1、第三章常用的美容食物,牛奶：是皮膚晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋的功效。,海帶：含有豐富的礦物質(zhì)，常吃能調(diào)節(jié)血液中的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。,大豆：含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性，抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。,西蘭花：含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，有助于保持皮膚彈性。,胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機能，減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細(xì)嫩。,獼猴桃：富含維生素C，可干擾黑色素的生成，并有助于消除皮膚上的雀斑。,西紅柿：含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩

2、、光滑，常吃西紅柿還不易被曬傷。,蜂蜜：含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及果膠，常吃可使皮膚細(xì)嫩，有光澤。,肉皮：富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿，減少皺紋，增強皮膚彈性。,三文魚：富含3脂肪酸，能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì)。防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。,蜂蜜加醋，好皮膚就近在眼前,取50克蜂蜜與50毫升醋調(diào)和，分做2份，早晚各用溫開水送服1份，可潤膚養(yǎng)顏。適用于皮膚粗糙、面部起屑、生黃褐斑、老年斑者。,不可錯過的10種美容豐胸食品.doc,第四章女性各階段的養(yǎng)生與養(yǎng)顏,第一節(jié)青春期女性的養(yǎng)生與養(yǎng)顏 一 青春期女性的生理特點 青春期是指少年兒童開始發(fā)育，最后達(dá)

3、到成熟的一段時期，即由兒童向成人的過渡階段。,青春期的心理變化很大，女孩較男孩更為明顯。青春早期，往往保持兒童的某些心理特征，較為幼稚，但已具有成人的某些心理特征，能掌握更多的抽象概念，思維活動完備，開始對異性產(chǎn)生愛慕。青春晚期，思維高度發(fā)展，能有系統(tǒng)、合乎邏輯地掌握知識，理解能力不斷提高，并已接近成人。,青少年由于思想單純，社會經(jīng)驗不足，對自身出現(xiàn)的一些生理變化了解不夠，又易受周圍環(huán)境影響，特別需要正確的指導(dǎo)和教育，幫助她們了解和適應(yīng)自身生理和心理上的變化,少女青春期多數(shù)先有乳房發(fā)育，大約12年后出現(xiàn)陰毛及月經(jīng)初潮(即第一次月經(jīng))，此后1-2年才有排卵，月經(jīng)變得規(guī)律，生殖器官也逐漸發(fā)育。青春

4、期最突出的特點是性發(fā)育，所以又稱為性成熟期。,國外醫(yī)學(xué)界將青春期定為1019歲，我國醫(yī)學(xué)界定為1318歲。進入青春期，一般女孩比男孩早1-2年。除此之外，還受地區(qū)、營養(yǎng)、精神因素等多方面的影響，其中營養(yǎng)狀況起主要作用。青春期是人體生長發(fā)育的第二個高峰，生理上發(fā)生巨大變化，青少年女性在思想上往往難以承受，所以伴隨許多心理上的變化。青春期的主要生理變化有：,(1)身高、體重迅速增長。身高突然增長是青春期到來的重要特點，青春期女孩每年身高平均可增長9厘米，體重增加89公斤。,(2)身體各臟器功能趨向成熟。 心臟：重量增加至出生時的10倍，心肌增厚，心肌纖維比童年時代顯著增粗，張力增加，心搏出量明顯增

5、加，接近成人標(biāo)準(zhǔn)。,肺臟：重量增加為出生時的9倍，肺活量明顯增加，10-13歲為1400毫升，1415歲為20002500毫升，到20歲時可達(dá)4800毫升。呼吸功能日趨完善,腦：重量及容量變化不大，但在青春期，神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)已接近成年，思維活躍，對事物的反應(yīng)能力提高，分析能力、記憶能力增強。,(3)內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)育成熟，功能完備。腎上腺開始分泌雄激素，刺激毛發(fā)生長，出現(xiàn)陰毛、腋毛。 (4)月經(jīng)初潮。這是青春期最顯著的標(biāo)志,(5)生殖系統(tǒng)發(fā)育成熟。下丘腦一垂體一卵巢系統(tǒng)形成。卵巢開始分泌雌激素及少量雄激素，排卵后分泌孕激素。性激素經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)全身，出現(xiàn)第二性征及內(nèi)、外性器官發(fā)育。,二 青春期女性

