1、細菌、真菌病毒復(fù)習(xí),什么是菌落？,_細菌或真菌_后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。,一個,繁殖,細菌菌落,培養(yǎng)基,較_,較_,表面或_， 或_,霉菌形成的菌落常呈_狀、_或_ 狀,多呈_色,呈現(xiàn)_、 _、_、_、_等不同的顏色,小,大,光滑粘稠,粗糙干燥,無,絨毛,絮狀,蜘蛛網(wǎng),褐,紅,黃,綠,黑,培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法：,配置含有營養(yǎng)物質(zhì)的_； 制作培養(yǎng)基常用的材料是_,高溫滅菌；,接種；,恒溫培養(yǎng)。,培養(yǎng)基,瓊脂,細菌和真菌生活所必需的基本條件：,_、適宜的_、豐富的_。,有些細菌需要氧氣，如醋酸桿菌；有些細菌是厭氧型的（不需要氧氣才能生存），如大腸桿菌、乳酸菌。,水分,溫度,有機物,最

2、早發(fā)現(xiàn)細菌的科學(xué)家是_；被稱為“微生物學(xué)之父”的科學(xué)家是_。他還發(fā)現(xiàn)了酵母菌（真菌），乳酸菌（細菌），以及保存酒和牛奶的_法和防止手術(shù)感染的方法。,列文虎克,巴斯德,巴氏消毒,桿狀,球狀,螺旋狀,細菌的形態(tài),DNA,細胞膜,細胞壁,莢膜,細胞質(zhì),鞭毛,3,4,6,1,2,5,細菌的結(jié)構(gòu)示意圖,沒有成形的細胞核,觀察形態(tài),觀察結(jié)構(gòu),細菌沒有葉綠體，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。它們是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。,自養(yǎng),異養(yǎng),異養(yǎng),細菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng),細菌的生殖,分裂生殖,生長發(fā)育后期、個體_、細胞壁_,形成芽孢。芽孢是細菌的_，對不良的環(huán)境有較強的_。,2030分鐘,

3、縮小,增厚,休眠體,抵抗能力,酵母菌,各種各樣的真菌,曲霉,青霉,青霉的結(jié)構(gòu),曲霉的結(jié)構(gòu),直立菌絲,營養(yǎng)菌絲,成串的孢子,成串的孢子,蘑菇的結(jié)構(gòu),菌蓋,菌褶 （內(nèi)含孢子）,菌柄,菌絲,子實體,總結(jié)：,真菌,單細胞生物：,酵母菌,多細胞生物,霉菌（青霉、曲霉、根霉等）,蘑菇、木耳等,1、真菌類型,異養(yǎng),都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核， 但是沒有葉綠體。,3、營養(yǎng)方式：,2、細胞結(jié)構(gòu),4、生殖方式：,孢子生殖,單細胞真菌酵母菌,酵母菌的出芽生殖,芽體,有,無,分裂生殖,孢子生殖,單細胞,有單細胞和 多細胞,細胞壁,細胞膜,細胞質(zhì),DNA,鞭毛,莢膜,細胞壁,細胞膜,細胞質(zhì),細胞核,異養(yǎng),異養(yǎng),

4、細菌和真菌在自然界中的作用,一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán),二、引起動物、植物和人患病,三、與動植物共生,作為分解者參與物質(zhì)循環(huán),細菌和真菌將動植物遺體（含有機物）分解成CO2、水和無機鹽（為無機物）。,鏈球菌（細菌）使人患扁桃體、猩紅熱、丹毒等多種疾病。,足癬又叫腳濕氣，俗稱“腳氣”，是真菌引起的傳染性皮膚病。,手癬、臂癬、牛皮癬等頑固性皮膚病都是 真菌引起的。,引起動植物和人患病,小麥葉銹病,玉米瘤黑粉病,真菌,（還有棉花枯萎病、水稻稻瘟病等）,_與_ 的共生體,真菌,藻類,水、無機鹽,有機物,真菌,藻類,地衣,豆科植物的根瘤,(固氮)根瘤菌,豆科植物,將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì),

5、有機物,細菌、真菌與動物共生的現(xiàn)象 1、牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，生活著一些細菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物可以為這些細菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。 2、人的腸道中也有多種多樣的細菌，有些細菌可以制造維生素B12和維生素K，對人的健康很有益處。,有些細菌和真菌與動物或植物_在一起，_ ，_，這種現(xiàn)象叫做_。,什么是共生?,相互依賴,彼此有利,共生,共同生活,寄生 異養(yǎng) 腐生,營養(yǎng)方式,引起動植物患病的細菌和真菌營_生活； 對自然界的物質(zhì)循環(huán)起重大作用的細菌和真菌營_生活。,寄生,腐生,酵母菌：葡萄糖 酒精 + CO2 饅頭、面包 乳酸菌：葡萄糖 乳酸 泡菜

6、、酸奶 醋酸桿菌：制醋 霉菌：制醬、豆腐乳,細菌真菌與食品的制作,酵母菌,乳酸菌,細菌真菌與食品的保存,食品的腐敗主要是由_和_引起的,細菌和真菌在食品中獲取_，并在其中_和_，導(dǎo)致食品腐敗。 防止食品腐敗的主要原理：將食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。,細菌,真菌,有機物,生長,繁殖,食品保存法：冷凍冷藏法 真空包裝法 煙熏法 曬制法 腌制法 脫水法 罐藏法,巴氏消毒法 防腐劑 紫外線等,抑菌,殺菌,細菌真菌與疾病防治,細菌和真菌可以引起多種疾病，但有些真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為_ ；著名的抗生素類藥物是_ ，它是由真菌中的_菌產(chǎn)生的。細菌會產(chǎn)生抗藥性，濫

7、用會使人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)及二重感染。,另外，可以通過現(xiàn)代技術(shù)，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細菌內(nèi)部，生產(chǎn)藥品。如利用大腸桿菌(繁殖速度快)生產(chǎn)治療糖尿病的藥物-_。,抗生素,青霉素,青霉,胰島素,細菌與環(huán)境保護,1、無氧條件下 一些桿菌和 菌通過發(fā)酵將工業(yè)廢水中的有機物分解，產(chǎn)生的甲烷(沼氣)用于照明、取暖和發(fā)電，使廢水凈化。 2.有氧條件下 細菌可以將有機物分解成 和 ，使污水凈化。 總之，可利用細菌凈化生活污水和工業(yè)污水。,甲烷菌,二氧化碳,水,病毒,動物病毒,植物病毒,細菌病毒,根據(jù)寄生的細胞不同,（噬菌體）,外 殼,核心,蛋白質(zhì),遺傳物質(zhì),無細胞結(jié)構(gòu),病毒不能獨立生活，只能寄生在活細胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這就是它的繁殖方式。,病毒是怎樣生活繁殖的？