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文檔簡介
1、1、美容院管理的總體戰(zhàn)略,2、對美容業(yè)發(fā)展的回顧和分析,這始于20世紀(jì)70年代末和80年代初;20世紀(jì)80年代中期,第一批產(chǎn)品R&D制造商開始成型。通過概念改變皮膚;在20世紀(jì)80年代后期,“自然”的概念大肆宣傳蘆薈;20世紀(jì)90年代,在瘋牛病之后,“生物美”的概念變成了炒菜,出現(xiàn)了“光子回春”;3.新產(chǎn)品和項目的生命周期從過去的兩年發(fā)展到現(xiàn)在的一年到不到六個月;“加盟”熱始于2001年,2002年達(dá)到高潮,形成了合同加盟和假連鎖的趨勢,2003年和2004年逐漸下降。4.經(jīng)營者整體素質(zhì)較低,過度自信帶來的“全心”心態(tài)管理模式下的員工素質(zhì)較低。5.消費者的聲音之一,美容院的聲譽好嗎?有什么服務(wù)
2、?使用什么產(chǎn)品?產(chǎn)品有效嗎?美容院使用的儀器安全嗎?價格怎么樣?這合理嗎?護(hù)理程序是什么?員工的素質(zhì)是什么?你做美容師多久了?夠?qū)I(yè)嗎?消費者的第二個聲音美容院的環(huán)境是什么?衛(wèi)生條件符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?我買了一張卡,美容院會關(guān)門嗎?美容院的位置和交通對我方便嗎?美容院有售后服務(wù)嗎?你會花錢而不去管它嗎?美容院能為我的個人資料保密嗎?相比之下,你的美容院能滿足這些需求嗎?你聽到消費者的呼聲了嗎?你是合格的美容院經(jīng)營者嗎?你在精神上準(zhǔn)備好承擔(dān)責(zé)任了嗎?你準(zhǔn)備好非常努力地工作了嗎?你能忍受并關(guān)注你的職業(yè)和員工表現(xiàn)帶來的各種壓力嗎?你容易接受新的想法,尊重他人的意見并迅速做出決定嗎?你準(zhǔn)備好花時間分析問題并找
3、出答案了嗎?你要打持久戰(zhàn)嗎?你有足夠的經(jīng)濟(jì)支持嗎?你擅長關(guān)注和解決細(xì)節(jié)嗎?你能坐下來寫一份報告仔細(xì)分析你的商業(yè)前景嗎?你內(nèi)心是樂觀主義者嗎?你愿意和別人合作嗎?你愿意和別人分享你的成功嗎?9.第一章美容院員工管理技能管理是一個控制游戲。在游戲面前,你只有兩個選擇:或者,你確信你能贏,所以你投入足夠的精力去贏得一切;或者,如果你不玩這個游戲,10。(1)管理技能,1。培訓(xùn)合格的商店經(jīng)理,2。激勵員工士氣,3。從你自己開始,4。掌握關(guān)鍵技能,5。了解員工的需求(馬斯洛的需求),11。(2)員工管理的四個要素,尊重員工成長機(jī)會和成長空間的薪酬體系,以及12。(3)合理,13、美容院員工薪酬結(jié)構(gòu)表(所
4、涉及的數(shù)據(jù)僅供參考),14、(4)員工招聘及崗前培訓(xùn),1、招聘及錄用程序,第一次面試求職者,填寫申請表,進(jìn)行招聘測試,再次談話,對求職者的簡歷進(jìn)行判斷和調(diào)查,體檢后正式錄用、15、2、新員工培訓(xùn)。本企業(yè)(美容院)簡介及展望:學(xué)習(xí)規(guī)章制度、質(zhì)量和服務(wù)理念、服務(wù)過程培訓(xùn)、產(chǎn)品知識和營銷技巧培訓(xùn),16。(5)激發(fā)員工的“五心”管理方法,模仿恐懼和好奇的自尊和興趣,17。運用“五心”管理方法,公布日常表現(xiàn),設(shè)計定期競賽和員工榮譽名單測試,18。美容院應(yīng)該開會嗎?如何召開會議?上午會議、晚上會議、每周會議、每月工作會議、季度總結(jié)會議、績效表彰會議、年度總結(jié)會議,好的會議是討論的會議,討論決定的會議,決定
