1、管理目錄第一章、人事行政部門概述和組織機(jī)構(gòu)圖 （一）部門概述（二）人事行政部組織機(jī)構(gòu)圖第二章、人事行政部各崗位職責(zé)說明書1人事行政主管2人事專員3后勤部長4保潔工5洗碗工6庫房管理員7員工餐廚師8維修工第三章、人事行政部管理制度與規(guī)定1、員工手冊 2、員工考勤管理制度 3、餐廳客用設(shè)施管理制度 4、管理文件收發(fā)制度5、員工宿舍管理制度管理制度6、員工更衣室管理規(guī)定7、庫房管理規(guī)定8、員工餐廳管理規(guī)定9、對講機(jī)設(shè)備的使用管理制度10、辦公用品管理制度管理制度11、員工工牌管理制度12、工資保密管理制度13、出入門管理制度14、例會管理制度15、印章使用管理制度16、檔案管理制度17、證照的管理制

2、度第四章、人事行政部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)（一）人事管理程序和標(biāo)準(zhǔn)1、人事招聘程序和標(biāo)準(zhǔn)2、面試程序和標(biāo)準(zhǔn)3、新員工入職程序和標(biāo)準(zhǔn)4、勞動合同簽訂的程序和標(biāo)準(zhǔn)5、勞動合同變更的程序和標(biāo)準(zhǔn)6、勞動合同終止、續(xù)訂的程序和標(biāo)準(zhǔn)7、員工提出解除勞動合同的程序和標(biāo)準(zhǔn)8、飯店提出解除勞動合同的程序和標(biāo)準(zhǔn)10、人員內(nèi)調(diào)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)部門申請11、人員內(nèi)調(diào)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)表單審批12、人員內(nèi)調(diào)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)工作移交與崗位變更13、人員內(nèi)調(diào)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)人事工資變更與資料存檔14、薪資計發(fā)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)15、參加社?；竟ぷ鞒绦蚝蜆?biāo)準(zhǔn)16、員工離職社保關(guān)系處理的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)17、培訓(xùn)計劃的程序和標(biāo)準(zhǔn)18、新員工參觀店面

3、的程序和標(biāo)準(zhǔn)19、員工離職程序和標(biāo)準(zhǔn) 20、試用期滿員工（見習(xí)轉(zhuǎn)正、晉升）考核工作程序和標(biāo)準(zhǔn)（二）行政事務(wù)管理程序和標(biāo)準(zhǔn)1、宿舍評比工作程序和標(biāo)準(zhǔn)2、文件流轉(zhuǎn)的程序和標(biāo)準(zhǔn)3、對外行文的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)4、各種證照年檢或續(xù)期工作程序和標(biāo)準(zhǔn)第五章、人事行政部主要表格1、員工合同書2、員工求職表3、結(jié)構(gòu)化面試表 4、人員增減申請表5、人員調(diào)動申請表6、面試成績表7、試用員工考核表8、請假申請表9、過失單10、離職申請表11、獎勵通知單12、工程維修單13、申購單第一章、人事行政部門概述和組織機(jī)構(gòu)圖 (一)部門概述 人事行政部組織機(jī)構(gòu)根據(jù)店面規(guī)模、工作內(nèi)容、崗位分工等實(shí)際情況制定。人事行政部負(fù)責(zé)全店的人

4、力資源管理、行政事務(wù)、培訓(xùn)質(zhì)檢、員工后勤等工作，接受上級人事管理機(jī)構(gòu)和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo).一 級二 級人力資源與行政管理和組織文化建設(shè)負(fù)責(zé)本店人事行政部的整體工作；負(fù)責(zé)本店的人力資源管理工作、培訓(xùn)工作：負(fù)責(zé)本店的行政管理工作；負(fù)責(zé)本店的招聘工作，建立長期合作的招聘渠道；負(fù)責(zé)協(xié)助店面經(jīng)理對管理人員的任免和調(diào)動進(jìn)行審核；協(xié)助店面經(jīng)理對管理人員進(jìn)行審核和考績；負(fù)責(zé)員工薪金的調(diào)整與考核；根據(jù)各部門分工情況及臨時性工作需要，增減人員，控制編制；負(fù)責(zé)勞動合同制工作的實(shí)施；負(fù)責(zé)貫徹總公司企業(yè)文化建設(shè)。(二)人事行政部組織機(jī)構(gòu)圖人事行政 主管人事專員后勤部長保 潔 工涮 碗 工庫 房 管 理 員 員 工 餐 廚 師

5、維修工第二章、人事行政部各崗位職位說明書1人事行政主管職位名稱人事行政部主管職位代碼所屬部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級總經(jīng)理職位概要:負(fù)責(zé)人事行政的日常管理工作。工作內(nèi)容: 1負(fù)責(zé)本店的人事行政部組織、管理審批工作；2執(zhí)行本店招聘計劃,監(jiān)督入職體檢狀況；3按總經(jīng)理指示發(fā)布傳達(dá)本店人員的任免和調(diào)動通知，辦理人事手續(xù)；4根據(jù)本店經(jīng)營特點(diǎn)、各部門分工情況及臨時性工作需要，增減人員，控制編制；5調(diào)查掌握本店各部門人事情況，根據(jù)公司人事政策和管理制度解決人事問題。6負(fù)責(zé)處理本店員工意見和投訴，重要事件立即上報；7執(zhí)行公司勞動工資、福利制度，并及時反饋意見；8負(fù)責(zé)本店勞動合同制工作的實(shí)施；9建立員

