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文檔簡(jiǎn)介

1、介紹自己喜歡的風(fēng)味食品,介紹自己喜歡的風(fēng)味食品,到處都有不同的食品。 就算是同樣的食品,根據(jù)地點(diǎn)的不同做法和吃法也不同。 請(qǐng)選擇自己最喜歡的風(fēng)味食品,介紹給大家。 風(fēng)味食品風(fēng)味食品多指以特殊方式制作的餐桌食品即以特殊烹調(diào)風(fēng)味制作的食品。 風(fēng)味食品是中國(guó)飲食文化中極具特色的組成部分,也是飲食生活中不可缺少的內(nèi)容。 每個(gè)地區(qū)都有不同口味的風(fēng)味食品,這是每個(gè)地區(qū)的文化特色之一。 教你一個(gè)擬題:用話題:我喜歡的風(fēng)味食品故鄉(xiāng)的一種風(fēng)味食品用食品名命題:苦瓜釀造油茶蘿卜卷.其他命題:我在故鄉(xiāng)的粽子又飄著艾粑的時(shí)候請(qǐng)注意自己最喜歡吃。 甜點(diǎn)類(油炸點(diǎn)心、油炸面包、爆米花、黃果餅、粽子、湯圓、白玉雞)蒸煮類(

2、腸粉、豆汁、黃酒煎蛋、蛋煮米粉)植物類(地瓜、花生、香芋)手工制作的話題:我喜歡的風(fēng)味食品故鄉(xiāng)之一的風(fēng)味食品用食品名命題:苦瓜釀造油茶蘿卜卷.其他公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人楚國(guó)醫(yī)生屈原面臨亡國(guó)的痛苦,5月5日,懷著悲憤投擲大石汨羅江,為了不讓魚(yú)蝦傷害他的身體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。 以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,到了這一天,人們用竹筒裝米,扔到河里供奉。 這就是我國(guó)最早的粽子“筒粽”的由來(lái)。 習(xí)作檢討品臺(tái),這種食品叫什么? 形狀怎么樣?那是用什么原料做的? 是怎么做出來(lái)的? 怎么吃這個(gè)食品? 味道怎么樣?吃的時(shí)候應(yīng)該注意什么? 你知道這個(gè)風(fēng)味食品的由來(lái)和相關(guān)故事嗎? 介紹習(xí)作指導(dǎo)、一、

3、粽子的由來(lái)。 二、介紹粽子的原料和制作過(guò)程。 三、介紹粽子的顏色和吃法。 原料,浸漬的糯米簞葉繩,開(kāi)頭欣賞:俗話說(shuō):民以食為天,到處都有自己的地方特產(chǎn)。 我的家鄉(xiāng)有很多好吃的風(fēng)味食品。 例如油茶、粽子、釀豆腐等,我最喜歡的是家鄉(xiāng)的粽子。 大家一定相信自己有自己喜歡的美味吧? 當(dāng)然,我也不例外。 那么,我來(lái)說(shuō)說(shuō)我喜歡的風(fēng)味食品之一,最后欣賞:怎么樣? 這是我喜歡的美味。 聽(tīng)了我的介紹,你也想吃那個(gè)嗎? 品嘗人類美味的“爽神湯”恭城油茶樂(lè)就在其中! 在制作過(guò)程中,包粽子的那一天,所有的房子都拿著桌子,放了幾張長(zhǎng)椅,把洗好的簞葉、浸好的糯米放進(jìn)院子里。 大人們?cè)诎兆訒r(shí)一只手拿著筷子葉,從中間折成漏

4、斗形,用手抓住糯米放入折好的筷子葉中,按住,壓平,折好筷子葉堵住孔,成三角形,用褐色的葉子捆住,包上粽子。 粽子的五五個(gè)連在一起,可以放入鍋里煮。 制作過(guò)程的動(dòng)作描寫(xiě)、顏色、粽子形狀多種多樣,有方形,有四角形,有金字塔形,但最多的是三角形。 粽子不僅設(shè)計(jì)多,味道也各有千秋,有用瘦身做餡的,有用綠豆做餡的,有用栗子做餡的,有用花生做餡的,總之多種多樣。 形、具排比的修辭總是以句子開(kāi)頭,吃法、剪刀糖、砂糖、砂糖、粽香濃郁,味道好。 分解真主黨,油香飄來(lái),寬闊的粽葉緊緊包裹著糯米團(tuán),結(jié)實(shí)柔軟的粽子像芙蓉水美人,咬一口,滑溜溜,香氣彌漫。 再嚼,吃了精瘦肉,原來(lái)是小骨頭,突然香氣四溢。味、粽是每年端午

