1、第七章 養(yǎng)雞機(jī)械與設(shè)備,主講：李保謙 教授 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院 電話:第一節(jié) 飼養(yǎng)工藝與雞籠,1 概述 1.1 按作業(yè)機(jī)械程度分 半機(jī)械化養(yǎng)雞 部分作業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，但仍采用傳統(tǒng)的 開放式飼養(yǎng)方式; 機(jī)械化養(yǎng)雞 全部作業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化, 采用密閉式或開放式飼養(yǎng)方式;,工廠化養(yǎng)雞 孵化、育雛、成品雞的生產(chǎn)過程，全部實(shí)現(xiàn)了有節(jié)奏的生產(chǎn)方式，必須采用密閉式飼養(yǎng)，整個過程實(shí)現(xiàn)了高度機(jī)械化和自動化，生產(chǎn)率很高，每人管理雞只達(dá)萬只以上,高的可達(dá)35萬只/人，肉雞可達(dá)10萬只/人。,1.2 按雞舍形式分 傳統(tǒng)舍養(yǎng) 傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，現(xiàn)代化雞場極少用, 開放式養(yǎng)雞舍, 內(nèi)有拄，

2、頂周圍有金屬網(wǎng), 天墻，冬季用塑膜擋風(fēng)。 特點(diǎn)： 投資少 充分利用陽光，省電通風(fēng)，但外界條件影響塔防疫困難 密閉式飼養(yǎng) 在四壁隔熱良好的天窗密閉的舍內(nèi)飼養(yǎng)，舍內(nèi)小氣候可調(diào)，使雞能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)進(jìn)行周年性生產(chǎn)，利于防疾，但投資大，耗電大，需要全價配合飼料。,1.3 按飼養(yǎng)設(shè)備可分為 平養(yǎng)和籠養(yǎng) 平養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)：設(shè)備簡單，不用或少用全價飼料，可利用青飼料; 缺點(diǎn)：飼養(yǎng)密度低，建筑投資大，生產(chǎn)率低。 籠養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)： 密度高，勞動生產(chǎn)率，飼料報酬高,污染少，疾病易控; 缺點(diǎn)：設(shè)備投資大，通風(fēng)要求高，制造安裝技術(shù)和飼料要求高。,2 雞籠 按幾何形狀分： 3 種類型 （圖示說明） 直角型： 除底網(wǎng)外其余均為平面或垂面;

3、斜角型： 后上角去掉部分，安裝承糞板、飲水器; 菱形： 前突一個空間，底面相同，空間增加15; 雞籠沿雞舍長度方向排列, 前方有飲水器、飼槽，籠底漏糞，雞蛋從傾斜底網(wǎng)向前滑出。,按雞籠內(nèi)雞的分布，可分為深籠和淺籠。 一般小籠內(nèi)養(yǎng) 4 只雞，太少不經(jīng)濟(jì)，太多各類指標(biāo)顯著降低。 淺籠的優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)蛋率高, 料蛋比低，死亡率低，碎蛋率低，這些指標(biāo)都優(yōu)于深籠，因此淺籠應(yīng)用廣泛。,雞籠的結(jié)構(gòu)： 底網(wǎng)、頂網(wǎng)、前網(wǎng)、后網(wǎng)、側(cè)網(wǎng)（2個）; 底網(wǎng)應(yīng)具有一定彈性、斜度、強(qiáng)度，減少產(chǎn)量時沖擊，降低碎蛋率，利于滑蛋、承重。 雞籠材料：冷拉低碳鋼絲焊制，經(jīng)過酸洗、鍍鋅，可防繡，鋼絲d=2mm左右，滑蛋角911。,3 種雞的

4、飼養(yǎng) 根據(jù)種雞特點(diǎn)常采用平養(yǎng)。 3.1 半網(wǎng)平養(yǎng) 棲架占60 分三個活動范圍：地面40, 棲架60, 產(chǎn)蛋箱懸掛于墻上，離地一定高度，采食、飲水、排糞在棲架上，地面墊草, 要求及時清糞和更換墊草、消毒。 3.2 全網(wǎng)平養(yǎng) 棲架占100 優(yōu)點(diǎn)：減少雞接觸雞糞的機(jī)會，減少疾病發(fā)生; 缺點(diǎn)：種雞在網(wǎng)上交配受精率下降。,3.3 全墊草平養(yǎng) 肉雞、種雞常采用。 不設(shè)棲架, 全部墊草, 其余設(shè)備相同, 定期換草。 4 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng) 平養(yǎng)與種雞相似，飼養(yǎng)密度高，籠養(yǎng)占90以上，按雞籠排列方式不同可分為：,4.1 階梯式籠養(yǎng) 23層彼此互不重疊，雞糞直接落入糞溝，通風(fēng)采光好， 除糞作業(yè)量小，飼養(yǎng)密度低 101

