商業(yè)地產(chǎn)業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)劃分_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,商業(yè)業(yè)態(tài),業(yè)態(tài)種類(lèi),零售業(yè)態(tài),零售購(gòu)物型,購(gòu)物中心,專(zhuān)賣(mài)店,超市,便利店,專(zhuān)業(yè)店,倉(cāng)儲(chǔ)店,百貨商店,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,業(yè)態(tài)對(duì)比,零售業(yè)態(tài)(一),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,業(yè)態(tài)對(duì)比,零售業(yè)態(tài)(二),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,物業(yè)及選址要求,購(gòu)物中心,選址要素: 區(qū)位: 1、中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道; 2、交通易達(dá)性:車(chē)稱(chēng)10-30分鐘 3、購(gòu)物人口分析 用地經(jīng)濟(jì)狀況: 進(jìn)行可獲得性分析 用地物理狀況: 1、用地形狀:土地完整、規(guī)則、長(zhǎng)寬比適當(dāng) 2、用地平整性:地豎向高差變化不宜過(guò)大 3、用地可進(jìn)入性:容易進(jìn)入、無(wú)交通堵塞 4、郊區(qū)用地的視覺(jué)可見(jiàn)性 5、用地周?chē)鸂顩r,本報(bào)

2、告是嚴(yán)格保密的.,購(gòu)物中心,購(gòu)物中心,功能組合:集購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)、休閑、運(yùn)動(dòng)、旅游、游樂(lè)于一體。一些大型的購(gòu)物中心甚至包含了酒店和辦公的功能。 黃金比例:最佳功能比例是零售、餐飲、娛樂(lè)為52:18:30 業(yè)態(tài)組合:主力店、次主力店、獨(dú)立店?!爸髁Φ晔呛阈?,圍繞主力店周邊運(yùn)行是小行星般的次主力店、品牌店”。,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,百貨商店,代表品牌,新世界,天虹百貨,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址基本要求,百貨商店,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,百盛,品牌特點(diǎn) 百貨店連鎖營(yíng)運(yùn)商 發(fā)展定位:“高檔奢侈品” 發(fā)展方針:主攻高端消費(fèi)市場(chǎng)、高檔名品百貨、時(shí)尚百貨 顧客定位 中高收入階層 發(fā)展?fàn)顩r 目前擁有30家自

3、營(yíng)店及經(jīng)營(yíng)10家管理店。,業(yè)務(wù)已快速擴(kuò)張至全國(guó)26個(gè)城市. 已經(jīng)呈現(xiàn)出購(gòu)物中心的特點(diǎn)。,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,百盛案例,上海九海百盛,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,新世界,新世界,品牌特點(diǎn) 市場(chǎng)定位:中高檔路線的 目標(biāo)顧客:高雅、時(shí)尚的中青年 針對(duì)不同城市的消費(fèi)特征而制訂不同的市場(chǎng)策略 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 高雅、時(shí)尚的中高收入階層 發(fā)展?fàn)顩r 分布于全國(guó)20多個(gè)大中城市,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,新世界案例,沈陽(yáng)中華路新世界,新世界,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,茂業(yè),品牌特點(diǎn) 2008年5月5日,茂業(yè)國(guó)際于香港上市 1997年3月開(kāi)設(shè)了首家百貨店深圳東門(mén)店.公司在珠三角、長(zhǎng)三角、西南區(qū)共擁有15家百貨門(mén)店.中國(guó)百貨業(yè)的龍頭

