1、選擇健康的生活方式教育目標(biāo)理解和理解生活方式的概念。理解生活方式對(duì)健康的影響。理解健康生活方式的內(nèi)容和作用。承認(rèn)飲酒和吸煙對(duì)人體健康的危害，承認(rèn)選擇健康生活方式的重要性。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)到不良的生活方式對(duì)人體健康的影響。就是確定選擇什么樣的生活方式才是健康的。困難：探討酒精或香煙浸出液對(duì)水蚤心率的影響，完成完整的探索實(shí)驗(yàn)報(bào)告。上課前準(zhǔn)備教師：收集有關(guān)不健康生活方式的照片、資料(包括形成原因、癥狀和危險(xiǎn))。準(zhǔn)備探討酒精或香煙浸出液對(duì)水蚤心率影響的實(shí)驗(yàn)材料和工具。拒絕毒品宣傳材料(包括宣傳視頻和相應(yīng)的宣傳報(bào)道)。學(xué)生：收集有關(guān)不健康生活方式的照片、資料(主要是有關(guān)惡性腫瘤、腦血管疾病、心血管疾

2、病的資料、形成原因、癥狀、危險(xiǎn)等)。預(yù)習(xí)教材p94 97的內(nèi)容。會(huì)話分配2會(huì)話教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)第一，創(chuàng)造情況，引入新課方案介紹，報(bào)告交流回憶健康的概念和健康評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。理解生活方式的內(nèi)容。報(bào)告有關(guān)不健康的生活方式及其危險(xiǎn)的資料。根據(jù)學(xué)生的回答，簡(jiǎn)述健康的概念和健康評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，引入生活方式和人體健康的關(guān)系。積極評(píng)價(jià)學(xué)生收集的資料，展示不健康的生活方式及其危害的照片資料。二、新的課堂學(xué)習(xí)(a)生活方式對(duì)健康的影響資料分析：1957年和1999年中國(guó)城市排名前7位的主要疾病死亡率現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)改變了影響人們健康的疾病，生活方式已經(jīng)成為影響健康的主要因素資料分析：1957年和1999年中國(guó)城

3、市排名前7位的主要疾病死亡率。討論：(1)40多年來(lái)，導(dǎo)致我國(guó)城市居民死亡的主要疾病種類(lèi)有什么變化？2)為什么會(huì)有這樣的轉(zhuǎn)變？(？這些變化說(shuō)明了什么問(wèn)題？指導(dǎo)學(xué)生分析教材P94的資料，組織學(xué)生進(jìn)行討論。積極肯定學(xué)生的討論結(jié)果，提出實(shí)際生活的具體事例，和學(xué)生一起閱讀教材P95的1，2自然團(tuán)的內(nèi)容。摘要：在現(xiàn)代社會(huì)，影響人們健康的疾病已經(jīng)改變，生活方式已經(jīng)成為影響健康的主要因素。探索活動(dòng)：探討酒精或香煙浸出液對(duì)水蚤心率的影響。開(kāi)展探索活動(dòng)：探討酒精或香煙浸出液對(duì)水蚤心率的影響，完成探索實(shí)驗(yàn)報(bào)告。(業(yè)余時(shí)間完成)指導(dǎo)學(xué)生探索活動(dòng)：強(qiáng)調(diào)學(xué)生在探索活動(dòng)中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)程序和具體操作時(shí)要注意的幾個(gè)茄子細(xì)節(jié)。表達(dá)

4、溝通：探究活動(dòng)的過(guò)程和方法報(bào)告探索活動(dòng)的過(guò)程、方法、結(jié)果，教材P96第1題3360酒精或香煙浸出液對(duì)水蚤心率有什么影響？問(wèn)題2 .酗酒和吸煙對(duì)人體健康有什么危害？認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生報(bào)告探究活動(dòng)的過(guò)程、方法、結(jié)果。組織和參與學(xué)生的討論交流活動(dòng)。(b)健康的生活方式生活中什么生活方式健康？什么生活方式不健康？健康生活方式的意義。選擇健康的生活方式小組討論：生活中什么生活方式健康？什么生活方式不健康？討論結(jié)束后，每組派一名學(xué)生代表向全班報(bào)告本組的討論情況，不完備的地方可以補(bǔ)充同組同學(xué)。理解健康生活方式的意義，選擇健康的生活方式。在學(xué)生討論過(guò)程中播放了拒絕毒品的宣傳視頻，指出了毒品對(duì)人體健康和社會(huì)穩(wěn)定的危害