5、行動的會議,行動結(jié)果的會議。經(jīng)理如何與員工溝通?不要直言不諱,使用建議。用問題代替批評。讓對方表達(dá)他們的期望。尋求共同利益??紤]別人的自尊。仔細(xì)聽。第二章美容院服務(wù)的業(yè)務(wù)管理是一種無形的感覺,只有精通人性的人才能掌握服務(wù)的本質(zhì);只有那些知道如何利用管理來建立標(biāo)準(zhǔn)的人才能在無形的服務(wù)中創(chuàng)造有形的價值。21.(1)計算美容院的成本;22.(2)如何降低成本?找出不應(yīng)該花的東西,沒有錢就一直花是合理的。讓員工向老板要錢。合理的庫存。握緊你的手。23,(3)顧客數(shù)據(jù)收集,24,(4)顧客消費心理,從眾心理,虛榮心,喜歡與他人比較,心理追求時尚,對未知事物感到不安,渴望上層社會的比較心理,追求精神心理滿
6、足,注重服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實心理,25,(5)面向顧客的技巧,注重接待過程,向顧客咨詢,并迅速告訴顧客他們能獲得什么主要利益。記住顧客的名字和頭銜,讓顧客有優(yōu)越感,用小禮物贏得潛在顧客的青睞。26.認(rèn)識十個顧客:除非你想要,否則沒有人是你的顧客;顧客總是喜歡新的,討厭舊的,所以不要責(zé)怪顧客難以捉摸;顧客會認(rèn)為服務(wù)和質(zhì)量是理所當(dāng)然的;顧客滿意是一條不歸路;顧客對知名品牌有更高的期望;顧客之間的宣傳比你做的廣告好得多;所有的人,也就是顧客,都喜歡被尊重和被關(guān)心;以他們希望別人對待自己的方式對待別人,顧客滿意是最高管理者的責(zé)任,但員工有責(zé)任認(rèn)真執(zhí)行和實踐。顧客不會喜歡你,除非你讓她滿意;沒有一個顧客總是忠
7、誠的,因為她的需求在變化。28歲。第三章表格管理,在一個真誠優(yōu)秀的品牌背后,必須有一群服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀的員工;深受顧客喜愛的品牌可以超越所有競爭對手。29.美容師個人績效評估表(由商店經(jīng)理填寫)月度銷售計劃。顧客預(yù)約單。商店經(jīng)理的每日報告。新店客人來源分析表。員工出勤清單。庫存清單。商品庫存(庫存)月報。30.你能做一個設(shè)定目標(biāo)的練習(xí)嗎?寫下你明年想要實現(xiàn)的所有目標(biāo)。美容院、家庭、房屋或汽車、產(chǎn)品促銷等。選擇四個最重要的目標(biāo),并使它們具體清晰。核心目標(biāo)被選為第一優(yōu)先目標(biāo),其他三個項目根據(jù)其重要性排列。為每個目標(biāo)設(shè)定一個具體的期限,越細(xì)越好。31、列出什么能力、條件、知識和要做什么事情(完成)。列出
8、月度計劃和核心目標(biāo)(收集信息并詢問成功人士)。列出每周的要點,并檢查它們是否及時完成。寫下阻礙目標(biāo)實現(xiàn)的原因或情況,并在出現(xiàn)時列出解決方案。寫下為什么必須實現(xiàn)它。到達(dá)的好處是什么?如果我們沒有實現(xiàn)它,會有什么損失?馬上行動。使用潛意識的力量。檢查進(jìn)度,并定期(每天)計劃任何修正。堅持到底,永不放棄(修改計劃,不要修改目標(biāo)),32,看看你對員工的影響:d不同意/N中立/A同意,33,得分:1。d=3,n=2,a=12。d=1,n=2,a=3。d=3,N=2,A=38.d=1,N=2,A=39.d=3,N=2,A=110.d=3,N=2,A=1,34,25-30如果您的分?jǐn)?shù)在此范圍內(nèi),您將在工作場所提供幫助和培訓(xùn)。這種態(tài)度反映了對他人成長需求的極大關(guān)注和強(qiáng)烈的團(tuán)隊精神。16-24你混淆了在工作場所幫助、訓(xùn)練和指導(dǎo)他人的積極和消極態(tài)度。為了讓別人認(rèn)為你是一個強(qiáng)有力的支持者和同事,有必要訓(xùn)練你對他人的成長需求更加敏感。10-15你對在工作場所幫助、培
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