5、2只/m2 。 4.2 疊層籠養(yǎng) 各層在垂直方向全部重疊, 34層, 下有承糞板, 飼養(yǎng)密度高，1620只/ m2 , 占地小, 生產(chǎn)率高, 但通風(fēng)采光差, 適用于密閉式雞舍。,4.3 半階梯籠養(yǎng) 各層間有1/21/3重疊, 雞籠后上方切角, 裝承糞 板, 其余特點(diǎn)同階梯式, 但密度比階梯式大。 4.4 混合式 1 2層階梯式，23層疊層, 特點(diǎn)與階梯式相似。 4.5 平置式 雞籠均在一個平面上布局，各排間有通道，下為糞溝, 飼槽 、水槽二籠合用。通風(fēng)好，小氣候一致，省設(shè)備, 除糞簡單，飼養(yǎng)密度低。,4.6 高床籠養(yǎng) 有平置、階梯兩種。 各種設(shè)備相同，平置式離地不到1m，高床為1.72.0m,

6、 下方為一大糞池，可采用強(qiáng)力通風(fēng)干燥，每年更換雞群時除糞一次，除糞作業(yè)量最小，通風(fēng)采光好, 雞舍造價高，停電影響大，不利于維修。,5 肉用雞飼養(yǎng) 13個月, 采用平養(yǎng)、籠養(yǎng) 。 5.1 平養(yǎng) 與產(chǎn)蛋雞相似，全墊草、全網(wǎng)，無產(chǎn)蛋箱。 5.2 籠養(yǎng) 有階梯、半階梯、疊層等，與產(chǎn)蛋雞相比密度高，底網(wǎng)不斜、方格、籠深、容量大。 應(yīng)注意：（1）金屬網(wǎng)易產(chǎn)生雞胸水泡癥, 降低肉質(zhì); （2）采用不換籠飼養(yǎng)，減少雞轉(zhuǎn)群工作量。,6 雛雞、育成雞飼養(yǎng) 平養(yǎng)、籠養(yǎng) 對于產(chǎn)蛋雞: 雛雞(出生6 8周齡) 育成雞(68周齡 20周齡) 成雞(20周齡以后) 6.1 平養(yǎng) 雛雞: 全墊草，勤換草、除糞，注意飲水、喂飼、

7、保暖； 育成雞: 全墊草、全網(wǎng)平養(yǎng)，定期換草、除糞。 6.2 籠養(yǎng) 雛雞: 四層疊層，龍眼小，底網(wǎng)不斜； 育成雞: 23層疊層，半階梯籠養(yǎng)。,7 使用籠養(yǎng)雞應(yīng)注意的問題 （1）飼料要求高，需用全價飼料； （2）冬季有采暖設(shè)備； （3）要有高的飼養(yǎng)管理水平； （4）不宜讓雞過早性成熟，開產(chǎn)時間早，第二年產(chǎn)蛋率下降； （5）注意雞籠防繡； （6）雞易拉稀糞，要及時清糞，注意防疫。,第二節(jié) 孵化機(jī)和育雛設(shè)備,1 孵化機(jī)類型及對孵化機(jī)的要求 1.1 類型 箱式孵化機(jī): 蛋架車式, 整車裝箱，省人力， 大中型，采用較多。 蛋盤架式, 一盤一盤裝箱。 特點(diǎn)：容量小, 2萬枚蛋以下。 室式孵化機(jī): 房間式，

8、容量大, 3.614.4萬枚蛋。,1.2 對孵化機(jī)的要求 （1）各處溫度均勻，各點(diǎn)溫度差不大于0.5; （2）能自動調(diào)節(jié)機(jī)內(nèi)濕度，自動通風(fēng) ; （3）根據(jù)孵化要求, 能實(shí)現(xiàn)自動轉(zhuǎn)蛋。,2 孵化機(jī)的主要結(jié)構(gòu) 一般孵化19天, 21天出雛。 以蛋架車式為例，主要結(jié)構(gòu)如下: 2.1 機(jī)體（機(jī)殼、 機(jī)箱） 形狀: 呈方行成八角形; 材質(zhì): 木質(zhì)或金屬，隔熱保溫，木質(zhì)采用雙層板，中間加絕熱材料（鋸末等）; 金屬鋁板：內(nèi)裝絕熱材料，表面光，耐水易沖洗。,2.2 承蛋及轉(zhuǎn)蛋裝置 承蛋：有蛋盤架（小型孵化機(jī)）式和蛋架車式。蛋盤支架制成小車，隨蛋架車整車推進(jìn)箱內(nèi)，在電機(jī)動力作用下通過機(jī)械傳動，可使蛋盤正反轉(zhuǎn)動各

