1、1、 概況1. 教學(xué)功能：實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括各種茶具茶葉的識(shí)別和質(zhì)量鑒定、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉泡制訓(xùn)練和基本茶道等?？山ǔ刹杷噹熧Y格培訓(xùn)及考核點(diǎn)。2. 職業(yè)資格鑒定功能：也可為“茶藝師資格培訓(xùn)”提供場(chǎng)所，為進(jìn)行相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)與考核提供服務(wù)條件。茶藝實(shí)訓(xùn)樓設(shè)備茶具：蓋碗 玻璃杯 紫砂壺 茶海 濾網(wǎng) 品茗杯 聞香杯 茶荷 隨手泡 茶道組 茶桌 茶椅 茶巾 環(huán)境：多媒體 花草 飲水機(jī) 書畫等設(shè)計(jì)時(shí)堅(jiān)持茶藝實(shí)訓(xùn)的仿真性，環(huán)境布置突出傳統(tǒng)文化的氛圍。2、 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1. 中國(guó)茶藝基本禮儀實(shí)訓(xùn)2. 茶藝環(huán)境及茶具整理與養(yǎng)護(hù)實(shí)訓(xùn)3. 黑茶茶藝技能訓(xùn)練4. 綠茶茶藝技能訓(xùn)練5. 紅茶茶藝技能訓(xùn)練6. 黃茶茶

2、藝技能訓(xùn)練7. 花茶茶藝技能訓(xùn)練8. 茶葉分類及識(shí)別與儲(chǔ)存3、 設(shè)備清單 價(jià)格單位：人民幣（元） （供參考）序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格、型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)總價(jià)備注授課茶具1紅木茶桌（一桌一椅）授課1208580cm套146004600用作參考（可選擇）2景德鎮(zhèn)茶具授課套1500500用作參考（可選擇）3紫檀茶具授課套110001000用作參考（可選擇）4濾網(wǎng)泥瓷或陶瓷/漏、漏杯托套150505水壺不銹鋼套1150150被授（學(xué)員用）茶具1茶盤604580cm套1040040002茶具10件/套套4020080003茶道3件/套（木質(zhì)鑷子、茶拔、茶鏟）套10202004濾網(wǎng)泥瓷或陶瓷、漏杯托套4010400

3、5茶寵裝飾用個(gè)1020200裝飾用茶藝器材1茶桌套1080080002茶椅套4020080003茶幾柜、茶葉柜8045175cm套2180036004電水壺不銹鋼套1505茶巾40長(zhǎng)25寬cm條4052006廢水桶塑料個(gè)1020200茶藝器皿1聞香杯陶瓷個(gè)503015002茶杯陶瓷個(gè)503015003杯托竹木個(gè)503015004玻璃杯350ml個(gè)502010005茶葉罐鋁制個(gè)403012006賞茶盒陶瓷個(gè)30309007大茶葉罐1斤裝個(gè)2040800茶葉1綠茶西湖龍井兩5502502紅茶滇紅功夫茶兩5402003洞庭碧螺春碧螺春兩5603004白毫銀葉白毫銀葉兩5502505烏龍茶烏龍茶兩5402006黃山毛尖黃山毛尖兩5301507武夷巖茶武夷巖茶兩5301508信陽(yáng)毛尖信陽(yáng)毛尖兩5201009六安瓜片六安瓜片兩54020010猴魁猴魁兩56030011普洱茶普洱茶兩540200多媒體設(shè)備自行選擇室內(nèi)裝飾1背景裝飾自行選擇2植物、字畫、窗簾4、 裝修費(fèi)及其他費(fèi)用：估算約萬(wàn)元5、 詳細(xì)技術(shù)參數(shù)（參考圖）