1、7.4 結(jié)晶現(xiàn)象,學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、認(rèn)識(shí)晶體及形成過程。 2、了解結(jié)晶現(xiàn)象。 3、體驗(yàn)較大晶體的制作過程與方法。 4、初步學(xué)習(xí)分離混合物的方法。 學(xué)習(xí)重點(diǎn)： 晶體與結(jié)晶、混合物的分離。 學(xué)習(xí)難點(diǎn)： 結(jié)晶法分離混合物的原理和操作。,復(fù)習(xí)活動(dòng)：,1、在一定_下，在一定量的_里，_溶解某溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。 2、對(duì)于50的硝酸鉀飽和溶液50mL，下列操作后的溶液是否飽和： 取出10mL后 加熱至80 冷卻至10 恒溫下加水 恒溫下蒸發(fā)水 恒溫下加入硝酸鉀固體,金剛石,硫酸銅,石英,方解石,雪花,明礬,硝酸鉀,白云石,藍(lán)晶,水晶,氟石,晶體可由飽和溶液形成,晶體通常都有規(guī)則的形狀。形成晶

2、體的過程稱為結(jié)晶。,晶體可由飽和溶液形成 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 硫酸銅的飽和溶液冷卻后，析出藍(lán)色的硫酸銅晶體；硫酸鈉的飽和溶液冷卻后，析出無色的硫酸鈉晶體。,怎樣制造較大的晶體？,晶體不是生物，可它也能生長。將一顆小的現(xiàn)成的硫酸銅晶體懸著浸入其飽和溶液中,晶體會(huì)緩慢地“生長”。如果在燒杯中繼續(xù)倒入飽和硫酸銅溶液，則結(jié)晶體的增長會(huì)持續(xù)幾周甚至幾個(gè)月。你將會(huì)得到一顆美麗的大晶體。,實(shí)驗(yàn)操作1.在燒杯里注入100ml水，加熱至約50。 2.向燒杯里加入硫酸銅粉末，邊加邊攪拌，直至溶液飽和，不再溶解硫酸銅粉末為止。 3.把上述熱溶液自然冷卻數(shù)分鐘后，再過濾，濾液收集在一個(gè)潔凈的燒杯中。4.選一顆形狀和大小都較好的

3、硫酸銅晶體作為晶種，用線綁好。5.把“晶種”浸泡在飽和溶液中央，線的一端系在木棍上（如下圖所示），留待下次上課時(shí)觀察。,溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶出來，有兩種方法： 1.恒溫蒸發(fā)，使溶劑的量減少； 2.保持溶劑的量不變，使溶液的溫度降低。,（冷卻熱飽和溶液）,怎樣分離混合物？,一、結(jié)晶法(蒸發(fā)結(jié)晶、降溫結(jié)晶),對(duì)于含有雜質(zhì)的可溶性固體混合物，一般采用結(jié)晶法 進(jìn)行分離。 例如：將少量食鹽從硝酸鉀固體中除去。,方法與步驟：,1.加熱溶解,2.趁熱過濾,3.冷卻結(jié)晶,4.再過濾,5.干燥晶體,（冷卻熱飽和溶液）,二、實(shí)驗(yàn)步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)、洗滌,粗鹽提純：除去粗鹽中難溶性雜質(zhì),用托盤天平取粗鹽一定量放入燒

4、杯中，加適量水，用玻璃棒攪拌，待粗鹽充分溶解后，把渾濁的食鹽水沿玻璃棒倒入已安裝好的過濾器中，再將得到的濾液在蒸發(fā)皿中加熱，一直到濾液出現(xiàn)多量固體，停止加熱。,三、玻璃棒的作用：（1）溶解時(shí)攪拌，加快溶解。（2）過濾時(shí)，引流。（3）蒸發(fā)時(shí)，攪拌使受熱均勻。,一、實(shí)驗(yàn)儀器：量筒、燒杯、玻璃棒、漏斗、鐵架臺(tái)、濾紙、蒸發(fā)皿、酒精燈,二、過濾：把不溶于液體的固態(tài)物質(zhì)跟液體分離的一種方法。,過濾法,過濾操作的要點(diǎn)可概括為：一貼：濾紙緊貼在漏斗內(nèi)壁上。 二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣，液面低于濾紙邊緣。(否則液體會(huì)從濾紙和漏斗壁之間流下，使固體混入濾液)。 三靠：盛液燒杯口緊靠在傾斜的玻璃棒中部(讓濾液沿玻璃

