1、酒店全員營銷方案（試行）為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案。一、營銷部任務(wù)及提成方案1、總則營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結(jié)算。2、考核辦法（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù)，不設(shè)月基本考核指標(biāo)，但銷售額超過月考核指標(biāo)時，則按下述方法提成。（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù)?？己巳蝿?wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門提成與個人提成。當(dāng)營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例

2、分配；當(dāng)超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當(dāng)兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。3、提成獎的發(fā)放辦法：按當(dāng)月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，（注：計算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費額），提成獎隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當(dāng)月計提。營銷部任務(wù)、提成、扣罰計算表職 位月考核任務(wù)超額完成考核任務(wù)提成比例月基本考核任務(wù)未達到月基本考核任務(wù)扣罰標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)理任務(wù)：客房：客房：按2.5%提成。以實收凈房費、會議費計算。餐飲：按1.5%提成。含菜金、酒水、主食扣工資 ( )元餐飲：副經(jīng)理任務(wù)：客房：扣工資 ( ) 元餐飲：部門總?cè)蝿?wù)：客房：超出部分，部門效益獎

3、計提比例增加為：客房按3%提成，餐飲按2%提成。當(dāng)月部門合計完成 ( )元，不扣部門當(dāng)月工資總額。餐飲：4、考核任務(wù)的計算（1）、月考核任務(wù)的計算：月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為：a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社，除去已開發(fā)旅行社；b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議，維護并到賬的；c、已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，由現(xiàn)任營銷人員跟蹤、維護，以現(xiàn)任營銷員個人預(yù)訂并到賬的（部門經(jīng)理簽字）；d、通過個人營銷招來的團隊會議；e、營銷員個人預(yù)訂，現(xiàn)金消費的散客，（以部門經(jīng)理簽字為依據(jù)）；f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位，客戶自己上門消費的不計算。（2）、月基本考核任務(wù)的計算：在月考

4、核任務(wù)的基礎(chǔ)上，另加以下幾點a、酒店已開發(fā)的旅行社，維護并到賬b、老板同意簽單，由營銷部人員結(jié)賬的；c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，營銷部人員結(jié)賬的；均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作，共同完成接待。特別說明：當(dāng)有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責(zé)維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法a、當(dāng)個人完成月基本考核任務(wù)金額時，發(fā)放全額基本工資；b、當(dāng)個人未完成月基本

5、考核任務(wù)金額時，則扣基本工資工資200元；c、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個人提成獎金。6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成a、部門完成部門月基本考核任務(wù)，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資。b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資。c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù)，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房

6、超額完成任務(wù)，也可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。例如：部門總?cè)蝿?wù)為12萬元，部門完成14萬，超2萬，其中客房1.2萬，餐廳0.8萬，則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬元=520元姓名銷售額提成比例提成金額A66/14=42.86%460*42.86%=197.16元B88/14=57.14%460*57.14%=262.84元二、全員營銷以營銷部為主導(dǎo)，其他部門配合。全

7、酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶，所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。一、酒店主管（領(lǐng)班）以上管理人員、總臺人員、餐廳收銀員、酒水員（總經(jīng)理除外），營銷額統(tǒng)計方法住宿a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業(yè)額。b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。c、個人會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。用餐a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團

8、隊用餐不計算營業(yè)額。d、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。備注：1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成 。4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊）預(yù)報單”報總經(jīng)理。6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預(yù)報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。二、客房部員工營銷額統(tǒng)計方法住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)

9、額。e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。三、餐飲部員工營銷額統(tǒng)計方法用餐a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。d、客人在酒店用餐

10、后要求訂房的，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。四、其他部門（財務(wù)、綜合辦、工程保安）員工營銷額統(tǒng)計方法住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。用餐a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。b、團體宴席

11、、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。五、統(tǒng)計方法1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本。、2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認，超過時間可以不予確認。3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字認可。4、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。5、以上提成額分別計入各部門的費用。六、提成比例及發(fā)放方法a、客房按2.5%提成，以實收凈房費、會議費計算。餐飲按1.5%提成，含菜金、酒水、主食b、到賬結(jié)算，一月一結(jié)，每月15號以后發(fā)放。此方案自2017年 月份開始實施，已離店員工不再補發(fā)。年 月 營銷績效提成獎計算表項目金額（元）部門經(jīng)理簽字營業(yè)額-其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%-2、餐飲1.5%-財務(wù)經(jīng)理： 稽核： 總經(jīng)理： 領(lǐng)款人：年 月 營銷績效提成獎計算表項目金額（元）部門經(jīng)理簽字營業(yè)額-其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%-2、餐飲1.5%-財務(wù)經(jīng)理： 稽核： 總經(jīng)理： 領(lǐng)款人：年 月 營銷績效提成獎計算表項目金額（元）部門經(jīng)理簽字營業(yè)額-其中1、客房2、餐飲本月