4、2005年6月,公司成功收購(gòu)A股上市公司成商集團(tuán) 經(jīng)營(yíng)定位 時(shí)尚生活方式締造者 發(fā)展?fàn)顩r 2008年01月2007年10月 四川綿陽(yáng)店開(kāi)業(yè); 江蘇無(wú)錫清揚(yáng)店正式開(kāi)業(yè);2006年06月成商集團(tuán)完成股權(quán)分置改革;,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,太平洋百貨,品牌特點(diǎn) 太平洋SOGO百貨集團(tuán)秉持“改革、速度、挑戰(zhàn)”的經(jīng)營(yíng)行動(dòng)方針,以專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)的管理制度。全力投資開(kāi)拓百貨事業(yè)連鎖規(guī)模,未來(lái)將更積極在全國(guó)各城市開(kāi)拓新店。 經(jīng)營(yíng)定位 時(shí)尚生活方式締造者 發(fā)展?fàn)顩r 太平洋百貨集團(tuán)為臺(tái)北太平洋SOGO百貨集團(tuán)事業(yè)之一。太平洋SOGO百貨創(chuàng)立于1987年11月11日,為一個(gè)綜合型的百貨事業(yè)體。1993年開(kāi)始進(jìn)入大陸百貨零

5、售市場(chǎng),目前太平洋SOGO百貨集團(tuán)在海內(nèi)外共設(shè)有14家店。,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,太平洋案例,上海徐家匯太平洋,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,天虹百貨,品牌特點(diǎn) 集 團(tuán):中國(guó)一航 成立時(shí)間:1984年 經(jīng)營(yíng)方式:中外合資 全國(guó)分布:33家直營(yíng)商場(chǎng)及1家特許經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)。 榮 譽(yù):連續(xù)7年中國(guó)零售百?gòu)?qiáng) 經(jīng)營(yíng)模式、理念 模 式:“百貨+超市+X 天虹商場(chǎng):“便捷、一次購(gòu)足、質(zhì)量可靠 天虹百貨:“服務(wù)專(zhuān)業(yè)、時(shí)尚品牌選擇性強(qiáng)、環(huán)境優(yōu)雅” 發(fā)展?fàn)顩r “深圳市信譽(yù)好商店” “中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)” “中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)” “廣東連鎖商業(yè)最佳門(mén)店” 全國(guó)首家在線支付網(wǎng)上購(gòu)物商城 04年銷(xiāo)售額25億元人民幣,天虹百貨,本報(bào)告是

6、嚴(yán)格保密的.,百貨商店,案例對(duì)比,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,專(zhuān)業(yè)店,代表品牌:宜家 家得寶 百安居 國(guó)美 蘇寧,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,專(zhuān)業(yè)店,一般包括家居建材、家電專(zhuān)業(yè)店、藥品專(zhuān)業(yè)店、辦公用品專(zhuān)業(yè)店、玩具專(zhuān)業(yè)店、服飾店(Apparel Shop)等。,2、物業(yè)基本要求,1、商圈基本要求,選址多樣化:多設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi); 商圈范圍不定,目標(biāo)市場(chǎng)多為流動(dòng)顧客。主要滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)某類(lèi)商品的選擇性需求,營(yíng)業(yè)面積根據(jù)主營(yíng)商品特點(diǎn)而定; 設(shè)有一定規(guī)模的停車(chē)場(chǎng),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,專(zhuān)業(yè)店,代表品牌:宜家,品牌特點(diǎn) 采購(gòu)模式:全球化的采購(gòu)模式 產(chǎn)品系列:宜家辦公、家庭儲(chǔ)物、兒童

7、宜家 推廣口號(hào):生活,從家開(kāi)始 經(jīng)營(yíng)理念 “提供種類(lèi)繁多、美觀實(shí)用、老百姓買(mǎi)得起的家居用品”。 發(fā)展?fàn)顩r 宜家家居在全球34個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有240個(gè)商場(chǎng),其中有6家在中國(guó),分別在北京、上海、廣州、成都、深圳和南京。根據(jù)規(guī)劃,至2010年,宜家在中國(guó)內(nèi)地的零售商場(chǎng)將達(dá)到10家。,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,專(zhuān)業(yè)店,代表品牌:百安居,品牌特點(diǎn) 先進(jìn)的管理模式 雄厚的資金支持 全球化的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò) 經(jīng)營(yíng)策略 低價(jià)采購(gòu)、低成本控制、多區(qū)域運(yùn)營(yíng)、規(guī)模收益 發(fā)展?fàn)顩r 截止至2006年12月底,百安居在中國(guó)25個(gè)城市擁有58家商店,包括上海、北京、深圳、廣州、青島、杭州、蘇州、武漢、南京、昆明、福州、無(wú)錫、哈爾濱等。

