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文檔簡介

1、蔬菜配送公司XX范文蔬菜配送的方案 配送產品介紹: 水產有:澳龍、東星斑、老虎斑、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、斑節(jié)蝦、草蝦等上百個品種。 凍品有:銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個品種。 肉類有:豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產品。 家禽有:烏骨雞、清遠雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個品種。 蔬菜有:廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等上海本地及全國各地的百余個品種。 水果有:獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進口橙子、草莓、

2、進口檸檬等。 調料有:番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個品種。 主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產品為主的全方位配送菜服務公司。是一家集送菜服務、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。本公司位于上海最大的農副產品批發(fā)市場,公司有豐富的貨物資源,有專車和專業(yè)的配送團隊!送菜的服務對象:專業(yè)為各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店,學校、醫(yī)院、會所,KTV娛樂場所,企業(yè)食堂,各大超市等提供各種蔬菜水果調料凍品等農產品配送服務。 配送線路優(yōu)化 配

3、送運輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運關,路線短但繁雜。同一路線往返次數多已線路較為固定,即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多,但由于次數多,總費用能降低很多。正是由于配送運輸獨有的特點,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以必須在全面計劃的基礎上,制定高效的運輸路線,選擇合理的運輸方式和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網絡優(yōu)化的關鍵環(huán)節(jié)。 合理確定配送路線就是用最少的動力,走最短的里程,花最少的費用,經最少的環(huán)節(jié),以最快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理

4、配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的,也就是說,一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用最少、運輸風險最小、運行時間最短或需求滿足情況最好等。 “商品包裝服務”策略 忙中樂蔬菜配送公司 下鍋快蔬菜配送公司 佳美味蔬菜配送公司 聚一堂蔬菜配送公司 連理枝蔬菜配送公司 名字不能用“蔬”和“菜”因為后面有,以上隨意選擇一個,留一個我以后開蔬菜配送公司用。 1、一般剛起步先給中小餐館、農家樂做配送,然后爭取做到學校、工廠以及酒樓。 2、有一定的合作機構以后要選擇一些規(guī)模較大的單位。 3、遇到大單位招標一定要去競標,這個是鏈菜全民生鮮平臺成功的關鍵。 4、和合作單位的主要負

5、責人保持好良好的關系。 以上說的四點,是蔬菜配送公司找客戶的方法,也是鏈菜積累的經驗,現(xiàn)將其總結出來給大家,希望能對大家有所幫助。 (1)收貨作業(yè)。收貨作業(yè)是配送中心運作周期的開始。它包括訂貨和接貨兩個過程。配送中心收到和匯總門店的訂貨單后,首先要確定配送貨物的種類和數量,然后要查詢配送中心現(xiàn)有庫存中是否有所需的現(xiàn)貨。如果有現(xiàn)貨,則轉入揀選流程;如果沒有、或雖然有現(xiàn)貨但數量不足則要及時向總部采購部門發(fā)出訂單,進行訂貨。通常,在商品資源寬裕的條件下,采購部門向供應商發(fā)出訂單以后,供應商會根據訂單的要求很快組織供貨,配送中心接到通知后,就會組織有關人員接貨,在送貨單上簽收,對貨物進行檢驗。(2)驗

6、收入庫。采用一定的手段對接收的貨物進行檢驗,包括數量的檢驗和質量的檢驗。若與訂貨合同要求相符,則可以轉入下一道工序;若不符合合同要求,配送中心將詳細記錄差錯情況并拒絕接收貨物。按照規(guī)定,質量不合格的商品將由供應商自行處理。經過驗收之后,配送中心的工作人員隨即要按照類別、品種將其分開分門別類地存放到指定的倉位和場地,或直接進行下一步操作。(3)儲存。儲存主要是指常備儲存,它是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存同時還要注意在儲存業(yè)務中做到確保商品不發(fā)生數量和質量變化。還有一種儲存形態(tài)是暫存,是具體執(zhí)行日配送時,按分揀配貨要求,在理貨場地所做的少量儲存準備,或是在分揀配貨之后,形成的發(fā)送貨物的哲存,

