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文檔簡介
1、一、企業(yè)形象描述3二、團(tuán)隊口號三,基本動作,禮儀7三,專業(yè)文化技能課程現(xiàn)場教材12(作業(yè)現(xiàn)場一般工作流程圖)第一節(jié)KTV運營現(xiàn)場總工作流程圖第二節(jié)服務(wù)人員的職責(zé)和重要性第三節(jié)服務(wù)理念第四節(jié)作業(yè)現(xiàn)場服裝外觀第五節(jié)對修辭的回應(yīng)第六節(jié)公司部門提供的服務(wù)是銷售項目第7節(jié)準(zhǔn)備裝入箱子的物品第八節(jié)引導(dǎo)客人到包廂第九節(jié)消耗說明和設(shè)備說明第十節(jié)傳遞杯第11節(jié)訂購服務(wù)和訂購技巧第12節(jié)計費服務(wù)第十三節(jié)送餐服務(wù)第十四節(jié)旅游服務(wù)第十五節(jié)服務(wù)鈴服務(wù)第十六節(jié)仿客加工第十七節(jié)分包第18節(jié)葡萄酒服務(wù)第19節(jié)葡萄酒服務(wù)第二十節(jié)支付服務(wù)第21節(jié)包裹清算服務(wù)第22節(jié)一般清算流程首先,企業(yè)文化時代收銀娛樂有限公司以“熱情周到的服務(wù)
2、,優(yōu)質(zhì)完善的設(shè)施,讓您體驗音樂的魅力”為創(chuàng)辦宗旨,倡導(dǎo)健康、高檔、個性化的娛樂時尚為己任,秉承人性化管理的管理和服務(wù)理念,力求以最優(yōu)質(zhì)的家庭服務(wù)和最完美的專業(yè)視聽效果,讓每一位來到時代收銀的顧客賓至如歸。人性化管理堅持熱情、周到、周到、耐心的服務(wù)理念,為消費者提供安全舒適的休閑空間。優(yōu)質(zhì)、全面、專業(yè)的服務(wù)是我們不懈的追求。在電子時代飛速發(fā)展的今天,收銀員將以星級的設(shè)施和星級的服務(wù)引領(lǐng)娛樂、文化、娛樂市場的全新潮流,打造文化娛樂行業(yè)的旗艦。第二,折扣的概念大規(guī)模銷售起源于1893年法國的一家大型超市。它在1963之后傳播到日本,并于1983成為第一個在中國臺灣大量銷售的臺灣錢箱。它第一次被用于娛
3、樂行業(yè),并成為了暢銷的KTV。數(shù)量的含義:數(shù)量,商品數(shù)量。銷售:銷售,低價銷售,是一種按數(shù)量記錄價格的商業(yè)模式。大眾市場KTV成功的原因不僅在于其獨特的管理模式,而且特殊的管理模式和廉價的消費是吸引消費者接受它的必要條件。由于這種新生物的出現(xiàn),傳統(tǒng)的夜總會業(yè)務(wù)受到了極大的沖擊,因此許多夜總會老板看到了大眾市場KTV的前景,并把他們的職業(yè)生涯轉(zhuǎn)向了大眾市場KTV。如今,大部分城市相繼成立了一批大眾市場KTV,這說明了大眾市場KTV的激烈競爭以及目前如何立于不敗之地。以下三點對于成功的大眾市場KTV是必要的。一、優(yōu)秀的硬件設(shè)備優(yōu)秀的軟件服務(wù)新穎獨特的附屬設(shè)施三、經(jīng)營理念#以客戶為導(dǎo)向:這是服務(wù)行業(yè)
4、一直遵循的準(zhǔn)則。我們不僅需要隨時傾聽和回應(yīng)顧客的聲音,還需要從顧客的角度進(jìn)行不同的思考,堅持多付錢讓顧客更滿意。#認(rèn)可和鼓勵:我們慶祝其他同事的成功,并鼓勵彼此盡一切努力滿足客戶。#咨詢和支持:我們互相信任,互相幫助,互相支持。無論何時何地,我們都能展現(xiàn)團(tuán)隊精神。#負(fù)責(zé)任:信守諾言,承擔(dān)責(zé)任,樹立與企業(yè)共享繁榮的理念,讓公司成為我們的家,因為我們是時代的主人。#追求卓越:努力工作,重視自己的工作成績,熱情追求卓越,努力創(chuàng)造,有所作為。我們的口號是:團(tuán)隊口號一、服務(wù)口號服從、責(zé)任、正直、謙虛、互動和合作二,學(xué)習(xí)的口號積極進(jìn)取,認(rèn)真實施,努力不懈,取得輝煌的成績第三,禮儀口號友好的態(tài)度,熱情的問候
