1、環(huán)綠“真無油” 免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機,分散式污染“原地?zé)o害化處理”技術(shù)平臺,之,廚師為何發(fā)胖？ 英國研究報告稱：在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時，對健康造成的損害，相等于每天吸兩包煙。 在非吸煙女性肺癌患者中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發(fā)生應(yīng)歸因于家庭廚房油煙污染。 這與食用油在高溫下的突變有關(guān)。菜油本身含有亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，當(dāng)油溫升高到60時氧化，升到130時氧化物開始分解，形成多種化合物，這些化合物中有些就是致癌物;當(dāng)食油燒到150時，其中的甘油會生成油煙的主要成分“丙烯醛”，其具

2、有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激;當(dāng)食油加熱到200以上時，產(chǎn)生的油煙凝聚物，如氮氧化物等具有很強的毒性;當(dāng)食油燒到350“吐火”時，這時的致癌風(fēng)險是最高的。 同時，中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而煎炒或油炸都可造成空氣中“苯丙芘”含量增高。而苯丙芘是國際公認的強致癌物質(zhì)。,霧霾由何產(chǎn)生？ 2014年APEC在北京雁棲湖舉辦，北京市政府外事辦主任趙會民說：中國人習(xí)慣的烹飪，對PM2.5的貢獻也不小，希望市民配合做好清潔空氣的工作。 中科院大氣灰霾追因與控制專項組之“大氣灰霾溯源項目組報告執(zhí)筆人、中科院大氣物理研究所研究員”王躍思曾發(fā)布其研究成果：對居民油煙排放進行集中管理，對餐

3、館油煙過濾系統(tǒng)加強制度化監(jiān)管，可減少21%PM2.5。,目前市場上傳統(tǒng)油煙凈化方案介紹一,簡易罩油煙 處理原理：簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外 弊端：僅收集油煙，不做凈化處理 油煙去除率為0%,目前市場上傳統(tǒng)油煙凈化方案介紹二,運水煙罩 處理原理：堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，抽風(fēng)機收集排放,過濾效果：油煙去除率標(biāo)稱約90%（油煙去除率符合GB18483-2001的要求），連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零 弊端：如果需要持續(xù)保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標(biāo)，必須每月清洗設(shè)備以及油煙管道一次，由專業(yè)油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費用每次10005000

4、元不等。,目前市場上傳統(tǒng)油煙凈化方案介紹三,水噴淋洗滌塔凈化工藝 處理原理：煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，通過抽風(fēng)機排放 過濾效果：去除率約8090%（油煙去除率符合GB18483-2001的要求） 弊端：設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜，安裝成本高，耗電量大。,目前市場上傳統(tǒng)油煙凈化方案介紹四,高壓靜電（等離子） 處理原理：高壓下氣體電離電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離 過濾效果：油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用第一周去除率標(biāo)稱95%,符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零,如果需要保證油煙凈化效果，油煙去除率達標(biāo)必須每兩周清洗一次，由專

5、業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費用每次10005000元不等 弊端：不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴重，失火風(fēng)險很大，耗電量大,目前市場上傳統(tǒng)油煙凈化方案介紹五,處理原理：是采用絲網(wǎng)、鋼絲等過濾、旋風(fēng)離心、活性炭吸附等收集油煙霧。采用過濾的方式處理油煙霧，是在油煙霧通過格柵、油霧網(wǎng)罩等時通過改變氣流方向而使油煙霧顆?？繎T性與碰撞從氣流中分離流入油槽。過濾方式采用的濾料大多為親油性的高分子材料。 過濾效果：這種方式對氣溶膠的去除率為2040%左右，對氣味凈化有明顯作用，單獨使用時往往無法符GB18483-2001要求。 弊端：一般剛開始安裝時吸附效果好，隨著油煙霧的附著，吸附能力會逐漸減弱，

6、易堵，需要每周清洗，或必須經(jīng)常更換濾料，故運行成本高。,物理過濾,目前市場上傳統(tǒng)油煙凈化方案介紹六,光催化 處理原理：紫外光將含油氣體的油霧分解 過濾效果：油煙去除率可以達到90%（符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管） 弊端：紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏隱患極大,光催化,目前市場上傳統(tǒng)油煙凈化方案介紹七,生物凈化 處理原理：嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化 過濾效果：油煙去除率可以達到90%（符合GB18483-2001要求） 限制條件:需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新 弊端：實施技術(shù)條件和難度較大，運行維護成本高。,我們

