第2節(jié)物質的酸堿性_第1頁
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文檔簡介

1、在浙江教育出版社九年級第一課時,21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,新知識的介紹,21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,新知識的講解,第一,酸性物質和堿性物質,當你在生活中談論酸性物質時,你會想到什么?有醋、橙汁、番茄醬、蘋果、檸檬汁等。將少量醋倒入燒杯中,如圖1-8所示,用手扇動氣流,聞聞,其氣味為_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,新知識講解,酸,醋是一種酸性溶液,它有酸味和酸味。圖1-8聞食醋,實驗研究,注意:實驗室里沒有化學物質可以直接用鼻子聞,更不用說用嘴嘗了。21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,新知識講解,問題1:你嘔吐時胃液的味道是什么?人體

2、的胃液是酸的,而鹽酸、硫酸和硝酸都是酸,這在生活中是常見的。問題2:你還知道什么酸?小組討論,小組討論,問題3:醋和胃液是不同的物質,為什么它們都是酸性的?這些溶液是酸性的,因為它們含有一種特殊的酸。新知識解釋,醋和乙酸,胃液中的鹽酸,柑橘,檸檬和檸檬酸,21世紀教育網(wǎng)絡下的優(yōu)秀教學資源,知識擴展,電離:一些物質溶解在水中或加熱熔化并離解成自由運動的離子的過程。電離方程,鈉氯,氯化鈉=,形成自由移動的離子。這些酸性物質的共同特征是什么?21世紀教育網(wǎng)絡下的優(yōu)秀教學資源,知識開發(fā),實踐:1。下列電離方程式是正確的:(1)A,H2SO4=H SO42- B,Al2(SO4)3=2Al3 3SO42

3、-C,Ba(OH)2=Ba2 (OH)- D,氯化鈉=Na1cl1寫時注意平衡,使方程式兩邊各元素的原子數(shù)相等。陰離子和陽離子的電荷數(shù)通??梢愿鶕?jù)它們在化合物中的化合價來判斷。H C1-,H NO3-,2H SO42-,鹽酸:硝酸:硫酸:氫離子,鹽酸=,硝酸=,硫酸根離子,在:電離過程中產(chǎn)生的所有陽離子都是氫離子,酸,眾所周知硫酸氫鈉的電離方程是:硫酸氫鈉=硫酸氫鈉然后硫酸氫為什么?新知識,硫酸氫鈉電離產(chǎn)生除氫和鈉之外的陽離子,所以硫酸氫鈉不是酸。小組討論,21世紀教育網(wǎng)絡下的優(yōu)秀教學資源,拓展與提高,酸的分類,1。根據(jù)有機和無機,無機酸和有機酸是指一些酸性有機化合物。最常見的有機酸是羧酸,其

4、酸性來自羧基(-COOH)?;撬?-SOH)等。也是有機酸。2.氧酸(如硫酸HSO、碳酸HCO等。)氧酸(如鹽酸、氫氟酸等)。)根據(jù)酸分子中可電離的氫的數(shù)量可分為一元酸(鹽酸)、二元酸(HSO)和三元酸(HPO)。弱酸(是否可以完全電離),強酸(HPO等。)和弱酸(HCO、乙酸等。),優(yōu)秀的教學資源在21世紀的教育網(wǎng)絡下得到擴展和完善,抗壞血酸(維生素c)在天然食物中-乙酸(醋酸)可以在水果中發(fā)現(xiàn)-單寧酸可以在醋中發(fā)現(xiàn)-酒石酸可以在茶中發(fā)現(xiàn)-檸檬酸可以在葡萄中發(fā)現(xiàn)-苯甲酸可以在橙子和檸檬中發(fā)現(xiàn)-可以在蠔油中發(fā)現(xiàn),酸在生活中的用途:硫酸,鹽酸和硝酸常用于許多行業(yè)和實驗室。許多化學反應是在水溶液中

