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文檔簡介

1、第三章有機化合物,第三節(jié)生活中常見的有機物乙醇、乙酸、分子中的碳原子之間以單鍵結合,剩下的價鍵全部與氫原子結合,各個碳原子的化學鍵合值達到“飽和”的鏈烴被稱為飽和鏈烴,也稱為烷烴。 烴分子中含有碳-碳雙鍵的鏈烴稱為烯烴。 分子內含有一個或一個以上苯環(huán)的烴為芳香族烴、甲烷(CH4)、乙烯(CH2=CH2)、苯、取代反應、取代反應、加成反應、加成反應、氧化反應、2烴的衍生物:烴分子內的氫原子為其他原子或原子團,例如,1官能團:有機化合物例如可列舉出: X (鹵素原子)、-NO2(硝基)、-OH (羥基)、(碳-碳雙鍵)、-COOH (羧基)等,但不含烷基。 Br,一,2沸點78,乙醇的物理性質,1

2、無色,透明,乙醇有特殊香味的液體通稱醇; 3易揮發(fā)的4密度與比水小的5水可以任意比例溶解6種無機物和有機物。 常見的各種酒中乙醇的含量,認為無水乙醇真的不含水嗎? 如何檢查無水乙醇是否含有水分? 你想用工業(yè)酒精制造無水酒精的方法嗎? 向工業(yè)酒精中加入生石灰,進一步加熱蒸餾得到無水乙醇。 加入白色的無水CuSO4后,無水CuSO4變?yōu)樗{色,說明其中含有水。CH3CH2OH或C2H5OH、化學式:C2H6O、結構簡式:二乙醇的分子結構、結構式:醇的官能團羥基、寫成OH,決定乙醇的性質。 元貝考元貝的2016個科目一個科目四考寶典網(wǎng)考寶典的2016個科目一個科目四、結構和性質分析、官能團羥基(OH

3、)、乙醇分子由乙基(C2H5 )和羥基(OH )組成,羥基比較活躍,它決定了乙醇的主要性質。 乙醇也可以看作是水的衍生物,即水中的氫原子被-C2H5取代,乙醇也具有水的部分性質。 思考-OH和OH-有什么區(qū)別? 三、乙醇的化學性質、1乙醇與鈉反應,2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2、反應緩和、含-OH的物質(液態(tài))一般與鈉反應釋放H2。 2摩爾oh 1摩爾h 2。 反應類型:置換反應,金屬鈉逐漸溶解,產生氣泡。 火焰為淡藍色,干燥的燒酒內壁有水珠,石灰水不渾濁。 實驗證明,反應生成的氣體為H2,1 mol的乙醇與足夠量的鈉反應可以生成0.5mol的氫氣。 三、乙醇的化學性質

4、,1乙醇與鈉的反應取代反應,2ch 3c H2 oh 2na 2ch3ch2ona H2,2,2乙醇的氧化反應,(1)燃燒:寫出優(yōu)質燃料,練習1k與乙醇反應的化學方程式。 2 channel2channel3channel2channel2channel3channel3channel3channel3channel3channel3channel3channel3channel這是哪個(2)催化氧化、現(xiàn)象3360銅線保持紅熱,反應- _ _ _ (散熱、吸熱)可以在錐形瓶口聞到刺激性氣體,_生成.說明銅線的顏色練習1將一定量的銅線用酒精燈加熱后,立即插入下一液體中,反應后, 能增加銅線質量的

5、是() AHCl B石灰水CHNO3 DCH3CH2OH,交流和思考乙醇能使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪色嗎? 是的,可以。 有還原性,被乙酸氧化,b,觀察和思考,道路上的車流如潮川流,觀察和思考,道路上的車流如潮川流,觀察和思考,道路上的車流如潮川流,觀察和思考,??! 這輛紅轎車怎么轉,觀察和思考,警察叔叔的眼睛晴朗真好! 快點停下,看! 有禮貌。 觀察和思考,觀察和思考,觀察和思考,生活和化學,這個裝置被稱為酒精檢測器,加入用硫酸氧化的重鉻酸鉀溶液(橙色)浸泡的硅膠,接觸酒精蒸氣后反應生成綠色的硫酸鉻溶液。練習4下面的反應可以用來檢查司機是否酒后駕駛。 (1)在上述反應中,氧化劑為

6、氧化物,反應中鉻元素的化學鍵合價從價變?yōu)閮r;(2)在反應中生成1.0 mol Cr3時, 反應中流動的電子總數(shù)為:四、乙醇的制法:(2)乙烯水合法:(1)發(fā)酵法:五、乙醇的用途:廣泛(生活常識)、飲酒的危害、交流警察如何判斷司機是酒后駕駛。 遷移應用程序,1,以下應用程序體現(xiàn)了乙醇的哪些性質? (1)“中國汽車喝酒”(2)高燒患者擦去酒精和白酒使其變涼(3)碘酒(4)洗發(fā)時,在水里加入適量的啤酒,洗后很新鮮,油污洗后會變干凈。 練習3某有機物6 g與充分量的鈉反應,生成0.05 mol H2,該有機物為(),b,考慮鈉與有機物的反應能否測定有機物的羥基數(shù)。 延展性a、b、c三種醇與足夠量的金屬鈉完全反應,在相同條件下產生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質的量之比為362,a、b、c三種醇分子中的羥基

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