7、的技術(shù)： 環(huán)綠“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機，“環(huán)保、節(jié)能、安全、無油”， 一個真正實現(xiàn)餐飲企業(yè)分散式油煙污染“原地?zé)o害化處理”的技術(shù)。,濕式旋風(fēng)凈化,公司在自有技術(shù)基礎(chǔ)上，依托中科院持續(xù)進行技術(shù)深化和生態(tài)技術(shù)應(yīng)用研發(fā)，形成系列產(chǎn)品和服務(wù)。 采用濕式噴霧洗滌與旋風(fēng)分離相結(jié)合的復(fù)合凈化技術(shù)、物理與化學(xué)反應(yīng)相結(jié)合手段； 采用高壓噴霧洗滌凈化； 采用特有的旋風(fēng)混合、分離專利技術(shù)； 將煙氣與霧狀的洗滌液充分混合接觸，徹底氣液分離，凈化干凈的氣體從排風(fēng)道排除，含油脂反應(yīng)液隨水循環(huán)系統(tǒng)流入凈化水箱。 達到無油排放，長期使用凈化效果始終如新，煙道永無積油，免去了煙道著火的隱患和清理煙道的麻煩。,產(chǎn)品特點

8、,（1）環(huán)保、防火、安全、健康 （2）煙道無油、自清潔、免清洗 （3）排放隨時檢測都合格 （4）易管、耐用、運營成本低,環(huán)綠環(huán)保一個最具核心技術(shù)的公司,原理：環(huán)綠“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機，屬于新型免拆洗環(huán)保油煙機，在幾乎囊括了各種行業(yè)產(chǎn)品的所有優(yōu)點同時，彌補了所有缺點。 （1）首先，從設(shè)計源頭上對油煙不再限于攔截、過濾，而是著眼于根治，無二次污染。 （2）采用濕式除塵與旋風(fēng)分離兩種技術(shù)、物理與化學(xué)兩種方法結(jié)合，通過選配合適的風(fēng)機，賦予其高強負壓，在油煙吸入處設(shè)置有高壓水霧噴淋裝置，成功的將油煙逮拿于特種反應(yīng)水溶液之中，進行皂化反應(yīng)，皂化反應(yīng)變性物質(zhì)集可回收利用，也能滿足直接排放。 從

9、根本上實現(xiàn)了“分散式污染原地?zé)o害化處理”，達到環(huán)保治理和無害化生態(tài)循環(huán)目的。,濕式旋風(fēng)凈化 原理及特點說明,環(huán)綠環(huán)保一個最具核心技術(shù)的公司,環(huán)保、節(jié)能、安全、省錢,特點： （1）濕式除塵與旋風(fēng)分離兩種技術(shù)，物理和化學(xué)方法相結(jié)合，化學(xué)液沫洗滌，皂化處理，反應(yīng)充分； （2）除油煙率98%，去除油污效率高、效果穩(wěn)定； （3）防火設(shè)計、管道風(fēng)機不積油； （4）收集-凈化-輸送一體化集成，占用空間小，不銹鋼原色機身，廚房清潔、亮麗、高雅； （6）組合式設(shè)計，易管耐用，免清洗，使用成本低； （7）節(jié)能環(huán)保，隨時滿足環(huán)保檢測達標(biāo)。,濕式旋風(fēng)凈化 原理及特點說明,環(huán)綠“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機： 屬于

10、新型環(huán)保的免拆洗油煙凈化一體化技術(shù)，經(jīng)天津市、河北省、北京市等多家國家CMA認證檢測機構(gòu)檢測鑒定，可以實現(xiàn)： 餐飲油煙去除率為98%（國標(biāo)為6085%），油煙排放濃度為0.10.4mg/m（國標(biāo)為2mg/m）； 除塵炭黑顆粒物凈化率為98.3%，排放濃度為3mg/m（國標(biāo)為22mg/m）； 除味惡臭氣體室外排放為560無量綱（國標(biāo)為2000無量綱） 各項指標(biāo)均大大優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。,環(huán)綠環(huán)保一個最具核心技術(shù)的公司,權(quán)威檢測及數(shù)據(jù)說明,北京正彥環(huán)綠環(huán)?？萍加邢薰?，是一家專注于環(huán)保技術(shù)研究、環(huán)保產(chǎn)品開發(fā)、銷售及工程、服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。公司招商引資入戶北京中關(guān)村科技園石景山園區(qū)，注冊資金1000萬元