6、工培訓(xùn)檔案、考核情況；10行使公司辦公室的職能。任職資格:教育背景:人力資源相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過管理技能、領(lǐng)導(dǎo)技能、團(tuán)隊協(xié)作等方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，至少2年以上服務(wù)行業(yè)全面管理工作經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:熟悉企業(yè)業(yè)務(wù)和運(yùn)營流程；精通本部門業(yè)務(wù)；具備服務(wù)行業(yè)的管理知識；了解行業(yè)服務(wù)特點(diǎn)； 身心健康、精力充沛、待人熱情、機(jī)智靈敏、善于溝通，熱愛本職工作； 在團(tuán)隊管理方面有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)技巧和才能。態(tài) 度:善于協(xié)調(diào)、溝通，責(zé)任心、事業(yè)心強(qiáng)；良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，有較強(qiáng)的感召力和凝聚力。工作條件:工作場所: 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險

7、 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 人事行政部員工 間接下屬 無 晉升方向 經(jīng)理 輪轉(zhuǎn)崗位 總公司相關(guān)部門 2人事專員職位名稱人事專員職位代碼所屬部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級人事行政部主管職位概要:負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的人事（薪酬、福利、檔案、合同）各項(xiàng)工作工作內(nèi)容:1、學(xué)習(xí)政府和集團(tuán)有關(guān)人事、檔案管理的各項(xiàng)政策規(guī)定，負(fù)責(zé)員工檔案的收集與管理工作。2、負(fù)責(zé)辦理人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)，記錄員工的入職、辭職、解聘等人事變動情況并歸類存檔，妥善保管隨時待查。每月統(tǒng)計人員變動情況，上報領(lǐng)導(dǎo)。3、負(fù)責(zé)員工工號牌、考勤卡的制作、發(fā)放與管理。4、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意見，結(jié)合各部門實(shí)際情況，負(fù)責(zé)制作各類人事

8、報表并匯總上報。5、負(fù)責(zé)合同管理的實(shí)施。6、負(fù)責(zé)每月薪資的制訂，報上級審批。7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職資格:教育背景:人力資源相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過專業(yè)技能、團(tuán)隊協(xié)作等方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:身體健康，精力充沛；具有熟練的服務(wù)技巧與技能；有一定的處事能力和技巧。態(tài) 度:熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。工作條件:工作場所: 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 人事行政部主管 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它領(lǐng)班崗位 3后勤部長職位名稱后勤部長職位代碼所屬

9、部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級人事行政部主管職位概要:負(fù)責(zé)后勤保障的日常管理工作。工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)制定所管理部門的各項(xiàng)工作安排、操作標(biāo)準(zhǔn)。2、做好各管理部門的組織紀(jì)律、業(yè)務(wù)要求、操作規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)工作要求。3、做好所負(fù)責(zé)部門人員考勤制度。在日常營運(yùn)工作中尋席、監(jiān)管所管理部門工作狀況，做到多巡、多看、多發(fā)現(xiàn)，對出現(xiàn)問題的事件及時處理 。4主持好所管理部門的日常例會和每周工作會議。任職資格:教育背景:中專以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過專業(yè)技能、團(tuán)隊協(xié)作等方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:身體健康，精力充沛；具有熟練的服務(wù)技巧與技能；態(tài) 度:熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)

10、。工作條件:工作場所: 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 后勤部員工 間接下屬 無 晉升方向 人事行政部主管 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它領(lǐng)班崗位 4保潔工職位名稱保潔工職位代碼所屬部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級后勤部長職位概要:負(fù)責(zé)店內(nèi)日常清潔工作。工作內(nèi)容:1按時到崗、接受領(lǐng)班分派的工作。2負(fù)責(zé)店內(nèi)公共場所的清潔衛(wèi)生工作3認(rèn)真做好季節(jié)性衛(wèi)生清楚4注意節(jié)約用水,愛護(hù)區(qū)內(nèi)公共設(shè)施,如發(fā)現(xiàn)損壞及時報修5愛護(hù)衛(wèi)生工具,修舊利廢節(jié)約開支任職資格:教育背景:初中以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過專業(yè)技能的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

11、技能技巧:身體健康，精力充沛；具有熟練的服務(wù)技巧與技能；態(tài) 度:熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。工作條件:工作場所: 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 后勤部長 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它崗位 5洗碗工職位名稱洗碗工職位代碼所屬部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級后勤部長職位概要:負(fù)責(zé)領(lǐng)班安排的日常工作。工作內(nèi)容:1按時到崗、接受領(lǐng)班分派的工作。2做好洗滌前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。3按時開啟洗碗機(jī)進(jìn)行熱準(zhǔn)備。按照程序進(jìn)行餐具的洗滌工作。4打掃公共區(qū)域的衛(wèi)生，清洗洗碗機(jī)。5整理餐具柜，剔檢破餐具。6按

12、收尾工作進(jìn)行清掃工作。任職資格:教育背景:初中以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過專業(yè)技能、團(tuán)隊協(xié)作等方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:身體健康，精力充沛；具有熟練的服務(wù)技巧與技能；態(tài) 度:熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。工作條件:工作場所: 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 后勤部長 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它崗位 6庫房管理員職位名稱庫管員職位代碼所屬部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級后勤部長職位概要:負(fù)責(zé)店內(nèi)庫房的日常管理工作工作內(nèi)容:1 負(fù)責(zé)編庫房帳目；確保帳物相等2 負(fù)責(zé)檢查