5、節(jié),家家戶戶都要包粽子。 粽子不僅有其獨(dú)特的形狀、顏色、味道,還會(huì)引起對(duì)古代詩(shī)人的懷念。 我記得上次的端午節(jié)。 父母為我包粽子。 先把江米洗干凈,從盆里取出兩片深綠色的蘆葦葉,卷成上寬窄的圓錐小桶,里面放入白色的江米,然后放入紅棗,上面蓋上江米,用蘆葦葉卷起來(lái),用絲捆住粽子的味道很美,蘆葦葉它是一種祛邪消暑的開(kāi)胃美食,也是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品,所以成年的孩子們都喜歡吃。 粽子是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)代楚國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的。 屈原一生寫(xiě)了許多萩名的愛(ài)詩(shī),后來(lái)國(guó)君沒(méi)有接受他的納諫,他憂憤不已,跳江自盡了。 人們懷念他,崇敬他。 2000年以來(lái),每年端午節(jié),人們都會(huì)用蘆葦葉包著食物,將其投入河中,作為獻(xiàn)

6、給詩(shī)人的祭祀品,這就是粽子的由來(lái)。 每年的端午節(jié),我自己一邊包粽子一邊思考屈原的故事。 我喜歡的風(fēng)味食品有很多,但我最喜歡的是家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品。 烤山是每年正月家家戶戶都會(huì)吃的風(fēng)味食品之一。 我們來(lái)談?wù)劅桨桑?我記得過(guò)年前幾天,我坐公共汽車(chē)回老家。 祖父說(shuō)想讓我做烤山。 我高興地跳過(guò)了三尺高。 于是,老爺爺取出面粉和糖,把它們放入大缽中,加水,用手反復(fù)攪拌,均勻攪拌后,老爺爺讓我把它們?nèi)喑汕蝮w,老爺爺先演示,得到調(diào)和的粉,用雙手輕輕我照爺爺?shù)淖龇ǎ饶眯┱{(diào)好的面粉來(lái)。 于是老爺爺在上面撒了白芝麻。 準(zhǔn)備好了。 下一步放入鍋中炸。 爺爺把油放入鍋中,等待油沸騰,然后把它們一個(gè)一個(gè)放入鍋中炸。 剛

7、開(kāi)始燒,沒(méi)有任何變化,漸漸變成淡黃色,最后變成金黃色。 這個(gè)時(shí)候,烤山吃得下。 我等不及剛?cè)肟诘臅r(shí)候了。 燙得手上起了個(gè)小泡! 爺爺見(jiàn)了,說(shuō):“別這么著急,熱豆腐吃不了,這里有筷子,你用筷子夾著吃吧! 笑了。 接過(guò)筷子,咬了一口。 “嗯,很好吃,雖然有點(diǎn)甜,但很柔軟,很香。 我想吃一個(gè),真的還想吃兩個(gè),可是不行。 剛從鍋里出來(lái)的烤物不怎么能吃。 否則會(huì)生火的我喜歡吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品,但我喜歡吃祖父做的蛋包飯,我最喜歡的風(fēng)味食品草到處都有獨(dú)特的風(fēng)味,到處都有獨(dú)特的風(fēng)味品。 喜歡的風(fēng)味食品是仙人粄! 客家通稱喜歡草簾。 仙人買(mǎi)的顏色是黑色的,吃起來(lái)很嫩滑。 草席的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單。 草席的原始原料是仙

