1、藥用植物學(xué),植物器官根,植物的器官,第一節(jié) 根 第二節(jié) 莖 第三節(jié) 葉,第四節(jié) 花 第五節(jié) 果實(shí) 第六節(jié) 種子,植物體的組成,器官： 根、莖、葉、 花、果實(shí)、種子 功能：營養(yǎng)器官、 繁殖器官,基本概念,1.器官（organ) 植物體內(nèi)具有一定的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，由多種組織構(gòu)成，并執(zhí)行一定生理功能的部分。 2.營養(yǎng)器官 包括根、莖、葉，起著吸收、制造和輸送植物體所需要水分和營養(yǎng)物質(zhì)的作用，使植物體得以生長、發(fā)育。 3.繁殖器官 包括花、果實(shí)和種子，起著繁殖后代、延續(xù)種族的作用。,（一）形態(tài) 根通常呈圓柱形，生長在土壤中，越向下越細(xì)，向四周分枝，形成復(fù)雜的根系。根無節(jié)和節(jié)間之分，一般不生芽、葉和

2、花，細(xì)胞中不含葉綠體。 （二）類型 1. 主根 側(cè)根 纖維根 主根(main root)植物最初生長出來的根，是由種子胚根直接發(fā)育而來，不斷向下生長。 側(cè)根(lateral root)在其側(cè)面生長出來的分枝，向四周延伸（伸展）。 纖維根在側(cè)根上形成的小分枝。,一、正常根的形態(tài)和類型,2. 定根和不定根 定根 主根、側(cè)根、纖維根都是直接或間接由胚根生長出來的，有固定的生長部位，稱定根。如人參、桔梗、黃芪的根。 不定根 不是直接或間接由胚根所形成的根，而是從植物的莖、葉、果柄或較老的根上產(chǎn)生的根，這些根沒有固定的位置，故稱不定根。如玉米、麥、稻等植物的不定根，扦插、壓條等產(chǎn)生的不定根。,一、根的形

3、態(tài)和類型,（二）根系及其類型 直根系主根發(fā)達(dá)，主根、側(cè)根界限非常明顯的根系稱直根系。如茄子、西紅柿的根系。 須根系主根不發(fā)達(dá)或早期死亡，從莖基部節(jié)上生長出許多大小、長短相仿的不定根，簇生成胡須狀，沒有主次之分，一般由不定根組成。如蔥、玉米的根系。,一、根的形態(tài)和類型,二、根的變態(tài),（一）貯藏根（storage root） 1肉質(zhì)直根：圓柱根，如甘草；圓錐根，如蘿卜、桔梗；圓球根，如芫菁 2.塊根如甘薯、天門冬、百部、手掌參 （二）支持根如玉米薏苡 （三）攀援根如常春藤、絡(luò)石 （四）氣生根如吊蘭、榕樹 （五）水生根如浮萍、睡蓮 （六）呼吸根 紅樹 （七）寄生根 1. 全寄生植物：菟絲子 2. 半

4、寄生植物：桑寄生,圓錐根,圓錐根,支持根,氣生根,氣生根,寄生根,菟絲子,三、根的生理功能與藥用價(jià)值,（一） 根的生理功能 1、固著和支持作用 2、吸收、輸導(dǎo)和貯藏作用 3、繁殖作用 4、合成作用 5、分泌作用,（二） 根的藥用價(jià)值,人參,人參，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔5001100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。 中文名：人參

5、(朝鮮半島出產(chǎn)的稱為：高麗參 ) 別 名：山參、園參、人銜、鬼蓋(本經(jīng))，土精、神草、黃參、血參(吳普本草)，地精(廣雅)，百尺杵(本草圖經(jīng))，海腴、金井玉闌，孩兒參(綱目)，棒棰(遼寧主要藥材)。 英文名： Ginseng，Ginseng Root 拉丁植物名：Panax ginseng C. A. Mey. 中文科名：五加科 來源：為五加科植物人參的根。,（二）根的藥用價(jià)值人參,物種概況 植物形態(tài) 人參分類 1、從植物學(xué)上人參的種類可以分為兩種： 一為五加科植物人參的根；一為五加科植物西洋參的根。 2、從中藥炮制學(xué)上和功效上而言，人參可以分為： 生曬參 紅參 野山參 西洋參 3、從人參的產(chǎn)

6、地來分，人參可以分為：吉林人參，朝鮮人參(又名：高麗參，別直參)，以及西洋參。,二 根的藥用價(jià)值人參,藥理作用 1. 對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過程和抑制過程的平衡。 2. 提高機(jī)體的適應(yīng)性 3. 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 a. 對(duì)心臟功能的作用：先興奮后抑制，小量興奮、大量抑制的作用。 b. 對(duì)心肌的作用：保護(hù)作用。 c. 對(duì)血管的作用：血管擴(kuò)張藥。 d. 對(duì)血壓的作用：降低血壓的作用，但亦有使血壓升高的報(bào)道。 e. 對(duì)耐缺氧能力的作用：提高動(dòng)物耐缺氧的能力，延長存活時(shí)間。 f. 對(duì)造血功能的作用：保護(hù)和刺激作用。 g. 對(duì)血小板功能的作用：抑制血小板聚集。 h. 降血脂和抗