7、其作用主要是調節(jié)配貨與送貨的節(jié)奏,暫存時間不長。(4揀選配貨。配送中心的工作人員根據信息中心打印出的要貨單上所要的商品、要貨的時間、儲存區(qū)域,以及裝車配貨要求、門店位置的不同,將貨物挑選出的一種活動。揀選的方法一般是:捅果方式和播種方式。摘果方式是工作人員托著集貨箱在排列整齊的倉庫貨架問巡回走動,按照配貨單上指出的品種、數量、規(guī)格挑選出門店需要的商品并放人集貨粕內,最后存放哲存區(qū)以備裝車。播種方式是工作人員將需配送的同一種貨物,從配送中心集中搬運到發(fā)貨場地,然后再根據各用戶對該種貨物的需求量進行二次分配。(5)配裝。為了充分利用載貨車廂的容積和提高運輸效率,配送中心常常把同一條送貨路線上不同門

8、店的貨物組合、配裝在同一輛載貨車上。在配送中心的作業(yè)流程中安排組配作業(yè),把多家門店的貨物混載于同一輛車上進行配載,不但能降低送貨成本,而且也可以減少交通流量、改變交通擁擠狀況。一般對一家門店配送的商品集中裝載在一輛車上,可以減少配送中心對門店的配送事項,同時也有利于環(huán)境保護。(6)加工。加工主要是對生鮮品進行切、垛、去除老葉等活動,或給服裝等加貼標簽,對促銷品進行捆綁等簡單的勞動。(7)送貨。這是配送中心的最終環(huán)節(jié),也是配送中心的一個重要環(huán)節(jié)。送貨包括裝車和送貨兩項活動。在一般情況下,配送中心都使用自備的車輛進行送貸作業(yè)。同時,它也借助于社會上專業(yè)運輸組織的力量,聯(lián)合進行送貨作業(yè)。此外,適應不

9、同超市的需要,配送中心在進行送貨作業(yè)時,常常作出多種安排;有時是按照固定時間、固定路線為固定用戶送貨;有時也不受時間、路線的限制,機動靈活地進行送貨作業(yè)。(8)信息處理。主要是配送中心與客戶進行信息溝通,在配送的合個環(huán)節(jié)傳遞信息,如接收門店訂貨,并對訂貨處理,打印揀選單等。另外,為保障配送中心整體的正常運作,在業(yè)務上還需要進行信息處理、業(yè)務結算和退貨、廢棄貨物處理等作業(yè)。 配送中心類型配送中心是基于物流合理化和拓展市場的需要而發(fā)展起來的,也是物流領域中社會分工、專業(yè)分工進一步細化而產生的。在配送實踐中,形成了各種各樣的配送中心,主要類型有如下十類: 1專業(yè)配送中心 專業(yè)配送中心又有兩個含義:一

10、是配送對象、配送技術屬于某一專業(yè)范疇,綜合該專業(yè)的多種物資進行配送,如多數制造業(yè)的銷售配送中心;二是以配送為專業(yè)化職能,基本不從事經營的服務型配送中心。 2柔性配送中心 柔性配送中心即不是向固定化、專業(yè)化方向發(fā)展,而是強調市場適應性。它能根據市場和客戶的需求變化而隨時變化,對客戶要求有很強適應性,不一定固定供需關系,而是不斷向發(fā)展配送客戶甚至改變配送客戶的(有利)方向發(fā)展。 3供應配送中心 專門為某個或某些客戶(如生產制造廠、聯(lián)營商店、聯(lián)合公司)組織供應的配送中心。比如,為大型連鎖超市組織供應的配送中心、為零件加工廠送貨至制造裝配廠的零件配送中心等,都屬于供應型配送中心。 4銷售配送中心 銷售