8、人草。 我家附近有種著大面積的仙草的人,他們每天都好好照顧這些仙草,到了收獲的時(shí)候,可以把它切下來(lái)晾干,把它和芋粉一起煮,煮好后,等它涼了就可以吃了。 仙人蒸,如果你點(diǎn)著了火,就不用喝涼茶了。 可以吃一碗草來(lái)蒸。 因?yàn)樗星鍩釡缁鸬男Ч?有些人不喜歡吃甜食,有些人不加糖;有些人喜歡吃甜食,有些人加糖。 我們這里是南方,每到夏天都很熱。 大部分人喜歡吃草。有一次,我在家看電視,覺(jué)得很熱,學(xué)會(huì)了按照說(shuō)明書(shū)的做法。 你知道嗎? 我自己做的草好吃啊你也不跟我學(xué)幾招嗎? 我喜歡的美味饅頭是人們常見(jiàn)的食品,也是人們?cè)诠?jié)日里吃的食品。 饅頭的做法很簡(jiǎn)單。 把蔬菜和肉切成碎片,瘦肉七分,油肉兩分,蔬菜一分,

9、然后在手掌里放上皮,皮中間放上餡,包的過(guò)程就像折紙工,用手捏,包上一個(gè)饅頭就行了。 饅頭也可以用其他材料做。 饅頭的吃法也很簡(jiǎn)單。 可以把饅頭放在碗里,倒入少許醋、麻油,再加入辣醬。 用筷子攪一攪,就看見(jiàn)包著白饅頭。 聞到氣味,唾液立即變成了3000英尺直流。 嚼一口,皮兒軟,醋酸有點(diǎn)透亮。 饅頭又新鮮又柔軟,一閉上眼睛身體又輕,好像云霧彌漫。 加了辣醬汁,更好吃,冬天還是吃這么好吃的好。 我父親的時(shí)代,他還沒(méi)有吃過(guò)饅頭。 現(xiàn)在我們的生活芝麻開(kāi)花節(jié)高,人們衣食豐足,可以每天吃饅頭。 饅頭真好吃。 大家可以自己試試,嘗嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)。 我喜歡的美味饅頭是人們常見(jiàn)的食品,也是人們?cè)诠?jié)日里吃的食品

10、。 饅頭的做法很簡(jiǎn)單。 把蔬菜和肉切成碎片,瘦肉七分,油肉兩分,蔬菜一分,然后在手掌里放上皮,皮中間放上餡,包的過(guò)程就像折紙工,用手捏,包上一個(gè)饅頭就行了。 饅頭也可以用其他材料做。 饅頭的吃法也很簡(jiǎn)單。 可以把饅頭放在碗里,倒入少許醋、麻油,再加入辣醬。 用筷子攪一攪,就看見(jiàn)包著白饅頭。 聞到氣味,唾液立即變成了3000英尺直流。 嚼一口,皮兒軟,醋酸有點(diǎn)透亮。 饅頭又新鮮又柔軟,一閉上眼睛身體又輕,好像云霧彌漫。 加了辣醬汁,更好吃,冬天還是吃這么好吃的好。 在我父親的時(shí)代,他還沒(méi)有吃過(guò)饅頭。 現(xiàn)在我們的生活芝麻開(kāi)花節(jié)高,人們衣食豐富,可以每天吃饅頭。 饅頭真好吃。 大家可以自己試試,嘗嘗

11、自己勞動(dòng)的果實(shí)。 風(fēng)味小吃餃子如果你來(lái)我們新泰市,酒店和攤子不可缺少的風(fēng)味小吃是干凈美味的水餃。 你自己放盤(pán)子慢慢吃,真是沒(méi)有味道! 如果你想學(xué)餃子,那就更好了! 水餃常見(jiàn)的餡有素餡、肉餡。 素餡有芹菜餡、白菜餡、韭菜豆腐餡等肉餡有牛肉餡的、羊肉餡的、豬肉餡的、雞肉餡的等。 此外,三鮮餡混合了肉、菜、蝦三種餡。 那么,水餃怎么做呢?首先是面粉。 做成面和大塊,然后把面切成幾塊,再把另一個(gè)面卷成長(zhǎng)圓柱形的面,像蛇一樣,然后把它切成小塊,用面條把他做成薄圓的皮,像圓月一樣。 其次切餡,調(diào)制餡。 然后把調(diào)好的餡用筷子夾在皮間,不要多放,不要少放,把它包在皮里,最后把穗狀花邊包起來(lái),包上漂亮的餃子。

