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文檔簡介
1、一、生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 1.與蛋白質(zhì)等物質(zhì)相結(jié)合的水是結(jié)合水,容易誤認(rèn)為是自由水。水在細(xì)胞中以兩種形式存在,其中絕大部分(約占95.5%)的水以游離的形式存在,可以自由流動和易于蒸發(fā)的叫做自由水,細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)必須有水參加或以水作為反應(yīng)介質(zhì)。 2.應(yīng)明確物質(zhì)在供能方面的差別以及是以糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的順序供能。正常情況下,能源的提供者為葡萄糖。在暫時缺氧情況下,葡萄糖還可通過無氧呼吸供能,注意這個過程并非是乳酸供能,乳酸只是產(chǎn)物。,3.蛋白質(zhì)和淀粉的水解終產(chǎn)物和代謝終產(chǎn)物是兩個易混淆的概念,如理解不清做題易出現(xiàn)錯誤。 蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物是氨基酸,代謝的終產(chǎn)物是CO2、H2O和尿素。 淀粉水解
2、的終產(chǎn)物是葡萄糖,代謝的終產(chǎn)物是CO2和H2O。 4.有些題考查點是水在細(xì)胞中的存在狀態(tài)及代謝強(qiáng)度的關(guān)系,做這類題時以下幾方面應(yīng)引起注意 (1)休眠細(xì)胞仍是活細(xì)胞;(2)種子在曬干過程中自由水大量蒸發(fā),故胚乳細(xì)胞中有自由水但較少,代謝不活躍;(3)干種子萌發(fā)需吸足水分;(4)應(yīng)考慮細(xì)胞質(zhì)中化合物的多樣性,細(xì)胞質(zhì)中除了水、離子外,還有有機(jī)物蛋白質(zhì)、糖類等,故細(xì)胞質(zhì)不可能呈溶液狀態(tài);(5)種子入庫前必須對其進(jìn)行干燥處理,主要是降低自由水的含量,從而降低種子的細(xì)胞呼吸,減少營養(yǎng)物質(zhì)的損耗,同時防止種子由于含水量高而發(fā)芽、變質(zhì)。,5.對組成生命的物質(zhì)基礎(chǔ)分類和組成不明確或記憶不牢容易造成失誤 糖類:包
3、括單糖、二糖和多糖。葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖屬于單糖,蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖,淀粉、纖維素是植物細(xì)胞特有的多糖,糖原是動物細(xì)胞特有的多糖。 蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)的多樣性除與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序有關(guān)外,還與氨基酸形成肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。 遺傳物質(zhì):遺傳物質(zhì)是DNA或RNA,也就是核酸,細(xì)胞生物中既有DNA,又有RNA,遺傳物質(zhì)就是DNA,而病毒中只有一種核酸(DNA或RNA),因此遺傳物質(zhì)與核酸的關(guān)系并不完全統(tǒng)一,應(yīng)注意結(jié)合案例分析。 脂質(zhì):有的同學(xué)經(jīng)常把脂肪和脂質(zhì)混淆,以為二者是相同的,或者以為脂肪包括脂質(zhì),這些看法都是錯誤的。脂肪只是脂質(zhì)中的一類物質(zhì),脂質(zhì)除包括脂肪以外,還包括類脂
4、和固醇。磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分,是類脂的一種。固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。,6.對細(xì)胞中的元素和化合物認(rèn)識不到位易造成失誤 掌握不同化合物的元素種類和含量,有助于運用“元素”的觀點分析問題:如脂肪中C、H含量高于糖類,故氧化分解需氧氣較多,產(chǎn)生的能量也較多;在噬菌體侵染細(xì)菌實驗中,利用35S標(biāo)記蛋白質(zhì),32P標(biāo)記DNA分子等。,1.(2013年石家莊模擬)下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述正確的是() A.細(xì)胞內(nèi)的化合物都以碳鏈為骨架 B.蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖 C.蛋白質(zhì)是細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì) D.核糖是構(gòu)成ATP和RNA的基本成分 解析:本題考查組成細(xì)胞的化合物。細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)