8、計(jì)劃在2010年在30多個(gè)城市開(kāi)設(shè)100家商店。,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,專(zhuān)業(yè)店,代表品牌:家得寶,品牌特點(diǎn) 全球領(lǐng)先的家居建材用品零售商 全球第三大零售集團(tuán) 經(jīng)營(yíng)理念 “綠色環(huán)保” 發(fā)展?fàn)顩r 家得寶在2006年底成功收購(gòu)了家世界在北京、天津、青島、西安、鄭州、沈陽(yáng)6個(gè)城市的12家連鎖店,經(jīng)過(guò)8個(gè)月的整合于今年8月26日在中國(guó)正式營(yíng)業(yè)。,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,家居商場(chǎng),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,中國(guó)3C家電連鎖零售企業(yè)的領(lǐng)先者,專(zhuān)業(yè)店,中國(guó)3C(家電、電腦、通訊)家電連鎖零售企業(yè)領(lǐng)先者 1990年成立,至2007年在中國(guó)190多個(gè)城市擁有超過(guò)600家連鎖店,銷(xiāo)售規(guī)模在100家連鎖企業(yè)中,位

9、居三甲,經(jīng)營(yíng)理念 強(qiáng)調(diào)“品牌、價(jià)格、服務(wù)一步到位” 堅(jiān)持“專(zhuān)業(yè)自營(yíng)”服務(wù)方針。以連鎖店服務(wù)為基石 努力打造中國(guó)最優(yōu)秀的連鎖服務(wù)品牌,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,國(guó)美,專(zhuān)業(yè)店,中國(guó)第一家連鎖型家電銷(xiāo)售企業(yè),也是中國(guó)大陸最大的家電零售連鎖企業(yè)。 成立于1987年,至今已在250個(gè)城市擁有直營(yíng)門(mén)店800余家,先后收購(gòu)永樂(lè)和大中,經(jīng)營(yíng)理念 商者無(wú)域,相融共生、薄利多銷(xiāo)、服務(wù)當(dāng)先 品牌形象 “謙虛的行業(yè)領(lǐng)袖”、“成本控制專(zhuān)家”、“消費(fèi)行家和服務(wù)專(zhuān)家”、“供應(yīng)鏈管理專(zhuān)家 ”,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,五星,專(zhuān)業(yè)店,百思買(mǎi)(世界最大家電零售企業(yè) )旗下企業(yè),中國(guó)家電零售連鎖的前四強(qiáng)企業(yè) 成立于1998年 ,已在全國(guó)七

10、十余個(gè)大中城市 開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)化連鎖賣(mài)場(chǎng)136余家,經(jīng)營(yíng)理念 “以顧客為中心”的商業(yè)理念 提倡 關(guān)注顧客、關(guān)注供應(yīng)商、關(guān)注員工,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,電器類(lèi),專(zhuān)業(yè)店,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,北京華聯(lián) 家樂(lè)福 人人樂(lè) 易初蓮花 沃爾瑪,超市,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址基本要求,超市,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,世界最大的連鎖零售商,沃爾瑪,美國(guó)最大的私人雇主和世界最大的連鎖零售企業(yè) 1962年成立,在全球開(kāi)設(shè)了6,600多家商場(chǎng) ,2007年?duì)I業(yè)額3511億美圓,居全球之冠 沃爾瑪在中國(guó) 1996年進(jìn)入中國(guó),在深圳開(kāi)設(shè)了第一家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和山姆會(huì)員商店 ,至今已在40個(gè)城市開(kāi)設(shè)了104家商場(chǎng)。含沃爾瑪購(gòu)物廣

