1、,國際葡萄及葡萄酒組織,根據(jù)2001年4月3日的協(xié)定創(chuàng)立的政府間機構(gòu),前 身,國際葡萄及葡萄酒局,根據(jù)1924年11月29日的國際協(xié)定創(chuàng)立的政府間機構(gòu),土耳其 黎巴嫩 以色列,國際葡萄及葡萄酒局的成員有,1924年至2003年期間加,北克（觀察員）,美國（2001年撤出）,墨西哥,阿根廷 巴西 玻利維亞 智利 秘魯 烏拉圭,西班牙 法國 意大利 冰島（觀察員） 葡萄牙 英國,丹麥 芬蘭 挪威 瑞典,德國 奧地利 比利時 塞浦路斯 克羅地亞 希臘 盧森堡,摩洛哥 阿爾及利亞 突尼斯,南非,馬其頓王國 馬耳他 荷蘭 瑞士 塞爾維亞西南部,保加利亞 匈牙利 喬治亞 摩爾達維亞 羅馬尼亞 捷克 斯洛伐

2、克 斯洛文尼亞 烏克蘭 俄羅斯,澳大利亞,新西蘭。,1924年以來 葡萄酒的優(yōu)點及衛(wèi)生質(zhì)量 保護葡萄栽培者利益，改善市場環(huán)境 分析方法的統(tǒng)一及對照參考 保護原產(chǎn)地名稱 保證產(chǎn)品的純度和產(chǎn)地 防止惡性及不公平競爭,國際葡萄及葡萄酒局的目標,國際葡萄及葡萄酒局,國際標準葡萄栽培,世界葡萄品種說明,葡萄品種名稱目錄,葡萄品種及種類特征描述規(guī)范,農(nóng)藥殘留 核準極限,防枯萎控制及警報,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際標準酒類研究,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,葡萄

3、釀酒技術(shù)準則國際編碼,國際葡萄酒及葡萄汁分析方法綱要,國際釀酒學法典,國際烈性酒分析方法綱要,葡萄酒 營養(yǎng)及健康,國際標準經(jīng)濟及法規(guī),國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒局,葡萄酒競爭國際準則,產(chǎn)地命名 地理指示 品牌 定義和關(guān)系,葡萄酒及烈性酒標簽國際標準,葡萄栽培及葡萄酒狀況及全球數(shù)據(jù)、年報,轉(zhuǎn) 變,國際葡萄及葡萄酒局,國際葡萄及葡萄酒組織按照2001年4月3日的協(xié)定,批準 同意 20022003,2001年4月3日協(xié)定第十六條 只有第三十一份同意接受、認可或承認的文件提交后， 此協(xié)議將會在次年的第一天生效,1、瑞典 11、羅馬尼亞 21、墨西哥，

4、31法國。 2、挪威， 12、丹麥， 22匈牙利， 3、斯洛伐克， 13、馬其頓王國， 23瑞士， 4、芬蘭， 14、西班牙， 24希臘， 5、馬耳他， 15、俄羅斯， 25秘魯， 6、斯洛文尼亞， 16、保加利亞， 26冰島， 7、克羅地亞， 17、德國， 27摩洛哥， 8、塞爾維亞西南部 18、澳大利亞， 28奧地利， 9、摩爾達維亞， 19、意大利， 29盧森堡， 10、阿爾及利亞， 20、塞浦路斯， 30新西蘭，,2004年1月1日生 效,2004年3月17日：成立大會 國際葡萄及葡萄酒局科學及技術(shù)傳統(tǒng)的繼承 起草2005年至2008年三年戰(zhàn)略計劃,國際葡萄及葡萄酒組織的39個成員國,

5、黑色：成員國 /紅色： 等待批準的觀察員 國際葡萄及葡萄酒組織,北克（觀察員）,墨西哥,阿根廷 巴西 玻利維亞 智利 秘魯 烏拉圭,西班牙 法國 意大利 冰島 葡萄牙,芬蘭 挪威 瑞典,土耳其 黎巴嫩 以色列,德國 奧地利 比利時 塞浦路斯 克羅地亞 希臘 盧森堡,摩洛哥 阿爾及利亞 突尼斯,南非,馬其頓王國 馬耳他 荷蘭 瑞士 塞爾維亞西南部,保加利亞 匈牙利 喬治亞 摩爾達維亞 羅馬尼亞 捷克 斯洛伐克 斯洛文尼亞 烏克蘭 俄羅斯,澳大利亞,新西蘭。,國際葡萄及葡萄酒組織,目標,1)告知其成員涉及葡萄及葡萄酒領(lǐng)域中生產(chǎn)者、消費者及其他應(yīng)考慮的參與者的標準 ; 2)援助其他政府間及非政府間國