11、配送中心以銷售經營為目的,以配送為手段的配送中心,其類型又有以下幾種: (1)生產企業(yè)為銷售本廠產品而建立的配送中心。優(yōu)點是可以直接面向市場,了解需求,以及時的反饋信息指導生產。 (2)流通企業(yè)建立的配送中心。流通企業(yè)將建立配送中心作為經營的一種方式以擴大銷售。我國目前擬建的配送中心大多屬于這種類型,國外的例子也不少。 (3)流通企業(yè)和生產企業(yè)聯(lián)合的協(xié)作型配送中心。 5城市配送中心 以城市作為配送區(qū)域范圍的配送中心。由于在城市范圍內生產與消費較為集中,物流量大,且汽車運輸發(fā)達,這種配送中心可直接配送到最終客戶。所以,這種配送中心往往和零售經營相結合。 6區(qū)域配送中心 區(qū)域配送中心指有較強的輻射

12、能力和庫存準備,向省(州)際、全國乃至國際范圍的客戶配送貨物的配送中心。這種配送中心通常規(guī)模較大,客戶較多,配送批量也較大,經營不一,既可以配送給下一級的配送中心,也可以配送給商店、批發(fā)商和企業(yè)客戶。或許還從事零星的配送,但不是主體形式。 7儲存型配送中心 有很強儲存功能的配送中心。一般來說,為了確保用戶和下游配送中心的貨源,這類儲存型配送中心起到蓄水池作用。 8流通型配送中心 基本上沒有長期儲存功能,僅以暫存或隨進隨出方式進行配貨、送貨的配送中心。這種配送中心的典型方式是:大量貨物整體購進并按一定批量送出,采用大型分貨機,進貨時直接進人分貨機傳送帶,分送到各客戶貨位或直接分送到配送用汽車上,

13、貨物在配送中心里僅做少許停滯。 9加工配送中心 具有加工職能的配送中心。 10其他配送中心 (1)按配送中心的擁有者分,有制造商型配送中心、零售商型配送中心、批發(fā)商型配送中心和轉運型(第三方物流)配送中心等。 (2)按配送貨物種類分,有食品配送中心、日用品配送中心、醫(yī)藥品配送中心、化妝品配送中心、家電產品配送中心、電子產品配送中心、書籍產品配送中心、服飾產品配送中心和汽車零件配送中心等。 我需要的是相關書籍 蔬菜配送主要職責有哪些 1、生鮮蔬菜自采辦:擔任根據門店需要展開公司自采蔬菜的收買、分揀、配送工作,測驗自采蔬菜的質量、重量損耗,對蔬菜的進價、質量、凈重量進行操控,進行二次定價,處理門店

14、反響的自采蔬菜收買、配送過程中存在的疑問,在網上發(fā)布各單品的價格行情及主張加價率,教導門店自采蔬菜的運營。 2、生鮮采銷部長:擔任教導公司自采蔬菜的收買、配送工作,調和處理門店對自采蔬菜疑問的投訴。 3、財務:對自采蔬菜付款進行審理,重慶蔬菜配送對自采蔬菜進行財務核算,守時對自采蔬菜損耗及運營情況進行分析。 4、門店生鮮處:蔬菜配送擔任本門店自采蔬菜的訂貨,按懇求進行蔬菜查驗,重慶快餐配送,根據查驗差異對自采蔬菜進行二次入庫,對自采蔬菜查驗過程中存在的疑問及時與蔬菜辦進行溝通反響,跟蹤蔬菜辦對蔬菜疑問的處理結果。 5、門店收貨課驗貨員:擔任按懇求查驗自采蔬菜。 6、門店防損課:擔任蔬菜查驗的監(jiān)督。 7、門店信息課:擔任錄入、打印自采蔬菜查驗單據。 8、重慶蔬菜配送城市生鮮司理或區(qū)域營運:擔任對有爭議的損耗進行調和,斷定。 1、硬件條件:如果立志要做大規(guī)模,那么就需要配送車輛(冷藏的箱式貨車),足夠的蔬菜基地資源,肉類、海鮮、干雜調味等等,理清采購渠道。 2、軟實力:初期一定要有一批擁有足夠責任

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