13、進(jìn)貨質(zhì)量、價格；3 保持庫房衛(wèi)生，貨物擺放整齊；4 與財務(wù)部對帳；5 負(fù)責(zé)庫房防鼠、防潮變質(zhì)工作。任職資格:教育背景:高中以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過專業(yè)技能、團(tuán)隊協(xié)作等方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:身體健康，精力充沛；具有熟練的庫房管理技巧與技能；態(tài) 度:熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。工作條件:工作場所: 人事行政部庫房及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 后勤部長 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它崗位 7員工餐廚師職位名稱員工餐廚師職位代碼所屬部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級后勤部長職

14、位概要:負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。工作內(nèi)容:1、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。2、服務(wù)周到，禮貌待人，對員工一視同仁。3、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，充分利用原材料，節(jié)約水、電、氣。4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，做好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。5、服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后的各項(xiàng)工作。任職資格:教育背景:初中以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過專業(yè)技能方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:身體健康，精力充沛；具有熟練的操作技能；態(tài) 度:熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。工作條件:工作場所: 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀

15、況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 后勤部長 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它崗位 8維修工職位名稱維修工職位代碼所屬部門人事行政部薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級直屬上級后勤部長職位概要:負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作工作內(nèi)容:1、認(rèn)真學(xué)習(xí)店面的各項(xiàng)規(guī)定，遵守店面的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自己。2、努力鉆研各種維修技術(shù)，提高自我處理維修的業(yè)務(wù)水平，能夠優(yōu)質(zhì)、快速、獨(dú)立完成維修工作。3、及時處理各方面反映的報修問題，隨報隨修。4、嚴(yán)格遵守安全工作的規(guī)程，堅決避免違規(guī)操作引起的電器設(shè)備事故和人為觸電傷害事故。5、負(fù)責(zé)定期檢查各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報

16、、維修并做好記錄。任職資格:教育背景:初中以上學(xué)歷。培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過專業(yè)維修技能方面的培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。技能技巧:身體健康，精力充沛；具有熟練的維修技巧與技能；態(tài) 度:熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。工作條件:工作場所: 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。環(huán)境狀況: 舒適，無明顯的節(jié)假日。危 險 性: 基本無危險,無職業(yè)病危險。直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 后勤部長 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它崗位 第三章、人事行政部管理制度與規(guī)定（一）員工手冊（二）員工考勤管理規(guī)定1、 新員工入店時，由人事行政部為其辦理考勤卡。2、 員工考勤卡因丟失、失效無法打卡，需在當(dāng)日向所在部門領(lǐng)導(dǎo)說明情況，

17、部門經(jīng)理給予登記備查，員工必須在兩天內(nèi)到人事行政部辦理補(bǔ)卡手續(xù)，逾期不辦者，按未打卡論處。3、 員工上班必須攜帶考勤卡，如忘記帶卡，應(yīng)在當(dāng)日上班之前，向所在部門說明情況，并填寫考勤補(bǔ)充表，但一個月內(nèi)不得超過兩次，否則第三次（含）之后，除辦理上述手續(xù)外，以每次遞增10元罰款論處。4、 員工因公或其它原因無法打卡者，需在回店的當(dāng)天填寫考勤補(bǔ)充表，員工由所在部門經(jīng)理出示證明，部門經(jīng)理以上干部由總經(jīng)理出具證明。逾期不辦者，按曠工半天論處，無正當(dāng)理由未打卡者，按當(dāng)天曠工論處。5、員工上班時間離崗須填寫上班時間離崗情況登記表，人事行政部不定時檢查，如發(fā)現(xiàn)離崗未填寫離崗情況登記表者按無故離崗論處。5、 為了

18、保證考勤打卡的準(zhǔn)確性，各部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，部門內(nèi)部另行登記二次考勤，各班組必須指定專人負(fù)責(zé)員工二次簽到，并按考勤表的規(guī)定符號認(rèn)真填寫，筆跡清楚，準(zhǔn)確詳細(xì)記錄員工到、離工作崗位時間，不得走過場把登記本放在公共場所讓員工任意登記。各部門二次簽到的截止時間為上班前10分鐘。6、 所有員工不得以在本部門登記過考勤為由，拒不打卡、未打卡者，照樣以當(dāng)天曠工論處。7、 任何人嚴(yán)禁代他人打卡，每發(fā)現(xiàn)一次除了責(zé)令當(dāng)事人寫出書面檢討上報人事行政部外，還要對雙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。屢教不改者，依照員工手冊處理。8、 各級領(lǐng)導(dǎo)務(wù)必嚴(yán)格把關(guān)，真實(shí)地反映員工出勤情況，為自己所出具的證明負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁弄虛作假。違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將追究領(lǐng)

19、導(dǎo)責(zé)任。9、 每月 號前，各部門將上一個月員工出勤統(tǒng)計表、加班情況等各類表單經(jīng)部門經(jīng)理審核后，報人事行政部。（三）餐廳客用設(shè)施管理規(guī)定1、員工非公司業(yè)務(wù)不能使用公共或客用電話；2、經(jīng)理級以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越餐廳大堂；3、所有員工禁止進(jìn)入餐廳客用區(qū)域，包括大堂、各營業(yè)點(diǎn)、廚房加工區(qū)域等。4、禁止使用一切提供給客人使用的設(shè)備設(shè)施（四）管理文件收發(fā)制度1、店面文件的處理一般為登記、分辦、核稿、簽發(fā)、傳遞、歸檔、銷毀等。2、文件要按規(guī)定范圍，秘密級以上文件須到總經(jīng)理辦公室閱讀，均不可帶出辦公室，因工作需要借閱文件時，要辦理手續(xù)，用完后及時退還，不準(zhǔn)丟失。3、實(shí)行文件催辦制度

