1、細(xì)胞中的元素和化合物,第一節(jié),廣而告之：（電視廣告）,廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！,廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘”滴滴,廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來,廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬事成； 用心的媽媽會(huì)用“鋅”。,上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？這些元素的作用是?,問題探討,比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能看出什么問題？,組成地殼和組成細(xì)胞的 部分元素含量()表,結(jié)論：,1.組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無機(jī)環(huán)境中都能找到,沒有一種元素是生命特有的；,2.但元素在細(xì)胞中和無機(jī)環(huán)境中的含量卻有區(qū)別.,說明生命和非生命的無機(jī)環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性,生命起

2、源于非生命物質(zhì).,大量元素：,指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。,微量元素：,指生物生活所必需的。但是需要量卻很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl等。,細(xì)胞中元素根據(jù)含量分為:,細(xì)胞中的各種元素:,最基本的元素: C 基本元素: C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、P、S 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl,都是必需元素，缺一不可的。,干鮮細(xì)胞對(duì)比圖,組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）,組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）,在人體細(xì)

3、胞中，干重時(shí)含量最多的元 素是 ；鮮重時(shí)含量最多的元素是 。,C,o,細(xì)胞的主要元素是: C、H、O、N、P、S等,細(xì)胞的基本元素是: C,?,碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞 的最基本元素？,在元素周期表中，碳位于第14族，原子序數(shù)為6，說明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，在最外層有4個(gè)電子。因此，碳原子具有了4個(gè)能成鍵的價(jià)電子，能使碳原子之間、碳原子與其他元素之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。,玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9.33 氫 6.24 7.46 鉀 0

4、.92 1.09 鈣 0.24 4.67 磷 0.20 3.11 硫 0.17 0.78 氯 0.14 0.47 鎂 0.18 0.16 鐵 0.08 0.012 硅 1.17 0.005 鋅 - 0.01,組成玉米和人體的含量較多的元素是： 等四種。,不同生物體的組成元素 ；,不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量 .,C、H、O、N,大體相同,相差很大,幾十年前,新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng)勢(shì)很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也無濟(jì)于事,后來,人們偶然 發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛,原來,這一片”綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工每天上下班總是抄近路走,他們的鞋子個(gè)踩過的地方,

5、牧草綠油油的,經(jīng)過科學(xué)家的化驗(yàn)和分析,一公頃牧草只需150克鉬就足夠了.,通過分析,你能得出什么結(jié)論呢?,微量元素(鉬)是生物體不可缺少的必需元素;在生物體中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.,缺Fe會(huì)使人患貧血等癥狀； 缺Zn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等; 缺會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫等。,?,組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢?,構(gòu)成細(xì)胞的化合物,無機(jī)化合物,有機(jī)化合物,水,無機(jī)鹽,糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸,組成生物體的化合物:,細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量,你能舉例說出哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類,脂質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎?如何從這些植物器官中提取呢?,還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀,

6、加熱,先混合再加入糖中（ NaOH +CuSO4）,蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色,先加NaOH 液于樣液中， 再加CuSO4 液于樣液中,檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),一、填空 1組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是_；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是_。 _是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。 2一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多的有機(jī)化合物_。,O,C,C,水,蛋白質(zhì),二、選擇題 1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí),發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實(shí)主要說明: （ ） A 生物界和非生物界沒有區(qū)別 B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C 生物來源于非生物 D 生物界和非生物界具有差異性 2、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類 D、水,B,D,3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類 （ ） A、差異很大 B、有些差異 C大體相同 D沒有一定標(biāo)準(zhǔn) 4在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng) 必不可少的元素是（ ） AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、C