6、的皮膚有哪些生理特點,(1)皮膚的生理作用。 1）呼吸作用：從皮膚表面經(jīng)常散發(fā)水蒸氣，同時，向真皮輸送氧氣，以促進真皮的功能。 這可以說是皮膚最基本的作用。,2）分泌作用：皮脂腺和汗腺的分泌物可以滋潤皮膚，使皮膚保持健美。但如果皮脂分泌不 正常，皮膚也就不正常。分泌過多，皮膚呈油性；分泌過少，皮膚就會粗糙。另外，由于激素的 作用，有時還會出現(xiàn)粉刺和疙瘩。,3）吸收作用：通過毛孔、汗腺以及整個皮膚充分吸收溶于脂肪的物質(zhì)。因而可以有效地吸 收化妝品的營養(yǎng)成分。 4）保護作用：真皮及皮下組織可以緩沖來自外部的打擊和刺激，同時，可以防止細(xì)菌和強 烈陽光的侵害。,5）感覺作用：依靠布滿皮膚的神經(jīng)纖維末梢

7、，可以產(chǎn)生觸覺、冷熱覺、痛覺等。 6）調(diào)節(jié)體溫作用：要維持體溫恒定，就要把多余的熱量散發(fā)到體外，這主要靠皮膚來完成。 溫度高時，皮膚松弛，熱量容易散發(fā)；寒冷時，皮膚收縮，可減少散熱。,7）表情作用：喜怒哀樂之情?？梢苑从吃谄つw上，驚恐時蒼白，發(fā)怒時漲紅，煩惱煩燥時皮膚變得粗糙。,（2） 人類膚色有黑、白、黃、棕等種族差異。膚色是人類在進化過程中對光照強度的一種適應(yīng)。 皮膚中黑色素的多少及狀態(tài)，與皮膚的解剖生理狀態(tài)、部位及曝曬程度的不同及遺傳有關(guān)。,（3） 皮膚除了有膚色的不同之外，還有干與油之分。這種皮膚的不同質(zhì)地，在青春少女身 上就會反映出不同的效果： 1）干性皮膚的少女，其皮脂腺分泌的皮脂

8、少而均勻，膚色較淺，毛孔不明顯，給人以白嫩細(xì)膩的感覺。但比較嬌嫩，經(jīng)不起情緒變化和環(huán)境變遷的刺激，容易衰老。,2）油性皮膚的少女，皮脂分泌較多，看上去面部油光發(fā)亮，膚色較深，毛孔明顯，部分毛孔猶如橘皮。但抵抗力較強，經(jīng)得起風(fēng)吹日曬和各種刺激，不易起皺，也不易衰老，卻比較容易長粉 刺。,3）還有介于干與油之間的中性皮膚，既不細(xì)膩也不粗糙，比較美觀，又不太敏感，耐受 性大。不過往往有不同程度地偏向干性或油性皮膚。,三 青春期女性的養(yǎng)生與養(yǎng)顏,（一）青春期女性的營養(yǎng)需要 營養(yǎng)素的功能在于構(gòu)成軀體，修補組織，供給熱量，補充消耗，調(diào)節(jié)生理功能。青春期應(yīng)注意以下營養(yǎng)素的補充。,(1)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是生長發(fā)

9、育基礎(chǔ)，身體細(xì)胞的大量增殖，其構(gòu)成均以蛋白質(zhì)為料。生長發(fā)育期的兒童和青少年對蛋白質(zhì)的需要量為每公斤體重24克。人體的蛋白質(zhì)主要由食物供給。,蛋類、牛奶、瘦肉、魚類、大豆、玉米等食物均含有豐富的蛋白質(zhì)，混合食用，可以使各類食物蛋白質(zhì)互相補充，營養(yǎng)得到充分利用。,(2)熱能：青春期所需的熱能比成年人多2550%。這是因為青少年活動量大，基本需要量多，而且生長發(fā)育又需要更多額外的營養(yǎng)素。熱能主要來源于碳水化合物，即由各類食物提供。所以青少年必須保證足夠的主食攝入量。,3)維生素：人體在生長發(fā)育過程中，維生素是必不可少的。它不僅可以預(yù)防某些疾病，還可以提高機體免疫力。人體所需的維生素大部分來源于蔬菜和