20、，各部門或個人承辦的文件，必須按規(guī)定期限辦理，不準(zhǔn)拖延積壓，負(fù)責(zé)辦理文件的人員，對著手處理的文件，要件件有落實(shí)，事事有下文，轉(zhuǎn)辦要及時，催辦有結(jié)果，杜絕積壓誤事。4、文件處理完畢，根據(jù)文出立卷，歸檔的規(guī)定，及時收公文定稿、正本和有關(guān)材料整理立卷。5、文件要根據(jù)店內(nèi)文件、公司文件的不同、秘密級別的不同，辦理存檔、移交手續(xù)。6、各級管理人員調(diào)動，調(diào)離工作時，應(yīng)將文件資料清理、移交。7、沒有存查價值的文件，經(jīng)過認(rèn)真檢查、鑒別后，由主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，總經(jīng)理辦公室定期銷毀。（五）員工宿舍管理制度1.員工宿舍為員工休息場所，必須保持環(huán)境清潔。2.員工實(shí)行輪流值日，對員工宿舍進(jìn)行日常清理。3.在員工宿舍不得大聲

21、喧嘩，違者罰款20元/次。4.不得在員工宿舍11:30后不得放音響，違者罰款100元/次5.嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款20元。6.嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元/次。7.宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。8.男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開除處理。9.未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品，違者處20-50元罰款。10.不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價賠償。11.值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元/次罰款。12需入住宿舍的員工先填寫入住宿舍申請報告交部門經(jīng)理審批再交人事行政部審批同意由人事行政部統(tǒng)一安排宿舍床位（六）員工更衣室管理規(guī)定1、 為使員工更衣室

22、保持清潔的環(huán)境和良好的秩序，保證員工工作便利，維護(hù)生產(chǎn)安全和提高工作效率，特制訂本規(guī)定。2、 愛護(hù)公司財產(chǎn)，不得損壞更衣柜、噴淋頭，洗漱水龍頭、玻璃鏡以及用電設(shè)備等。3、 維持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，禁止吸煙，不得亂丟紙屑、塑料袋及洗滌瓶罐等垃圾物，不得喧嘩、打鬧，保持更衣室干凈。4、 室內(nèi)衣柜不得存放危險違禁物品，不得存放貴重物品，如有丟失自行負(fù)責(zé)。5、 嚴(yán)禁進(jìn)入異性更衣室，員工更衣室專為員工使用,非店面員工不得入內(nèi), 店員工不得將店以外人員帶入更衣室內(nèi)。6、 員工丟失鑰匙，需先到到人事行政部交賠償金，將收據(jù)交至人事行政部存檔，做好登記后領(lǐng)取備用鑰匙自行配備鑰匙，鑰匙配好后須3日之內(nèi)將其交還。7、 新

23、員工入職時領(lǐng)取的新鑰匙和鎖如出現(xiàn)質(zhì)量問題，須于3日之內(nèi)向人事行政部反饋，逾期責(zé)任自負(fù)。8、 員工在使用過程中人為造成柜鎖的損壞，致使鑰匙無法開啟，需先到人事行政部填寫更衣室物品賠償單，后攜賠償單到財務(wù)部交賠償金，將賠償單及收據(jù)交至人事行政部存檔后更換柜鎖。9、 員工離職（包括自動辭職、被免職、解職等）須提前一天將更衣柜鑰匙交還于人事行政部。10、偷竊其他員工財物者，即時解除勞動合同。（七）庫房管理規(guī)定1. 易燃品、易爆品或違禁品不得攜人倉庫。2. 倉庫內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火，在倉庫明顯處懸掛“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，并依安全衛(wèi)生管理的規(guī)定設(shè)置消防設(shè)備，定期檢查，如有故障或失效，應(yīng)立即申請修護(hù)補(bǔ)充，并配合進(jìn)行消

24、防訓(xùn)練，以提高應(yīng)對能力。 3. 若因工程維修需要燒焊時，應(yīng)先報批，并有專人負(fù)責(zé)后方可進(jìn)行。4. 未經(jīng)庫管員批準(zhǔn)，無關(guān)人員不得進(jìn)入倉庫，送貨人員搬運(yùn)完畢后，不得在倉庫內(nèi)逗留。5. 庫管員對所經(jīng)管的物品及設(shè)備負(fù)責(zé)安全使用的責(zé)任，如有破損應(yīng)立即向上級報告。 6. 倉庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常維持清潔，并隨時注意通風(fēng)情況。7. 庫管員于下班離開前，應(yīng)巡視倉庫，關(guān)閉水源、電源、門窗，以確保倉庫的安全。 8. 保安在值班時應(yīng)定期到倉庫巡視，確保倉庫處于安全狀態(tài)。（八）員工餐廳管理規(guī)定1. 餐廳工作人員每日應(yīng)對餐廳進(jìn)行打掃、清理垃圾，做好防鼠、防蠅為重點(diǎn)的防“四害”工作。2. 餐廳物品要做到存放整齊，桌椅、餐具等衛(wèi)生干凈，

25、并經(jīng)常進(jìn)行洗滌、消毒。3. 餐廳工作人員在工作時應(yīng)著工作服，工作服應(yīng)經(jīng)常洗滌，保持清潔衛(wèi)生。4. 餐廳工作人員要注重儀表，定期檢查身體，講究個人衛(wèi)生，常換衣服，常洗澡、理發(fā)、剪指甲。5. 餐廳工作人員在每次開飯后，要徹底及時打掃地面，清理餐桌、櫥柜、灶具、垃圾容器等。6. 公司員工進(jìn)入食堂就餐一律要戴工號牌，打飯菜。7. 就餐人員進(jìn)入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊。8. 就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費(fèi)。9. 員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn)。10. 食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。11. 在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐

26、具，講究道德。12. 工作人員和就餐員工應(yīng)遵守其它衛(wèi)生規(guī)定。13如有違反以上規(guī)定者，人事行政部給予罰款處理，50元200元罰款（從當(dāng)月工資中扣除），并給予口頭警告或記過處分從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者、屢教不改者，建議自動離職。（九）對講機(jī)設(shè)備的使用管理規(guī)定1.對講機(jī)作為店面辦公用通信工具,只限在工作場所使用.2.對講機(jī)只允許在接待服務(wù)過程中使用,不能做為個人聯(lián)絡(luò)使用.3.使用對講機(jī)時必須用耳機(jī),且音量要降到最低.4.對講機(jī)必須妥善保管,保證使用通暢.5.在工作交接時,必須將對講機(jī)、耳機(jī)上交總臺。6.如因個人原因造成對講機(jī)破損或丟失，由使用人按價賠償。（十）辦公用品管理制度1根據(jù)各部門的申請，

27、庫房結(jié)合辦公用品的使用情況，由文員提出申購單，交總經(jīng)理批準(zhǔn)。2 每月15號按期發(fā)放稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?.部門負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放2本記事本，部長級以上3個月發(fā)放1本記事本。4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費(fèi)。5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。（十一）員工工牌管理規(guī)定1、 發(fā)放范圍：在店面任職的正式員工試用期人員和實(shí)習(xí)生。2、 試用期內(nèi)人員及實(shí)習(xí)生佩帶“臨時見習(xí)工作”牌。3、 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。4、 凡不佩帶工牌者將處以5元/次罰款。5、 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以5

28、元/次罰款。6、 佩帶一年以上，磨損不能使用的工牌在更換時不收費(fèi)。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收取一定的工本費(fèi)。7、 凡屬丟失或故意損壞的需要更換工牌者需要繳納工本費(fèi)10元/個。8、離職人員需將工牌交回人事行政部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi)10元/個。（十二）工資保密管理制度1、工資獎金直接關(guān)系店面和員工切身利益，應(yīng)依據(jù)規(guī)定和程序只限一定范圍的人員操作。2、根據(jù)店面實(shí)際情況，指定專人負(fù)責(zé)工資保密的日常工作。店面所有員工都有保守工資秘密的義務(wù)。3、參與工資保密工作的機(jī)構(gòu)及人員：總經(jīng)理、人事行政部經(jīng)理、人事文員、財務(wù)部經(jīng)理、工資員1、 部門經(jīng)理、主管只限知道本部內(nèi)員工的工資，但

29、不得向外泄露。5、上級與下級之間、部門之間、班級之間、員工之間也應(yīng)遵守保密規(guī)定，做到不告知、不打聽、不傳播工資、獎金所得。（十三）出入門管理制度1、外出休假或外出辦事的員工，一律走員工通道，備案。2、外出人員所提的包裹、提兜等均需門衛(wèi)檢查，一經(jīng)查出帶有公司用品者，一次罰款100元。如因門衛(wèi)檢查不認(rèn)真，造成公司損失的，將對門衛(wèi)當(dāng)班人員罰款200元。3、對所有進(jìn)入公司的員工，一律走員工通道，違者一次罰款10元。4、對已經(jīng)離職的人員，未經(jīng)允許不得進(jìn)入公司，一次對門衛(wèi)值班人員處以20元罰款。5、對前來探親訪友或辦事的人員，門衛(wèi)打電話通知所要會見的員工，得到允許后方可有本人帶入離開時，須由員工送至門衛(wèi)，

30、不能讓其自行出入。（十四）例會管理制度經(jīng)理例會管理制度1、部門領(lǐng)導(dǎo)干部例會定于每周一舉行一次，由總經(jīng)理主持， 各部門經(jīng)理主管級人員參加。2、會議主要內(nèi)容為：a. 總經(jīng)理傳達(dá)公司有關(guān)文件以及管理公司的會議的精神。b. 各部門主管匯報一周工作情況，以及需提請總經(jīng)理或其它部門協(xié)調(diào)解決的問題。c. 由總經(jīng)理對本周各部門的工作進(jìn)行講評，提出下周工作的要點(diǎn)，并進(jìn)行布置和安排。d. 其它需要解決的問題。3、例會參加者在會上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點(diǎn)和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。4嚴(yán)守會議紀(jì)律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會議內(nèi)容，影響決

31、議實(shí)施。部門例會管理制度1、部門例會每日下午4：30準(zhǔn)時召開。2、例會每日1-2次。3、部門領(lǐng)班及組長有權(quán)根據(jù)工作需要加開臨時性例會布置重點(diǎn)會員接待工作。4、部門例會內(nèi)容及程序a.檢查考勤及在崗情況。b.檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。c.檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷售應(yīng)具備的技能知識情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉情況；崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項(xiàng)等。d.總結(jié)前一日工作,提出問題并糾正,提出表揚(yáng)和批評。e.布置當(dāng)日工作。5、客情報告及分析。6、人員分工和應(yīng)急調(diào)整。7、注意事項(xiàng)及工作重點(diǎn)。（十五）印章使用管理制度1、店面的行政印章，適用于以店面名義制發(fā)的各類文件、公函、報表等。由公司負(fù)責(zé)保管。2、下列情況

