1、第二章細(xì)胞能量的來(lái)源與轉(zhuǎn)變第一節(jié)細(xì)胞中的能源物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1闡明ATP的結(jié)構(gòu)和生理功能，運(yùn)用有關(guān)材料設(shè)計(jì)操作程序探究或驗(yàn)證ATP的生理作用。2解釋ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化以及ATP的形成途徑。3概述糖類(lèi)、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用。4總結(jié)各種能源物質(zhì)在細(xì)胞代謝中的地位，培養(yǎng)學(xué)生處理數(shù)據(jù)和綜合分析問(wèn)題的能力。自學(xué)探究一細(xì)胞中的ATPATP是的英文縮寫(xiě)，它是活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種化合物。， （一）探究活動(dòng)：ATP的生理作用實(shí)驗(yàn)結(jié)果：向剛剛失去收縮功能的離體肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉，向同一條肌肉上滴ATP液，肌肉很快發(fā)生明顯的。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：葡萄糖不能被肌肉，而ATP能被肌肉利用，能使疲勞的腓腸肌恢復(fù)收縮功能。事

2、實(shí)上，細(xì)菌、真菌一直到高等動(dòng)、植物，所有的生物生命活動(dòng)中的直接能源物質(zhì)都是。這與它的密切相關(guān)。討論：1、離體肌肉在滴加ATP之前，為什么要用銅鋅叉間歇刺激？2、在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，若先滴加了ATP溶液，再滴加葡萄糖溶液，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果嗎？（二）ATP的結(jié)構(gòu)ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以表示為，其中的“A”表示，“P”表示，“”表示。ATP中大量的化學(xué)能就儲(chǔ)存在中。（三）ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化ATP分子中，在一定條件下很易斷裂，同時(shí)貯存在這個(gè)中的能量釋放出來(lái)，ATP就轉(zhuǎn)化為，（）；在另一種酶的作用下，ADP接受，同時(shí)與一個(gè)結(jié)合，從而轉(zhuǎn)化為ATP。 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆的反應(yīng)（1）從反應(yīng)條件上看：催

3、化反應(yīng)的酶不同。（2）從時(shí)間上看：ATP的合成與ADP的分解不同時(shí)進(jìn)行。（3）從ATP合成、分解的場(chǎng)所看：ATP的合成場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體；分解的場(chǎng)所較多。（4）從能量上看：ATP水解釋放的能量是儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中的化學(xué)能；ATP合成的能量來(lái)自細(xì)胞氧化過(guò)程中有機(jī)物分解釋放的化學(xué)能和光合作用過(guò)程中光能的轉(zhuǎn)化。ATP在細(xì)胞中的含量雖然，但是通過(guò)ATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化，使細(xì)胞內(nèi)的ATP總是處于之中，從而保證了細(xì)胞能量的供應(yīng)。（四）ATP的功能ATP含量、移動(dòng)、供能，因而成為細(xì)胞內(nèi)能量釋放、轉(zhuǎn)移和利用的中心物質(zhì)。（五）ATP合成時(shí)的能量來(lái)源1主要來(lái)自于、等有機(jī)物；2植物細(xì)胞的內(nèi)也能合

4、成ATP，能量來(lái)自的轉(zhuǎn)化。二糖類(lèi)（一）元素組成：由三種元素組成。（二）作用：是細(xì)胞生命活動(dòng)的。（三）類(lèi)別種類(lèi)分布生理功能單糖（不能水解的糖）五碳糖核糖是的組成成分脫氧核糖六碳糖葡萄糖細(xì)胞的能源物質(zhì)二糖（水解后能產(chǎn)生蔗糖能水解成葡萄糖麥芽糖乳糖多糖（水解后能產(chǎn)生淀粉是儲(chǔ)存能量的物質(zhì)纖維素是基本成分糖元是儲(chǔ)存能量的物質(zhì)三脂質(zhì)（一）元素組成：主要由三種化學(xué)元素組成，有的脂質(zhì)還含有。其中脂肪中的含量相對(duì)較高，是細(xì)胞中重要的物質(zhì)。（二）種類(lèi)類(lèi)別舉例作用脂肪植物油、動(dòng)物脂肪細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，動(dòng)物脂肪還有、減少器官間的、緩沖等作用類(lèi)脂、是構(gòu)成生物膜的重要成分固醇、維護(hù)和調(diào)節(jié)生物體正常的和小結(jié)在細(xì)胞中，是生命活動(dòng)