5、化合物都是以碳鏈為骨架;蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖,乳糖的水解產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖;糖類是細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì);ATP和RNA中的五碳糖均是核糖。 答案:D,2.下表為糖類、脂肪和蛋白質(zhì)主要組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù): 分析數(shù)據(jù)得出的下列結(jié)論不正確的是() A.質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時,糖類耗氧少 B.質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時,脂肪產(chǎn)生的能量多 C.脂肪、糖類、蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的共同代謝終產(chǎn)物是CO2和H2O D.脂肪是生物體進(jìn)行生命活動的主要能源物質(zhì),解析:脂肪含H量最高,故等質(zhì)量的脂肪與糖類氧化分解時,脂肪消耗氧氣多,產(chǎn)生能量多。脂肪、糖類和蛋白質(zhì)都含有C、H、O元素,在氧化分
6、解時都能產(chǎn)生CO2和H2O。由表中信息不能確定脂肪是生命活動的主要能源物質(zhì)。 答案:D,二、生命活動的體現(xiàn)者和控制者蛋白質(zhì)和核酸 1.蛋白質(zhì) (1)要準(zhǔn)確認(rèn)識蛋白質(zhì)的基本組成單位“氨基酸”,需從以下幾個方面入手:每種氨基酸至少含有一個NH2和一個COOH,那是因為有的氨基酸含有兩個COOH,如谷氨酸;有的含有兩個NH2,如賴氨酸。所以“至少”兩個字是不可省的;不同氨基酸具有不同的“R”基團(tuán),如把“R”基團(tuán)具體化便是具體的氨基酸了,所以說,有大約20種R基團(tuán),就有約20種氨基酸;一個NH2和一個COOH共同連接在同一個碳原子上,屬于氨基酸,是合成天然蛋白質(zhì)的氨基酸。,蛋白質(zhì)由許多氨基酸分子互相連
7、接而成,氨基酸分子相結(jié)合的方式:脫水縮合,即一個氨基酸分子的羧基(COOH)與另一個氨基酸分子的氨基(NH2)相連接,同時失去一分子水的一種化學(xué)反應(yīng),連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫肽鍵(NHCO)。如圖: 由圖知,2分子氨基酸脫水縮合而成的化合物叫二肽。由3分子以上氨基酸縮合而成的含有多個肽鍵的化合物就叫多肽。多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。一個蛋白質(zhì)分子可以含有一條或幾條肽鏈。,(2)對蛋白質(zhì)的相關(guān)計算,其方法是從特殊元素(N、O、S等)入手,氨基酸脫水縮合前后某些特定原子數(shù)目的恒定是解決此類計算題的突破口;多肽中氧原子數(shù)目氨基酸數(shù)目肽鏈條數(shù)R基中氧原子數(shù);由于脫水縮合過程中氮原子數(shù)目不發(fā)生改變,
8、因此,多肽中氮原子數(shù)氨基酸數(shù)R基中氮原子數(shù)。,2.核酸 (1)運用核酸分類知識解題時,應(yīng)注意含氮堿基和五碳糖的種類區(qū)別: 同種核苷酸(指同屬于脫氧核苷酸或核糖核苷酸)間只有含氮堿基不相同。 不同種核苷酸(指脫氧核苷酸或核糖核苷酸)間的五碳糖一定不相同,含氮堿基可能相同。 脫氧核糖和胸腺嘧啶是DNA特有的,核糖和尿嘧啶是RNA特有的。 (2)核酸和蛋白質(zhì)具有特異性 分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系,也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定。,(3)堿基種類及核苷酸種類關(guān)系 在只有DNA或RNA的生物中(如病毒)。 4種堿基磷酸1種五碳糖 同時含有DNA和RNA的生物中(具有細(xì)胞
9、結(jié)構(gòu)的生物,包括原核生物和真核生物)。 5種堿基磷酸2種五碳糖,(4)核酸種類及生物遺傳物質(zhì)的判斷方法: 依據(jù)含氮堿基判斷:含胸腺嘧啶的一定是DNA,含尿嘧啶的一定是RNA。 依據(jù)五碳糖判斷:含脫氧核糖的一定是DNA,含核糖的一定是RNA。 依據(jù)是否具細(xì)胞結(jié)構(gòu)判斷:具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物既含DNA又含RNA;不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物(病毒)只含一種核酸,是DNA或RNA。,3.下列關(guān)于生物大分子的敘述正確的是() A.由M個氨基酸構(gòu)成的一個蛋白質(zhì)分子,含N條肽鏈,其中Z條是環(huán)狀肽鏈,這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需要MZN個水分子 B.在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有6種 C.糖原、脂