9、45（共90）實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)蛋。,承蛋盤有種蛋盤和出雛盤，一般都合二為一，種蛋盤在上, 出雛盤在下, 出雛時一并移至出雛室，雛雞在蛋盤上出殼后從鐵絲間隙掉在出雛盤上，彈殼留在承蛋盤上，減少挪蛋和移動雛雞的工作量。,2.3 控制設(shè)備 （1）溫控及均溫裝置，電加熱，葉板攪動使溫度均勻。 （2）通風(fēng)裝置，溫度達(dá)到38度時開始通氣，進(jìn)行預(yù)熱。 （3）濕度控制裝置，(電路原理略)，自動控制濕度。 3 孵化機(jī)的使用 3.1 使用前 調(diào)試溫、濕度控制系統(tǒng)，轉(zhuǎn)蛋是否靈活， 風(fēng)扇葉板有無碰擦現(xiàn)象。 3.2 潤滑各轉(zhuǎn)動部分 試孵24h。,3.3 轉(zhuǎn)蛋 正式孵第二天開始轉(zhuǎn)蛋，以后810h轉(zhuǎn)一次，直到19天停止轉(zhuǎn)蛋。 3.4

10、 驗(yàn)蛋 選出無精蛋和死精蛋, 進(jìn)入孵化的第25天，驗(yàn)蛋一次，613天驗(yàn)蛋一次。 3.5 孵化過程 如停電，短時間可提高轉(zhuǎn)蛋次數(shù), 打開排氣孔，避免上部溫升高燒死種蛋; 長時停電，可提高室內(nèi)溫度以保持孵化溫度。,4 育雛設(shè)備 雛雞小，采食量小，產(chǎn)生熱量不足，加之春冬季節(jié)冷，需專用育雛設(shè)備護(hù)理。 4.1 層籠育雛 疊層籠內(nèi)，一般為34層（低），雛雞集中，需人 工喂養(yǎng)、加水、清糞等, 備有淺飼槽、鐘形飲水器，電 加熱為多，溫度（室內(nèi)、籠內(nèi)）據(jù)月齡調(diào)整。 特點(diǎn)：占地面積小，密度高，雞不與雞糞接觸?？蓽p少球蟲病。 缺點(diǎn)：設(shè)備投資大，飼養(yǎng)初期不及地面育雛好。,4.2 地面育雛 在雞舍地面上養(yǎng)育雛雞，育雛前

11、期需育雛器和護(hù)圍，10天后則撤出護(hù)圍。主要設(shè)備為育雛傘，根據(jù)采用熱源不同可分電熱式、燃?xì)馐?，其工作原理相同?傘徑: d=2.12.4m ; 容量: 5001000只/傘。 10日齡前在護(hù)圍內(nèi)飼養(yǎng)、飲水，傘下保持32.2,每周下降 2.8, 舍內(nèi)保持1723; 2530日齡時，傘吊起地面2m，以免妨礙工作。,燃?xì)馐接r傘 構(gòu)造：傘體、燃?xì)夤┙o、燃燒器、反射板、開關(guān)、自動打火、自動調(diào)溫, 若達(dá)到溫度要求時, 主燃燒器熄滅, 保溫溫度低于調(diào)定值時, 常明火自動點(diǎn)燃主燃燒器, 加熱、控制溫差 2。 安全器：作用是在點(diǎn)燃器熄滅時，不至于使大量天燃?xì)馔饴?，起安全保護(hù)作用。,第三節(jié) 雞的機(jī)械化喂飼設(shè)備,貯