11、。在河北和江蘇有三個設(shè)備生產(chǎn)研發(fā)基地，配套京津冀區(qū)域市場和長三角區(qū)域市場的需求，并且擬在貴州遵義投資2億元設(shè)立覆蓋西南市場的大型生產(chǎn)銷售服務(wù)基地。 公司擁有一支高素質(zhì)研發(fā)和市場推廣、服務(wù)團隊，圍繞科技、環(huán)保、產(chǎn)業(yè)化，自主或合作研發(fā)了包括水利水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)、環(huán)保污水在線監(jiān)測平臺、環(huán)保廢氣排放在線監(jiān)測平臺等多項在線監(jiān)測產(chǎn)品和云數(shù)據(jù)平臺，開發(fā)了實現(xiàn)分散式污染“原地?zé)o害化處理”的低成本高效治理的電鍍廢水處理一體化技術(shù)、餐飲廢水處理一體化技術(shù)、“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機技術(shù)、新型便捷低成本餐飲消防安全一體化技術(shù)，環(huán)保替代新材料技術(shù)，環(huán)保植物混凝劑技術(shù)，目前各項技術(shù)已累計申請多項國家專利，擁有完

12、全自主知識產(chǎn)權(quán)。 其中，“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機技術(shù)和新型便捷低成本餐飲消防安全一體化技術(shù)已經(jīng)形成產(chǎn)品并在京津冀、長三角、山東、安徽等多個省市的百余家餐飲企業(yè)得到示范應(yīng)用（包括人民大學(xué)食堂、全聚德、阿泰包子、小吊梨湯、青年餐廳、愛琴海購物公園、多個省市機關(guān)食堂、工廠食堂等），受到用戶及環(huán)保、消防等政府行業(yè)主管部門的一致認可、推薦。,環(huán)綠環(huán)保一個最具核心技術(shù)的公司,產(chǎn)品類型及技術(shù)參數(shù),產(chǎn)品類型及技術(shù)參數(shù),產(chǎn)品類型及技術(shù)參數(shù),與傳統(tǒng)油煙凈化設(shè)備比較,與傳統(tǒng)油煙凈化設(shè)備比較,傳統(tǒng)油煙機 環(huán)綠免拆洗環(huán)保油煙機 對油煙只限攔截治標(biāo)不治本， 對油煙作變性處理徹底根治； 部分油煙散逸危害人體健康，

13、 油煙悉數(shù)被捉免除人體傷害； 煙道內(nèi)油垢嚴重需定期清洗， 煙道內(nèi)無點滴油漬免除清洗； 煙道內(nèi)積存油垢易誘發(fā)火災(zāi)， 剔除易引燃物消除火災(zāi)隱患； 油煙流經(jīng)出口時形成油鼻涕， 油煙出口處潔凈如初無污染； 殘油液排出導(dǎo)致地溝油產(chǎn)生， 構(gòu)成復(fù)合生產(chǎn)鏈無二次污染； 油煙處理與排放都不能達標(biāo)， 油煙完全凈化排放優(yōu)于國標(biāo)； 功能單一不能衍生其它產(chǎn)品， 核心技術(shù)衍生多種環(huán)保產(chǎn)品。,檢測報告結(jié)果比較,傳統(tǒng)運水煙罩凈化方式,環(huán)綠環(huán)保油煙凈化方式,應(yīng)用案例說明及效果比較,1、泰山體育產(chǎn)業(yè)集團食堂改造項目,傳統(tǒng)油煙凈化方式,環(huán)綠環(huán)保免拆洗油煙凈化,應(yīng)用案例說明及效果比較,2、石家莊市環(huán)保局食堂改造項目,應(yīng)用案例說明及效

14、果比較,3、石家莊市藝苑酒店 8套壁掛設(shè)備，每年節(jié)電15萬之多 4、河北省女子學(xué)院 8套落地式設(shè)備 5、石家莊市橋西區(qū)政府食堂 2套落地式設(shè)備 6、橋西區(qū)新石街道、西里街道辦事處 各2套壁掛式設(shè)備 7、石家莊市第六中學(xué) 2套壁掛式設(shè)備 8、石家莊市蓓蕾幼兒園 2套壁掛式設(shè)備,應(yīng)用案例說明及效果比較,9、人民大學(xué)教授食堂試點工程,應(yīng)用案例說明及效果比較,10、小吊梨湯右安門店試點工程,小吊梨湯右安門店采用設(shè)備租賃服務(wù)費模式，簽約 6 套環(huán)綠“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機，并且準(zhǔn)備在整個連鎖體系內(nèi)推廣,應(yīng)用案例說明及效果比較,11、杭州納德大酒店試點工程,應(yīng)用案例說明及效果比較,12、浙江圣明