10、肪、蛋白質(zhì)和核糖都是生物體內(nèi)的高分子化合物 D.細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì),解析:A錯誤,蛋白質(zhì)合成過程中,直鏈肽鏈中的肽鍵數(shù)脫水縮合產(chǎn)成的水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù),環(huán)狀肽鏈中的肽鍵數(shù)脫水縮合產(chǎn)生的水分子數(shù)氨基酸數(shù),因此該蛋白質(zhì)分子實際形成的水分子數(shù)為M(NZ)MNZ;B錯誤,小麥細(xì)胞中既含DNA又含RNA,A、G、T、C四種堿基組成的核苷酸共7種;C錯誤,核糖是五碳糖,為小分子有機(jī)物,脂肪也不是高分子化合物;D正確,氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)可能存在氨基酸的排列順序不同或多肽的空間結(jié)構(gòu)不同,所以不一定是同一種蛋白質(zhì)。 答案:D,三、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 1.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)
11、特點和功能特性的區(qū)分 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是細(xì)胞膜具有一定的流動性,原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運動的。 細(xì)胞膜的功能特性是細(xì)胞膜具有選擇透過性,這一特性只有在流動性基礎(chǔ)上,完成物質(zhì)交換功能時才能體現(xiàn)出來。 2.正確理解線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能的區(qū)別 線粒體和葉綠體具有的相同點:都是能量轉(zhuǎn)換器,都能產(chǎn)生ATP;都具有雙層膜結(jié)構(gòu),含有磷脂、DNA和多種酶。不同點:線粒體是有氧呼吸的主要場所,分解有機(jī)物產(chǎn)生能量,它存在于所有的動、植物細(xì)胞中(但厭氧型生物如蛔蟲等除外);而葉綠體是進(jìn)行光合作用的主要場所,它主要利用色素吸收光能轉(zhuǎn)換為ATP,然后用于暗反應(yīng),主要存在于綠色植物的葉肉細(xì)胞和
12、嫩莖的皮層細(xì)胞中。,3.熟練掌握高爾基體在動物細(xì)胞或植物細(xì)胞中的作用 高爾基體普遍存在于植物細(xì)胞和動物細(xì)胞中。一般認(rèn)為,細(xì)胞中的高爾基體與分泌物的形成有關(guān),它本身不能合成蛋白質(zhì),但可以對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運,植物細(xì)胞分裂時,高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。,4.如何利用細(xì)胞圖像區(qū)分不同類型細(xì)胞 (1)顯微圖像與亞顯微圖像的判斷 表示出核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器的結(jié)構(gòu),則為電子顯微鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu)圖。 未表示出細(xì)胞器的結(jié)構(gòu),則為普通光學(xué)顯微鏡下的顯微結(jié)構(gòu)圖。 (2)真核細(xì)胞、原核細(xì)胞圖像的判斷 有核膜(或有核膜圍成的真正細(xì)胞核),則為真核細(xì)胞。 無核膜(或無核膜圍成的真正細(xì)胞核),則為原核細(xì)胞
13、。 (3)動、植物細(xì)胞圖像的判斷 有中心體,但無細(xì)胞壁、葉綠體、液泡,則為動物細(xì)胞圖。 有中心體,還有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡,則為低等植物細(xì)胞圖。 無中心體,有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡,則為高等植物細(xì)胞圖。,5.注意幾種特殊細(xì)胞 (1)植物中 根尖分生區(qū)細(xì)胞(或形成層、愈傷組織)無葉綠體和大液泡,是觀察有絲分裂的好材料;根尖成熟區(qū)細(xì)胞和其他不見光的部位都無葉綠體。 葉片中葉肉細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞含葉綠體,但表皮細(xì)胞不含葉綠體。 植物雄蕊(昆蟲精巢)是觀察減數(shù)分裂的良好材料,植物雌蕊(高等動物卵巢)一般不作為觀察減數(shù)分裂的材料,因為這些結(jié)構(gòu)中進(jìn)行減數(shù)分裂的細(xì)胞數(shù)目較少。 (2)動物中 人和哺乳動物成熟紅細(xì)胞
14、無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器,是提取純凈細(xì)胞膜和血紅蛋白的好材料,而鳥類、兩棲類動物的紅細(xì)胞有細(xì)胞核及多種細(xì)胞器。,蛔蟲的體細(xì)胞和人的成熟紅細(xì)胞無線粒體,只進(jìn)行無氧呼吸,原料是葡萄糖,產(chǎn)物是乳酸。 人體內(nèi)的活細(xì)胞一般都能合成蛋白質(zhì)。而成熟的紅細(xì)胞是個例外,它沒有細(xì)胞核,也沒有核糖體,已經(jīng)喪失合成蛋白質(zhì)的能力;其中含有的血紅蛋白和其他蛋白質(zhì)是在它成熟前合成的。 (3)酵母菌 酵母菌細(xì)胞屬真核細(xì)胞,其呼吸類型屬兼性厭氧型,即可以進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸。其無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和CO2,所以酵母菌為酒精發(fā)酵的菌種。,4.(2013年溫州模擬)如圖的四個部分()是四種類型細(xì)胞的部分亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,請據(jù)圖回答