5、,標(biāo)準(zhǔn)的禮儀,安靜的秩序第四,規(guī)范口號整潔,干凈,簡單,簡單,快速,確實第一章基本行動前言:每個進(jìn)入公司的員工都必須通過基本動作的訓(xùn)練,以培養(yǎng)他們的服從性、團(tuán)結(jié)性、榮譽感和時效性,為以后的課程打下堅實的基礎(chǔ)。第一節(jié)立正,輕松蹲下1.立正當(dāng)你聽到注意的命令時,你的腳跟并攏,你的腳趾分開45度,你的腿是直的,你的膝蓋是夾緊的,你的臀部是夾緊的,你的小腹是閉合的,你的胸部是抬高的,你的手臂是自然下垂的,你的五個手指是直的,并攏在一起,你的中指靠近你的褲子,你的頭是直的,你的脖子是直的,你的下巴是閉合的,你的眼睛是直的向前看。*要點:臀部夾緊,腹部閉合,中指緊緊貼在褲子上,眼睛嚴(yán)格。2.安逸當(dāng)你聞到休
6、息密碼時,你的左腳應(yīng)該與肩同寬,你的腳應(yīng)該是直的,你的胃應(yīng)該是閉著的,你的胸部應(yīng)該是高的,你的手應(yīng)該交叉,你的左手應(yīng)該是向下的,你的右手應(yīng)該是向上的,你應(yīng)該把它放在后腰帶上面,你的頭應(yīng)該是直的,你的下巴應(yīng)該是閉著的,你的眼睛應(yīng)該是直的向前看。*要點:左腳向外分開,與肩同寬,雙手下巴交叉,放在后腰帶上方,托起胸部。3.下來當(dāng)你聽到蹲下口令時,左腳向前邁一步,快速蹲下,雙手和五指并攏伸直,滑到膝蓋上方,與膝蓋齊平,收攏雙腿,將重心放在右小腿上,挺胸,收攏小腹,保持頭部挺直,保持頸部挺直,眼睛盯著前方。*專注:保持上身直立,直視前方。第二節(jié),點名1.排列當(dāng)你向右聞時,以第一名為標(biāo)準(zhǔn),迅速叉開左手,擺
7、動你的頭,看著它。當(dāng)你聞到氣味并向前看時,迅速回來立正。最后一個只需要擺動他的頭,而不是叉他的手。*要點:當(dāng)你叉手時,手掌與腰部齊平,握住胸部和腹部,慢慢移動。迅速注意你的胸線,并標(biāo)出你的腳線以確認(rèn)。2.點名立正:當(dāng)你聽到你的號碼時,你應(yīng)該迅速舉起右手,回答“是”放松姿勢:當(dāng)你聽到自己的號碼時,你應(yīng)該迅速建立一個積極的姿勢并用右手回答“是”坐姿:當(dāng)你聽到你的號碼時,你應(yīng)該迅速站起來,擺出一個積極的姿勢,回答“是”*要點:用右手握一個堅實的拳頭,直直地貼在耳朵上,把頭轉(zhuǎn)向點名,大聲簡短地回答聲音,坐著時點名,確保立正姿勢,力量要快。3.報告號碼計數(shù)包括按順序計數(shù)、按列計數(shù)以及按1和2計數(shù)。按順序
8、數(shù)數(shù)時,快速有力地一個接一個地抬起頭。最后一個不用搖頭,但一定要大聲。1,2把1,2作為一個組來計數(shù),這個動作和按順序計數(shù)是一樣的。例如:1,2-1,2要點:注意聲音的短促、響度和精神。第三節(jié),原地踏步跑1、原位轉(zhuǎn)化3.向后轉(zhuǎn):當(dāng)你聞到向后轉(zhuǎn)的味道時,你的右腳向后滑半步,你的右腳尖與你的左腳內(nèi)側(cè)形成一條線,離你的左腳一拳。當(dāng)你轉(zhuǎn)身時,你的上身保持立正,你的手指總是靠近褲縫,同時你的腳跟向后轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)身動作分為三步,右腳的最后一拍快速靠在左腳上。*要點:同時轉(zhuǎn)動腳跟,在轉(zhuǎn)動過程中保持上身挺直。2.就位當(dāng)你同時聽到“行走”的口令時,首先用左腳踩,左腳踩一步,右腳踩另一步,按順序踩,雙手自然下垂,前后擺
9、動,上身保持直立,小腹保持閉合,挺胸。當(dāng)你聽到站著的聲音時,同時走兩步,迅速建立一個積極的姿勢。*要點:腳離地面約25厘米,手握空拳,自然擺動以保持胸部向外并向上看。你應(yīng)該注意自己是否鶴立雞群,注意團(tuán)隊的整潔。3.原地跑步當(dāng)你聞到跑步的味道時,你可以用拳頭快速地把你的手舉起來,放在你的腰部。當(dāng)你聞到單詞的味道時,第一步用左腳抬起它。密碼1是你的左腳,密碼2是你的右腳。當(dāng)你聽到站立時,原地跑4步,然后放下你的手,迅速建立一個積極的姿勢。*要點:當(dāng)你揮拳時,握緊空拳,舉起拳頭,保持身體直立。第4部分:隊列內(nèi)外的隊列類型轉(zhuǎn)換1、進(jìn)入欄目的動作當(dāng)你聽到教練叫你時,首先舉起你的右手喊“是”。當(dāng)教練喊“離
