1、節(jié)糧食減損業(yè)績報告 一 企業(yè)基本情況 xxx公司在xxx區(qū)投資新建的從事農(nóng)產(chǎn)品精深加工的國家大型企業(yè)，公司占地240畝，擁有固定資產(chǎn)1.1億元，職工200余人?，F(xiàn)為全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、國家小麥加工技術研發(fā)分中心、國家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術創(chuàng)新機構、xxxx農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。二 節(jié)糧減損工作作為小麥收儲和加工企業(yè)，多年來，企業(yè)一直做好節(jié)糧減損工作，建立節(jié)糧減損工作責任制，層層簽訂工作目標責任狀，實行一把手負責制，親自抓。通過宣傳教育、管理制度建設、業(yè)績考核、技術創(chuàng)新、資金投入等各種具體節(jié)糧工作的有效開展，嚴格控制，提高了全體職工對節(jié)約糧食重要性的認識，使節(jié)糧減損工作成為職工的自覺行動

2、。目前全體員工已牢固樹立了“節(jié)糧減損不僅是企業(yè)經(jīng)濟建設的需要，更是國家、社會賦予我們的神圣職責”的思想理念。1、 建立健全規(guī)章制度體系，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度 2008年搬遷到淮陰區(qū)，我公司逐步建立健全了各項倉儲管理規(guī)章制度，編印了倉庫內(nèi)部管理制度匯編，內(nèi)容涵蓋糧食出入庫管理、各項儲糧技術規(guī)范、糧食質(zhì)量檢測、儲糧新技術應用、儲糧藥劑管理、機械維護保養(yǎng)、安全生產(chǎn)管理、崗位工作職責等，并在實際工作中不斷修改和完善，使得倉儲管理有章可依、有矩可循。 在日常工作中，我公司對在庫糧食嚴格管理、加強檢查，各均嚴格執(zhí)行糧情檢查制度，每年按時進行春秋兩次品質(zhì)跟蹤檢測，并對品質(zhì)變化進行分析；堅持每周一次糧情報告制度、

3、月度普查評比和年度總評制度，重點檢查倉儲管理和安全生產(chǎn)情況，確保倉儲管理規(guī)范化。認真執(zhí)行儲備糧?？?、專賬制度，出入庫按憑證進行，細致做好糧情檢查情況登記、通風和熏蒸記錄，按要求填寫進倉日志，及時準確反映糧情變化情況；倉儲、檢驗、機械、電工等嚴格實行持證上崗制度，機械操作嚴格按照操作規(guī)程進行；實行節(jié)假日值班制度，對值班情況做好記錄，保證糧食安全儲存。2、加強儲糧基礎設施建設，改善儲糧條件，提高糧食儲存質(zhì)量。2008以來，公司投資近2500萬元，新建標準化小麥倉庫四座，總倉容達3萬噸，配套采用國內(nèi)最先進的糧食預處理接收設備，采用低溫低氧低劑量“綠色”儲存和機械通風儲存先進儲糧技術，減緩糧食品質(zhì)下降

4、速度，避免庫存糧食發(fā)生霉變。3、加強和改進倉庫管理工作。在糧食倉儲管理方面，建立嚴格指標考核制度，責任明確，合理確定損耗量，庫庫計量包干，獎罰分明。規(guī)范現(xiàn)場作業(yè)規(guī)程，減少糧食破損和清理環(huán)節(jié)的損失，明確糧食入庫、出庫、倒庫、清庫等環(huán)節(jié)遺灑處理工作，做到顆粒歸倉。4、提高糧食加工和轉化利用率。2005年以來，公司新建年加工小麥16萬噸的面粉生產(chǎn)線二條，一條生產(chǎn)線設備全部從意大利引進，另一條生產(chǎn)線主機全部采用瑞士布勒公司生產(chǎn)的設備，二條設備技術均處于當今國際最先進水平，生產(chǎn)工藝分別由國內(nèi)最具實力的無錫糧食科學研究院和鄭州糧院設計，整體工藝裝備具有糧食加工高效低耗新技術。在生產(chǎn)管理上，同樣建立了嚴格生

