ICS6720010

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中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T3261—2019

鹽膚木果油

Sumacfruitoil

2019-06-06發(fā)布2019-12-06實施

國家糧食和物資儲備局發(fā)布

中華人民共和國糧食

行業(yè)標準

鹽膚木果油

LS/T3261—2019

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20197

*

書號

:155066·2-34432

版權(quán)專有侵權(quán)必究

LS/T3261—2019

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由國家糧食和物資儲備局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位河南工業(yè)大學中國糧油學會國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心江南大學

:、、、、

皖西學院皖西鹽膚木研究院中糧食品營銷有限公司

、。

本標準主要起草人劉玉蘭王莉蓉徐廣超楊衛(wèi)民馬宇翔魏安池張振山田少君金青哲陳存武

:、、、、、、、、、、

安駿王小磊

、。

Ⅰ

LS/T3261—2019

鹽膚木果油

1范圍

本標準規(guī)定了鹽膚木果油的術(shù)語和定義分類質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標簽標識以及包裝

、、、、、、

儲存運輸和銷售要求

、。

本標準適用于鹽膚木果原油和成品鹽膚木果油

。

鹽膚木果原油的質(zhì)量指標僅適用于原油的貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB5009.236

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

動植物油脂折光指數(shù)的測定

GB/T5527

動植物油脂碘值的測定

GB/T5532

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

動植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB28050

食用植物油散裝運輸規(guī)范

GB/T30354

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

鹽膚木果油sumacfruitoil

采用鹽膚木果為原料加工制成的油脂

。

32

.

鹽膚木果原油crudesumacfruitoil

鹽膚木果經(jīng)壓榨