12、料塔輸飼機(jī)喂飼機(jī)飼槽 1 貯料塔 作用：要求同料倉，貯料，排料。 一般從飼料間氣力輸送貯料塔（每棟雞舍） 。 材料：鍍鋅鋼板較多，排料不能結(jié)拱，保證飼料水分在17以下時能正常排料。,2 輸飼機(jī) 作用：將貯料塔內(nèi)飼料輸送到雞舍喂飼機(jī)中。 螺旋攪龍（剛性） 特點(diǎn): 生產(chǎn)率高，但不能轉(zhuǎn)彎，轉(zhuǎn)彎需兩套串連結(jié)構(gòu)復(fù)雜。 繞性螺旋式（繞性） 特點(diǎn): 生產(chǎn)率低，可轉(zhuǎn)彎輸送，簡單，鋼帶螺旋，可實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)卸料。,3 喂飼機(jī) 對喂飼機(jī)的要求： （1） 輸送時不能有撒落損失，分送物料均勻； （2） 槽內(nèi)飼料不超過槽深的1/3, 采食損失小于2； （3） 每次喂飼不大于60min； （4） 結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠，功耗小。,

13、依飼養(yǎng)方法不同，雞籠組合不同，常用的有4種喂飼機(jī)。 3.1 鏈（環(huán)、槽 、 板）式喂飼機(jī) 特點(diǎn): 應(yīng)用廣泛, 可用于平養(yǎng)、籠養(yǎng)，由鏈環(huán)、轉(zhuǎn)角輪及傳動機(jī)構(gòu)組成。每節(jié)鏈環(huán)有一鏟形斜面，將飼料沿飼槽長度方向向前推送，要求鏈條環(huán)節(jié)強(qiáng)度高、變形小、耐磨、轉(zhuǎn)動自如。 平養(yǎng): 可布局成單環(huán)、雙環(huán)、對稱單環(huán)等。,籠養(yǎng): 可在疊層、階梯、半階梯等籠養(yǎng)中立體布局, 每層相等于平養(yǎng), 只不過進(jìn)料連通。 特點(diǎn): 結(jié)構(gòu)簡單, 工作可靠, 使用壽命長, 可用于平養(yǎng)、籠養(yǎng), 但飼料各成分粒度大小不均時, 因雞調(diào)食會引起喂飼不均。 改進(jìn)措施: 提高喂飼次數(shù), 提高鏈環(huán)移動速度, 或始終保持槽中有剩料。 清潔器: 清潔、回收剩

14、料。,3.2 彈簧螺旋式喂飼機(jī) 用于平養(yǎng), 由彈簧螺旋+環(huán)形管道+盤筒飼槽組成。 組成: 彈簧轉(zhuǎn)動, 將飼料輸送到飼槽內(nèi)。 特點(diǎn)：(1) 固定喂飼, 結(jié)構(gòu)簡單; (2) 轉(zhuǎn)速中等, 減速器小; (3) 系統(tǒng)封閉, 飼料干凈; (4) 不會因雞挑食引起喂飼不均; (5) 彈簧材料要求高(65Mn), 成本高。,3.3 塞盤式喂飼機(jī), 近幾年發(fā)展的新型喂飼機(jī), 同養(yǎng)豬塞盤機(jī)構(gòu)相似, 鋼絲(鏈環(huán))+管道+飼槽, 形成環(huán)狀, 用于平養(yǎng)(配盤筒飼槽)間斷開口, 用于籠養(yǎng)時(配長飼槽)在管子中心線處開長孔(縫隙) 。 特點(diǎn)：(1) 循環(huán)長度大, 可達(dá)400500m; (2) 輸送速度高, 2530m/mi

15、n; (3) 可在各方位轉(zhuǎn)彎(水平、垂直、傾斜); (4) 工作無噪音。 缺點(diǎn): 維修不便(封閉) 、(與鏈盒自行車相似) 。,3.4 軌道式喂飼機(jī) 移動喂飼, 在軌道上行走。 采用移動的小車, 安裝在雞舍上方或籠上方, 小車行走, 將飼料分散在各飼槽中, 常見的有 3種 類型, 其共同特點(diǎn): 喂飼機(jī)輸料管數(shù)=飼槽數(shù), 小車移動將飼料散入各飼槽中, 設(shè)備集中, 結(jié)構(gòu)簡單, 投資少, 自動化程度降低。,(1) 箱式喂飼車(抱籠式) 用于疊層、階梯籠養(yǎng)中, 結(jié)構(gòu)簡單, 不需轉(zhuǎn)動部件。 缺點(diǎn): 出料口太長, 占空間大, 減少了雞舍利用率, 飼料流動性要求高。 (2) 鼓輪式(抱籠式) 疊層、階梯籠養(yǎng)