5、，引入了健康的生活方式。最后，教師和學(xué)生們一起總結(jié)選擇什么樣的生活方式才是健康的(營(yíng)養(yǎng)配餐好，堅(jiān)持鍛煉體育，及時(shí)休息，不吸煙，不喝酒，拒絕毒品，積極參加團(tuán)體活動(dòng)等)。三、知識(shí)審查和信息反饋1.設(shè)計(jì)健康生活的一周。2.p98教科書(shū)的第1、2、3題。摘要并提出課后練習(xí)要求。課程體系第一節(jié)課第一，組織教育，創(chuàng)造情況，介紹新課。老師：人的生命只有一次。健康長(zhǎng)壽是我們每個(gè)人的愿望，也是每個(gè)人都要面對(duì)的問(wèn)題。那么什么是健康？沒(méi)有疾病就健康嗎？健康的標(biāo)準(zhǔn)是什么？怎樣才能擁有健康？我們應(yīng)該怎樣健康地生活？生： (表現(xiàn)出極大的興趣，接連討論和回答老師的問(wèn)題。）生：我認(rèn)為身體好，心理狀態(tài)好，能適應(yīng)社會(huì)變化的人很健

6、康。生：健康的標(biāo)準(zhǔn)是精神狀態(tài)好，工作樂(lè)觀，善于應(yīng)變，反應(yīng)快，身體健壯等。生：要想擁有健康，就要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣。例如，生活有規(guī)律，注意膳食調(diào)配，不吸煙，不喝酒，遠(yuǎn)離毒品等。老師：同學(xué)們回答得相當(dāng)好。請(qǐng)聽(tīng)下面同學(xué)對(duì)牙齒問(wèn)題的理解。師：世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，健康不僅是疾病和虛弱，生理、心理狀態(tài)、社會(huì)應(yīng)力也很好。近年來(lái)，世界衛(wèi)生組織還將道德修養(yǎng)和生活質(zhì)量納入了健康的范疇。世界衛(wèi)生組織根據(jù)健康的意義制定了健康的10茄子標(biāo)準(zhǔn)。1.充滿活力的精力可以從容地承擔(dān)日常生活和艱苦的工作，而不會(huì)感到過(guò)度的緊張和疲勞。2.處事樂(lè)觀，態(tài)度積極，樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任，工作沒(méi)有大小，不挑剔。3.休息好，睡得好。4.應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)

7、外部環(huán)境的各種變化。5.防止普通感冒和傳染病。6.體重適當(dāng)，身體勻稱(chēng)站著的時(shí)候，頭部和肩膀位置協(xié)調(diào)。7.眼睛明亮，反應(yīng)敏捷，眼皮不發(fā)炎。8.牙齒清潔，沒(méi)有蛀牙，沒(méi)有疼痛，牙齦顏色正常，沒(méi)有出血。9.頭發(fā)有光澤，沒(méi)有頭皮屑。10.肌肉豐滿，皮膚有彈性。上述第10條顯示了健康包括的身體、心理的良好狀態(tài)和社會(huì)適應(yīng)能力的三個(gè)茄子方面。要有健康，就要有健康的生活方式。首先生活方式是什么？生：生活方式是指人們?cè)谌粘Ｉ钪凶裱母鞣N習(xí)慣(如飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、日常生活安排、娛樂(lè)方式、參與社會(huì)活動(dòng)等)。老師：生活方式影響健康嗎？生：有影響。老師：上節(jié)課老師給學(xué)生布置了作業(yè)，希望大家在業(yè)余時(shí)間收集有關(guān)不健康的生

8、活方式及其危害的資料。已經(jīng)按照老師的要求，一位同學(xué)請(qǐng)舉手。(大衛(wèi)亞設(shè)，美國(guó)電視電視劇)學(xué)生： (老師的話音剛落，學(xué)生們就紛紛舉起手來(lái)。）老師：誰(shuí)想把自己收集的資料報(bào)告給全班？生： (紛紛舉手，想跳躍，都想表達(dá)自己)學(xué)生甲：聽(tīng)說(shuō)我們鄰居的李奶奶患了高血壓，特別喜歡打麻將，真的很喜歡打麻將，聽(tīng)說(shuō)有一天和“鳳花”一起突然引起了腦溢血去世了。(威廉莎士比亞，哈姆雷特)學(xué)生乙：發(fā)現(xiàn)了抽煙很多的人。呼氣的話，有很多煙味。他們的牙齒和指甲都變黑了。(大衛(wèi)亞設(shè)，美國(guó)電視電視劇)學(xué)生丙：我聽(tīng)說(shuō)爺爺小時(shí)候特別喜歡吃，喜歡看電視睡懶覺(jué)，現(xiàn)在又胖，得了心臟病，很難爬樓梯。學(xué)生?。涸瓉?lái)我們班有一位同學(xué)，暑假的時(shí)候每天去