5、棒緩緩地流入漏斗)；玻璃棒末端斜靠三層濾紙一邊(避免將濾紙戳穿)；漏斗下端緊靠接液燒杯的內(nèi)壁。,討論與交流,1.用托盤天平稱量時(shí)，應(yīng)注意什么事項(xiàng)？,2.實(shí)驗(yàn)過程中，進(jìn)行過濾和蒸發(fā)應(yīng)掌握什么要領(lǐng)？,3.通過本實(shí)驗(yàn)制取的精鹽是否為純凈物？為什么？,在使用托盤天平時(shí)，要注意(1)“調(diào)零防腐”，即先調(diào)節(jié)天平平衡，潮濕的或腐蝕性藥品必須放在玻璃器皿里稱量，其他固體藥品應(yīng)在天平兩端各放一張同樣大小的紙(2)“左物右碼”即稱量時(shí)左盤放被稱量物，右盤放砝碼(3)“先大后小”即取用砝碼時(shí)，先取質(zhì)量較大的，再取質(zhì)量較小的(4)“歸零放盒”即稱量完畢，應(yīng)把游碼移回零處，砝碼放回砝碼盒中,蒸發(fā)中的注意要點(diǎn)：玻璃棒攪拌

6、，余熱蒸干濾液。,過濾操作的要點(diǎn)可概括為：一貼、二低、三靠,不是，因?yàn)榻?jīng)過過濾操作后雖然把不溶性的砂石等雜質(zhì)除去，但食鹽中還可能存在少量可溶性雜質(zhì)。,小結(jié),1、有規(guī)則形狀的固體稱為晶體，形成晶體的過程稱為結(jié)晶。晶體是名詞、結(jié)晶是動(dòng)詞。 2、兩種固體混合后的分離方法： 過濾法：一種可溶另一種不溶時(shí)采用。 結(jié)晶法： a、蒸發(fā)結(jié)晶(曬鹽) b、冷卻熱的飽和溶液(降溫結(jié)晶) (分離KNO3與NaCl溶液),這節(jié)課你有什么收獲？,我知道了. 我明白了. 我感受到,冷卻（降溫）結(jié)晶,A,B,蒸發(fā)溶劑,冷卻（降溫）結(jié)晶,當(dāng)堂檢測,1、化學(xué)來源于生活，留心觀察，你會(huì) 發(fā)現(xiàn)生活中有許多現(xiàn)象蘊(yùn)含著化學(xué)知識(shí)。 （1）汗水浸濕的衣服晾干后會(huì)出現(xiàn)白色的斑跡； （2）若將咸菜放置在空氣中，過一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)咸菜表面有一層白色晶體析出； 你能解釋其中的原因嗎？,人體的體液本來就是0.9%的NaCl溶液,曬干后NaCl在衣服上結(jié)晶了白色的斑跡實(shí)際就是氯化鈉,在空氣中水分的蒸發(fā),溶劑減少，咸菜里的鹽以晶體的形式析出,主要成分為NaCl晶體,還有少量其它鹽晶體。所以會(huì)有白色晶體。,所以因?yàn)镹aCl溶解度受溫度變化較小，不容易析出，需要用蒸發(fā)水的方法來得到鹽，而夏天溫度高，水蒸發(fā)快，所以夏天曬鹽 堿溶解度隨溫度上升而上升，所以冬天溫度下降，溶解度也下