1、第5單元 第4章 第3節(jié) 真菌一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的真菌類型2、知道真菌的主要特征3、知道真菌的繁殖和營(yíng)養(yǎng)方式二、自主學(xué)習(xí)三、合作探究1、閱讀教材P63頁(yè)回答下列問(wèn)題從顏色上看，青霉顏色為_(kāi)，曲霉的顏色為_(kāi)、從形態(tài)上看，青霉的為_(kāi)，曲霉的為_(kāi)、青霉和曲霉的共同點(diǎn)：都是由菌絲構(gòu)成的，都是 _（“多”或“少”）細(xì)胞生物，每個(gè)細(xì)胞都由_、_、_、_組成的。青霉和曲霉的細(xì)胞內(nèi)無(wú)_，所以不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。2、什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇？這說(shuō)明什么？3、1960年夏天，英國(guó)某地有10多萬(wàn)只火雞（ 吃了發(fā)霉的花生粉餅）莫名其妙地死去，當(dāng)時(shí)誰(shuí)也說(shuō)不清是什么病，就稱為“火

2、雞X病”。 你知道其中的真實(shí)原因嗎？四、達(dá)標(biāo)測(cè)試1、既能進(jìn)行孢子生殖又能進(jìn)行出芽生殖的生物是 ( )A、酵母菌B、細(xì)菌C、乳酸菌D、蘑菇2、真菌比細(xì)菌的結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是( )、真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素、真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核、真菌都是多細(xì)胞的3、下列生物的細(xì)胞中，有成形的細(xì)胞核的是A、大腸桿菌 、葡萄球菌 、酵母菌 、肺炎雙球菌4、下面描述的是細(xì)菌和真菌的一些特征，請(qǐng)將屬于細(xì)菌和真菌的特征區(qū)分開(kāi)，把序號(hào)填寫(xiě)在空格上、細(xì)菌的特征是_；真菌的特征是_、A、個(gè)體微小、細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核B、既有個(gè)體微小的種類，也有個(gè)體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核C、能產(chǎn)生孢

3、子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體D、通過(guò)分裂的方式繁殖后代 E、細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體。5、閱讀以下蘑菇栽培的大概過(guò)程，回答問(wèn)題：將木屑、玉米粉、石膏粉按一定比例混合配料，再往配料中加一定濃度的高錳酸鉀溶液并攪拌均勻，然后裝入袋中。用工具將菌種移至培養(yǎng)袋中，扎緊，放在清潔衛(wèi)生、通風(fēng)避光、溫度在25左右的室內(nèi)培養(yǎng)，每隔一段時(shí)間觀察，及時(shí)清除培養(yǎng)袋中被雜菌污染的部分或整個(gè)培養(yǎng)袋。當(dāng)培養(yǎng)袋內(nèi)長(zhǎng)滿菌絲并且培養(yǎng)袋出現(xiàn)米粒狀的扭結(jié)物時(shí)，將培養(yǎng)袋的兩端打開(kāi)，通風(fēng)并且定時(shí)向室內(nèi)地面噴灑清水，此時(shí)室溫應(yīng)保持在1520。一段時(shí)間后，就可以采收蘑菇了。（說(shuō)明：高錳酸鉀有很強(qiáng)的滅菌作用）混合配料和實(shí)驗(yàn)用具都用高錳酸鉀溶液處理的目的是什么？蘑菇在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)方式是（ ）A、能自己制造有機(jī)物 B、利用現(xiàn)成的有機(jī)物在蘑菇的養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)看到培養(yǎng)袋里有白