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文檔簡介

1、面試問題一、餐廳服務(wù)員1.說說服務(wù)員的職責(zé)告訴我服務(wù)員的職責(zé)是什么。2.你的日常工作是什么？你的日常工作是什么？3.當(dāng)你招待客人時(shí)，你認(rèn)為親切的微笑重要嗎？為什么？當(dāng)你招待客人時(shí)，你認(rèn)為和善地微笑很重要嗎？為什么？4.你的餐館有多大？多少餐位你的餐館有多大？有多少張桌子？5.你知道怎么擺桌子嗎？你知道如何布置舞臺嗎？6.你什么時(shí)候換班？你的頻率是多少？7.你如何確保在提供餐飲服務(wù)的餐廳里讓客人滿意？你如何確保你的客人在餐廳用餐愉快？8.如果客人生氣了你該怎么辦？如果顧客生氣了，你該怎么辦？9.你為什么申請服務(wù)員？服務(wù)員是什么？你為什么申請服務(wù)員的職位？什么是餐廳服務(wù)員？10.如何點(diǎn)菜？如何點(diǎn)菜

2、？11.什么是好服務(wù)？/你的團(tuán)隊(duì)合作是什么？什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)？什么是團(tuán)隊(duì)精神？12.你如何提供獨(dú)特的服務(wù)？如何實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的服務(wù)？13.你知道什么是客戶服務(wù)嗎？你知道什么是客戶服務(wù)嗎？14.你完成這項(xiàng)工作后會做什么？下班后你做什么？15.你在工作中喜歡什么？又不喜歡？你喜歡在工作中做什么？不喜歡什么？16.你的性格是什么？你的個(gè)性是什么？17.你知道中國菜嗎？你知道中國菜嗎？18.你能說出一些菜的名字嗎？/湯？你能說出一些菜的名字嗎？湯的名字？19.你今天的特色菜是什么？今天的特色菜是什么？20.你期望什么樣的老板？你覺得你的老板怎么樣？你想要什么樣的老板？你覺得你的老板怎么樣？21.你住的酒店有幾層？你的餐廳在幾樓？你們酒店有幾層？餐廳在幾樓？22.你的主管叫什么名字？你的主管叫什么名字？23.你們酒店有多少家餐廳？酒店里有多少家餐館？24.你的餐館叫什么名字？餐館的名字？25.你能描述一下你的酒店嗎？你能描述一下你的酒店嗎26.你在工作中的弱點(diǎn)是什么？你工作中的缺點(diǎn)是什么27.你知道哪些食物對你的身體健康？你知道什么食物對你的健康有好處嗎？28.如何處理工作中的錯(cuò)誤，舉個(gè)例子。如何處理工作中的錯(cuò)誤，舉例說明29.餐廳有多少員工？餐廳里有多少

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