1、酒吧市場分析,蘇荷,-SOHO-,酒吧人群,顧名思義：在酒吧里的人群，從消費的角度說即老板與消費者。這兩種關系，不應僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴大酒吧知名度。 首先我先做個分析,俗套的對呼和浩特市場作個簡單的分析,1.老泡.以前在外就泡過吧的,現(xiàn)在家邊有場子了,正好! 有自身條件,喜歡酒吧氣氛,把酒吧當成一種休閑文化. 這個群體需要的是適合自己的環(huán)境,感覺舒服的 這部分人的溝通與交流主要在于營銷模式. 他們是泡吧群體中最舍的消費,也是具備有消費能力的! 這個群體泡吧按習慣來,習慣在那個酒吧的就會一直去那個

2、酒吧。 2.本地的前衛(wèi)人士,這方面的群體雖然沒有消費能力, 但是他們喜歡玩,喜歡刺激,那怕借錢也會出去入娛樂場所消費, 他們的需要很簡單,好玩,有情況! 漫天式的宣傳對他們最有效果,3.工薪階層,酒吧的出現(xiàn)是城市的新新事物,對于他們而言 是體驗,是新生活,他們希望的酒吧是新奇的,有特色的 檔次的,這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引, 備注：(影視傳媒) 這個群體是最有發(fā)展力的群體,如果留住他們, 他們往往會給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果!,發(fā)展方向及需要面對的問題,酒吧處在鬧市區(qū),既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢，又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢 城市發(fā)展的進步,酒吧行業(yè)競爭也會越來越激烈 酒吧風格

3、和當?shù)仫L俗習慣及適應能力的沖突消費檔次的適應!,酒吧營銷策劃營銷策劃,個人認為,前期的策劃可采用一些老套的手法針對型的去展開比較適合 1.有效的組織營銷精英針對老泡(以前在外就泡過吧的)生活的地方，進行檔次宣傳面對面溝通發(fā)展對我們有幫助的場所為營銷網點 。 2.組織酒吧工作人員齊努力，在夜生活開始的前段時間進行大規(guī)模占據有利地形的撒網式宣傳 。備注：(宣傳彩頁) 3.營銷邀請備注：(事業(yè)單位)發(fā)放優(yōu)惠卡! 備注：(至尊卡，金尊卡，經濟卡) 酒吧營銷策劃協(xié)同配合,酒吧營銷策劃協(xié)同配合,1.酒吧服務的模式 服裝 變化! 2.對吧麗 營銷活動安排 3.dj ms 音樂的主體規(guī)劃,酒吧營銷策劃活動策劃

4、,1.節(jié)日活動： 中西方的節(jié)日 2.周日活動：每周日，搞一些主題為曖昧之夜，玫瑰戀情，牽牽手， 談談愛不斷變化 。 3.不定期的活動：抓住城市娛樂動態(tài)及周邊城市娛樂動態(tài)，隨時關注娛樂媒體的演出活動加以合作加大宣傳力度。 4.特別活動 ： 如快男超女 搖滾之夜 終極密碼 業(yè)余歌手比賽 化裝舞會,本地區(qū)酒吧調查,名字：維也納港灣 地址：呼倫南路十字路口綠洲大廈2樓 人均消費：約50元人民幣，不設最低消費，中檔。 人們喜好：來喝酒（包含下酒零食）、吃飯（晚飯、夜宵）的顧客各一半，最大的吸引力在于好歌手，歌聲不斷。 環(huán)境要求：整體以紅色、肉色為主，裝修偏蒙古族民族特色，面積約80平方米。4座紅色沙發(fā)和

5、大理石桌五個；4座木椅和長木茶幾六個；4座木椅和方木茶幾三個；2座木椅和圓茶幾3個。內里3種民族特色燈，均發(fā)紅光；外2種民族特色燈。裝飾物有成吉思汗遠征歐亞大陸行軍圖、勒勒車、頂上墻上繪有蒙古族特色紋樣、墻上飾有蒙古族八寶圖掛布。有約10平方米的大舞臺。,名字：David Bar 地址：呼和浩特回民區(qū)中山西路天元商廈后 人均消費：約100元人民幣，高檔 人們喜好：顧客群約為25歲以上、文化層次較高，但包容性大，什么人來都可以。氣氛休閑，以聽音樂來喝酒（包含下酒零食）為主，擁有呼市地區(qū)數(shù)一數(shù)二的數(shù)支樂隊，非常吸引人。 環(huán)境要求：整體以紅色、棕色為主，裝修偏歐洲風格，面積約200平方米。4座白色沙

6、發(fā)和黑色大理石桌8個；8座小皮椅和長木桌10個；4座小皮椅和方木桌5個；4座小皮椅和長木桌4個。兩個吧臺，一為大理石高檔吧臺，有酒保常駐；一為木質地休閑吧臺，散客落座用。內里3種歐洲風格燈，桌上還有可點蠟燭的小油燈。裝飾方面柱子上飾有歐洲古老家族盾牌、頂燈懸掛處設置有油畫、桌下有舵行裝飾物。有約18平方米的大舞臺。,名字：八音盒BAR 地址：賽罕區(qū)橋靠西街金宇文苑 人均消費：約80元人民幣，中檔 人們喜好：顧客群約為20歲左右的年輕人，可以聽音樂、慢搖、喝酒（包含下酒零食）。 環(huán)境要求：整體以木色、黑色為主，裝修偏歐洲風格，面積約200平方米。裝飾品多為特色燈、化妝舞會面具。有約15平方米的大舞臺,名字：那仁汗酒吧 地址：呼和浩特烏蘭察布東路世紀新元大酒店對面 人均消費：約100元人民幣，中檔 人們喜好：各年齡層蒙古族，多喝酒（包含下酒零食），不吃飯。最吸引人的地方在于優(yōu)美的音樂、舞蹈，音樂風格為蒙古族民族風格，有呼麥、蒙語說唱。 環(huán)境要求：整體以紅色為主，裝修為蒙古族民族風格，面積約200平方米。裝飾品多為哈達、羊頭，比較狂野。有約20平方米的大舞臺。,名字：baby box 地址：內蒙古大學附近 人均消費：約100元人民幣(5人以上）中檔 人們喜好：年輕人居多，多喝酒（包含下酒零食），不吃飯。最吸引人的地方在于時尚的氛圍，及可以盡情發(fā)泄