1、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用及影響因素,學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 2、影響細(xì)胞呼吸的因素,有氧呼吸,無氧呼吸,不同點(diǎn),相同點(diǎn),場(chǎng)所,條件,分解程度,能量 變化,聯(lián)系,實(shí)質(zhì),細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),需氧氣、多種酶,不需氧氣、多種酶,葡萄糖被徹底分解,葡萄糖分解不徹底,釋放大量能量， 合成38ATP,釋放少量能量， 合成2ATP,從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同,分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP,有氧呼吸與無氧呼吸之間的異同點(diǎn),為生命體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量,有氧呼吸原理的應(yīng)用,1、利用淀粉、_或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精 2、提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)使細(xì)胞進(jìn)行_，避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大

2、量_。 3、及時(shí)松土有利于_ 4、稻田定期排水有利于根系_，防止幼根變黑、腐爛。,醋酸桿菌,有氧呼吸,乳酸,根系生長,有氧呼吸,無氧呼吸原理的應(yīng)用,1、利用糧食通過_發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒 2、包扎傷口應(yīng)選用_的敷料 3、破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過_進(jìn)行大量繁殖，皮膚破損較深時(shí)，需清理傷口、注射破傷風(fēng)抗毒血清等,酵母菌,透氣,無氧呼吸,1、溫度：,因?yàn)闇囟扔绊?的活性，從而影響呼吸速率。,生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用：,酶,、用于低溫儲(chǔ)存蔬菜水果； 、大棚栽培中夜間適當(dāng)降低溫度，降低呼吸作用增加產(chǎn)量。,影響呼吸作用的外界因素,在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度的增大，有氧呼吸增強(qiáng)，達(dá)到一定濃度以后，由于受線粒體的限制，呼吸作

3、用強(qiáng)度不再增大。 O2的存在抑制了無氧呼吸的進(jìn)行。,O2濃度,細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,應(yīng)用,2、O2的濃度,（1）、中耕松土促進(jìn)植物根部有氧呼吸,（2）、無氧發(fā)酵過程需要嚴(yán)格控制無氧環(huán)境,（3）、低氧儲(chǔ)存糧食、水果、蔬菜,3、水分：,生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用：,（1）種子入庫前要 ，以 呼吸速率；,（2）種子播種前要 ，以 呼吸速率；,含水量,曬干,降低,浸泡,提高,一定的范圍內(nèi)，呼吸作用的強(qiáng)度隨著含水量的增加而增加，隨含水量的減少而減弱,4、CO2濃度,增加CO2濃度，對(duì)細(xì)胞呼吸有 作用。,抑制,C2O濃度,應(yīng)用,適當(dāng)增加CO2濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮,1根據(jù)CO2釋放量與O2消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況 (1

4、)不消耗O2，釋放CO2只進(jìn)行無氧呼吸。 (2)無CO2釋放只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。 (3)酒精產(chǎn)生量等于CO2量只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。 (4)CO2釋放量等于O2的吸收量只進(jìn)行有氧呼吸。,答題技能培養(yǎng),方法體驗(yàn),細(xì)胞呼吸方式的判定方法,(5)CO2釋放量大于O2的吸收量既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒精發(fā)酵；多余的CO2來自酒精發(fā)酵。 (6)酒精產(chǎn)生量小于CO2量既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒精發(fā)酵，多余的CO2來自有氧呼吸。,2根據(jù)場(chǎng)所判斷 試題中有時(shí)會(huì)畫出相關(guān)細(xì)胞圖解，可以作出如下判斷： (1)真核細(xì)胞：若整個(gè)呼吸過程均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，則為無氧呼吸；若部分過程在線粒體中進(jìn)行，則為有氧呼吸。

5、(2)原核細(xì)胞：原核細(xì)胞沒有線粒體，故原核細(xì)胞的呼吸在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上進(jìn)行，其呼吸方式的判斷應(yīng)根據(jù)產(chǎn)物判斷，若只有二氧化碳和水產(chǎn)生則為有氧呼吸，若還有乳酸或酒精產(chǎn)生，則還存在無氧呼吸。,課 堂 練 習(xí),1.有氧呼吸分三個(gè)階段,三個(gè)階段的共同特點(diǎn)是都有能量的釋放,但釋放能量最多的是_;在線粒體中進(jìn)行的是第_階段;第_階段需要O2,氧的作用是_;第_階段產(chǎn)生H最多；丙酮酸是第_階段的產(chǎn)物。,第三階段,二、三,一,三,氧化H,二,2. 現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā) 酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3,C

6、,3. 下列5支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性 酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會(huì)產(chǎn) 生CO2的試管有 （ ） 葡萄糖+已破裂的細(xì)胞 葡萄糖+線粒體 丙酮酸+線粒體 葡萄糖+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔 絕空氣） 丙酮酸+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣） A. B. C. D.,C,4.右圖表示在儲(chǔ)存蔬菜、水果時(shí)，大氣中O2的濃度對(duì)植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試分析：,釋放的相對(duì)值,CO2,（1）A點(diǎn)表示植物組織,釋放CO2較多，這些CO2是_的產(chǎn)物。 （2）由A到B， CO2的釋放量急劇減小，其原因是_。 （3）由B到C， CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_； 到C點(diǎn)以后CO2的釋放量不再增加，其主要原

7、因是_ _。,隨O2的增加，無氧呼吸受到抑制,隨氧濃度增大，有氧呼吸不斷加強(qiáng),無氧呼吸,受線粒體數(shù)量限制，有氧呼吸不再加強(qiáng),5.陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因?yàn)?產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害 產(chǎn)生的乳酸對(duì) 細(xì)胞有毒害 沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu) 產(chǎn)生的能量太少 （ ） A. B. C. D.,D,6.關(guān)于無氧呼吸的敘述中，正確的是 ( ) A.不產(chǎn)生CO2 B.一定產(chǎn)生CO2 C.不形成ATP D.物質(zhì)氧化分解不徹底,D,7.一運(yùn)動(dòng)員正在進(jìn)行長跑訓(xùn)練， 從他的大腿肌肉細(xì)胞中檢測(cè)到 3種化學(xué)物質(zhì) ，其濃度變化如 右圖所示，圖中 P、Q、R三曲 線依次代表 （ ）,B,鍛煉時(shí)間（分）,A. O2、CO2、乳酸 B.乳酸、CO2、O2 C. CO2、O2、乳酸 D.CO2、乳酸、O2,8.右圖表示北方的一個(gè)貯存白菜的地窖，隨著O2的消耗，CO2濃度變化的情況。請(qǐng)據(jù)圖回答：,（1）AB段O2的消耗量很大， CO2濃度上升也很快，白菜在進(jìn)行_呼吸。 （2）段O2濃度接近，而CO2濃度仍在上升，白菜在進(jìn)行_呼吸。 （3）段O2濃度已很低， CO2濃度幾乎不上升，原因是_ _,有氧,無氧,氧氣濃度很低