5、進行的,酸堿度非常重要。有些反應必須在恒定的酸堿度下進行。正常人(包括HCO、HCO、HPO和HPO)血液pH7.4的輕微變化會影響健康。21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,新知識,當你嘗試一個不成熟的柿子時,你有什么感覺?澀,這是因為柿子含有堿性物質,吃堿性食物會覺得澀,洗澡時不小心有肥皂泡濺到嘴里也有這種感覺。小組討論,堿性食物:茶、竹筍、海帶、黃瓜、梨、胡蘿卜、芋頭、蘿卜、洋蔥等。大豆,香蕉,菠菜,新知識解釋,堿性物質:新知識解釋,注意:家中的堿可以直接用手噴灑家用氨清洗劑,如洗衣粉,洗衣皂,洗衣粉等。但使用水管清潔劑時一定要服用堿性藥物氫氧化鎂和氫氧化鋁可以治療胃酸過多。新知識解釋了,這些

6、堿性物質的共同特征是什么?小組討論,氫氧化鉀=,氫氧化鈉=,氫氧化鈣=,氫氧化鉀-,氫氧化鈉-,氫氧化鈣-,氫氧化鎂和氫氧化亞銅屬于堿?當電離時,產(chǎn)生的陰離子都是羥基化合物,即堿,這不是,因為電離過程中產(chǎn)生的陰離子除了羥基還有其它陰離子。小組討論,21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,擴展與改進,普通堿,氫氧化鋰LiOH,氫氧化鈉氫氧化鈉氫氧化鈣氫氧化鉀氫氧化鉀氨水,一水氨水NH4OH或NH3H2O,21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,擴展與改進,堿分類,1。根據(jù)被一個堿分子電離的羥基離子的數(shù)量:一元堿:氫氧化鋰二元堿:氫氧化鈣。根據(jù)溶解度:可溶堿:氫氧化鋰微溶堿:氫氧化鈣難溶堿:氫氧化鐵。根據(jù)電離能力

7、:強堿:氫氧化鈉弱堿: NH4OH什么是酸?NaOH h2co 3 ba(oh)2n 2co 3 h2so 4 Cao agclhno 3 coocu(oh)2nk NO3 NH 4 cl KOH baso 4 ca(oh)2 HCl,課堂實踐,21世紀教育網(wǎng)絡下的優(yōu)秀教學資源,新知識介紹,稀鹽酸、蒸餾水、探究活動1、鑒定競賽、氫氧化鈉溶液、21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源、新知識講解、酸性和堿性物質不一定有特殊氣味或顏色。然而,在酸性和堿性溶液中有一類物質可以顯示不同的顏色,所以它可以作為我們判斷酸堿的依據(jù)。酸堿指示劑,在酸性或堿性溶液中能顯示不同的顏色。酸堿指示劑,常見的酸堿指示劑:1。無色

8、酚酞2,紫色石蕊試液3,亞甲藍。取4個試管,分別加入稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液。然后將幾滴紫色石蕊試液滴入四個試管中,如圖1-13所示。觀察并記錄四種溶液中石蕊試液的顏色。在稀硫酸中:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。在稀鹽酸中:_ _ _ _ _ _ _ _ _。在氫氧化鈉溶液中:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。在氫氧化鈣溶液中:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。實驗表明,酸可以改變紫色石蕊試液的顏色,堿可以改變紫色石蕊試液的顏色。優(yōu)秀的教學資源、新知識講解、紅、藍、紅、藍、石蕊、稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶

