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文檔簡介

1、連鎖便利店的物流營運管理,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,一、物流發(fā)展面臨之困難點,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,3、倉儲、配送成本逐年增加 (1)人力市場缺乏 (2)車輛派單協(xié)調(diào)困難 (3)法令規(guī)章 (4)土地限制 (5)交通瓶頸 (6)回頭車問題 (7)資金不足,一、物流發(fā)展面臨之困難點,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,4、自動化整合不易 (1)產(chǎn)品本身特性 (2)特殊客戶要求 (3)上、下游資訊配合,一、物流發(fā)展面臨之困難點,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,二、物流管理作業(yè)系統(tǒng),1、訂單管理 (1)查核庫存(2)查核信用 (3)核算出貨(4)配送能力 2、入庫管理 (1)商品類別(2)商品數(shù)量 (3)商品規(guī)格

2、(4)商品容量,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,二、物流管理作業(yè)系統(tǒng),3、儲位管理 (1)商品資料(2)儲位資料 (3)庫存資料(4)盤點實施 4、出貨管理 (1)配送區(qū)域劃分(2)路線規(guī)劃 (3)包裝方式(4)交貨方式,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,二、物流管理作業(yè)系統(tǒng),5、退貨管理 (1)搬運損壞(2)過期商品處理 (3)不良品收回(4)錯送退回,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,三、物流成本管理,1、依支付型態(tài)別 (1)內(nèi)部物流費用(2)外部物流費用 2、依物流作業(yè)別 (1)訂貨處理(2)入庫驗收 (3)保管(4)補貨 (5)揀貨(6)流通加工 (7)出貨檢查(8)裝車 (9)退貨處理,連鎖便利店經(jīng)營主管

3、培訓(xùn)班,三、物流成本管理,3、依歸屬別 (1)客戶別(2)商品別 (3)營業(yè)所(4)營業(yè)員個人別 4、利用物流成本管理降低物流成本 (1)分析物流成本 (2)作業(yè)基礎(chǔ)成本會計(ABC的理念),連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,四、物流業(yè)基礎(chǔ)會計科目歸屬,1、物流收入 (1)運配收入 (2)倉管收入 (3)理貨收入 2、物流成本 (1)配運成本 A.配運人員薪資、福利、保險 B.車輛折舊、車險 C.車輛維修、牌照、通行、燃料費,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,四、物流業(yè)基礎(chǔ)會計科目歸屬,(2)倉管成本 A.倉管人員薪資、福利、保險 B.倉儲設(shè)備折舊 C.倉險費、倉儲設(shè)備維修費 (3)理貨成本 A.理貨人員薪資

4、、福利、保險 B.理貨材料費 C.理貨設(shè)備折舊費 D.理貨設(shè)備維修費,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,四、物流業(yè)基礎(chǔ)會計科目歸屬,(4)管理費用 A.管理人員心薪資、福利、保險 B.書報費 C.廣告費 D.差旅費 E.郵電費 F.文具用品 G.水電費 H.修繕費 I.辦公設(shè)備折舊費 J.交際費 K.雜項費 L.年節(jié)獎金,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,四、物流業(yè)基礎(chǔ)會計科目歸屬,(5)營業(yè)外收支 A.利息收入 B.利息支出 C.轉(zhuǎn)投資收益 D.出售資產(chǎn)損益,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,五、貨運業(yè)分擔(dān)物流成本方式,1、單一分擔(dān)基礎(chǔ)方式 (1)坪數(shù) (2)員工數(shù) (3)營業(yè)額 2、服務(wù)收費計算基礎(chǔ)方式 (1)商

5、品體積 (2)商品重量 (3)運送地區(qū),連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,六、貨運業(yè)服務(wù)計價方式,1、服務(wù)計價考量因素 (1)商品體積(2)重量(3)價值 (4)運送距離(5)工會計價原則 (6)最低承接費用(7)運送趟數(shù) (8)平均物流費占產(chǎn)品價值百分比 2、倉儲計價考量因素 (1)依倉庫條件不同訂定單位收費標(biāo)準(zhǔn) (2)進(jìn)出庫費用,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,六、貨運業(yè)服務(wù)計價方式,3、其他計價考量因素 (1)依產(chǎn)品類別按售價或成本百分比計算 (2)流通加工依作業(yè)復(fù)雜度主觀定價 (3)僅賺取傳統(tǒng)的經(jīng)銷差價,不另外計算物流服務(wù)成本,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,七、資訊化管理整合,1、OR / ECR概念

6、2、自動化的觀念(EOS、POS、EDI、VAN) 3、自動化考慮因素 (1)功能性 (2)相容性 (3)作業(yè)性 (4)投資報酬率,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,七、資訊化管理整合,4、作業(yè)流程方式 (1)工作管理 (2)物料管理 (3)設(shè)備管理 (4)成本管理 (5)移動管理 (6)勞動力管理 (7)MIS技術(shù)采用 (8)條碼化作業(yè) (9)數(shù)位神經(jīng)系統(tǒng) (10)企業(yè)再造,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,七、資訊化管理整合,5、資訊的運用 (1)顧客服務(wù) (2)利用資訊能力 (3)獲利力,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,八、物流共同化,1、輸配送共同型 (1)托運共同型 (2)往返互利型 (3)業(yè)者合作型 (

7、4)路線共同型 (5)貨物集貨型 2、物流機能共同型 (1)保管共同型 (2)交貨共同型 (3)機能共同型,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,八、物流共同化,3、共同化之優(yōu)點 (1)有限資源作最佳優(yōu)勢 (2)降低營運成本 (3)維持客戶服務(wù)水準(zhǔn) (4)提高企業(yè)生產(chǎn)力 (5)易于擴大企業(yè)體制營運規(guī)模 4、共同化的原則 (1)慎選合作成員 (2)確立共同化的目的 (3)成立的愿景目標(biāo),連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,九、維持保有競爭優(yōu)勢,1、主要成本優(yōu)勢的創(chuàng)造 2、季節(jié)波動考慮,產(chǎn)能利用提升 3、配送點密度提升 4、核心技術(shù)能力 (1)專業(yè)熟練的搬遷技術(shù) (2)區(qū)域性配送能力 (3)廣布各地的配送網(wǎng)絡(luò) (4)企業(yè)識別系統(tǒng) (5)人員教育訓(xùn)練 (6)自動化資訊系統(tǒng)效益,連鎖便利店經(jīng)營主管培訓(xùn)班,九、維持保有競爭優(yōu)勢,5、商流、物流價值鏈觀念

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