16、中, 與箱式相比有兩個料箱, 多1個鼓輪, 占地面積小, 對飼料流動性要求不嚴(yán), 但結(jié)構(gòu)復(fù)雜。,(3) 攪龍式喂飼車 螺旋攪龍輸飼通過輸料管進(jìn)入飼槽中。 地面式: 用于平養(yǎng)、疊層、階梯籠養(yǎng)中。 行車式: 吊于雞舍上方軌道上, 用于平置、階梯籠養(yǎng), 行車設(shè)備高處出料口與所有飼槽數(shù)相等。一次完成舍內(nèi)所有飼槽的供料, 但分撒飼料均勻性差, 攪龍易堵塞。,4 飼槽 (1) 飼碟: 初生雛雞 5 日齡, 100只/碟; (2) 淺飼槽: 20日齡的雛雞; (3) 盤筒式飼槽: 成雞、育成雞, 用于平養(yǎng)或彈簧螺旋式、塞盤式喂飼機(jī)中; (4) 長飼槽: 淺時用于雛雞, 成雞用的較深, 或鏈環(huán)式、塞盤式、軌道

17、式喂飼機(jī)中, 其截面形狀、尺寸必須滿足: 雞采食方便, 能防止啄食時甩出飼料, 一般飼槽邊緣向里溝。,第四節(jié) 雞的自動飲水設(shè)備,1 水槽式飲水器 1.1 常流水式 截面形狀: U 、V 、O形; 材料: 鍍鋅鋼板;長度與雞舍相同, 始端有一水龍頭, 末端有溢水孔、放水孔(在最低處) 。 還有一種硬塑料管, 管子中間最上方開有孔,但易染疾病, 耗水量大, 清洗不便, 安裝要求高, 平養(yǎng)時妨礙雞的活動。,1.2 控制水面式 保持一定水位, 飲水槽短, 設(shè)在雞舍中央, 高度可調(diào), 槽內(nèi)水位可控。 浮子式、彈簧閥門式控制水位。 優(yōu)點(diǎn): 耗水少, 不妨礙雞的活動。,2 真空飲水器 平養(yǎng) 塑料, 平養(yǎng)各類

18、雞種, 裝水時將筒倒置, 裝滿后蓋上蓋, 再倒過來即可, 保持一定的水位(小孔) 。 3 鐘形飲水器 吊掛平養(yǎng) 吊掛在雞舍空中, 利用水重力控制水位高低, 設(shè)有配重、防擺桿。 優(yōu)點(diǎn): 適應(yīng)性廣, 高度可調(diào), 雛雞、成雞、產(chǎn)蛋雞均可用, 不妨礙雞的活動 。,鐘形飲水器,4 杯式飲水器 平養(yǎng)、籠養(yǎng)。 觸發(fā)板, 閥門控制水位, 水位下降, 浮板下降, 閥門打開, 進(jìn)水, 反之 , 閥門關(guān)閉。 優(yōu)點(diǎn): 雞需飲水時, 水才流入杯內(nèi), 干凈, 省水, 可防止疾病, 每只杯負(fù)擔(dān)的雞只少。,5 乳頭式飲水器 平養(yǎng)、籠養(yǎng)。 安裝時頭朝下, 高度=雞仰頭喝水高度, 靠閥芯自重關(guān)閉水源, 平時不見水, 需飲水時,

19、雞啄開閥芯, 水流入口中。 優(yōu)點(diǎn): 更能防疾, 省水, 免去清洗工作。 缺點(diǎn): 制造精度要求高, 否則漏水。,養(yǎng)豬用飲水器 除上述水槽式外, 還有鴨嘴式、吸吮式。 鴨嘴式: 含住閥桿即可飲水。 吸吮式: 含住水嘴吸水, 哺乳幼豬、后備豬用的多, 結(jié)構(gòu)復(fù)雜。 養(yǎng)牛用飲水器 水槽式、閥門式同雞的杯式飲水器原理相同, 但結(jié)構(gòu)大, 閥芯易磨損、生銹、漏水, 一般均用黃銅或不繡鋼、合金鋼制作, 造價高。,第五節(jié) 雞舍除糞設(shè)備,1 概述 110 120g糞便/只天, 糞臭, 影響舍內(nèi)小氣候, 必須及時清除, 并加以利用 (優(yōu)質(zhì)肥料, 添加飼料) 。,除糞方法,2 經(jīng)常除糞系統(tǒng) 2.1 地面刮板式除糞機(jī) 鋼