11、場(chǎng)、山姆會(huì)員商店、沃爾瑪社區(qū)店三種業(yè)態(tài),經(jīng)營(yíng)理念 從“天天平價(jià),始終如一”到“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”; “一站式”購(gòu)物新概念; 會(huì)員制; 嚴(yán)格的成本控制體系,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán),家樂(lè)福,大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,歐洲第一大零售商,世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán) 成立于1959年,現(xiàn)擁有11,000多家營(yíng)運(yùn)零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及30個(gè)國(guó)家和地區(qū) 家樂(lè)福在中國(guó) 1995年進(jìn)入中國(guó) ,已進(jìn)入了中國(guó)25個(gè)城市,開(kāi)設(shè)了109家大型超市,經(jīng)營(yíng)理念 以低廉的價(jià)格、卓越的顧客服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類(lèi)消費(fèi)品; “開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)?!?; “一站式購(gòu)物”,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,

12、泰國(guó)正大集團(tuán)旗下企業(yè),易初蓮花,泰國(guó)正大集團(tuán)旗下企業(yè) 泰籍華人謝易初創(chuàng)辦 易初蓮花在中國(guó) 1997第一次進(jìn)駐中國(guó)(上海浦東),已在中國(guó)開(kāi)了70多家購(gòu)物中心,經(jīng)營(yíng)理念 品種齊全、天天低價(jià)、一站式購(gòu)物; 做“中國(guó)最值得信賴(lài)的零售商之一 ” 品牌訴求 “蓮花”為佛教圣花,象征著吉,追求社會(huì)和集團(tuán)事業(yè)的共同發(fā)展祥 ; 為避諱,更名為“卜蜂蓮花”,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,人人樂(lè),大型連鎖商業(yè)企業(yè)、中國(guó)連鎖30強(qiáng)、中國(guó)500強(qiáng) 1996年4月成立于深圳,至今在華南、西北、西南、華北等23個(gè)城市擁有大型門(mén)店、社區(qū)超市近百家,經(jīng)營(yíng)理念 為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富; 大、平、鮮、全 精耕細(xì)作、

13、注重小事、快速反應(yīng)、快速調(diào)整 整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)(ZYSK核心價(jià)值觀),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,華潤(rùn)萬(wàn)家,國(guó)有控股企業(yè)集團(tuán)華潤(rùn)(集團(tuán))旗下零售連鎖企業(yè)品牌 主營(yíng)大賣(mài)場(chǎng)、生活超市、便利超市三種業(yè)態(tài) 截止2007年12月,華潤(rùn)萬(wàn)家在全國(guó)擁有門(mén)店2450家 ,2007年銷(xiāo)售額突破500億元,蟬聯(lián)中國(guó)連鎖超市第一位,經(jīng)營(yíng)理念 時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利 發(fā)展戰(zhàn)略 全國(guó)發(fā)展、區(qū)域領(lǐng)先、多業(yè)態(tài)協(xié)同,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,北京華聯(lián),中國(guó)規(guī)模最大的大型連鎖商業(yè)集團(tuán)之一 北京華聯(lián)集團(tuán)旗下企業(yè) 成立于 1996 年 6 月 ,現(xiàn)有60余家門(mén)店 主要經(jīng)營(yíng)大型綜合超市和生鮮超市,向顧

14、客提供物美價(jià)廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)營(yíng)理念 以人為本、誠(chéng)實(shí)守信的企業(yè)理念,以對(duì)員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠(chéng)和信用,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,超市,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,超市,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,便利店,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,便利商店的國(guó)際共通語(yǔ)言,7-11,1927年7-11便利店誕生于美國(guó)、后引入日本 全球店面數(shù)目逾三萬(wàn)家、是全球最大連鎖店體系,經(jīng)營(yíng)策略 準(zhǔn)確定位:早出晚歸、貪圖方便的高收入職業(yè)人士 集中開(kāi)店,多種服務(wù):送貨上門(mén),沖洗相片,代收水電費(fèi),代售郵票、門(mén)票、飛機(jī)票,代辦旅游,金融保險(xiǎn)等 開(kāi)展電子商務(wù):旅行、音樂(lè)、照相、禮品和手