9、游戲廳玩電子游戲，有時(shí)一天只吃一頓飯，甚至幾天不回家，家長(zhǎng)們著急地到處找，后來(lái)牙齒同學(xué)的學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)絹?lái)越差，經(jīng)常曠課，無(wú)心學(xué)習(xí)，直到退學(xué)為止，一直得了胃病。.老師：學(xué)生們收集的資料相當(dāng)好。有些學(xué)生還沒(méi)有發(fā)言。請(qǐng)把你們的資料整理好。我們另外安排時(shí)間再交流。讓我們看看不吸煙者和吸煙者肺的比較照片、吸毒者的慘象照片等幾張照片。生： (驚訝)老師：這些是不良生活方式的結(jié)果?，F(xiàn)代社會(huì)生活中什么樣的生活方式對(duì)人們的健康構(gòu)成最大的威脅，原因是什么？請(qǐng)學(xué)生帶著問(wèn)題看教材P94的“資料分析”，并結(jié)合下面的兩個(gè)茄子討論問(wèn)題進(jìn)行分組討論。學(xué)生： (討論在熱烈的氣氛中進(jìn)行，學(xué)生們爭(zhēng)先恐后地發(fā)表了自己的看法。）生：導(dǎo)致我

10、國(guó)城市居民死亡的主要疾病在40多年前排在第5、6、7位的心臟病、腦一血、惡性腫瘤中，現(xiàn)已改為第3、2、1位。這種變化的原因可能與生活環(huán)境和生活方式有關(guān)，表明人們的生活方式對(duì)健康起著重要作用。老師：同學(xué)們分析得很好。從教科書(shū)的資料分析來(lái)看，影響人類(lèi)健康的主要疾病不再是傳染病，而是心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等慢性非傳染性疾病，也被稱(chēng)為“生活方式病”或“現(xiàn)代文明病”?？茖W(xué)研究表明，慢性、非傳染性疾病除了遺傳因素和環(huán)境的影響外，還與個(gè)人的生活方式有關(guān)，如長(zhǎng)期的過(guò)度疲勞、不注意食物的營(yíng)養(yǎng)平衡、過(guò)量食用高脂或高熱量的食物等，不健康的生活方式加速了這種疾病的發(fā)生和發(fā)展。讓學(xué)生觀察酒精或香煙浸出液對(duì)水蚤

11、心率的影響，并直接對(duì)飲酒和吸煙對(duì)人體健康的危害進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(大衛(wèi)亞設(shè)，美國(guó)電視電視劇)學(xué)生： (以小組為單位制定探索實(shí)驗(yàn)計(jì)劃)老師：牙齒實(shí)驗(yàn)看起來(lái)比較簡(jiǎn)單，但是請(qǐng)注意，在實(shí)驗(yàn)程序和具體操作時(shí)，有很多細(xì)節(jié)需要注意。(David aser，Northern Exposure，美國(guó)電視電視劇)選擇什么酒精濃度、水蚤心臟的位置、心率、實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)中，各組學(xué)生最好選擇3個(gè)以上的對(duì)照組實(shí)驗(yàn)，即清水中水蚤的心率，兩組以上具有一定梯度的酒精溶液中水蚤的心率。每個(gè)組必須有一定的實(shí)驗(yàn)次數(shù)以獲得平均值。然后，從這些組的平均數(shù)據(jù)中分析現(xiàn)象，得出結(jié)論。如果選擇香煙浸出液對(duì)水蚤心率的影響，在實(shí)驗(yàn)前要注意將一種牌子的

12、香煙煙霧浸入另一種體積的清水中。實(shí)驗(yàn)完成后，請(qǐng)大家按時(shí)完成探索活動(dòng)報(bào)告。下節(jié)課，我會(huì)向各組代表匯報(bào)自己小組的探索活動(dòng)過(guò)程和結(jié)果。第二節(jié)課老師：全校學(xué)生對(duì)酒精或香煙浸出液對(duì)水蚤心率的影響進(jìn)行了探索活動(dòng)。希望今天把自己的探索實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果向全班匯報(bào)。(大衛(wèi)亞設(shè)，美國(guó)電視電視劇)生： (甲藻):我們組正在探討酒精對(duì)水蚤心率的影響。我們下的假設(shè)是酒精濃度越高，水蚤的心率越高。當(dāng)我們制定探索計(jì)劃時(shí)：1.首先用濃度為5%、10%、15%、20%的酒精溶液配制體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精。2.實(shí)驗(yàn)共享4只大小相同的成人水蚤，分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。3.實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先找到水蚤的心臟，在規(guī)定的時(shí)間(如10s)內(nèi)，水蚤徐璐在