15、:,(1)圖中,屬于低等植物細(xì)胞的是(填編號),這是因為其含有和;四種類型的細(xì)胞都含有的細(xì)胞器是。 (2)中,結(jié)構(gòu)的主要功能是。 (3)若圖中表示根尖分生區(qū)細(xì)胞,則該圖像中應(yīng)該去掉的結(jié)構(gòu)有(填符號),且該細(xì)胞在顯微鏡視野中的形狀一般為。 (4)若圖中細(xì)胞為效應(yīng)B細(xì)胞,與抗體合成、分泌有關(guān)的結(jié)構(gòu)有。(填符號) (5)若圖中細(xì)胞比細(xì)胞代謝速率快,其結(jié)構(gòu)方面的原因有_。,解析:(1)圖中有細(xì)胞壁、中心體和葉綠體,為低等植物細(xì)胞;四類細(xì)胞中都含有的細(xì)胞器是核糖體。 (2)中,高爾基體的主要功能是與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。 (3)根尖分生區(qū)細(xì)胞無葉綠體和大液泡,且該細(xì)胞在顯微鏡視野中的形狀一般為正方形。 (4
16、)效應(yīng)B細(xì)胞中與抗體合成、分泌有關(guān)的結(jié)構(gòu)有核糖體、線粒體、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 (5)由于細(xì)胞比細(xì)胞的線粒體(或核孔、核糖體)數(shù)量多,或細(xì)胞比細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)面積大等原因,細(xì)胞比細(xì)胞代謝速率快。 答案:(1)中心體葉綠體核糖體 (2)與細(xì)胞壁的形成有關(guān)(3)和正方形(4)和(5)細(xì)胞比細(xì)胞的線粒體(或核孔、核糖體)數(shù)量多,或內(nèi)質(zhì)網(wǎng)面積大,四、物質(zhì)的輸入和輸出 1.正確區(qū)分半透膜和選擇透過性膜 半透膜是指某些物質(zhì)可以通過,而另一些物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜(如動物的膀胱、腸衣等)。能否通過半透膜往往取決于分子的大小。而選擇透過性膜是指細(xì)胞膜等生物膜,由于膜上具有載體等結(jié)構(gòu),不同生物的細(xì)胞膜上載體的種類和
17、數(shù)量不同,構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。當(dāng)細(xì)胞死亡時,細(xì)胞便失去選擇透過性,變?yōu)槿感浴?它們的相同點是:都可以讓水分子自由通過,都不允許大分子物質(zhì)通過。它們的不同點是:只要分子比半透膜的孔徑小,就能通過半透膜;而對選擇透過性膜來說,即便是小分子,只要不是細(xì)胞所要選擇吸收的,也不能通過。 因此可以這樣說,選擇透過性膜是功能完善的一類半透膜。,2.歸納質(zhì)壁分離自動復(fù)原的規(guī)律 植物細(xì)胞放到一定濃度的KNO3溶液中,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動恢復(fù)。原因是K和NO都是植物細(xì)胞選擇吸收的離子,發(fā)生質(zhì)壁分離后的植物細(xì)胞,隨著K和NO的吸收,細(xì)胞液的濃度會變大,細(xì)胞又通過滲透作用吸水,從而會自動
18、復(fù)原。若用尿素溶液代替KNO3溶液,也會發(fā)生同樣現(xiàn)象,尿素分子進(jìn)入細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散。 總之,在溶液對細(xì)胞無毒害的情況下,凡是溶質(zhì)能進(jìn)入細(xì)胞的溶液,皆能使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原。 質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗中,易錯之處是把原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是蔗糖溶液這一客觀事實,當(dāng)作是顯微鏡底下能看得見的現(xiàn)象,或誤以為光學(xué)顯微鏡能看清細(xì)胞膜、液泡膜的結(jié)構(gòu)。 另外,應(yīng)分清細(xì)胞壁是全透性的,細(xì)胞膜是半透性的,細(xì)胞膜這種功能是活細(xì)胞才具備的功能。,3.如何確定溶劑的滲透方向 溶劑的滲透方向應(yīng)根據(jù)單位體積溶劑分子數(shù)多少判斷,即溶劑分子從單位體積溶劑分子數(shù)多(溶質(zhì)分子數(shù)少)的一側(cè)向單位體積溶劑分子數(shù)少(溶質(zhì)分子數(shù)多)
