1、英國(guó)禮儀文化簡(jiǎn)介在日常生活中，我們通過(guò)一些電影、關(guān)于英國(guó)文學(xué)作品、課堂或者新聞報(bào)道等對(duì)英國(guó)有所了解，知道英國(guó)人注重禮節(jié)和風(fēng)度，極強(qiáng)調(diào)所謂的“紳士風(fēng)度”,它不僅表現(xiàn)為英國(guó)人對(duì)婦女的尊重與照顧等方面，而且也見(jiàn)于英國(guó)人的儀表整潔、服飾得體和舉止有方等方面。本文將從餐桌禮儀、社交禮儀、英國(guó)人的禁忌以及中英文化交流四個(gè)方面，對(duì)英國(guó)的禮儀文化做一個(gè)簡(jiǎn)要的介紹。餐桌禮儀1、坐姿。就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。 2、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時(shí)，刀刃不可向

2、外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤(pán)中。不可以手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不可將刀叉的一端放在盤(pán)上，另一端放在桌上。 3、喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤(pán)（碗）中，匙把指向自己。 吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤(pán)內(nèi)。4、面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。 5、適宜的談話(huà)避免在桌上談?wù)摻疱X(qián)、工作、性、健康狀況、政治或宗教信仰。6、英國(guó)對(duì)飲茶十分講究，各階層的人都喜歡飲茶，尤

3、其是婦女嗜茶成癖。英國(guó)人還有飲下午茶的習(xí)慣，即在下午3一點(diǎn)鐘的時(shí)候，放下手中的工作，喝一杯紅茶，有時(shí)也吃塊點(diǎn)心，休息一刻鐘，稱(chēng)為茶休。社交禮儀1. 英國(guó)人注重禮儀形式。英國(guó)人在社交場(chǎng)合中特別注重禮儀形式，引見(jiàn)客人有自己的規(guī)矩習(xí)慣：一般要向地位高的人引見(jiàn)地位低的人；向老年人引見(jiàn)青年人；向婦女引見(jiàn)男子；向已婚婦女引見(jiàn)未婚的青年女子。他們特別注意尊重婦女，一般情況下，走路先讓婦女行，乘電梯先讓婦女進(jìn)出，斟酒時(shí)先女賓或女主人斟酒。他們很喜歡別人在稱(chēng)呼他們時(shí)，把姓名的后面加自己的榮譽(yù)頭銜。 2英國(guó)人的見(jiàn)面禮儀。英國(guó)人在與客人初次見(jiàn)面時(shí)的禮節(jié)是握手禮，女子一般施屈膝禮。英國(guó)男子戴帽子遇見(jiàn)朋友，有微微把帽子

4、揭起“點(diǎn)首為禮”的習(xí)慣。英國(guó)人常見(jiàn)的禁忌 英國(guó)人的禁忌主要包括生活習(xí)俗和社交兩個(gè)方面。1生活習(xí)俗方面禁忌(1)英國(guó)人忌諱把食鹽碰撒，哪怕你是不小心的，也會(huì)使人非常懊喪，認(rèn)為這是引發(fā)口角或與朋友斷交的一種預(yù)兆。他們忌諱有人打碎玻璃。認(rèn)為打碎玻璃就預(yù)示著家中要死人或起碼要有7年的不幸。他們忌諱在餐桌上使水杯任意作響，或無(wú)意碰響水杯而又不去中止它作響，認(rèn)為這樣既有失觀(guān)瞻，又會(huì)給人招來(lái)不測(cè)。 (2)英國(guó)把新的一年是否吉祥如意，全都寄托在第一個(gè)來(lái)訪(fǎng)的客人身上，認(rèn)為若是來(lái)人善良、快樂(lè)、富有，則會(huì)交好運(yùn)；如若一個(gè)兇惡或貧窮的人來(lái)臨，則會(huì)倒霉。蘇格蘭人認(rèn)為新年來(lái)訪(fǎng)客人中若是淺黃頭發(fā)的女人，則會(huì)晦氣；若是來(lái)的男

5、客而又是黑頭發(fā)的人來(lái)年必定會(huì)走運(yùn)。(3)英國(guó)人忌諱墨綠色，認(rèn)為墨綠色會(huì)給人帶來(lái)懊喪。他們很忌諱黑貓，尤其是黑貓，若從面前穿過(guò)，更會(huì)使人惡心，認(rèn)為這將預(yù)示這個(gè)人要遭到不幸。他們還特別不喜歡大象及其圖案，認(rèn)為大象笨拙，令人生厭。(4)英國(guó)人忌諱砍價(jià)。在英國(guó)購(gòu)物，最忌諱的是砍價(jià)。英國(guó)人不喜歡討價(jià)還價(jià)，認(rèn)為這是很丟面子的事情。如果你購(gòu)買(mǎi)的是一件貴重的藝術(shù)品或數(shù)量很大的商品時(shí)，你也需小心地與賣(mài)方商定一個(gè)全部的價(jià)錢(qián)。英國(guó)人很少討價(jià)還價(jià)，如果他們認(rèn)為一件商品的價(jià)錢(qián)合適就買(mǎi)下，不合適就走開(kāi)。2.社交方面的禁忌(1)忌諱談?wù)撾[私。英國(guó)人忌諱別人過(guò)問(wèn)他們的活動(dòng)去向、政治傾向及個(gè)人生活，認(rèn)為這是個(gè)人的秘密，屬于個(gè)人

