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第四節(jié) 硫醇和硫醚,一、硫醇,1硫醇的結(jié)構(gòu)和命名,硫醇的通式為R-SH。-SH稱(chēng)為巰基，硫醇的命名與醇類(lèi)似，只須將“醇”改成“硫醇”便可。例如：,甲硫醇 乙硫醇,烯丙硫醇 乙二硫醇,2硫醇的性質(zhì),硫醇易揮發(fā)并且具有非常難聞的臭味，人們?cè)谌剂蠚庵谐＜尤松倭渴宥×虼?，一旦漏氣，就可產(chǎn)生自動(dòng)報(bào)警的效果。,硫醇的化學(xué)性質(zhì)主要表現(xiàn)在它具有弱酸性，能和氫氧化鈉作用生成鹽。,硫醇可與重金屬離子汞、銅、銀、鉛等生成不溶于水的硫醇鹽。重金屬中毒，即是這些重金屬離子能與體內(nèi)酶的巰基結(jié)合，使酶失去活性所致。某些含求巰基的化合物可作為重金屬類(lèi)中毒的解毒劑。,二巰基丙醇（BAL）,二巰基丙醇有一定的毒性，目前已逐漸被其他巰基化合物所代替，如二巰基丁二酸鈉：,硫醇另一個(gè)與醇不同的性質(zhì)是它很容易被氧化生成二硫化物。,硫醇 二硫化物,生物體中，巰基與二硫鍵之間的氧化還原反應(yīng)是非常重要的生理過(guò)程。二硫鍵對(duì)于保持蛋白質(zhì)分子的特殊構(gòu)型也起著很重要的作用。,二、硫醚,1硫醚的結(jié)構(gòu)和命名,硫醚的通式為RSR。命名與醚相似，可在醚名稱(chēng)前面加上“硫”字即可。,甲硫醚,苯甲硫醚,甲乙硫醚,2硫醚的性質(zhì),硫醚的化學(xué)性質(zhì)主要是易被氧化，氧

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