夏天這幾種水果千萬別亂給孩子吃!【幼兒教案】_第1頁
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1、夏天這幾種水果,千萬別亂給孩子吃!夏季是多種水果上市的季節(jié),水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)、味道甜美,孩子們都特別愛吃。但是,有些水果不能多吃,重則導(dǎo)致食物中毒!都有哪些水果需要家長(zhǎng)們注意的呢?一起來看看吧。1、西瓜西瓜堪稱盛夏之王,其果肉含瓜氨酸、精氨酸等成分,有清熱解暑、利尿解酒等功效。夏天悶熱難耐,使用西瓜降溫降火是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是西瓜不宜多食,因其屬寒性食物,易傷脾胃,孩子在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食過多,會(huì)出現(xiàn)胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉,以致脫水等癥狀。還需要家長(zhǎng)們注意的是,把吃不完的西瓜放入冰箱或者在常溫下擱置很久后再次食用,會(huì)引起腹瀉甚至食物中毒。因?yàn)槭澄镌诒鋬?nèi)或者空氣中保管不當(dāng)滋生大量細(xì)菌,食用

2、后會(huì)引起急性細(xì)菌性腸炎。夏天吃水果,注意下面這 3 點(diǎn):1)水果切開后盡量現(xiàn)吃。如果吃不完也不要直接放在室溫下,要及時(shí)冷藏并且密封保存好,比如將水果放進(jìn)保鮮盒、包好保鮮膜后再放進(jìn)冰箱里。2)切水果的刀具和案板要生熟分開,避免交叉污染。3)發(fā)現(xiàn)水果已經(jīng)爛了,如果不確定是碰撞或凍傷引起的,就不建議食用了。因?yàn)榍械魻€的部分,剩下的也可能已經(jīng)被病菌污染。2、荔枝2018年廣州一7歲小孩空腹吃了20顆荔枝后暈倒,送入醫(yī)院急救,診斷為“荔枝病”。什么是荔枝病呢?荔枝病是一種急性神經(jīng)系統(tǒng)疾病。由于荔枝中含有次甘氨酸 A 和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸,它們有降血糖的作用,空腹一次性食用大量荔枝,會(huì)引發(fā)低血糖反應(yīng),出現(xiàn)

3、頭暈、乏力、眩暈等低血糖等癥狀。在未成熟的荔枝中,這兩種物質(zhì)含量很高,而在成熟的荔枝中含量比較低,適量吃是不需要擔(dān)心的。荔枝應(yīng)該怎么吃?1)不要在空腹或久餓時(shí)吃荔枝,建議在餐后半小時(shí)左右食用。2)不要選擇未成熟的荔枝,應(yīng)挑選鮮紅色的荔枝為宜。3)孩子和老人每次食用荔枝盡量不要超過5顆,成人每天的食用量也不要超過300克。3、楊梅楊梅酸甜多汁且含有多種有機(jī)酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,屬于含糖量較低的水果,是血糖控制良好的糖尿病人很好的選擇。有位52歲的大伯聽說吃楊梅的時(shí)候,把核一起吞了,可以防止楊梅吃多了上火,還能促進(jìn)消化。大伯吃了半籃楊梅后感覺肚子有些脹痛且惡心嘔吐,就去醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)腸道里堵塞著密密麻麻的

4、楊梅核。楊梅核沒有這種神奇的功效,過量食用楊梅核會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān),所以吃楊梅時(shí),還是要把核吐出來的。楊梅應(yīng)該怎么吃?1)胃病患者少吃楊梅,尤其不能空腹食用,會(huì)引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重。2)楊梅不要和黃瓜一起吃:黃瓜中含有維生素C分解酶,一起食用會(huì)失去楊梅原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;楊梅不能和牛奶一起吃:楊梅中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,從而影響吸收。3)新鮮楊梅里會(huì)隱藏果蠅幼蟲,這些小蟲子是沒有害處的,如實(shí)在擔(dān)心可用鹽水泡十幾分鐘后再用清水沖洗后食用。4、桃子桃子營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含鐵量較高,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),所以有預(yù)防便秘的作用。但吃太多桃子容易誘發(fā)腹脹、腹痛等癥狀,加重

5、胃腸負(fù)擔(dān),所以不建議多吃,一天最多三個(gè),且要分開食用。5、芒果在夏天,芒果是出鏡率很高的水果,在各種甜品里都有它的身影。不過有的人吃完后可能會(huì)嘴角長(zhǎng)疹子、發(fā)癢刺痛。那是因?yàn)槊⒐泻幸环N化學(xué)物質(zhì)漆酚,它可以使皮膚發(fā)生接觸性皮炎。尤其是接觸芒果的嘴巴附近,會(huì)長(zhǎng)紅疹子、發(fā)癢、脫皮、甚至水泡。芒果果皮中漆酚較多,而果肉中就很少,食用時(shí)盡量不要碰到芒果皮即可。但有的孩子吃成熟果肉都會(huì)出問題,這是真正的過敏了。如果有嚴(yán)重的皮疹、呼吸急促、喉嚨瘙癢或聲音嘶啞等情況,需要立即送醫(yī)院就診。6、水果冰淇淋冰淇淋也是孩子們的最愛,但是也要注意一些含有菠蘿、芒果、獼猴桃等熱帶水果的冰淇淋,這些水果具有較高的致敏性,食用后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、起紅疹的癥狀。所以,我們?cè)谔暨x水果或者含有水果的食物時(shí)一定要注意:在給孩子第一次吃的時(shí)

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