6、隱私不需要?jiǎng)e人干涉和了解；英國(guó)人都忌諱以王室的家事作為談笑的話(huà)題；他們對(duì)“廁所”這個(gè)詞很聽(tīng)不慣，通常稱(chēng)男廁為“男士室”，女廁稱(chēng)“女士室”；凡遇要上廁所之時(shí)，他們一般都愛(ài)用“對(duì)不起，我要去看我姑媽”一語(yǔ)來(lái)替代“我要去上廁所”之意。(2)英國(guó)人同別人談話(huà)時(shí)，不喜歡距離過(guò)近，一般以保持50厘米以上為宜。他們還特別不喜歡大象及其圖案，認(rèn)為大象笨拙，令人生厭；他們忌諱在眾人面前相互耳語(yǔ)，認(rèn)為這是一種失禮的行為；還特別忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑，認(rèn)為這是嘲笑人的舉止。(3)不能插隊(duì)。英國(guó)人有排隊(duì)的習(xí)慣，你可以看到他們一個(gè)挨一個(gè)地排隊(duì)上公共汽車(chē)、火車(chē)或買(mǎi)報(bào)紙。插隊(duì)是一種令人不齒的行為。(4)不問(wèn)女士的年齡

7、。英國(guó)人非常不喜歡談?wù)撃腥说墓べY和女人的年齡，甚至他家里的家具值多少錢(qián)，也是不該問(wèn)的。如果你問(wèn)了一位女士的年齡，也是很不合適的，因?yàn)樗J(rèn)為這是她自己的秘密，而且每個(gè)人都想永葆青春，沒(méi)有比對(duì)中年婦女說(shuō)一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。(5)英國(guó)人忌諱送花送雙數(shù)和13枝；他們忌諱百合花，并把百合花看做是死亡的象征；他們還很忌諱“13”和“星期五”這些數(shù)字與日期，一般都視其為“厄運(yùn)”和“兇兆”；他們還忌諱“3”數(shù)，尤其在點(diǎn)煙的時(shí)候，不論用火柴還是打火機(jī)，只能點(diǎn)到第2個(gè)人，然后要把火熄后，再給第3個(gè)人點(diǎn)，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為一次火點(diǎn)3個(gè)人的煙是不吉利的。文化交流隨著全球化進(jìn)程，國(guó)與國(guó)之間的聯(lián)系越來(lái)越緊密，國(guó)

8、與國(guó)之間的文化交流也更加頻繁了，在中西文化交流中，一方面我們傳播著自己的文化，另一方面，也要了解其他國(guó)家的文化，以避免交流中的尷尬。比如英國(guó)人也和中國(guó)人一樣以謙虛為美德，也都講究一定的禮儀。但英國(guó)人的謙虛與禮儀，包括商務(wù)活動(dòng)和日常生活中的很多交際禮儀，與我們國(guó)內(nèi)的觀(guān)念和傳統(tǒng)禮貌，是大相徑庭的。有些在我國(guó)表示友好的詞句和禮貌，對(duì)于英國(guó)人甚至整個(gè)歐洲人來(lái)說(shuō)，未必對(duì)方就會(huì)感到悅耳愉快。如幫助別人，對(duì)方表示感謝，我們會(huì)習(xí)慣地說(shuō):“這是我應(yīng)該做的”。英國(guó)人聽(tīng)了，他的感激之情就會(huì)打折扣。因?yàn)樗麜?huì)理解為:“這是你的職責(zé)，所以不得不這樣做?！痹俦热缭谟?guó)，老人不僅不喜歡你稱(chēng)他“老”，甚至也不能在言談舉止中對(duì)他的年齡有所暗示，譬如不必要的攙扶或恭敬，就像平常人一樣對(duì)待他們最好。所以除了一些必要的禮儀常識(shí)，我們還應(yīng)該通過(guò)對(duì)比來(lái)了解中西文化的差異，這樣學(xué)得的禮儀也不會(huì)顯得生硬，反而更加靈活和適用?？偟膩?lái)說(shuō)，英國(guó)的禮儀文化體現(xiàn)了英國(guó)人重儀表、社交樂(lè)于坦率、忌諱假客套、私事反對(duì)他人問(wèn)，女士第一要記心上。當(dāng)然，了解英國(guó)禮儀并不限于以上的方面，更多的東西我們可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自己去了解，我們可以通過(guò)唐頓莊園去了解英國(guó)的懷舊和古典氣質(zhì)，可以通過(guò)兩桿大煙槍去感受英式幽默，可以通過(guò)神探夏洛克去探索古典與現(xiàn)代的銜接。當(dāng)然也可以通過(guò)社交網(wǎng)站去了解“越來(lái)越接地氣”的英國(guó)