10、開隊列”時,放下你的右手,立正。當(dāng)你離開列車時,左腳向后退一步,右腳向上傾斜,向右轉(zhuǎn),雙手握拳,迅速繞過隊伍的后部向教練跑去,在離教練大約1米處停下,迅速與教練對準(zhǔn),立正。說:“報告講師并要求進(jìn)入?!鲍@得批準(zhǔn)后,您應(yīng)該說:“謝謝您,講師。”向左轉(zhuǎn),快速進(jìn)入跑步姿勢,在跑回到你的位置之前停下來,向左轉(zhuǎn),用你的左腳向前邁一步,用你的右腳向上傾斜,與斷裂的步伐對齊,并建立一個積極的姿勢。*專注:要快又慢。掌握與教練的距離,每一個動作都要有力。2.團(tuán)隊類型的變化隊形包括言語隊形、集合隊形、運動隊形、跑步隊形、班級隊形和清潔隊形。*要點:注意集中注意力,換衣服時不要說話,要快速準(zhǔn)確,通常是在跑步時。要把
11、握好隊伍行列之間的距離和間隔。第五節(jié)密碼練習(xí)喊口令是用腹部呼吸發(fā)音的。大喊大叫時,聲音短,響亮有力,發(fā)音清晰注意:暫停,不要拖延。第二章基本禮儀作為一名軍人,他的服務(wù)態(tài)度非常重要。他的言行、一舉一動甚至一個眼神都會對公司的形象和聲譽產(chǎn)生影響。通過培訓(xùn)員工的正式服務(wù)態(tài)度,他們將能夠以一種規(guī)范的方式,以親切的態(tài)度和良好的舉止在部門中服務(wù)。第一節(jié):站立姿勢、貢桔儀式、引導(dǎo)姿勢、行走姿勢和托盤1.站立姿勢腳跟靠近并齊平,腳趾向外分開45度,腳伸直,小腹閉合,肩膀高,肩膀自然下垂,雙手交叉,左手向上,右手向下,放在前面的腰帶之間,肩膀向前稍微分開。頭直著脖子,下巴緊閉,面帶微笑,眼睛盯著前方。*要點:保
12、持雙腳伸直,保持腹部和胸部向外,雙手交叉放在腰帶前,微笑著看。2.禮貌保持腳跟并攏,腳趾分開45度,雙腿伸直,保持腹部閉合,挺胸,雙手交叉,左手向上,右手向下,放在腰帶前。敬禮時,上身傾斜15度,頭挺直,下額微閉,微笑。注意彼此眼睛的三角形,儀式結(jié)束后迅速站起來。*要點:以15度的角度向前傾斜,微微閉上你的額頭,微笑著看。3.引導(dǎo)手勢保持腳跟并攏,腳趾分開45度,雙腿伸直,保持腹部閉合,挺胸,雙手交叉,左手向上,右手向下,放在腰帶前。當(dāng)導(dǎo)向方向為左時,左手快速設(shè)定到左固定點,手臂和上身成45度,肘部成90度,五指伸直并攏,手掌和手臂保持平衡,右手仍然放在腰帶之間,右半身仍然站立,頭快速轉(zhuǎn)向?qū)?/p>
13、方向一側(cè),臉朝向?qū)蚍较?,額頭抬起,臉微笑,眼睛盯著導(dǎo)向方向。當(dāng)方向被引導(dǎo)時,左手迅速縮回,老虎的嘴在皮帶前交叉,頭部轉(zhuǎn)向正,并以站立的姿勢站立,但是當(dāng)方向正確時,情況正好相反。*要點:指導(dǎo)手的擺動動作,手臂與上身的角度為45度,手肘為45度,手和手臂伸直,五指伸直并攏,轉(zhuǎn)頭、微笑和眼睛的姿勢。4.行走姿勢當(dāng)你開始走路時,先用左腳,跨度比正常速度大。保持上半身挺直,挺胸,雙手自然下垂和擺動,頭應(yīng)該直,頭應(yīng)該直,臉應(yīng)該微笑,眼睛應(yīng)該盯著前方,前額應(yīng)該收攏。*要點:雙腳抬高,雙手握空拳,自然下垂,挺胸,注意你的行進(jìn)速度,微笑,用眼睛向前看。兩個人并排走,三個人排成一排走。5.托盤托盤分為六個支點,五個手指和一個手掌肌肉。托盤分為方括號和圓括號。方括弧是重括弧,圓括弧是清括弧。支撐時,左臂打90度,手指自然向上張開,托盤放在手掌上,行走時右手自然擺動。把東西放在里面,把東西放在外面,從里到外,從高
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