5、產(chǎn)指標考核辦法，制定面粉出率、產(chǎn)品還原率考核標準，日日考核、月月兌現(xiàn)，責任明確，通過技術升級改造，精心管理，嚴格考核，較大程度提高了原糧利用率、出品率，據(jù)統(tǒng)計，技術改造后，面粉出率提高2.5%，還原率提高1.5%，每年同樣加工小麥32萬噸可多出面粉8000噸，節(jié)約糧食4800噸。5、狠抓糧食運輸節(jié)約。 公司安排專項資金對租賃的25輛汽車進行灌裝改造，采用糧食散裝、散運、散卸、散儲的“四散”技術，嚴格執(zhí)行糧食裝卸作業(yè)標準，通過四散技術，形成貫穿收納、集并、中轉、運輸、儲存、發(fā)放各個環(huán)節(jié)一體化的散糧運輸系統(tǒng)，能夠降低運輸費用、減少流通環(huán)節(jié)的損失、縮短運輸時間，同時減少了污染。使用新型糧食運輸裝備，

6、接收設施及檢驗檢測等配套設施建設，減少運輸環(huán)節(jié)，縮短運輸周期，減少糧食運輸環(huán)節(jié)的損失浪費。 6、科學儲糧緊緊抓住糧食收購和儲存兩個節(jié)糧關鍵環(huán)節(jié)，避免糧食收購和儲存期間的損失浪費，主要做好以下五個方面的工作。 第一，及時清理。在糧食收購入庫后，通過清理、降水等作業(yè)，把來自千家萬戶的糧食整理成符合國家標準，有利于安全儲存的糧食。 第二，分類儲存。把糧食按不同品種等級、不同品種、不同水分、有蟲無蟲等技術指標分別儲存。 第三，科學保糧。企業(yè)利用糧食品質(zhì)檢測、倉儲等儀器設備，采用電子信息技術、全天候控制糧食品質(zhì)。 第四，精心管理。公司建立了完善倉儲管理制度、不斷改善糧食倉儲條件、貫徹新頒技術標準、建立了

7、“無蟲害、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故”的管理機制。 第五，定期輪換。企業(yè)及時輪換，推陳儲新，保證這些糧食在品質(zhì)較好的情況投入市場。7、加強糧油資源的高效利用，尤其是副產(chǎn)物的高效轉化。2011年公司與江南大學共同開發(fā)研究利用小麥加工副產(chǎn)品胚芽生產(chǎn)胚芽油脂和活性肽。 8、大力倡導適度加工，完善面粉標準體系，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標準的前提下，控制加工精度，同時生產(chǎn)各種不同指標要求的面粉， 提高面粉產(chǎn)品出品率，改變片面追求“精”、“細”、“白”的消費傾向。按照“安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、方便”的要求，樹立健康消費觀念，鼓勵發(fā)展全谷物食品，滿足多樣化消費需求。 9、實施ISO質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)生產(chǎn)倉儲工作標準化 2

8、007-2008年，公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證，并將其作為進一步深化生產(chǎn)倉儲管理規(guī)范化的主要手段與措施。結合業(yè)務工作實際確立了面粉生產(chǎn)、倉儲管理、檢測設備、糧情檢測、基礎設施、環(huán)境管理、應急處理等22個控制程序、作業(yè)指導書，形成了10項移動機械設備、4項固定設施、27項檢化驗設備等共計41項程序化操作規(guī)程等；對熏蒸作業(yè)、倉儲設施、檢化驗設備、安全設施等47個項目的操作要求、操作順序、注意事項都作了細致的規(guī)定。通過ISO認證，企業(yè)業(yè)務管理流程進一步清晰，崗位職責進一步細化，生產(chǎn)倉儲作業(yè)進一步規(guī)范。10 安全生產(chǎn)常抓不懈，杜絕安全隱患 在出入糧期間，根據(jù)現(xiàn)場情況指派專業(yè)人員，明確現(xiàn)場作業(yè)分工，實施全過程全方位的監(jiān)控，嚴格按作業(yè)計劃使用機械，做到“五掌握、三到位”，即掌握機械設備的數(shù)量、動態(tài)、技術狀況、使用維修和安全情況；檢查到位、協(xié)調(diào)到位、指導到位。認真開展安全生產(chǎn)隱患排查治理，嚴格執(zhí)行“事前安全檢查、事中一崗雙人、事后查