15、機(jī)、書(shū)籍、汽車(chē)服務(wù)、信息服務(wù)等;將商品擴(kuò)大到幾十萬(wàn)種 發(fā)展物流配送業(yè)務(wù),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,7-11,選址出發(fā)點(diǎn):便捷,選址忌諱點(diǎn):道路狹窄處、小停車(chē)場(chǎng)、人口稀少處及建筑物狹長(zhǎng),選址地點(diǎn):離居民生活區(qū)較近的地方、上下班途中、停車(chē)場(chǎng)附近、辦公樓和學(xué)校附近,選址亮點(diǎn): 有紅綠燈的地方,越過(guò)紅綠燈的位置最佳,它便于顧客進(jìn)入; 有車(chē)站的地方,車(chē)站下方的位置最好,來(lái)往顧客購(gòu)物方便; 有斜坡的地方,坡上比坡下好,因坡下行人較快,不易引起注意,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,業(yè)態(tài)種類(lèi),餐飲休閑娛樂(lè),餐飲休閑娛樂(lè)型,麥當(dāng)勞,中體倍力,大地?cái)?shù)字影院,必勝客,面點(diǎn)王,星巴克,肯德基,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,物業(yè)及

16、選址要求,餐飲(一),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,物業(yè)及選址要求,餐飲(二),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,麥當(dāng)勞 肯德基 必勝客 星巴克 面點(diǎn)王大地?cái)?shù)字影院 中體倍力,餐飲娛樂(lè),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,全球最大連鎖快餐企業(yè),麥當(dāng)勞,全球最大連鎖快餐企業(yè),全球餐飲業(yè)最有價(jià)值品牌 以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營(yíng)快餐店,代表一種美國(guó)式的生活方式 麥當(dāng)勞品牌擁有超過(guò)31000家快餐廳,分布在全球121個(gè)國(guó)家和地區(qū) 麥當(dāng)勞在中國(guó) 1990年麥當(dāng)勞在深圳開(kāi)設(shè)中國(guó)第一家餐廳 670家餐廳遍布25個(gè)省和直轄市的108個(gè)次級(jí)行政區(qū)域,經(jīng)營(yíng)之道 1、QSCV原則,即質(zhì)量、服務(wù)、清潔和價(jià)值 2、嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度 和完備的培訓(xùn)體系 3

17、、聯(lián)合廣告基金制度 4、以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)策略(負(fù)責(zé)代加盟商尋找合適的開(kāi)店地址,并長(zhǎng)期承租或購(gòu)進(jìn)土地和房屋,然后將店面出租給各加盟店,獲取其中的差額。這是麥當(dāng)勞公司收入的主要來(lái)源。麥當(dāng)勞收入的13來(lái)自直營(yíng)店,其余來(lái)自加盟店,其中,房地產(chǎn)收入占這部分收入的90 ),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,麥當(dāng)勞,選址原則:方便顧客 1、針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群:定位于年輕人、兒童和家庭成員; 2、著眼于今天和明天:講究20年不變 3、講究醒目:一樓或二樓的臨街店堂,有透明落地玻璃窗 4、不急于求成 5、優(yōu)勢(shì)互動(dòng):選擇品牌知名度和信譽(yù)度較高的“家樂(lè)?!?、“沃爾瑪”等知名百貨企業(yè)來(lái)開(kāi)店中店,選址步驟 1、市場(chǎng)調(diào)查