19、的一側(cè)擴(kuò)散。(對于溶質(zhì)而言,只考慮溶質(zhì)分子數(shù)目而不考慮溶質(zhì)分子的體積)。若半透膜兩側(cè)是同種溶液,根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)或物質(zhì)的量濃度判定都可以;若半透膜兩側(cè)是不同的溶液,物質(zhì)的量濃度才能體現(xiàn)溶質(zhì)或溶劑的分子數(shù)多少,如半透膜兩側(cè)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的葡萄糖溶液和蔗糖溶液,葡萄糖溶液一側(cè)單位體積葡萄糖分子數(shù)多(水分子數(shù)少),水分子由蔗糖溶液一側(cè)透過半透膜向葡萄糖溶液一側(cè)滲透。,4.物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式及特點的判斷方法 (1)判斷物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式 根據(jù)分子大小與是否需要載體蛋白、能量 根據(jù)運輸方向:逆濃度梯度的跨膜運輸方式是主動運輸。 (2)不同因素對主動運輸?shù)挠绊懖煌?由于主動運輸需要載體蛋白參與和消耗呼吸釋放的
20、能量,因此抑制某載體蛋白活性,則只會導(dǎo)致以該載體蛋白轉(zhuǎn)運的物質(zhì)運輸停止,對其他物質(zhì)運輸不影響;但抑制細(xì)胞呼吸,所有以主動運輸跨膜的物質(zhì)運輸都受影響。,5.實驗室現(xiàn)有四瓶失去標(biāo)簽的不同濃度的蔗糖溶液(編號為A、B、C、D)。為確定四瓶蔗糖溶液濃度的高低,某興趣小組的同學(xué)利用半透膜袋設(shè)計了如圖所示的實驗裝置。 (1)該小組同學(xué)進(jìn)行了如下圖所示的三組實驗,一段時間后,同學(xué)們發(fā)現(xiàn):半透膜袋和變得脹硬,半透膜袋萎縮。請你根據(jù)這一結(jié)果,確定四種蔗糖溶液中濃度最低的一瓶是() A.蔗糖溶液AB.蔗糖溶液B C.蔗糖溶液C D.蔗糖溶液D,(2)若要通過實驗最終確定這四種溶液的濃度高低,請在上述實驗的基礎(chǔ)上進(jìn)
21、行改進(jìn):_(文字描述);可能得到的實驗現(xiàn)象和結(jié)論是_ _。 解析:本題通過對蔗糖溶液濃度的判斷,考查滲透作用的原理。(1)半透膜袋和脹硬,說明A液和C液的濃度高于B液的;半透膜袋萎縮,說明D液的濃度低于B液的,可確定:A液和C液B液D液,D液的濃度最低。(2)在上述實驗結(jié)果中,無法確定A液和C液的濃度高低,若需進(jìn)一步確定二者的濃度高低,利用上述裝置增設(shè)一組實驗,將溶液A作為溶液1、溶液C作為溶液2,一段時間后,觀察半透膜袋的體積變化,若半透膜袋變得脹硬,則四瓶溶液的濃度高低為A液C液B液D液;若半透膜袋變得萎縮,則四瓶溶液的濃度高低為C液A液B液D液;由于已知四瓶溶液的濃度不同,因而,實驗中不
22、會出現(xiàn)體積不變的情況。,答案:(1)D(2)利用上述裝置增設(shè)一組實驗,以溶液A作為溶液1、溶液C作為溶液2,一段時間后,觀察半透膜袋的體積變化若半透膜袋變得脹硬,則四瓶溶液的濃度高低為A液C液B液D液;若半透膜袋變得萎縮,則四瓶溶液的濃度高低為C液A液B液D液,一、細(xì)胞的組成元素和化合物 1.細(xì)胞內(nèi)有機(jī)分子的元素組成、單體構(gòu)成與合成場所,2.徹底水解、初步水解與消化產(chǎn)物、水解產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物 (1)徹底水解與初步水解,(2)消化產(chǎn)物、水解產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物(代謝終產(chǎn)物),1.(2013年聊城模擬)下圖表示細(xì)胞中幾種大分子物質(zhì)的元素組成及形成過程,表示過程,其中單體1中的某種物質(zhì)是細(xì)胞生命活動
23、所需要的主要能源物質(zhì)。請根據(jù)圖中的信息結(jié)合你所學(xué)的知識回答下列問題: (1)單體1、單體2、單體3分別是;組成大分子物質(zhì)4的元素有。 (2)過程是過程。在(一種細(xì)胞器)上進(jìn)行,它與過程(填或)可表示同一個過程。過程和合稱。,(3)構(gòu)成植物細(xì)胞壁的是(填圖中的某種大分子物質(zhì)),細(xì)胞壁的形成與(一種細(xì)胞器)有關(guān)。 解析:根據(jù)圖示可知,大分子物質(zhì)1、大分子物質(zhì)2、大分子物質(zhì)3分別是多糖、蛋白質(zhì)和DNA。過程、分別是轉(zhuǎn)錄、翻譯,這兩個過程合稱為基因表達(dá);大分子物質(zhì)4就是轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物mRNA,它的組成元素與大分子物質(zhì)3的組成元素相同。單體2形成大分子物質(zhì)2的過程叫脫水縮合,過程在核糖體上完成。植物細(xì)胞壁的
24、主要成分是纖維素,細(xì)胞壁的形成與高爾基體有關(guān)。 答案:(1)單糖、氨基酸、脫氧核苷酸C、H、O、N、P (2)脫水縮合核糖體基因表達(dá)(3)大分子物質(zhì)1高爾基體,二、結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng) 1.不同類型細(xì)胞的細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同 (1)含葉綠體的細(xì)胞是植物細(xì)胞,但不是所有的植物細(xì)胞都含有葉綠體,如根細(xì)胞。含有大液泡的細(xì)胞是植物細(xì)胞,但不是所有的植物細(xì)胞都有大液泡,如根尖分生區(qū)的細(xì)胞。動物細(xì)胞含有中心體,但含有中心體的細(xì)胞不一定是動物細(xì)胞,如低等植物細(xì)胞也具有中心體。因此判斷一個細(xì)胞是植物細(xì)胞還是動物細(xì)胞的關(guān)鍵應(yīng)該是看是否具有細(xì)胞壁。 (2)含葉綠體的植物細(xì)胞能進(jìn)行光合作用,但并非能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞都有葉綠體