20、絲繩上有兩個刮板，通過電機(jī)、鼓輪帶動往復(fù)運(yùn)動刮糞。位置開關(guān)控制換向刮糞，刮向一端，再由橫向刮糞機(jī)排出舍外，鋼絲繩強(qiáng)度要求高，耐腐蝕，以提高壽命。,2.2 多層刮板式除糞機(jī) 與地面式相似，不過是由一根鋼絲繩通過多個滑輪，立體布局，同時刮多層糞板上的糞。 特點(diǎn): 承糞板要求平滑，阻力小，可采用玻璃纖維、鍍鋅板、鈣塑板。往復(fù)刮板數(shù)與承糞板相等，電機(jī)負(fù)荷要均勻，疊層籠用的多。,2.3 輸送帶式除糞機(jī) 只用在疊層籠養(yǎng); 承糞板數(shù)=輸送帶數(shù); 輸送帶向一側(cè)輸送由固定刮板將糞刮下。 材料: 橡膠、滌綸、玻璃纖維等。 3 雞舍定期除糞系統(tǒng) 不予先干燥，加強(qiáng)通風(fēng)。,3.1 平養(yǎng) 全階梯、平置籠養(yǎng)(一般為高床、半

21、高床); 高床式: 一年或數(shù)年除糞一次 ; 半高床式: 數(shù)月或半年除糞一次; 在測墻上設(shè)通風(fēng)機(jī)(軸流式)排除濕、臭氣。 3.2 半階梯 疊層籠養(yǎng)定期除糞系統(tǒng): 需予先干燥。 先予先干燥在承糞板上, 而后刮入糞池, 在糞溝內(nèi)存放數(shù)月后, 再由除糞機(jī)清出舍外。,4 雞糞處理設(shè)備 干燥處理后有兩大用途 4.1 作為補(bǔ)充飼料喂雞、牛、豬等畜禽 干燥后的雞糞含有27%的粗蛋白質(zhì)，還有其它一些可消化物質(zhì)，如用40%雞糞+60%精料喂雞可提高產(chǎn)蛋率6%8%，省飼料15%，還可用來喂牛、豬、魚、羊等。 日本采用好氧性堆集發(fā)酵法，我國上海有采用的。 4.2 人工干燥雞糞可作為田間有機(jī)肥料 火力干燥(烘干)為多,

22、 干燥速度快，氮損失少，是一種優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。,第六節(jié) 機(jī)械集蛋設(shè)備,據(jù)統(tǒng)計，集蛋工作量占20%(全手工)。全部機(jī)械化時，集蛋工作量占50%。它是影響生產(chǎn)率的主要因素。 1 碎蛋率的評價條件和影響因素 1. 1 集蛋設(shè)備的碎蛋率 在收集、檢驗(yàn)雞蛋時引起的雞蛋破碎，破碎的雞蛋占總集蛋的百分?jǐn)?shù)稱碎蛋率。它是評價集蛋設(shè)備的重要指標(biāo)。,1.2 評價碎蛋率應(yīng)具備的基本條件 (1) 雞蛋的壓碎力 能承受68磅的壓碎力稱為好雞蛋。 (2) 蛋殼厚度 測厚法，一般認(rèn)為應(yīng)超過0.3mm才能評定。 (3) 雞蛋比重 比重液測定: 一般認(rèn)為1.084為質(zhì)量好雞蛋。 人工集蛋碎蛋率3.32%(洗蛋、檢視) 。,1.3 影響碎蛋率的因素 (1) 雞蛋的品種 高產(chǎn)、各大、 殼薄易碎, 白比褐色、長比圓易碎。 (2) 產(chǎn)蛋雞月齡 月齡上升，產(chǎn)下的蛋易碎。 (3) 舍內(nèi)小氣候 舍內(nèi)溫度29，氨氣成分高時，碎蛋率上升。 (4) 飼養(yǎng)成分 鈣占日糧2.75%3%， Ca:P=(45) :1，否則易碎。 (5) 設(shè)備參數(shù) 選擇不當(dāng)，易碎。如: 輸送帶速度、雞籠剛度、撞擊速度、落蛋高度等參數(shù)。,2 集蛋設(shè)備類型 2.1 輸送帶 雞籠輸?shù)皫?窄) ，總輸?shù)皫?寬)，用量、耗資最多。 2.2 垂直輸?shù)皺C(jī) 向上、向下輸送，把不同高度的雞蛋輸送到同一平面上。 2.3 集蛋臺 配合人工手撿裝箱。 2.4