32、可以使用印章：對外發(fā)出的公文、對外聯(lián)系商洽業(yè)務(wù)工作的介紹信，證明信等、與有關(guān)單位簽署的合同協(xié)議等、本店員工辦理私事，須飯店出具的證明信等。3、使用印章，須有人事行政部填寫的“用章申請”，由公司簽批，做好用章登記后方能使用。4、印章由專人負(fù)責(zé)保管，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自轉(zhuǎn)交他人代管。5、如需攜帶印章外出，如遇特殊情況，需報經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。6、如在空白信箋、介紹信上加蓋印章。如遇特殊情況，需報經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。（十六）檔案管理制度1、凡是反映店面工作活動、具有查考利用價值的文件、材料，以及與外單位簽訂的各種合同均屬文書檔案歸檔范圍。包括：店面制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，店面與不相隸屬單位協(xié)商工作中形成的有查考利用價值

33、的文件、材料；店面的正式行文，即上行文、下行文、平行文級單位發(fā)來的、與餐飲業(yè)工作有關(guān)的、需貫徹執(zhí)行的文件、材料等。2、文書檔案的整理本著文件材料形成的規(guī)律和特點(diǎn)，保持文件之間的有關(guān)聯(lián)系、區(qū)別不同價值、便于保管和利用的原則進(jìn)行操作。3、材料應(yīng)區(qū)別不同情況進(jìn)行排列，密不可分的文件材料應(yīng)排列，即批復(fù)在前、請示在后；正件在前、附件在后；印件在前、定稿在后。4、案卷應(yīng)統(tǒng)一在有文字的每頁材料正面的右上背面的左上角與流水而號。a訂的案卷，應(yīng)卷內(nèi)每份文件、材料的右下角逐件編寫件號。b寫卷內(nèi)文件目錄及卷內(nèi)備考，須用鋼筆或簽字筆填寫，卷內(nèi)目示放在卷首，卷內(nèi)備考表入在卷尾。c卷內(nèi)文件材料應(yīng)去掉金屬物，對破損的文件材

34、料應(yīng)裱糊整齊，字跡已擴(kuò)散的應(yīng)復(fù)制并與原件一并立卷。（十七）證照管理制度1、證照包括：營業(yè)執(zhí)照、機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、特種待業(yè)經(jīng)營證、衛(wèi)生許可證等。2、每年準(zhǔn)時完成各種證的年審工作，保證證照的正常使用。3、做好各種證照的管理工作，不得隨意帶離店面。因公外出確需帶出時，需經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并做好借用手續(xù)，登記在案，并督促經(jīng)辦人限期歸還。4、有關(guān)業(yè)務(wù)需提證照復(fù)印件并加蓋印章的，需經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，登記在案，關(guān)復(fù)印件上注明“僅供辦理XX之用”方能使用。第四章人事行政部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)（一）人事部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)1人事招聘程序和標(biāo)準(zhǔn)序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1部門申請用人部門根據(jù)本部門的人員編制，結(jié)合人員現(xiàn)狀，

35、填寫人員需求申請表，向人事行政部提出用人申請計劃人員增補(bǔ)計劃中應(yīng)當(dāng)詳細(xì)注明需要崗位、人數(shù)、學(xué)歷與資歷要求、招聘途徑（社招或內(nèi)調(diào)）、試用期、試用工資等。2人事行政部復(fù)核人事行政部根據(jù)部門崗位編制與在崗人員情況進(jìn)行核實(shí)，查看是否有內(nèi)部調(diào)動或晉升的可能，以確定是否從外部招聘。根據(jù)經(jīng)營實(shí)際發(fā)展需要進(jìn)行復(fù)查3報店面領(lǐng)導(dǎo)審批人事行政部復(fù)核同意后，報分管領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理審批后，將副本一份返還用人部門無4招聘途徑店面增補(bǔ)人員途徑目前有集團(tuán)統(tǒng)一招聘和店面招聘兩種方式允許員工推薦符合要求的人員參加應(yīng)聘5應(yīng)聘者填寫資料應(yīng)聘人員填寫集團(tuán)職位申請表，并附身份證復(fù)印件及相關(guān)資料A、用黑色簽字筆填寫。B、資料真實(shí)、準(zhǔn)確，符合標(biāo)

36、準(zhǔn)6人事行政部對應(yīng)聘資料做初步核實(shí)人事行政部對求職者進(jìn)行初步面試，以確定是否推薦至用人部門進(jìn)行復(fù)試按照崗位需求，側(cè)重于對求職者的語言能力、反映能力、外在素質(zhì)等方面進(jìn)行測試7人事行政部、用人單位進(jìn)行聯(lián)合復(fù)試對通過初試的求職者，人事行政部和用人部門將聯(lián)合對其進(jìn)行復(fù)試側(cè)重于對求職者專業(yè)技能知識進(jìn)行測試8店面領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一面試人事行政部組織符合條件的求職者，集中參加店面領(lǐng)導(dǎo)集體面試店面領(lǐng)導(dǎo)集體對求職者進(jìn)行面試9集團(tuán)面試適用于高級管理人員按照集團(tuán)人事招聘管理有關(guān)規(guī)定進(jìn)行10集團(tuán)落崗辦理入職手續(xù)辦理入職手續(xù)無11入職前培訓(xùn)按照集團(tuán)規(guī)定，新進(jìn)員工參加入職前培訓(xùn)無12進(jìn)入試用期入職培訓(xùn)合格后，員工進(jìn)入崗位試用無2面