18、和資料信息收集:包括人口、經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級(jí)和發(fā)展機(jī)會(huì)及成長(zhǎng)空間等。 2、對(duì)不同商圈中的物業(yè)進(jìn)行評(píng)估:包括人流測(cè)試、顧客能力對(duì)比、可見(jiàn)度和方便性的考量等,以得到最佳的位置。在了解市場(chǎng)價(jià)格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進(jìn)行營(yíng)業(yè)額預(yù)估和財(cái)務(wù)分析,最終確定該位置是否具備條件。 3、投資回報(bào)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè),肯德基,全球最大的餐飲連鎖企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè) 在全球擁有10000多家餐廳 肯德基在中國(guó) 肯德基于1987年進(jìn)入古都北京 截止到2007年11月底,肯德基在中國(guó)大陸200多個(gè)城

19、市已經(jīng)擁有2000余家餐廳,成功秘訣: 1、崇尚團(tuán)隊(duì)精神,永遠(yuǎn)向充滿(mǎn)朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開(kāi)大門(mén),并注重對(duì)員工的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng) 2、原始而神秘的配方 3、特許經(jīng)營(yíng):“不從零開(kāi)始”:肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,劃分商圈。采取記分法。把商圈分成好幾大類(lèi),有市級(jí)商業(yè)型、區(qū)級(jí)商業(yè)型、定點(diǎn)消費(fèi)型、還有社區(qū)型、社商務(wù)兩用型、旅游型等等 選擇商圈。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上,一方面要考慮餐館自身的市場(chǎng)定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度,確定商圈內(nèi)最主要的聚客點(diǎn)。努力爭(zhēng)取在最聚客的地方和其附近開(kāi)店。通過(guò)采集來(lái)的人流數(shù)據(jù)進(jìn)行估算 考慮人流的主要?jiǎng)泳€會(huì)

20、不會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,肯德基,選址步驟,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,物業(yè)及選址要求,餐飲娛樂(lè),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,全球最大的比薩專(zhuān)賣(mài)連鎖企業(yè),必勝客,全球最大的餐飲連鎖企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè) 1958年成立,在全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有1.35萬(wàn)家分店 必勝客在中國(guó) 1990年進(jìn)入中國(guó),已在中國(guó)50多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了187家連鎖店,品牌訴求 從“休閑餐飲”到“歡樂(lè)餐廳 ”,消費(fèi)群以年輕一族為主,注重時(shí)尚流行 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 全球戰(zhàn)略:目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 (STP營(yíng)銷(xiāo)),即細(xì)分市場(chǎng)、選擇目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品(或服務(wù))定位。 中國(guó)戰(zhàn)略1、加強(qiáng)大城市、拓展中小城市(四線市場(chǎng));2、叫停特許加盟,只采取直營(yíng)模式;3、衍生品牌必勝宅

21、急送 ;4、本土化經(jīng)營(yíng),本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,選址要求,必勝客,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,世界領(lǐng)先特種咖啡零售商,烘焙者和品牌擁有者,星巴克,星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商,烘焙者和品牌擁有者 在北美,拉丁美洲,歐洲,中東和太平洋沿岸37個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)12,000多家咖啡店 星巴克在中國(guó) 1999年進(jìn)入中國(guó),星巴克在大中華區(qū)開(kāi)設(shè)了430多家門(mén)店,其中約200家在大陸地區(qū),經(jīng)營(yíng)理念 提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù),營(yíng)造獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”,讓星巴克店成為人們的“第三生活空間” 品牌定位 目標(biāo)市場(chǎng):注重享受、休閑、崇尚知識(shí)尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng); “多數(shù)人承擔(dān)得起得奢侈品”,本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.,星巴克選址要求,星巴克,星巴克選址,1,2,3,4,商業(yè)要求,建筑要求,其他要求,合作方式,省內(nèi)一類(lèi)城市市區(qū) 市內(nèi)核心的商圈 商圈內(nèi)展示面好,核心位置,面積150平方米,首層 層高4米以上,給排水/排油/排污/煙道 供配電負(fù)荷:100千瓦 有招牌位及廣告懸掛點(diǎn),租期

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