13、不同的酒精濃度下測(cè)量心臟跳動(dòng)次數(shù)(三次測(cè)量，平均值)，并在課前設(shè)計(jì)的表格中標(biāo)注如下。清水和酒精濃度不同的水蚤的心率。清水5%10%15%20%第一次332320180第二次322219160第三次342522201平均值3323201804.我們組測(cè)量的水蚤正常心率(在清水中)在10s內(nèi)心臟跳動(dòng)34次左右，酒精濃度升高，水蚤的心跳逐漸減少，我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與我們實(shí)驗(yàn)前的假設(shè)相矛盾。不知道為什么。(B組):我們小組正在探討的問(wèn)題是香煙浸出液對(duì)水蚤心率的影響。我們小組所做的假設(shè)是，如果香煙浸出液濃度越高(即相同數(shù)量的香煙中蒸餾水較少)，水蚤的心跳就越多。當(dāng)我們制定探索計(jì)劃時(shí)：1.首先，在50毫升、3

14、0毫升、10毫升蒸餾水中，分別放入同一品牌的半根香煙，浸泡相同的時(shí)間(如1天)。2.實(shí)驗(yàn)共享3只大小相同的成人水蚤，分為對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。3.實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先用顯微鏡找到水蚤的心臟，在規(guī)定時(shí)間(如10s)內(nèi)，在其他香煙浸出液中測(cè)量心臟跳動(dòng)次數(shù)的平均值，在課前已設(shè)計(jì)的表格中記載如下。徐璐不同濃度煙草浸出液中水蚤的心率。清水50毫升30 mL10 mL第一次33353841第二次34374043第三次36374045平均值343639434.我們組測(cè)量了水蚤的正常心率(在清水中)，在10s內(nèi)32次左右，我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與香煙浸出液濃度升高，水蚤的心跳加快，與我們提出的假設(shè)一致。(c、d組.有點(diǎn))老師：從剛

15、才同學(xué)的報(bào)告情況可以看出，通過(guò)兩年的學(xué)習(xí)，同學(xué)們已經(jīng)具有較強(qiáng)的探索活動(dòng)能力?；顒?dòng)中一些組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與自己的假設(shè)一致，有些組不一致，你們知道為什么嗎？現(xiàn)在我們一起分析一下。老師：低濃度酒精(0.25%以下的測(cè)定)有促進(jìn)水蚤心率的作用，高濃度酒精有抑制水蚤心率的作用。低濃度酒精能促進(jìn)水蚤的新陳代謝，在一定程度上提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，濃度高時(shí)酒精主要對(duì)神經(jīng)起麻醉作用。煙草浸出液對(duì)水蚤的心率有促進(jìn)作用，因?yàn)闊煵莺心峁哦〉饶峁哦〉瘸煞郑写碳ど窠?jīng)的作用。老師：同學(xué)們現(xiàn)在對(duì)自己的探索結(jié)果和實(shí)驗(yàn)前假設(shè)一致嗎？生：很明顯。老師：根據(jù)這次探索活動(dòng)的結(jié)果，讓我們猜測(cè)飲酒和吸煙對(duì)人體健康會(huì)有什么危害。同學(xué)之間可以

16、徐璐討論。生： (根據(jù)自己的探索活動(dòng)結(jié)果，討論和推測(cè)飲酒和吸煙對(duì)人體健康的危害。）老師： (巡視、地圖、參與討論)生：過(guò)度飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精中毒，酒精中毒會(huì)損害胃、肝和神經(jīng)系統(tǒng)，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致癌癥，甚至死亡。器官吸煙會(huì)降低肺功能，導(dǎo)致肺癌死亡。老師：同學(xué)們知道的知識(shí)好像真的很多。下面老師給大家講講自己的看法。人喝了含有酒精的飲料后，酒精直接在胃和消化道上吸收血液，吸收的速度與酒精的體積分?jǐn)?shù)(濃度)呈正相關(guān)。酒精在最終分解之前對(duì)各種器官組織，尤其是心血管系統(tǒng)，起著最突出的作用，加速心跳。血壓上升，皮膚血管擴(kuò)張。酗酒就是酗酒，會(huì)導(dǎo)致酒精中毒。急性酒精中毒也稱(chēng)為“醉酒”，嚴(yán)重的人會(huì)導(dǎo)致死亡。慢性酒精中毒主要表現(xiàn)為對(duì)胃腸、肝和神經(jīng)系統(tǒng)的損害。酒精還可以在肝臟中積累脂肪，持續(xù)過(guò)量會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。因此，飲酒過(guò)多的人肝硬化的發(fā)病率和死亡率比較高。吸煙是影響呼吸機(jī)健康的重要原因之一。煙草燃燒后產(chǎn)生的煙成分有數(shù)百種，其中尼古丁、一氧化碳、煙草焦油等明顯有害。近幾十年來(lái)，我國(guó)肺癌發(fā)病率急劇上升，其中約80%的肺癌患者是由器官吸煙引起的。吸煙的時(shí)候，只有大約10%的香煙被吸煙者吸入，剩下的90%在空氣中擴(kuò)散。牙齒煙不僅污染環(huán)境，還使非吸煙者被動(dòng)吸煙，間接受害。吸煙的危