7、動(dòng)脈粥樣硬化作用 4. 抗休克作用,二 根的藥用價(jià)值人參,藥理作用 5. 對(duì)肝臟的作用：增強(qiáng)肝臟的解毒能力 6. 對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用 a. 對(duì)垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)有刺激作用 b. 對(duì)性腺的作用：具有促性腺作用 7. 對(duì)物質(zhì)代謝的影響 a. 對(duì)糖代謝的影響： b. 對(duì)蛋白質(zhì)代謝的影響： c. 對(duì)脂質(zhì)代謝的影響： 8. 抗衰老作用：人參具有推遲細(xì)胞衰老，延長細(xì)胞壽命的功能。 9. 對(duì)免疫功能的影響 人參皂甙和人參多糖對(duì)正常動(dòng)物網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能有刺激作用。 10. 抗腫瘤作用 人參中含有的多種皂甙、人參多糖及人參揮發(fā)油具有抗腫瘤作用。 11. 其他作用,二 根的藥用價(jià)值人參,二 根的藥用價(jià)值地黃

8、,地黃為玄參科多年生草本植物，主要為栽培，赤野生于海拔50-1100m的山坡及路旁荒地等處。因其地下塊根為黃白色而得名地黃，其根部為傳統(tǒng)中藥之一，最早出典于神農(nóng)本草經(jīng)。依照炮制方法在藥材上分為：鮮地黃、干地黃與熟地黃，同時(shí)其藥性和功效也有較大的差異，按照中華本草功效分類：鮮地黃為清熱涼血藥；熟地黃則為補(bǔ)益藥。此外，地黃初夏開花，花大數(shù)朵，淡紅紫色，具有較好的觀賞性。,二 根的藥用價(jià)值地黃,二 根的藥用價(jià)值地黃,形態(tài)特征 地理分布 藥理作用 . 降血糖: . 止血: . 抗彌漫性血管內(nèi)凝血: 另外尚有抗炎免疫、抗肝損害等作用 藥用價(jià)值 中藥名：鮮地黃、干地黃、熟地黃,二 根的藥用價(jià)值地黃,二 根

9、的藥用價(jià)值地黃,藥方選錄 1.貧血：熟地黃20克，當(dāng)歸15克，阿膠15克，陳皮6克。水煎服，每天1劑。用藥后血紅蛋白和紅細(xì)胞均顯增高，癥狀消失。 2.高血壓：熟地黃20克。水煎服，每日1劑。能降低血壓，改善自覺癥狀。 3.糖尿?。荷攸S15克，黃連3克，天冬12克。水煎服，每日l劑?？墒够颊叩哪蛱?、血糖逐步恢復(fù)正常。 4.關(guān)節(jié)炎：生地黃100克，水煎，分l2次服用。能使風(fēng)濕性、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的疼痛減輕、腫脹消退。 5.傳染性肝炎：生地黃12克，甘草6克。水煎服，每日1劑。能改善癥狀和體征，特別是降低丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶。 6.鼻出血：鮮生地黃、鮮側(cè)柏葉、鮮艾葉各30克，鮮荷葉3克。水煎服，每日1劑

10、。,（三） 根的其他用途,食用和作為工業(yè)原料 某些老根，可雕成工藝美術(shù)品 保護(hù)坡地、堤岸，涵養(yǎng)水源、防止水土流失,四 根瘤和菌根,（一）根瘤： 1.形成： 根瘤的產(chǎn)生是由于土壤中的一種細(xì)菌即根瘤菌由根毛侵入根的皮層內(nèi)，一方面根瘤菌在皮層細(xì)胞內(nèi)迅速分裂繁殖；另一方面，受根瘤菌侵入的皮層細(xì)胞，因根瘤菌分泌物的刺激也迅速分裂，產(chǎn)生大量新細(xì)胞，使皮層部分的體積膨大和凸出，形成根瘤（如右圖）。 2.意義： 根瘤菌的最大的特點(diǎn)，就是具有固氮作用，它能使大氣中游離氮轉(zhuǎn)變?yōu)榘薄?（二）菌根： 種子植物的根和真菌共生形成菌根。 菌根和種子植物是共生關(guān)系。,1.菌根的類型 （1）外生菌根： 外生菌根是真菌的菌絲包被在植物幼根的外面，有時(shí)也侵入根的皮層細(xì)胞間隙中，但不侵入細(xì)胞內(nèi)（如圖）,四 根瘤和菌根,（2）內(nèi)生菌根： 內(nèi)生菌根是真菌的菌絲通過細(xì)胞壁侵入到細(xì)胞內(nèi)，在顯微鏡下，可以看到表皮細(xì)胞和皮層細(xì)胞內(nèi)，散布著菌絲（如圖）。 （3）內(nèi)外生菌根： 在根表面、細(xì)胞間隙和細(xì)胞內(nèi)都有菌絲，如，草莓的根。,四 根瘤和菌根,2. 菌根的作用 擴(kuò)大植物根系吸收面積，增強(qiáng)植物的吸收作用； 某些菌根具有合成生物活性物質(zhì)的能力