10、水果。芹菜、豆類等含有豐富的B族維生素；山楂、鮮棗、西紅柿及綠葉蔬菜含有豐富的維生素C，應(yīng)保證供給。,(4)礦物質(zhì)：礦物質(zhì)是人體生理活動必不可少的營養(yǎng)素。尤其是處于生長發(fā)育期的青少年，需要量更大。鈣、磷參與骨骼和神經(jīng)細(xì)胞的形成，如鈣攝入不足或鈣磷比例不適當(dāng)，必然會導(dǎo)致骨骼發(fā)育不全。如奶、豆制品中含鈣豐富。青少年對鐵的需要也高于成人。,鐵是血紅蛋白的重要成分，如果膳食中缺鐵，就會造成缺鐵性貧血，特別是青少年女性，每次月經(jīng)要損失50100毫升血，至少要補充1530毫克鐵。動物肝臟、蛋黃、黑木耳中含有豐富的鐵。,(5)微量元素：微量元素雖然在體內(nèi)含量極少，但在青少年的生長發(fā)育中起著極為重要的作用。特

11、別是鋅，我國規(guī)定每日膳食鋅的攝入量為15毫克。含鋅豐富的食物有動物肝臟、海產(chǎn)品等。,(6)水：青少年活潑好動，需水量高于成年人，每日攝入2500毫升，才能滿足人體代謝的需要。水的攝入量不足，會影響機體代謝及體內(nèi)有害物質(zhì)及廢物的排出。如果運動量大，出汗過多，還要增加飲水量。這里講的水的攝入量不是指喝進去的水量，而是指喝入的水量加上吃進去的食物中可以轉(zhuǎn)變?yōu)樗牧康目偤汀?第二節(jié)成年女性的養(yǎng)生與養(yǎng)顏,15至25歲 這一時期正是女性月經(jīng)來潮、生殖器官發(fā)育成熟時期，隨著卵巢的發(fā)育和激素的產(chǎn)生，皮脂腺分泌物也會增加，因此要使皮膚光潔紅潤而富有彈性，就必須攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪酸及多種維生素，如白菜、韭菜、

12、豆芽、瘦肉、豆類等。同時，注意少吃鹽，多喝水。這樣既可防止皮膚干燥，又可使尿液增多，有助于脂質(zhì)代謝，減少面部了滲出的油脂。,25至30歲 此時女性額及眼下會逐漸出現(xiàn)皺紋，皮下的油脂腺分泌減少，皮膚光澤感減弱，粗糙感增強。所以在飲食方面，除了堅持吃淡食、多飲水的良好飲食習(xí)慣外，要特別多吃富含維生素C和維生素B的食品，如薺菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、豌豆、木耳、牛奶等。,30至40歲 此時女性的內(nèi)分泌和卵巢功能逐漸減弱，皮膚易干燥，眼尾開始出現(xiàn)魚尾紋，下巴肌肉開始松弛，笑紋更明顯，這主要是體內(nèi)缺乏水分和維生素的緣故。因此，這一時期要堅持多喝水，最好早上起床后飲一杯（200300毫升）涼開水。,飲食中

13、除堅持多吃富含維生素的新鮮蔬菜瓜果外，還要注意補充富含膠原蛋白的動物蛋白質(zhì)，可吃些豬蹄、肉皮、魚、瘦肉等。,40至50歲 女性進入更年期，卵巢功能減退，腦垂體前葉功能一時性亢進，致使植物神經(jīng)功能紊亂而易于激動或憂郁，眼瞼容易出現(xiàn)黑暈，皮膚干燥而少光澤。在飲食上的補救方法是，多吃一些可促進膽固醇排泄、補氣養(yǎng)血、延緩面部皮膚衰老的食品，如玉米、紅薯、蘑菇、檸檬、核桃和富含維生素E的卷心菜、花菜、花生油等。,第三節(jié)更年期女性的養(yǎng)生與養(yǎng)顏,一 更年期女性的生理特點 更年期是人生中的一個特定轉(zhuǎn)換時期即退行性改變時期。女性更年期，是指月經(jīng)完全停止前數(shù)月至絕經(jīng)后若干年的一段時間(個別人可長達(dá)10年)，多半在