25、,如藍(lán)藻細(xì)胞。含有線粒體細(xì)胞能進(jìn)行有氧呼吸,但不是所有進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞都有線粒體,如好氧性細(xì)菌無線粒體,其有氧呼吸的場所在細(xì)胞膜上。 (3)原核細(xì)胞只具有唯一的細(xì)胞器核糖體。成熟的哺乳動物紅細(xì)胞中無細(xì)胞核、細(xì)胞器等結(jié)構(gòu),故適合作為提取純凈細(xì)胞膜的材料。,2.不同類型細(xì)胞的細(xì)胞壁成分不同,3.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與代謝 (1)原核細(xì)胞無染色體,但其擬核中有控制性狀的1個環(huán)狀DNA分子。 (2)RNA等大分子物質(zhì)通過核孔從細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì),而某些蛋白質(zhì)分子通過核孔從細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核。 (3)核仁與細(xì)胞器核糖體的形成有關(guān),其大小與細(xì)胞的代謝強(qiáng)度有關(guān),代謝旺盛,蛋白質(zhì)合成量大的細(xì)胞,核仁較大。,4.注意理解
26、細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)多樣性與功能多樣性的統(tǒng)一 (1)具有分泌功能的細(xì)胞往往形成很多突起,以增大表面積,提高分泌效率,且細(xì)胞內(nèi)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體含量較多。 (2)哺乳動物的成熟紅細(xì)胞呈現(xiàn)雙面凹的圓餅狀,體積小,相對表面積大,有利于提高O2和CO2的交換速率。 (3)具有吸收功能的細(xì)胞,游離面多突起,細(xì)胞內(nèi)線粒體等細(xì)胞器數(shù)目多。 (4)代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量高,線粒體、核糖體等細(xì)胞器含量多,核仁較大,核孔數(shù)量多。,2.下列對線粒體和葉綠體的相關(guān)敘述錯誤的是() A.兩者都能產(chǎn)生ATP,但最初的能量來源不同 B.需氧型生物的細(xì)胞均有線粒體,植物細(xì)胞都有葉綠體 C.兩者都含有磷脂、DNA和多種酶,葉綠體中還
27、含有色素 D.兩者都有內(nèi)膜和外膜,葉綠體基質(zhì)中一般還有基粒 解析:本題主要考查線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)、功能及分布。線粒體和葉綠體均為雙層膜結(jié)構(gòu),都含有磷脂;兩者均為半自主性細(xì)胞器,都具有DNA和自己的酶系統(tǒng);兩者都能產(chǎn)生ATP,但線粒體中產(chǎn)生ATP的能量來源于有機(jī)物的氧化分解,而葉綠體中產(chǎn)生ATP的能量來源于太陽光能。一些需氧的原核生物如硝化細(xì)菌等,細(xì)胞中沒有線粒體。并非所有的植物細(xì)胞都具有葉綠體,如根細(xì)胞。 答案:B,三、物質(zhì)跨膜運輸方式的相關(guān)知識 1.質(zhì)壁分離的細(xì)胞類型 (1)動物細(xì)胞和植物細(xì)胞均可發(fā)生滲透作用,但因為動物細(xì)胞無細(xì)胞壁結(jié)構(gòu),動物細(xì)胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 (2)對于在溶質(zhì)不能
28、跨膜的溶液中(如蔗糖溶液),只能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,而對于在溶質(zhì)可跨膜的溶液中(如KNO3溶液),則先發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,后可發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。,2.物質(zhì)運輸方式的判斷 (1)跨膜運輸中:只要運輸耗能則為主動運輸,即使是由高濃度到低濃度運輸;物質(zhì)從低濃度向高濃度運輸,一定是主動運輸;不需要載體的運輸一定是自由擴(kuò)散。 (2)非跨膜運輸:胞吞和胞吐體現(xiàn)了生物膜具有流動性的結(jié)構(gòu)特點,胞吞和胞吐都需要消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的ATP。,3.明確半透膜袋脹硬與萎縮的實質(zhì),準(zhǔn)確判斷袋內(nèi)外溶液濃度的高低,4.植物細(xì)胞在不同溶質(zhì)、不同濃度的溶液中的變化,特別提醒 有些溶質(zhì)不能直接被吸收,但可以被細(xì)胞分泌的物質(zhì)分解后吸
