)陽(yáng)。黃帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生的原則是遠(yuǎn)離邪氣，遠(yuǎn)離外感六邪。中醫(yī)內(nèi)傷七情指出，致病因素可分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是外感六氣(風(fēng)、寒、夏、濕、燥、火)，另一類(lèi)是內(nèi)傷七情(喜、怒、憂(yōu)、思、悲、懼、火)18

7、，林宗輝，18歲，四時(shí)氣候與健康，春季風(fēng)病，夏季熱病，夏季久病(陰歷六月)，濕病，秋季干病，冬季寒病，六氣，風(fēng)、寒、熱環(huán)境因素。19歲，林宗輝，19歲，季節(jié)性氣候與健康，春季氣候變化大，感冒頻繁，呼吸道疾病(包括過(guò)敏反應(yīng))。因?yàn)槎鞝I(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，所以在春天可以用降血脂的中藥來(lái)調(diào)節(jié)健康。夏天，氣候炎熱潮濕，主要是涼爽和退火。秋季氣候干燥，主要是促進(jìn)液體生產(chǎn)和潤(rùn)燥。冬天，氣候寒冷，主要是為了增強(qiáng)人體免疫力。七種情緒是一個(gè)人的精神狀態(tài)。在正常情況下，它一般不會(huì)引起疾病。只有突然、強(qiáng)烈或持久的情感刺激，超出人體自身的正常范圍，才會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。當(dāng)氣候異常，人體抵抗力下降時(shí)，六氣成為外感疾病的致病因素

8、。突然、強(qiáng)烈或持續(xù)的精神刺激是內(nèi)傷的致病因素。養(yǎng)生需要避免六害，但七種情感是不夠的。我問(wèn)古人天真的理論：“在古代圣人的教導(dǎo)下，丈夫也被稱(chēng)為虛惡賊，有時(shí)避之不及，凄涼不3.水谷寒熱不適感清濁，餓了五次，從口入胃，傷了六腑。陰陽(yáng)協(xié)調(diào)、健康保障、陰陽(yáng)動(dòng)態(tài)平衡是萬(wàn)物產(chǎn)生和變化的基礎(chǔ)。陰陽(yáng)是抽象的屬性概念，兩者既對(duì)立又相互依存。最重要的是達(dá)到穩(wěn)定的平衡狀態(tài)，以保持事物的正常發(fā)生、發(fā)展和變化。蘇文生氣地說(shuō)：“陰陽(yáng)重要，陽(yáng)密堅(jiān)實(shí)，陰陽(yáng)不協(xié)調(diào)。如果春天沒(méi)有秋天，冬天沒(méi)有夏天，因此，與它們和諧相處被稱(chēng)為神圣。因此，楊強(qiáng)不能是稠密的，殷琦是獨(dú)特的，而精神是治愈；陰陽(yáng)是分開(kāi)的，本質(zhì)是絕對(duì)的?！薄昂椭C”意味著歌唱和和

9、諧。人體和自然界中的陰陽(yáng)運(yùn)動(dòng)隨著自然界中的陰陽(yáng)運(yùn)動(dòng)而變化，并始終處于不斷的消長(zhǎng)之中。黃帝內(nèi)經(jīng)說(shuō)身體的陽(yáng)在白天掌管身體表面。清晨，陽(yáng)氣變得活躍，并趨向于外出。中午，楊琪達(dá)到最活躍的階段；當(dāng)太陽(yáng)西沉?xí)r，體表的陽(yáng)逐漸減少，汗孔開(kāi)始閉合；因此，在晚上，太陽(yáng)是靈魂的聚集地，拒絕把它藏在里面，所以不要打擾骨骼和肌肉，也不要接近霧。白天陽(yáng)光明媚，人體的生理功能主要是興奮；晚上陰天，人體的生理功能會(huì)受到相應(yīng)的抑制，所以人們應(yīng)該有規(guī)律地生活和工作。根據(jù)黃帝內(nèi)經(jīng)，陰陽(yáng)是宇宙萬(wàn)物和人類(lèi)生活活動(dòng)的一般規(guī)律。例如，陰陽(yáng)應(yīng)該像一個(gè)大論點(diǎn)：“陰陽(yáng)，天地之道，萬(wàn)物之規(guī)，父母之變，生與死之始，神明之家?！标庩?yáng)的動(dòng)態(tài)平衡是健康的

10、基礎(chǔ)，是正常生活和生理活動(dòng)的保證。這時(shí)，體內(nèi)正氣充足；疾病發(fā)生、發(fā)展和變化的內(nèi)因是陰陽(yáng)盛衰。這時(shí)，可能有六外邪或七內(nèi)傷；治病就是要糾正陰陽(yáng)失衡，彌補(bǔ)不足，釋放過(guò)剩，恢復(fù)陰陽(yáng)平衡。在中國(guó)傳統(tǒng)健康理論中，精氣精神占據(jù)著非常重要的地位，在人類(lèi)的生活活動(dòng)中發(fā)揮著特殊的作用。根據(jù)黃帝內(nèi)經(jīng)，精氣神是人類(lèi)生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。古代重視保健的人，如孔子和老子，稱(chēng)“精、神、神”為人類(lèi)的三寶。因此，保持精氣神是養(yǎng)生長(zhǎng)壽的主要原則，古人對(duì)此十分重視。在養(yǎng)生理論中，“精氣”是構(gòu)成人體和維持生命活動(dòng)的一種微妙物質(zhì)。廣義而言，精氣包括精氣、血液和體液。一般來(lái)說(shuō)，精氣是指人體的真陰，它不僅具有生殖功能，能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，還能