37、試程序和標(biāo)準(zhǔn)序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1基本原則人隨崗定能崗匹配無2準(zhǔn)備工作面試前，檢查職位申請表1、查閱職位錄用標(biāo)準(zhǔn)。2、查看以往任職記錄與離職原因（背景調(diào)查）。3、查看健康狀況。4、查看職位申請表填寫的工整和準(zhǔn)確性。3面試過程按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行面試1、消除應(yīng)聘者的緊張感。2、詢問應(yīng)聘者與介紹人/證明人的關(guān)系，以及本人的背景資料。3、觀察應(yīng)聘者的溝通表達(dá)能力和其對求職崗位的態(tài)度。4、了解應(yīng)聘者的愛好。5、觀察儀表與舉止。6、詢問獲取此職位的真正原因。7、描述職位的基本情況。8、介紹集團(tuán)基本規(guī)章制度。9、回答應(yīng)聘者提出的問題。4面試結(jié)束綜合考慮應(yīng)聘者的綜合素質(zhì)與能力，確定是否錄用1、列出應(yīng)聘者的優(yōu)

38、缺點(diǎn)，確定是否錄用。2、了解應(yīng)聘者以前任職記錄，了解情況。3、選擇最佳候選人。3新員工入職程序和標(biāo)準(zhǔn)序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1填寫入職資料表員工本人在規(guī)定時間內(nèi)到人事行政部報到，由人事專員組織員工填寫基本情況登記表基本情況登記表所填資料必須準(zhǔn)確詳實(shí)2提交照片各種證件的復(fù)印件交照片 張，提交相關(guān)證件（復(fù)印件）：身份證、健康證、離職證明等。詳細(xì)查對，確保所提交資料與本人無誤3發(fā)放胸牌及員工手冊由人事專員向員工發(fā)放胸牌及員工手冊按標(biāo)準(zhǔn)予以發(fā)放，并由員工簽字確認(rèn)，告知其若要離職時必須交回人事行政部4分配宿舍由人事專員配合部門分配宿舍按照宿舍標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行5開具工服申請單，發(fā)放工服由人事專員員帶領(lǐng)員工到庫房領(lǐng)

39、取工服按照工服發(fā)放規(guī)定執(zhí)行6到部門報到人事專員帶領(lǐng)員工到所在部門報到無4勞動合同簽定的程序和標(biāo)準(zhǔn)序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1確定新簽勞動合同人員名單人事行政部以月為單位，按照已批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)正人員名單，在每月3日前統(tǒng)計上月轉(zhuǎn)正的人員，準(zhǔn)備勞動合同文本詳細(xì)、準(zhǔn)確，制訂相應(yīng)的_店_年_月勞動合同簽訂明細(xì)表。明細(xì)表中應(yīng)注明員工姓名、部門、崗位職務(wù)、合同簽定起始期、合同終止期等事項(xiàng)。2通知各部門以部門為單位，將合同簽訂明細(xì)表及相應(yīng)勞動合同書（一式兩份）下發(fā)至各部門A、 下發(fā)通知應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并應(yīng)有相應(yīng)的發(fā)放記錄，作為今后勞動爭議的依據(jù)。B、 合同書中甲方內(nèi)容部分由人事干事預(yù)先填寫完畢。3授權(quán)各部門組織員工

40、簽訂勞動合同各部門在一個工作日內(nèi)組織員工簽訂勞動合同，員工填寫乙方相應(yīng)內(nèi)容（或人事行政部辦理）A、 用黑色簽字筆或鋼筆填寫勞動合同相關(guān)內(nèi)容，不允許用鉛筆、圓珠筆、毛筆等書寫工具。B、 相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)保持干凈整潔，不許有涂改的現(xiàn)象。C、 乙方簽名處不允許簽英文名字。4領(lǐng)導(dǎo)簽字總經(jīng)理作為甲方授權(quán)代表，在合同文本中“甲方”一欄處簽署意見人事專員應(yīng)在收集完所有勞動合同三個工作日之內(nèi)報總經(jīng)理簽署意見5到集團(tuán)蓋章、備案將合同文本一式兩份報送集團(tuán)蓋章，并將_店_年_月勞動合同簽訂明細(xì)表呈報一份給集團(tuán)備案。應(yīng)當(dāng)在總經(jīng)理簽署意見后三個工作日內(nèi)完成相應(yīng)工作6下發(fā)合同文本并歸檔人事專員以部門為單位，將已經(jīng)蓋章的一份勞動

41、合同下發(fā)至員工本人，將另一份合同歸入個人檔案中。A、 合同文本的下發(fā)應(yīng)進(jìn)行登記造冊，確保有據(jù)可查。B、 發(fā)放時應(yīng)告訴員工必須妥善保管，合同到期前一個月應(yīng)將合同文本交回人事行政部以便及時續(xù)簽。5勞動合同變更的程序和標(biāo)準(zhǔn)序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1申 請/提議因?yàn)閯趧雍贤男械母鞣N主客觀條件發(fā)生變化，均可提出變更合同的申請或提議無論申請還是提議，均應(yīng)當(dāng)通過書面形式提出，并應(yīng)請對方予以簽字確認(rèn)2雙方協(xié)商經(jīng)雙方協(xié)商一致，可就合同相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行變更不可強(qiáng)迫對方接受自己的觀點(diǎn)3變更合同對需要變更的內(nèi)容，由雙方簽字予以確認(rèn)雙方簽字應(yīng)當(dāng)在達(dá)成協(xié)議后三個工作日內(nèi)完成4合同蓋章、備案將合同文本一式兩份報送集團(tuán)蓋章，并