29、收,如尿素。,5.“U”型管中水分子移動方向的分析 (1)膜兩側(cè)溶液中濃度高的一側(cè)滲透壓高,低的一側(cè)滲透壓低,水分子由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散。 (2)兩側(cè)溶液中的溶質(zhì)是否能通過半透膜,若不能,則只是高濃度一側(cè)液面升高;若能,則先是高濃度一側(cè)液面升高,隨后另一側(cè)液面升高,最后兩側(cè)液面持平。,(3)如果溶質(zhì)分子不能透過半透膜,在達(dá)到滲透平衡時,一般兩側(cè)溶液的濃度并不相等,因為液面高的一側(cè)形成的靜水壓,會阻止溶劑由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散。 (4)圖中溶質(zhì)可以是同一種物質(zhì),也可以是不同物質(zhì)。要特別強(qiáng)調(diào)的是溶液濃度是指物質(zhì)的量濃度(摩爾濃度)而不是質(zhì)量濃度。,3.(2013年沈陽測試)某同學(xué)設(shè)計
30、滲透裝置如圖所示(開始時狀態(tài)),燒杯中盛放有蒸餾水,圖中豬膀胱膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液,一定時間后再加入蔗糖酶。該實驗過程中最可能出現(xiàn)的是(),A.漏斗中液面開始時先上升,加酶后即下降 B.漏斗中液面先上升,加酶后繼續(xù)上升,然后下降 C.加酶前后,在燒杯中都可以檢測出蔗糖 D.加酶后可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶 解析:加酶前,漏斗內(nèi)溶液濃度高于漏斗外,水分子向漏斗內(nèi)部擴(kuò)散的較多,漏斗液面上升;加酶后,蔗糖水解為單糖,摩爾濃度增大,使液面繼續(xù)上升,后隨著單糖逐漸進(jìn)入燒杯,使漏斗內(nèi)溶液濃度下降,液面下降。 答案:B,四、關(guān)于跨膜層數(shù)的計算 1.物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)不同細(xì)胞器
31、之間的跨膜分析 (1)線粒體與葉綠體之間的跨膜 a為O2,b為CO2,由產(chǎn)生場所到利用場所共跨4層膜。,(2)分泌蛋白形成過程中的跨膜問題 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成肽鏈后直接進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工,不跨膜; 蛋白質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中完成初步加工后,經(jīng)“出芽”形成囊泡與高爾基體融合,不跨膜; 高爾基體對蛋白質(zhì)進(jìn)一步加工后,成熟蛋白也以囊泡形式分泌,并與細(xì)胞膜融合,以胞吐方式分泌出細(xì)胞,整個過程均不跨膜。,2.血漿、組織液等內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞之間的跨膜分析 (1)幾種由單層細(xì)胞形成的結(jié)構(gòu) 人體中有很多由單層細(xì)胞構(gòu)成的管狀或泡狀結(jié)構(gòu),如毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管、小腸絨毛、肺泡、腎小球和腎小管等,這些非常薄的結(jié)構(gòu)有利于物質(zhì)交換,
32、物質(zhì)透過這些管壁或泡壁時,要經(jīng)過兩層細(xì)胞膜。 (2)物質(zhì)由血漿進(jìn)入組織液的跨膜 葡萄糖、氧氣等物質(zhì)從血漿進(jìn)入組織液,經(jīng)過組織處的毛細(xì)血管,至少要跨毛細(xì)血管壁(一層上皮細(xì)胞,共2層細(xì)胞膜)。,(3)物質(zhì)由組織液進(jìn)入細(xì)胞的跨膜 物質(zhì)由組織液進(jìn)入細(xì)胞的跨膜,要分析該物質(zhì)具體在細(xì)胞中被利用的場所,然后計算出跨膜層數(shù)。如上圖葡萄糖利用的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),因此組織液中的葡萄糖只跨1層膜,進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)即被利用。氧氣利用的場所在線粒體內(nèi)膜上,它要跨3層膜,進(jìn)入線粒體中被利用。,3.體外環(huán)境與血漿之間的跨膜分析 物質(zhì)由體外環(huán)境(肺泡、小腸等)進(jìn)入血漿,至少要跨1層上皮細(xì)胞和1層毛細(xì)血管壁細(xì)胞,即要跨4層膜,才
33、能進(jìn)入到血漿中。 物質(zhì)進(jìn)入血漿后,由循環(huán)系統(tǒng)轉(zhuǎn)運到全身各處,該過程是不跨膜的。,4.外界空氣中O2進(jìn)入人體細(xì)胞中被利用,至少要穿過的生物膜層數(shù)是() A.5層 B.10層 C.11層 D.12層 解析:外界空氣中O2要經(jīng)過肺泡進(jìn)入內(nèi)環(huán)境,然后由紅細(xì)胞運輸,在細(xì)胞中被利用的場所是線粒體,具體過程如下:,氧氣經(jīng)過肺泡壁細(xì)胞(2層膜)肺部毛細(xì)血管壁細(xì)胞(2層膜)紅細(xì)胞進(jìn)和出(2層膜)組織處毛細(xì)血管壁細(xì)胞(2層膜)組織細(xì)胞膜(1層膜)線粒體(2層膜)11層。 答案:C,生物學(xué)的基本觀點教師備課資源 學(xué)習(xí)生物學(xué)要注意養(yǎng)成學(xué)習(xí)生物學(xué)的基本觀點。在學(xué)習(xí)生物學(xué)的過程中,養(yǎng)成了正確的認(rèn)識生物學(xué)的觀點也就掌握了分
