1、一、細(xì)胞呼吸的概念和類型,細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。,有氧呼吸：主要形式,無氧呼吸,細(xì)胞呼吸,二、有氧呼吸,1.場所：線粒體（主要）、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體,線粒體,外膜,內(nèi)膜,基質(zhì),含有氧呼吸酶,嵴,2.過程（以葡萄糖為例）,葡萄糖,O2,12H2O,6CO2,6H2O,酶,酶,酶,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體,（1）葡萄糖的初步分解,（2）丙酮酸的徹底分解,（3）H的氧化,（場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）,（場所：線粒體基質(zhì)）,（場所：線粒體內(nèi)膜）,有氧呼吸的三個(gè)階段,4.有氧呼吸的總反應(yīng)式,3.概念（書P94黑體字） 場 所： 條 件：

2、物質(zhì)變化： 能量去向：,細(xì)胞質(zhì)、線粒體（主要）,需氧氣，需酶,有機(jī)物徹底分解成無機(jī)物,ATP 1161KJ,熱能,一部分以熱能形式散失（約60%）,（2870KJ）,另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中（約40%）,鞏固：下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：,氧氣參與的階段（） 產(chǎn)生H2O的階段（），H2O參與的階段（ ） 產(chǎn)生CO2的階段（） 產(chǎn)生ATP的階段（ ） 產(chǎn)生ATP最多的階段（）,二,三,三,一、二、三,三,暫時(shí)缺氧狀態(tài)下的活細(xì)胞，還能進(jìn)行細(xì)胞呼吸嗎？,二,2C3H6O3,C6H12O6,2分子 丙酮酸,酶,酶,2C2H5OH +2CO2,（酒精）,（乳酸）,沒有能量釋放,釋放少量能量,第一階段,

3、第二階段,2molATP 熱能,2.過程,1.場所：,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),三、無氧呼吸,C6H12O6,酶,2C3H6O3（乳酸）+少量能量,A.乳酸發(fā)酵,例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等）,C6H12O6,酶,2C2H5OH（酒精）+ 2CO2+ 少量能量,B.酒精發(fā)酵,例：大多數(shù)植物、酵母菌,2、總反應(yīng)式,無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，釋放出少量能量，生成少量ATP的過程。,3、概念：,同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？,無氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、

4、線粒體（主要）,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),需氧、酶等,不需氧、需酶,大量,少量,兩者第一階段完全相同,都分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP,四、有氧呼吸與無氧呼吸的比較,二氧化碳和水,酒精、二氧化碳或乳酸,五、細(xì)胞呼吸的作用,、為生物體的生命活動提供能量。 、為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。,六、影響細(xì)胞呼吸的因素,1.溫度,應(yīng)用：貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度能延長保存時(shí)間。 在農(nóng)業(yè)上，夜晚適當(dāng)降低溫度，可以減少呼吸作用對有機(jī)物的消耗。,通過影響酶的活性來影響呼吸速率。,2.O2濃度,一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增強(qiáng)，無氧呼吸則受到抑制。,問：中耕松土有何作用？ 水稻生產(chǎn)中適時(shí)露田和曬田的目的是什么？,3

5、.CO2濃度,CO2濃度過高抑制呼吸作用的進(jìn)行,4.水,在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而增強(qiáng)。,應(yīng)用：稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風(fēng)干，減少水分，降低呼吸消耗。,細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，使有機(jī)物積累減少。因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設(shè)法減少細(xì)胞呼吸，盡可能減少有機(jī)物的消耗。,七、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用,糧食儲藏,糧食儲藏時(shí)，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸，延長保存期限。,果蔬保鮮,為了抑制細(xì)胞呼吸，果蔬儲藏時(shí)采用降低氧濃度、補(bǔ)充N2（CO2）或降低溫度等方法。,缺氧的情況下，厭氧病菌大量繁殖，不利于傷口痊愈。,有氧運(yùn)動是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)