15、針織食堂改造工程,與傳統(tǒng)油煙凈化設(shè)備運行成本比較,普通飲食企業(yè)（以2個灶眼為例）,與傳統(tǒng)油煙凈化設(shè)備運行成本比較,大型帶餐飲商廈（以配套30家餐飲商戶，平均4個灶眼為例）,油煙凈化設(shè)備市場,目前，公司已經(jīng)在石家莊、北京的十多家餐飲企業(yè)安裝和使用設(shè)備，完全達到了環(huán)保、防火、高效除油煙、管道風(fēng)機不積油。 （1）特別是就城市綜合體的餐飲油煙凈化、環(huán)保治理、消防安全問題，已經(jīng)與天津大悅城達成了意向性合作，大悅城正在協(xié)調(diào)商戶進行試點，然后進行整體推進。 （2）就連鎖餐飲企業(yè)的餐飲油煙凈化、環(huán)保治理、噪聲消除、消防安全問題，已經(jīng)與阿泰包子進行深入的商務(wù)洽商，馬上安排211店進行試點，如果試點成功，將在阿泰

16、包子的全國門店進行推廣。 （3）真正積極與石家莊環(huán)保局、北京懷柔區(qū)環(huán)保局、朝陽區(qū)環(huán)保局、石景山區(qū)商委等行業(yè)主管部門進行溝通，積極推進油煙在線監(jiān)測服務(wù)和凈化設(shè)備的推廣應(yīng)用。,油煙凈化設(shè)備市場,二、試點及已經(jīng)完成推廣客戶 石家莊環(huán)保局、河北省女子技術(shù)學(xué)院、藝苑餐飲、古法烤魚、光明大酒店、干鍋鴨頭、十二中、橋西區(qū)政府、新石路辦事處、橋西區(qū)城管轄區(qū)內(nèi)的燒烤一體機等，應(yīng)用客戶安裝和使用設(shè)備后，完全達到了環(huán)保、防火、高效除油煙、管道風(fēng)機不積油。 北京全聚德烤鴨和平門總店、小吊梨湯、阿泰包子、漢庭酒店、人民大學(xué)食堂、老家肉餅、聚點串吧等也已經(jīng)應(yīng)用公司設(shè)備，反映良好，也完全達到了環(huán)保、防火、高效除油煙、管道風(fēng)

17、機不積油。,油煙凈化設(shè)備市場,三、意向和推廣市場現(xiàn)狀 就城市綜合體的餐飲油煙凈化、環(huán)保治理、消防安全問題，已經(jīng)與天津大悅城、愛琴海達成了意向性合作，大悅城、愛琴海正在協(xié)調(diào)商戶進行試點，然后進行整體推進。 就連鎖餐飲企業(yè)的餐飲油煙凈化、環(huán)保治理、噪聲消除、消防安全問題，已經(jīng)與阿泰包子進行深入的商務(wù)洽商，馬上安排211店進行試點，如果試點成功，將在阿泰包子的全國門店進行推廣。 已經(jīng)與青年餐廳達成意向性合作，準(zhǔn)備在白紙坊店、大興店、上海肇家浜店、公主墳店以及中心研發(fā)廚房開展試點應(yīng)用，并將在全國所有門店進行推廣應(yīng)用。 與貴州省內(nèi)最知名的美食城連鎖企業(yè)“海珠美食廣場”進行戰(zhàn)略合作；與遵義鐵投合作，在高鐵

18、新城項目全面推進和實施油煙凈化技術(shù)升級和推廣應(yīng)用，達到“環(huán)保、節(jié)能、安全、省錢”的目的。 正在積極與石家莊環(huán)保局、北京懷柔區(qū)環(huán)保局、朝陽區(qū)環(huán)保局、石景山區(qū)商委、遵義市新蒲新區(qū)管委會、德州市等行業(yè)主管部門或地區(qū)政府部門進行溝通，積極推進油煙監(jiān)測服務(wù)和凈化設(shè)備的推廣應(yīng)用。,油煙凈化設(shè)備市場,三、北京市各區(qū)縣就餐飲企業(yè)油煙凈化升級試點工作進展情況說明 根據(jù)北京市環(huán)保局要求，北京市各區(qū)縣正在全面推進2018年大氣污染防治重點工作任務(wù)及資金配套需求上報計劃，其中關(guān)于全面開展餐飲油煙凈化治理試點成為重要工作內(nèi)容。目前我們正在積極配合各區(qū)縣主管部門，提供我們的領(lǐng)先設(shè)備和技術(shù)支持環(huán)綠“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈

19、化一體機。 四、石家莊市市場 石家莊市環(huán)保局、城管局及各街道正在全力推動餐飲企業(yè)的油煙凈化設(shè)施的改造和升級。目前環(huán)綠“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機成為主要應(yīng)用技術(shù)，包括各街道辦事處食堂、省政府招待所等餐飲機構(gòu)均選用我們的設(shè)備和技術(shù)。 五、長三角區(qū)域市場 包括浙江杭州、金華、江蘇南京等區(qū)域，我公司的環(huán)綠“真無油”免拆洗環(huán)保油煙凈化一體機也已經(jīng)開展試點應(yīng)用推廣。,關(guān)于餐飲行業(yè)油煙凈化器 使用情況的調(diào)查報告,油煙凈化器是餐飲行業(yè)廚房必備的油煙廢氣處理裝置，它的使用直接影響油煙排空的去除率，關(guān)系到我們生活環(huán)境周邊的空氣質(zhì)量，對我們的健康生活有著重大影響。 本次調(diào)查針對北京市8000多家大中小型餐飲

20、企業(yè)，通過電話調(diào)查的方式，歷時4個月將餐飲行業(yè)的油煙凈化器的使用情況做了詳細的調(diào)查。 一、調(diào)查結(jié)果 1、餐飲企業(yè)沒有有效的油煙凈化設(shè)備，將油煙直接外排，從而產(chǎn)生油煙污染。主要集中在小型餐飲企業(yè)上，占總餐飲企業(yè)的40%。 2、有油煙凈化設(shè)施或者因長期缺乏維護管理而不能正常運轉(zhuǎn)，導(dǎo)致排放不達標(biāo)，這類企業(yè)占到60%。 3、油煙凈化裝置本身存在諸多問題，給餐飲企業(yè)的正常運營增加無效的投入，且有不同程度的安全隱患。 4、有關(guān)職能部門執(zhí)法管理不嚴或不到位。 5、餐飲企業(yè)經(jīng)營者環(huán)保意識淡薄、源頭管理不善。,關(guān)于餐飲行業(yè)油煙凈化器 使用情況的調(diào)查報告,二、問題分析 1、小微企業(yè)在資金的投入上受到很大限制，沒有

21、能力在油煙治理上再增加投入，包括初期設(shè)備的投入及后期維護費用。和監(jiān)管部門的監(jiān)管力度也有著直接關(guān)系，監(jiān)管到位就安裝，監(jiān)管不到就不裝。 2、餐飲業(yè)油煙污染治理技術(shù)滯后,缺少有效的油煙回收處理設(shè)備。餐飲企業(yè)數(shù)量眾多，中小型餐飲企業(yè)占北京市餐飲業(yè)的80%以上，雖然設(shè)置了油煙凈化設(shè)施，但由于缺乏維護管理意識或不愿投入維修費用，致使油煙凈化設(shè)施不能正常運轉(zhuǎn)，同樣造成油煙直排的后果。有的餐飲企業(yè)為了達到監(jiān)管部門的檢測要求，后期維護的費用在每月1000至5000元左右不等，又直接增加了企業(yè)的運營成本。而且，只是在維護清理后檢測合格，過了一周左右時間檢測又不合格了。,關(guān)于餐飲行業(yè)油煙凈化器 使用情況的調(diào)查報告,二、問題分析 3、市場上常見油煙凈化器為高壓靜電式油煙凈化器。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品初次使用的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。也就是說，在產(chǎn)品使用初期排放檢測達標(biāo)，在以后時間只要檢測就會超標(biāo)，完全失去了油煙凈化器的意義。即便檢測達到國家油煙檢測標(biāo)準(zhǔn)，也和取樣的時間、位置等因素有著直接的關(guān)系。另外，凈化器本身拆卸清洗繁瑣，需要專業(yè)的清洗人員作業(yè)。經(jīng)環(huán)保局認證的檢測機構(gòu)證實，一次性通過油煙去除率檢測合格的企業(yè)只占到了1%，這說