42、將_店_年_月勞動合同變更明細(xì)表呈報一份給集團(tuán)以備案。應(yīng)當(dāng)在總經(jīng)理簽署意見后三個工作日內(nèi)完成相應(yīng)工作5下發(fā)勞動合同文本及歸檔人事專員以部門為單位，將已經(jīng)蓋章的一份勞動合同發(fā)至員工本人，將另一份合同歸入個人檔案中。A、 合同文本的下發(fā)應(yīng)進(jìn)行登記造冊，確保有據(jù)可查。B、 發(fā)放時應(yīng)告訴員工必須妥善保管，合同到期前一個月應(yīng)將合同文本交回人事行政部以便及時續(xù)簽。6勞動合同終止、續(xù)訂的程序和標(biāo)準(zhǔn)序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1通知人事行政部專員提前兩個月將各部門勞動合同到期人員情況通知各部門及時、準(zhǔn)確，沒有遺漏2考核所在部門應(yīng)當(dāng)在接到通知后的兩周內(nèi)對合同擬到期的人員進(jìn)行綜合考核，并提出是否續(xù)簽合同的意見，報人事

43、行政部考核要全面、公正3征求員工意見人事行政部至少提前一個月將勞動合同到期情況及店方的相關(guān)意見以書面形式通知員工A、 務(wù)必提前一個月（建議為35天）以書面形式通知員工。B、 要有相應(yīng)的文件發(fā)放記錄4員工反饋意見員工應(yīng)提前一個月將是否續(xù)簽意見書面反饋至飯店人事行政部根據(jù)集團(tuán)勞動合同規(guī)定，員工也必須提前一個月提出是否續(xù)簽或終止勞動合同的相應(yīng)意見5合同終止、續(xù)訂雙方協(xié)商不一致或任何一方不愿意續(xù)簽的，合同到期即行終止A、 合同到期即行終止，不許人為延期不予辦理終止手續(xù)。B、 在合同到期后五個工作日內(nèi)完成合同續(xù)訂工作。7員工提出解除勞動合同的程序和標(biāo)準(zhǔn)1員工提出申請員工要解除勞動合同，必須提前一個月提出

44、申請員工填寫辭職申請報告，申請必須以書面形式提出2部門意見部門經(jīng)理應(yīng)在接到員工申請三個工作日內(nèi)提出相應(yīng)意見，報人事行政部簽署意見應(yīng)明確，同時注意時效性3人事行政部意見人事行政部經(jīng)理應(yīng)在接到部門意見后一周內(nèi)到部門了解情況，并與員工進(jìn)行及時交流溝通，以掌握員工離職的真正原因通過多種方式，了解離職原因，提出中肯建議4店面領(lǐng)導(dǎo)意見店面領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在接到人事行政部初步意見兩周內(nèi)做出最終批示意見可采取多種方法了解員工離職原因，決定是否同意離職申請。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工要盡量予以挽留。5辦理離店手續(xù)員工應(yīng)在最后工作日的次日到人事行政部領(lǐng)取離職申請單，辦理相應(yīng)手續(xù)按照離職手續(xù)相關(guān)程序處理8飯店提出解除勞動合同的程序和標(biāo)

45、準(zhǔn)序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1員工違紀(jì)違規(guī)資料的收集員工所在部門應(yīng)注意對員工日常違紀(jì)違規(guī)資料的收集和整理A、 注意平時收集資料的及時性和有效性。B、 注意依法收集。C、 最好以文字形式予以明確2所在部門意見部門經(jīng)理應(yīng)在員工嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)事實(shí)發(fā)生三個工作日內(nèi)提出解除勞動合同處理意見，報人事行政部簽署意見應(yīng)明確，同時注意時效性3人事行政部意見人事行政部經(jīng)理應(yīng)在接到部門意見后一個工作日內(nèi)到部門了解情況實(shí)際情況，并聽取員工意見，及時提出相應(yīng)意見通過多種方式，了解真實(shí)情況，提出中肯建議4店面領(lǐng)導(dǎo)意見店面領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在接到人事行政部初步意見后兩個工作日內(nèi)做出最終批示意見可采取多種方法了解原因，決定是否解除員工勞動合

46、同。5辦理離店手續(xù)人事行政部通知員工領(lǐng)取離職，辦理相應(yīng)手續(xù)按照離職手續(xù)相關(guān)程序處理10人員內(nèi)調(diào)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)部門申請序號步驟工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1部門申請調(diào)入或調(diào)出部門或個人按照內(nèi)部情況，提出人員內(nèi)部調(diào)動申請調(diào)入或調(diào)出部門或員工應(yīng)根據(jù)工作需要、人員編制等綜合因素，確定是否從其他部門調(diào)入或調(diào)出員工（半個工作日內(nèi)完成）2調(diào)入和調(diào)出部門分管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見調(diào)入和調(diào)出部門分管領(lǐng)導(dǎo)對內(nèi)調(diào)申請予以復(fù)審并簽署意見（一個工作日內(nèi)完成）3總經(jīng)理簽署意見店面總經(jīng)理批準(zhǔn)（一個工作日內(nèi)完成）4人事行政部通知員工填寫員工內(nèi)部調(diào)動審批表人事行政部根據(jù)店面領(lǐng)導(dǎo)的批示意見，通知員工及所在部門填寫員工內(nèi)部調(diào)動審批表。（半個工作日內(nèi)完成）說明：此表單最長的審批時間為三個工作日。特殊情況可根據(jù)實(shí)際予以縮短。