9、液、實驗探究、常用指示劑及其在酸性和堿性溶液中的顏色、紅、紅、無色、藍、藍、不變色、不變色,21世紀教育網(wǎng)絡下的優(yōu)秀教學資源得到了拓展和完善。1.將切好或切碎的植物放入研缽中研磨;2.浸泡在酒精中,然后用研缽研磨并攪拌;3.用紗布將其過濾到燒杯中,并寫下標簽;4.將鹽酸、氫氧化鈉和氯化鈉溶液滴入滴盤的孔中;5.用橡膠頭滴管在所有三個孔中加入5-6滴自制酸堿指示劑;6、觀察現(xiàn)象并填寫實驗記錄單。21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,擴展和改進,自制酸堿指示劑,21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,擴展和改進,酸堿指示劑變色原理,酸堿指示劑是一些有機弱酸或有機弱堿,所以在不同的酸堿溶液中,它們的電離程度不同,

10、所以會顯示不同的顏色。區(qū)分酸和堿:例如,檢查洗發(fā)水是否呈弱酸性;檢查雨水是否是酸雨;檢測化妝品的酸堿度,以及酸堿指示劑在生活中的應用。300多年前,年輕的英國科學家羅伯特波義耳在化學實驗中偶然發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的實驗現(xiàn)象。一天早上,博伊爾正要去實驗室做實驗。一個園丁送給他一籃非常美味的紫羅蘭,博伊爾拿了一塊,把它帶到了實驗室。把花放在實驗桌上,開始實驗。當他把鹽酸從大瓶子里倒出來時,一股刺鼻的氣體從瓶口噴了出來,流出的淡黃色液體冒著白霧,一點酸性泡沫濺到了花上。他想:“可惜鹽酸弄到花上了。”為了洗掉花上的酸性泡沫,他用水沖洗花,后來發(fā)現(xiàn)紫色變成了紅色。博伊爾當時感到既新奇又興奮。鹽酸可能會使紫色變

11、紅。為了進一步證實這一現(xiàn)象,他立即回到自己的住處,把所有的花籃都拿到實驗室,取了當時幾種已知酸的稀溶液,并把紫色花瓣分別放入這些稀酸中。結果完全一樣,紫羅蘭變成了紅色。由此,他得出結論,不僅鹽酸,其他酸也能使紫羅蘭變紅。他想,這太重要了,只要將來紫色的花瓣被放進溶液里。如果它變紅了,你就能知道溶液是不是酸的。偶然的發(fā)現(xiàn)激發(fā)了科學家探索的欲望。后來,他得到其他花瓣做實驗,并把它們制成水或酒精浸液,用來測試它是否是酸的。同時,它被用來測試一些堿性溶液,這也產(chǎn)生了一些變色現(xiàn)象。今天,我們使用的石蕊試紙、酚酞試紙和酸堿度試紙都是根據(jù)波義耳的發(fā)現(xiàn)原理開發(fā)的。隨著科學技術的進步和發(fā)展,其他科學家相繼發(fā)現(xiàn)了

12、許多其他指標。閱讀:指標的發(fā)現(xiàn)、拓展和改進,課堂練習,1經(jīng)檢驗,四種溶液除水分子外,僅含下列離子,其中酸性水溶液為(A. H,Na,SO4(2) BCa2,Cl CBa2,NO3(DH),Cl 2,堿屬于(A. CO2 BHCl CNaOH DNaCl 3滴2滴紫色石蕊試液入一瓶無色透明的溶液中,溶液變成石蕊紅色,表明溶液為(a .酸性水溶液b .堿性水溶液C)下列物質能使紫石蕊溶液變紅:(甲)乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基乙氧基在化學課上,老師拿出三朵用石蕊溶液處理過的紫色小紙花(如圖),并在紙花上噴灑不同的溶液。三朵紙花的顏色是紫色、紅色和藍色。噴在紙花上的溶液可以是(),a氫氧化鈉,b氯化鈉,c碳酸鈉,d稀鹽酸,d課堂練習,21世紀教育網(wǎng)下的優(yōu)秀教學資源,課堂總結,1。酸性物質和堿性物質,酸:電離過程中產(chǎn)生的陽離子都是氫離子,常見的酸:鹽酸、硫酸和硝酸,堿:電

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