6、胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。,無氧運(yùn)動中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量，會引起人有肌肉酸脹乏力的感覺。,促進(jìn)細(xì)胞呼吸：,抑制細(xì)胞呼吸：,細(xì)胞呼吸類型的判斷（以酵母為例）,若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，則只進(jìn)行無氧呼吸。,若產(chǎn)生的CO2的摩爾數(shù)比吸收O2的摩爾數(shù)多，則兩種呼吸同時(shí)并存,若產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)與吸收O2的摩爾數(shù)相等，則只進(jìn)行有氧呼吸,O2%,CO2釋放量,A,B,C,D,5 10 15 20 25,A點(diǎn),AC段,C點(diǎn)以后,B點(diǎn),表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（CO2釋放量表示),D點(diǎn),O2濃度超過一定值（10%）以上時(shí)，無氧呼吸消失。說明有O2存在時(shí)，無氧呼吸受到抑制。

7、,右圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化，請根據(jù)圖解回答下列問題：,（1）0點(diǎn)時(shí)，該器官的呼吸作用類型是 。,無氧呼吸,（3）在O2濃度為b%以下時(shí)（不包括0點(diǎn)），該器官的呼吸類型是 ，因?yàn)?。,有氧呼吸和無氧呼吸,CO2釋放量大于O2吸收量,（2）該器官CO2釋放與O2吸收兩條曲線在P點(diǎn)重合，其呼吸類型為 ，因?yàn)?。,（4）由該曲線提示的原理，我們在進(jìn)行果實(shí)和種子貯藏時(shí)，應(yīng)取O2含量為 值時(shí)，理由是_,有氧呼吸,CO2釋放量等于O2吸收量,a,此時(shí)釋放的CO2最少，果實(shí)和種子通過呼吸消耗的物質(zhì)最少,1.0,0.5,a,b,co2釋放,P,O2吸收,氣體交

8、換相對值,O2含量（%）,0,2.如果酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時(shí)，分解葡萄糖產(chǎn)生等量的CO2 那么這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)之比是,A、1：2 B、1：3 C、1：4 D、1：6,B,右圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響,試據(jù)圖回答: (1)A點(diǎn)表示植物組織釋放CO2較多,這些CO2是 的產(chǎn)物。 (2)由A到B,CO2的釋放量急劇減少,其原因是 。 (3)由B到C,CO2的釋放量又不斷 增加,其主要原因是 。 (4)為了有利于貯藏蔬菜或水果, 貯藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的 哪一點(diǎn)所對應(yīng)的濃度? 采取這一措施的理由是,A,無氧呼吸,氧氣增加，無氧呼吸受抑制,有氧呼吸很

9、微弱,氧氣充足時(shí)，有氧呼吸加強(qiáng)，釋放CO2量增多,B點(diǎn)。因?yàn)檫@時(shí)有氧呼吸很微弱，無氧呼吸又受到抑制，糖類等有機(jī)物分解得最慢。,練習(xí)1：種子在浸水和不浸水的情況下進(jìn)行細(xì)胞呼吸都能產(chǎn)生（ ）,葡萄糖 B.丙酮酸 C.乳酸 D.酒精,B,提示：種子在浸水時(shí)進(jìn)行無氧呼吸； 不浸水是進(jìn)行有氧呼吸。 有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同,鞏 固 練 習(xí),3、一運(yùn)動員正在進(jìn)行長跑鍛練，從他的大腿肌細(xì)胞中檢測到3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如下圖。圖中P、Q、R三曲線依次代表 A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、 CO2、O2、乳酸 D、 CO2、乳酸、O2,八、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用,1 . 在釀酒業(yè)上

10、的應(yīng)用：先通氣，讓酵母菌進(jìn)行有 氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其 發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。,2 . 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進(jìn)根系的有氧呼 吸，有利于根系的生長及對礦質(zhì)離子的吸收,3 . 在醫(yī)學(xué)上：利用氧氣驅(qū)蛔、抑制破傷風(fēng)等厭氧 型細(xì)菌的繁殖,4 . 在物質(zhì)的儲存時(shí)：控制氧氣的濃度，抑制其呼 吸作用，減少有機(jī)物的消耗。,2. 現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā) 酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3,C,3. 下列5支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性 酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會產(chǎn) 生CO2的試管有 （ ） 葡萄糖+已破裂的細(xì)胞 葡萄糖+線粒體 丙酮酸+線粒體 葡萄糖+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔 絕空氣） 丙