12、把那個(gè)放在窗簾上,繼續(xù)包。 每個(gè)餃子像可愛(ài)的鴨子一樣排列在窗簾上等待游泳。 一出水,他們就爭(zhēng)先恐后地跳下鍋來(lái)。 這時(shí),趕緊用勺子支撐,不要粘在鍋上。 水又出來(lái)了,這些鴨子在熱水里游得更開(kāi)心。 餃子從鍋里下來(lái)后,我們可以把大蒜刮下來(lái),變成大蒜泥,然后放進(jìn)餐具里,倒醬油、醋、香油等。 大約15分鐘后,餃子成熟,用勺子盛盤(pán)。餃子冷了再吃比較好,請(qǐng)沾上咬角再下的蒜泥等。 然后放進(jìn)嘴里慢慢吃,慢慢吃。 它真的很酸、很辣、很香,可以無(wú)限地調(diào)味你的味道! 吃完餃子后,嘴還熱,線香還留在你嘴里。 此時(shí)再喝一碗溫暖免費(fèi)的餃子湯,腸胃會(huì)很舒服。 既解渴又省錢(qián)喝茶,這真是便宜風(fēng)味的小吃。 我最喜歡的特色小吃云南省的

13、“過(guò)橋米線”俗話說(shuō)得很好,老百姓以食物為天。 在中國(guó)這個(gè)注重飲食的國(guó)家,在東南西北的所有地方都可以找到各有特色的美食。 當(dāng)然,不同地區(qū)風(fēng)味也不同,每個(gè)人都各有所好。 從宴會(huì)的正餐料理到街頭風(fēng)味小吃,是很多美食家興致勃勃的話題。 在眾多美味佳肴中,我最喜歡云南的“過(guò)橋米線”。 我記得第一次吃“過(guò)橋米線”是偶然的。 那是星期天,和媽媽買(mǎi)東西的時(shí)候午飯時(shí)間過(guò)去了。 偶然通過(guò)豐富的道路,看到“云南橋米線”店偶然新開(kāi),推開(kāi)店門(mén),香雞湯的味道撲鼻而來(lái),雖然不是普通的吃飯時(shí)間,但是在干凈寬敞的店里還有很多客人品嘗著美味。 服務(wù)員把盛滿熱氣的大碗里盛滿金黃色雞油的湯、各種菜肴和熱烹調(diào)的米線放在桌子上,我的食欲

14、立即開(kāi)放了。 我按照服務(wù)員的指導(dǎo),先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞塊等主要材料放入湯中,再將蔬菜、蔥花、香菜等調(diào)味料放入湯中,最后將白米線放入其中,用筷子輕輕地在湯中攪拌。 此時(shí),濃厚而刺鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺(jué),看到濃湯中漂浮的薄蟬翼般的白肉片和紅火腿片,白皮粉肉雞腿,青蔥段,菜苗和黃白之間的鵪鶉蛋,色、香、味一致的美味小吃我輕輕品嘗了一下,哇,一會(huì)兒,肉的清香和米線的清香和雞湯的清香充滿了我的嘴,天下怎么會(huì)有這么好吃的東西呢! 我不停地吃喝,最后不是肚子真的撐不住,我真的很想喝那個(gè)雞湯。 嘗到“過(guò)橋米線”后,問(wèn)媽媽。 “這么好吃的東西是誰(shuí)發(fā)明的? 為什么叫這個(gè)名字?”媽媽笑著說(shuō)。 “這里有一個(gè)美麗的傳說(shuō),清朝時(shí)期,云南蒙自縣郊外有一個(gè)湖心小島,有個(gè)秀才靜靜地在小島上讀詩(shī)書(shū)很辛苦,據(jù)說(shuō)他的一天三餐是妻子過(guò)橋送的。 但是,路很遠(yuǎn),飯菜送到的時(shí)候就涼快了。 成為妻子為此感到不安和內(nèi)疚。 有一天,妻子做了丈夫最喜歡的雞湯和米線,為了手機(jī),雞湯和煮好的米線分開(kāi),送的途中,妻子因?yàn)檫^(guò)度勞累倒在了小橋的一端。 直到

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