6、際組織，特別是執(zhí)行標準化工作的國際組織 3)促進現(xiàn)存慣例與標準的統(tǒng)一，如有必要，可制定新的國際標準，以便改善葡萄及葡萄酒生產(chǎn)和銷售境況，并確保對消費者的利益予以重視。,國際葡萄及葡萄酒組織,工作,和諧，標準和共識 協(xié)作，合作和國際仲裁 研究和科學監(jiān)測 葡萄栽培和種植品種 釀酒學慣例和分析方法 市場和消費者信息 保護地域標識 消費者健康和食品安全 傳統(tǒng)，文化，歷史和環(huán)境 培訓和溝通,國際葡萄及葡萄酒組織的,組成,成員大會,國際葡萄及葡萄酒組織的,執(zhí)行委員會,科學技術(shù)委員會,專家組,委員會及輔助委員會,BUREAU,局長辦公室 指導委員會,科研機構(gòu),科學技術(shù)委員會,選擇葡萄 葡萄生理學 食用葡萄與

7、葡萄干 疾病、蟲害及葡萄保護 葡萄栽培的分區(qū),葡萄酒工藝 葡萄酒微生物學 釀酒準則國際代碼,經(jīng)濟分析和狀況 市場分析和葡萄釀酒業(yè)網(wǎng)絡(luò) 法律法規(guī) 葡萄蒸餾酒和 葡萄飲料研究 培訓,葡萄酒分析和葡萄酒附屬委員會鑒定,特殊術(shù)語目錄,營養(yǎng)健康委員會 食品安全 營養(yǎng)與葡萄酒 葡萄酒消費的社會狀況,特殊課題工作組 葡萄栽培的發(fā)展可追溯國際競爭,輿論應(yīng)作為正常方式，成員大會應(yīng)采納綜合、科研、技術(shù)、經(jīng)濟或法律方面的提案，各個委員會及附屬委員會的產(chǎn)生和廢置。此方式同樣適用于執(zhí)行委員會履行其職責。,國際葡萄及葡萄酒組織的,采納決議標準程序,1,2,3,4,5,6,7,8,采納決議,交互信息和合意的研究 - 會員國

8、,起草及修訂 - 專家組,代表政府的承諾,供您使用的秘書處,01 44 94 80 80,01 42 66 90 63,,新聞辦公室,數(shù)據(jù)中心,政府間機構(gòu)合作,國際植物新品種保護協(xié)會 U.P.O.V.,世界健康組織 W.H.O,美國食品農(nóng)業(yè)組織 F.A.O.,國際法定計量組織 O.I.M.L.,國際知識產(chǎn)權(quán)組織 W.I.P.O,歐盟委員會 E.U.,世界貿(mào)易組織 W.T.O.,食品法典,觀察員,魁北克 （加拿大）,國際葡萄酒大學聯(lián)盟 A.U.I.V,Acadmie Amorim,國際葡萄酒及烈性酒聯(lián)盟 F.I.V.S,國際斟酒侍者聯(lián)盟 A.I.S.,國際葡萄酒法律聯(lián)盟 A

9、.I.D.V.,歐洲葡萄栽培地區(qū)匯編 A.R.E.V.,國際釀酒師協(xié)會 U.I.OE,世界葡萄酒比賽聯(lián)盟,新聞辦公室 OIV公告 . O.I.V.的官方定期刊物，1928年起發(fā)行。 OIV時事通訊和OIV通訊葡萄酒、營養(yǎng)與健康，精選的信息，并被譯成多國語言 出版物目錄，50多本可供出售 圖書館 視覺媒體圖書館和期刊，可查閱3000種書籍和150種科學雜志,信息，發(fā)行及文件,O.I.V. 標準的國際執(zhí)行,直接執(zhí)行 世界70的葡萄酒生產(chǎn)已采用 MERCOSUR協(xié)定 歐盟規(guī)則,間接執(zhí)行 世界25的葡萄酒生產(chǎn)已采用 雙邊或多邊貿(mào)易協(xié)定,分析方法,產(chǎn)品界定,釀酒準則,釀酒規(guī)范,競爭標準,標簽標準,教 育,葡萄酒管理的理科碩士 始建于1986年