11、抵御各種外界不利因素。根據(jù)本質(zhì)的起源、功能和作用，可分為先天本質(zhì)和后天本質(zhì)。在黃帝內(nèi)經(jīng)中，氣被用來(lái)解釋當(dāng)時(shí)不能被認(rèn)識(shí)的物質(zhì)的存在，所有既不是液體也不是固體和流動(dòng)的精細(xì)物質(zhì)被稱(chēng)為氣。氣是人體內(nèi)的精微生命物質(zhì)，是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體之氣是維持人類(lèi)生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，其運(yùn)動(dòng)變化也是人類(lèi)的生命活動(dòng)。人生只靠齊。如果你收集氣體，你將出生，如果你驅(qū)散它，你將死亡。因此，氣是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的最基本的物質(zhì)。靈樞脈云：“水之流動(dòng)、氣之溢滿(mǎn)、臟腑之內(nèi)潤(rùn)、外潤(rùn)，都離不開(kāi)性情。”隨著氣的流行，我們可以起到滋潤(rùn)和滋養(yǎng)身體所有組織和器官的作用。保持上帝，上帝是所有生命活動(dòng)的最高指揮官，如精神、意志、知覺(jué)和

12、運(yùn)動(dòng)。它包括諸如靈魂、精神、意義、抱負(fù)、思考和關(guān)心等活動(dòng)，通過(guò)這些活動(dòng)，體育運(yùn)動(dòng)補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的兩種基本物質(zhì)。但氣是主要因素，血是輔助因素。氣重要，血輕。如果你想補(bǔ)氣養(yǎng)血，你應(yīng)該先補(bǔ)氣，后養(yǎng)血。中醫(yī)認(rèn)為，氣是構(gòu)成人體最基本的物質(zhì)，也是維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)。因此，黃帝內(nèi)經(jīng)認(rèn)為氣是治療疾病的第一服務(wù)。35、陽(yáng)藏于陰之前，陰陽(yáng)是相互依存和根本的。也就是說(shuō)，陰和都不是獨(dú)立存在的，雙方都把對(duì)方的存在作為自己存在的前提和條件，比如陽(yáng)在上面，陰在下面，所以不上去也無(wú)所謂，不上去也無(wú)所謂。然而，保持陰的第一件事是隱藏陽(yáng)。什么是藏陽(yáng)？白天，楊琪支持所有人的活動(dòng)。晚

13、上，人們感到困倦，想睡覺(jué)。這時(shí)，陽(yáng)是收斂的，也就是說(shuō)，陽(yáng)是隱藏的。在白天，陽(yáng)氣主要用于身體活動(dòng)，而在晚上，陽(yáng)氣主要用于滋養(yǎng)身體器官，這是藏陽(yáng)的過(guò)程。知道如何保持健康和控制自己的生活！中國(guó)人的平均醫(yī)療費(fèi)用在世界上排名第188位，但中國(guó)人的平均預(yù)期壽命是71.8歲，排名第20位。中國(guó)是最懂得養(yǎng)生的國(guó)家，其優(yōu)秀的養(yǎng)生文化是中華民族的瑰寶。這就是中國(guó)人注重保持健康的效果！這是傳統(tǒng)養(yǎng)生文化對(duì)現(xiàn)代中國(guó)人的貢獻(xiàn)！藥食同源藥膳，是一種以藥物為主要原料的菜肴。它的制備是一種具有食療作用的飲食，它是由藥物和食物通過(guò)烹飪制成的。藥膳不僅有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽的功效。1.藥膳，藥膳，不是普通的

14、營(yíng)養(yǎng)食品，而是現(xiàn)代的功能性食品。藥膳不僅不同于普通的中藥方劑，也不同于普通的飲食，藥膳是一種集藥食兩用的特殊飲食。藥膳是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，由食物和中藥結(jié)合而成。藥膳，“藥食結(jié)合”，不僅以藥為食，還賦予食物以藥用，藥借食力，食助藥；將“良藥苦口”改為“良藥苦口”。藥膳是一種充分發(fā)揮中藥功效的美味食品，尤其是滿(mǎn)足了人們“厭醫(yī)好食”的本性。它易于推廣，可廣泛獲得，并可在家里制作。它是深受人們喜愛(ài)的一種特殊的中藥劑型。歷史上，中國(guó)傳統(tǒng)藥膳源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是藥膳的萌芽時(shí)期，黃帝內(nèi)經(jīng)、神農(nóng)本草經(jīng)和傷寒論都有藥膳名方的記載。例如，內(nèi)經(jīng)記載“半夏湯圓”，金匱則記載“當(dāng)歸羊肉湯”。42、半夏糯米湯：糯米甘平益肺和胃，半夏補(bǔ)液；化痰止嘔。當(dāng)歸羊肉湯：羊肉益氣補(bǔ)虛，當(dāng)歸補(bǔ)血活血。配以生姜、洋蔥，補(bǔ)虛溫中，活血散寒。適合感冒患者。根據(jù)中醫(yī)理論，人的體質(zhì)會(huì)因遺傳、生活環(huán)境、飲食和生活習(xí)慣而不同，不同的體質(zhì)會(huì)有不同的生理、病理和心理表現(xiàn)。制作和食用“藥膳”最重要的一點(diǎn)是“辨體與食”。藥膳是中醫(yī)飲食和保健的一大特色。它有鮮明的特點(diǎn)：(1)44、2、藥膳的