34、析生物學(xué)現(xiàn)象和解決生物學(xué)問題的基本方法,掌握了學(xué)習(xí)生物學(xué)的基本方法和基本規(guī)律。特別是到了一輪復(fù)習(xí)中如果能夠注意學(xué)會運用生物學(xué)的基本觀點總結(jié)歸納梳理知識,構(gòu)建網(wǎng)絡(luò),將是非常有利的。生物學(xué)中的適應(yīng)觀點主要就是四個層次的。 1.生命的物質(zhì)性觀點 如蛋白質(zhì)和核酸是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ);構(gòu)成細(xì)胞的各種化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到等。,2.生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點 生物體結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)是有不同層次上的適應(yīng),因為生物體的結(jié)構(gòu)具有不同的層次,生物學(xué)的研究也是具有不同層次的。 (1)分子水平的結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng) 在生物體內(nèi),每種物質(zhì)的生理功能是與其分子結(jié)構(gòu)的特點密切相關(guān)的。如脂肪之所以能夠成為儲能物質(zhì)的原
35、因?DNA之所以能夠作為遺傳物質(zhì)的原因?蛋白質(zhì)之所以能夠成為生命活動承擔(dān)者的原因?ATP之所以能夠成為能量貨幣的原因?血紅蛋白之所以能夠運輸氧氣的原因?具體說來,DNA分子的結(jié)構(gòu)是獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu),且有嚴(yán)格的堿基互補(bǔ)配對的能力。,這與其貯存遺傳信息、傳遞遺傳信息和表達(dá)遺傳信息的功能是相適應(yīng)的。脫氧核苷酸的排列順序里面就貯存著遺傳信息,DNA分子通過復(fù)制來傳遞遺傳信息,DNA分子指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成來表達(dá)遺傳信息。再比如,ATP的分子結(jié)構(gòu)也是與其為生命活動直接提供能量的功能相適應(yīng)的。最后一個高能磷酸鍵容易形成,也容易斷裂。形成的時候,暫時貯存能量,斷裂的時候又能隨時為生命活動提供能量,這種特殊結(jié)構(gòu)才
36、能使得ATP成為生物體的直接能源。再如,腺嘌呤(A)與胸腺嘧啶(T)之間, 鳥嘌呤(G)與胞嘧啶(C)之間的互補(bǔ)配對能力也是與它們的分子結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的。血紅蛋白之所以能夠攜帶氧氣也是由其分子結(jié)構(gòu)的特點決定的。,(2)亞顯微水平的結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng) 細(xì)胞的各種亞顯微結(jié)構(gòu)均是與功能相適應(yīng)的。如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜在細(xì)胞中的廣泛分布是與其功能適應(yīng)的;線粒體的亞顯微結(jié)構(gòu)是與其有氧呼吸的功能相適應(yīng)的;葉綠體的亞顯微結(jié)構(gòu)是與其進(jìn)行光合作用的功能相適應(yīng)的,葉綠體的類囊體薄膜上分布有色素和與光反應(yīng)有關(guān)的各種酶,可以吸收光能保證光反應(yīng)在這兒進(jìn)行,基質(zhì)中存在著與暗反應(yīng)有關(guān)的酶,可以使暗反應(yīng)在基質(zhì)中進(jìn)行。,(3)顯微水平的結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng) 細(xì)胞作為生命活動的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,它的結(jié)構(gòu)與功能也是相適應(yīng)的。例如各種分泌細(xì)胞含有豐富的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體,肌肉細(xì)胞含有大量的線粒體;再如神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)與它接受刺激、產(chǎn)生并傳導(dǎo)興奮的功能是相適應(yīng)的。感覺神經(jīng)元的樹突末端(即感覺神經(jīng)末稍)可以感受刺激,并可以向軸突構(gòu)成的運動神經(jīng)纖維傳導(dǎo)神經(jīng)沖動。神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)還與髓鞘細(xì)胞的功能有關(guān),它可以起到絕緣的功能,避免了神經(jīng)纖
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