14、4555歲之間。,此期間卵巢功能開始衰退，雌激素水平下降，較強的外因與雌激素水平的變化共同起作用，超過了機體和自主神經(jīng)能承受的程度，有些人會出現(xiàn)一些生理性癥狀。,另外，除了生殖、內(nèi)分泌神經(jīng)系統(tǒng)的變化外，此階段機體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力也減退，抵抗力也隨之降低，女性在此階段或多或少都有些不適應(yīng)。最常見的癥狀有：潮紅、出汗和心慌；其次是自主神經(jīng)功能失調(diào)癥狀，如疲乏、注意力不集中、抑郁、緊張、情緒不穩(wěn)、易激動、失眠、多疑、肢體感覺異常、頭暈、耳鳴等。,婦科專家認(rèn)為，產(chǎn)生這些異常的心理狀態(tài)，與本人原來的個性、體質(zhì)、社會地位、情緒性格和心理平衡狀態(tài)有關(guān)，和絕經(jīng)期關(guān)系更大。因此，應(yīng)重視更年期這些異常的精神心理現(xiàn)象，

15、消除心理障礙，使之隨著時間的推移，癥狀也慢慢減輕直至消失。重者應(yīng)請醫(yī)生幫助治療。,盡管處于更年期的女性生理上會有這樣那樣的變化和不適，但精神上應(yīng)保持樂觀情緒，對生活充滿信心和追求。更年期也是人生最豐富最具魅力的時期，是人生的金色秋天，應(yīng)盡情享受。如果此期能夠順利渡過，就會重新煥發(fā)青春，再創(chuàng)生命的輝煌。,二 更年期女性的皮膚特點,女性到了更年期，皮膚變薄，彈性消失，出現(xiàn)皺紋，特別是暴露處，如面、頸、手等部位，口周圍與兩眼外角的皺紋更為明顯。昔日青春容貌、成熟端莊的相貌被眼角的“鴉爪狀”，眼下的“口袋”，口角的“荷包口”所取代。,手背皮膚變薄，使皮下靜脈清晰可見。到了更年期，皮膚的小汗腺萎縮，分泌

16、減少，使皮膚變得干燥。皮脂腺的分泌趨向減少，則使皮膚失去滋潤。還有80的更年期女性會出現(xiàn)“老年白點病”，猶如白癜風(fēng)但卻不是白癜風(fēng)，白點粟粒大至黃豆大，但不會連成大片，無自覺癥狀，不必處理。,三更年期女性的合理膳食,婦女在更年期除了注意精神心理衛(wèi)生外，合理膳食也十分重要。復(fù)合維生素B對維護神經(jīng)功能，促進消化，預(yù)防頭痛、頭暈，保持記憶力等大有裨益。小米、麥片、玉米等粗糧及蘑菇、香菇等蕈類食物中含較豐富的維生素B，更年期婦女應(yīng)適當(dāng)多吃這些食物。,更年期婦女水鹽代謝紊亂，容易發(fā)生水鈉滯留，引起浮腫，并進一步引起血壓升高。所以，應(yīng)限制食鹽，用鹽量宜為中青年時的一半。更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂，

17、容易發(fā)生血糖升高，血脂升高，體趨肥胖，以及糖尿病、動脈粥樣硬化。,所以，更年期婦女要少吃甜食、動物脂肪和動物內(nèi)臟，多吃些粗糧。隨著年齡增長，基礎(chǔ)代謝降低，容易發(fā)生能量過剩。所以，體趨肥胖的婦女應(yīng)限制主食進食量。,在膳食上應(yīng)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)，可多吃些瘦肉、雞、魚、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不飽和脂肪酸含量較高，如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花油都含高熱量，過多食用會發(fā)生能量過剩。,不少更年期婦女月經(jīng)紊亂，經(jīng)血量多，經(jīng)期延長，周期縮短，常可導(dǎo)致貧血。對此，首先要積極治療月經(jīng)紊亂，同時注意補充蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、G、B12與葉酸，多吃動物肝臟、瘦肉、雞鴨血及新鮮蔬菜，水果、紅棗、赤豆、桂圓、糯米也有健脾益氣補血作用