1、2.1 感覺世界學案（2） 新課教學【學習目標】：1、 學會用實驗和歸納的方法探究嗅覺、味覺的特點。2、 掌握嗅覺、味覺的特點?！緦W習重點】：嗅覺、味覺的特點【學習難點】：用實驗和歸納的方法探究嗅覺和味覺的特點。【課前自學、課中交流】今天是小剛同學的生日，同學們?yōu)榱讼蛩硎咀ＹR，特地買來一只蛋糕。當打開盒子時，大家馬上就感覺到新鮮蛋糕的香味。假如你在這樣的場合，你是如何感覺到這種香味的呢？這種屬于什么感覺？_一、鼻和嗅覺課本圖1-3，用鼻子聞蛋糕的香味,說說嗅覺是如何形成的。1.嗅覺的形成環(huán)境中物質的香味通過_，刺激_，_將物質的氣味刺激傳到_，從而形成嗅覺。2.嗅覺的特點實驗探究分組：每組桌

2、面上分別放有盛有醬油、食醋、黃酒、自來水的4只棕色小玻璃瓶，進行辨別。（1） 每個人的嗅覺敏感程度是_,一般情況下，小孩的嗅覺比大人的要_，隨著年齡的增加，嗅覺會逐漸_。_思考：我們是否可以把氣味收集和保存起來？二、舌和味覺1.舌上有_，能感受各種食物的刺激。觀察：每位同學準備一面小鏡子，仔細觀察自己的舌尖的表面形態(tài)特征。并將你觀察到的現(xiàn)象跟其他同學觀察到的現(xiàn)象進行比較，說一說舌頭表面的形態(tài)特征。2.舌的表面布滿許多小凸點。這些小凸點叫舌乳頭，舌乳頭內藏有_。味蕾內有許多_，能感受各種不同物質的刺激，尤其對液態(tài)物質的刺激特別敏感。3.舌頭表面約有一萬個微小的味蕾。實驗探究：使用日期： 年 月

3、日 審核人：1.器材：4只盛有少量清水的干凈小玻璃杯，少量的鹽、糖、咖啡、食醋，4根吸管。2.設計實驗探究舌的哪些部位對甜、酸、苦、咸最為敏感。3.實驗步驟：（1）將少量的鹽、糖、咖啡、食醋分別放入4只盛有清水的小玻璃杯中使其溶解。（2）用吸管分別慢慢地吸入不同液體從舌尖到舌根流動，將感覺到的味道分別填入圖中。（注意：一次完成后必須漱口。） 思考：1、麻、辣、澀等味覺是舌頭中哪個部位產生的味覺？2、 若有人感冒了，人的嗅覺的靈敏度要降低，那么味覺的敏感度會發(fā)生怎樣的變化？為什么？【課堂小結】：本節(jié)課學習了嗅覺、味覺的形成和特點。嗅覺、味覺的形成過程是本節(jié)課的重點?！井斕糜柧殹?、人的四種基本味覺_、_、_、_2.分布在舌乳頭內的味蕾是一種（ ）感覺器。A.觸覺 B.溫覺 C.濕度 D.化學3.人的舌頭上有一些味蕾分布區(qū)，各區(qū)味蕾相對應的味道具有較強的敏感性，試回答：對甜味最敏感的是 ，對酸味最敏感的是 ，對苦味最敏感