1、三、乙醇的化學(xué)性質(zhì),1. 氧化反應(yīng),（1）燃燒：,（2）催化氧化：,（3）乙醇和酸性重鉻酸鉀溶液的反應(yīng) 醇能被酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液氧化，,酸性高錳酸鉀溶液：,褪色,酸性重鉻酸鉀溶液：,橙紅色,綠色,(1)置換反應(yīng)(與Na),2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2,(2)酯化反應(yīng)(與乙酸),2. 取代反應(yīng),規(guī)律：酸脫羥基醇脫氫,(3)與HX的取代反應(yīng),(4)醇分子間脫水,C2H5Br + H2O,規(guī)律：酸脫羥基醇脫氫,1.脫去OH和 2.斷-H（前提） 3.形成C=C,斷鍵:,濃硫酸的作用：催化劑和脫水劑,3. 消去反應(yīng):,小結(jié),乙醇的化學(xué)性質(zhì) 1. 氧化反應(yīng)

2、 2. 取代反應(yīng) 3. 消去反應(yīng) （斷鍵）,燃燒 催化氧化（斷鍵） 與氧化劑反應(yīng),與Na反應(yīng) 酯化反應(yīng) 與HX反應(yīng) 分子間脫水,苯酚的性質(zhì),1. 氧化反應(yīng),燃燒 與氧化劑反應(yīng),使酸性KMnO4溶液褪色,2. 取代反應(yīng)（跟乙醇一樣）,白色沉淀，檢驗(yàn)（鄰對(duì)位取代）,苯酚的性質(zhì),3. 加成反應(yīng),4. 弱酸性（不能使指示劑變色）,5. 顯色反應(yīng)：與FeCl3作用顯紫色,小結(jié),苯酚的化學(xué)性質(zhì) 1. 氧化反應(yīng) 2. 取代反應(yīng) 3. 加成反應(yīng),燃燒 與氧化劑反應(yīng),與Na反應(yīng) 酯化反應(yīng) 與HX反應(yīng) 分子間脫水 與溴水反應(yīng),1. 氧化反應(yīng),（1）燃燒,（2）半氧化,氧化反應(yīng)：有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中，得氧或失氫的反應(yīng),乙

3、醛,(3) 銀鏡反應(yīng)-與銀氨溶液的反應(yīng),(4)與Cu(OH)2的反應(yīng),2. 加成反應(yīng),小結(jié),醛的化學(xué)性質(zhì) 1. 氧化反應(yīng) 2. 加成反應(yīng)（與H2反應(yīng) 還原反應(yīng) ）,燃燒 半氧化成乙酸 與銀氨溶液反應(yīng) 與新制Cu(OH)2反應(yīng) 與KMnO4等氧化劑反應(yīng),乙酸,1、酸性（實(shí)驗(yàn)）,使紫色石蕊試劑變紅 與活潑金屬（如Na、Mg）反應(yīng) 與堿(如NaOH)反應(yīng) 與金屬氧化物反應(yīng) 與部分鹽（碳酸鹽）反應(yīng)（除水垢）,乙酸是一種弱酸，酸性比碳酸強(qiáng),隨堂P49方程式,離子方程式中，CH3COOH不能拆成離子,2. 取代反應(yīng),酯化反應(yīng) 酸脫羥基醇脫氫,乙酸的性質(zhì)總結(jié),1. 酸性 2. 取代反應(yīng),乙酸乙酯,取代反應(yīng)（水解反應(yīng)）,(1)酸性水解,(2)堿性水解,溴乙烷,CH3CH2BrNaOH CH3CH2OHNaBr,1. 取代反應(yīng)（水解反應(yīng)）,2. 消去反應(yīng),CH3CH2BrNaOH