1、第二節(jié) 北方地區(qū)和南方地區(qū)（二）,河洛中學(xué) 郅文杰,一方水土養(yǎng)一方人,我國的南方地區(qū)和北方地區(qū)，由于自然環(huán)境的明顯差異，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活習(xí)慣方面都存在著較大差別，蘊(yùn)育了不同的風(fēng)土人情。,第二節(jié) 北方地區(qū)和南方地區(qū)（二）, 人文差異,閱讀課本P9頁，回答課本P10頁活動(dòng)題1.,南船北馬,北方屋頂坡度較小、墻體較厚. 南方屋頂坡度大，墻體高,南方河道多,北方少,夏季南方濕熱,北方干冷,南方高溫多雨，北方相對寒冷干燥,北方以旱地為主； 南方以水田為主,北方以小麥、大豆、玉米等； 南方以水稻、油菜等,北方一年一熟或兩年 三熟；南方一年二至三熟,南方北方的人文差異之一民居差異,陜北土窯洞,由于黃土具有很

2、強(qiáng)的直立性，且高原地區(qū)降水不多，所以窯洞成為陜北地區(qū)的特色民居,我國江南水鄉(xiāng)的民居,我國南方降水量較多，所以大多數(shù)民居依水而建，地基較高，且多為石頭砌成，防止過多的雨水浸泡。房頂較陡，以便迅速排水。,竹架棚房子,竹架棚房子狀如倒扣的船只，是我國南方黎族的傳統(tǒng)住房。 房屋多被架高，以避免地面的潮濕。,南方北方的人文差異之二飲食習(xí)慣,民間素有“湖南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣”之說。這是因?yàn)檫@些地區(qū)一年四季特別是冬季比較陰冷潮濕，吃辣椒又有祛風(fēng)去濕、散寒健胃之效。,因?yàn)榇篌w在秦嶺-淮河以南，春雨、梅雨雨量豐富，非常適合種植需水多的水稻，因而南方歷史上一直以大米及其制品為主食，例如米飯、米糕

3、、米團(tuán)等。,南方地區(qū)的食品,秦嶺-淮河以北的北方地區(qū)春天雨水稀少，素有“十年九春旱”之說，因此歷史上一直種植耐旱的小麥，人們也主要以面粉制品如面條、饅頭、餃子、大餅等為主食。,北方地區(qū)的食品,南方北方的人文差異之三民族風(fēng)俗,舊時(shí)南方民間稱農(nóng)歷五月十三日為雨節(jié)。俗以為是日必雨，俗諺所謂“大旱不過五月十三”。,雨 節(jié),端午節(jié)賽龍舟的精彩場面,五月初五端午節(jié)棕子飄香，南粵各地還有端午節(jié)前后賽龍舟的傳統(tǒng)活動(dòng)。,南方北方的農(nóng)業(yè),南方地區(qū)的水田,我國南方地區(qū)年降水量在800毫米以上，屬于濕潤地區(qū)。,北方地區(qū)的旱田,北方年降水量在400-800毫米之間，屬于半濕潤地區(qū),北方文化像高山一樣崇高、莊嚴(yán)、敦厚、樸實(shí)、壯闊，南方文化像流水一樣靈秀、柔情、細(xì)膩、飄逸、夢幻。 王國維對南人和北人的評價(jià)是：“南方人性冷而遁世，北方人性熱而入世，南方人善幻想，北方人重實(shí)行?！?魯迅曾說：“北人的優(yōu)點(diǎn)是厚重，南人的優(yōu)點(diǎn)是機(jī)靈?！?北面南米 北馬南船 口味的問題，北方一般偏咸，山西好酸。 南方四川湖南江西等地好辣，廣東偏甜，華東有的好